Πέμπτη , 10 Οκτωβρίου 2024
Breaking News

Αντένιουμ: Το ρόδο της ερήμου

Το αντένιουμ, γνωστό και ως “ρόδο της ερήμου”, είναι ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό που προέρχεται από τις ξηρές περιοχές της ανατολικής...
Περισσότερα
Αντένιουμ: Το ρόδο της ερήμου

Παχυπόδιο: Ο φοίνικας της Μαδαγασκάρης

Ένα που ξεχωρίζει με την ιδιαίτερη εμφάνιση του είναι το παχυπόδιο. Μοιάζει με ένα πάντρεμα φοίνικα και κάκτου, γι’ αυτό...
Περισσότερα
Παχυπόδιο: Ο φοίνικας της Μαδαγασκάρης

τι μας δίδαξαν οι σοφοί στο πέρασμα του χρόνου και που τα αγνοήσαμε -John Muir

“αυτό το μικρούλι μωβ λουλουδάκι, που το φρόντιζε ο Δημιουργός του, έκλεισε τα πέταλά του, έσκυψε χαμηλά στη χαραμάδα του...
Περισσότερα
τι μας δίδαξαν οι σοφοί στο πέρασμα του χρόνου και που τα αγνοήσαμε -John Muir

όταν με ρώτησαν “τι είναι κρυμμένο στο μπουκαλάκι, ntina?

…είπα πως μέσα στο μπουκαλάκι μου είναι ένα υπέροχο και μεθυστικό βάμμα φασκόμηλου! Το βάμμα ενός βοτάνου δεν είναι απλά...
Περισσότερα
όταν με ρώτησαν “τι είναι κρυμμένο στο μπουκαλάκι, ntina?

όταν με ρώτησαν τι είναι τα γαστρονομικά βότανα και μπαχαρικά είπα…

…πως είναι όλα τα βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος από αρχαιοτάτων χρόνων για να είναι το φαγητό του...
Περισσότερα
όταν με ρώτησαν τι είναι τα γαστρονομικά βότανα και μπαχαρικά είπα…

Πεπερόμια: 9 μυστικά για τη φροντίδα της

Η πεπερόμια είναι από τα πιο δημοφιλή με μεγάλη ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων στα φύλλα της.Τα περισσότερα είδη πεπερόμιας (Peperomia...
Περισσότερα
Πεπερόμια: 9 μυστικά για τη φροντίδα της

Leonhart Fuchs και De historia stirpium commentarii insignes/Αξιοσημείωτα σχόλια για την ιστορία των βοτάνων

Οφηλία: Υπάρχει δεντρολίβανο, αυτό είναι για ανάμνηση.  Προσευχήσου αγάπη μου, να θυμάσαι. Και υπάρχουν πανσέδες, αυτό είναι για σκέψεις… Το...
Περισσότερα
Leonhart Fuchs και De historia stirpium commentarii insignes/Αξιοσημείωτα σχόλια για την ιστορία των βοτάνων

αποφθέγματα υγείας

…αποφθέγματα ονομάζουμε σύντομες προτάσεις ή φράσεις, οι οποίες περιέχουν συμβουλές ή κρίσεις από πρόσωπα αδιαμφισβήτητου κύρους και θεωρούνται αιώνιες αλήθειες!...
Περισσότερα
αποφθέγματα υγείας

Φίκος άμστελ: Ανθεκτικός και διαφορετικός

Ο φίκος Άμστελ είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν εντυπωσιακό για το σπίτι ή το γραφείο, που συνδυάζει ομορφιά...
Περισσότερα
Φίκος άμστελ: Ανθεκτικός και διαφορετικός

tannins/ταννίνες – αλήθεια, τι είναι οι ταννίνες;

Κάποιες φορές τυχαίνει να δαγκώσουμε ένα άγουρο μήλο – και τι στυφή γεύση!!! ε, αυτές είναι οι ταννίνες/tannins Οι τανίνες...
Περισσότερα
tannins/ταννίνες – αλήθεια, τι είναι οι ταννίνες;

Πως ετοιμάζω ελιξίρια βοτάνων

Τα ελιξίρια είναι παρασκευάσματα με θαυματουργές θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητες. Οι ιδιότητές τους προέρχονται από με το βότανο ή τα βότανα που είναι παρασκευασμένα. Για την παρασκευή των ελιξιρίων μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, εκτός από αυτούσιο το βότανο και το αιθέριό του, το βάμμα του, ή το σιρόπι του. Τα ελιξίρια συνδυάζουν τα χαρακτηριστικά του εκχύματος ή του αφεψήματος με τα χαρακτηριστικά του σιροπιού και τα χαρακτηριστικά του βάμματος του βοτάνου που επιλέξαμε να τα παρασκευάσουμε. Έτσι το ελιξίριό μας περιέχει μέλι, όπως και το σιρόπι και αλκοόλ όπως το βάμμα αλλά δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, όπως το έγχυμα ή το αφέψημα, διαδικασία που του επιτρέπει να συντηρηθεί για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα εκτός ψυγείου. Πως παρασκευάζω ελιξίριο με φρέσκα βότανα – γενικές πληροφορίες. -. ψιλοκόβω το βότανό μου και -. γεμίζω ένα βάζο μέχρι τη μέση -. προσθέτω ρακή αρίστης ποιότητας, περίπου τα 3/4 του βάζου μου και -. συμπληρώνω με μέλι tips – προτιμώ μέλι ανθέων αν χρησιμοποιήσω άνθη και φύλλα, μέλι πεύκου ή βελανιδιάς αν χρησιμοποιήσω ρίζες -. ανακατεύω πολύ καλά με το ξύλινο πιρούνι μου που έχω για αυτή τη χρήση και -. κλείνω πολύ καλά το βάζο μου -. το αφήνω σε σκοτεινό μέρος για περίπου ένα μήνα. tips – δεν ξεχνάω να ανακατεύω το μίγμα μου μέρα παρά μέρα. -. μετά το πέρας των ημερών, σουρώνω το μείγμα μου με ένα τουλπάνι και -. το ρίχνω σε ένα σκουρόχρωμο μπουκάλι που να κλείνει πολύ καλά -. το τοποθετώ σε ένα από τα σκοτεινά ράφια της κουζίνας μου με τη χαμηλότερη θερμοκρασία και υγρασία tips – οι ιδιότητες, η χρήση, η δράση και η δοσολογία των ελιξιρίων μου εξαρτώνται από τα βότανα με τα οποία τα παρασκεύασα! tips – τα ελιξίρια, είναι τόσο θεραπευτικά όσο και νόστιμα. Ακροβατούν ανάμεσα στο ίαμα και στο τρόφιμο. Μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό μας, να σταματήσουν το βήχα μας, να τονώσουν την καρδιά μας, να μας προστατεύσουν από λοιμώξεις, αλλά και να συμβάλουν στη θεραπεία τους, να βελτιώσουν το κυκλοφορικό μας, αλλά και να μας χαρίσουν νοστιμότατα ποτά και ροφήματα, καλοκαιρινά και χειμωνιάτικα, αναμεμιγμένα με εγχύματα και αφεψήματα, να χαρίσουν ιδιαίτερη γεύση στη γιαούρτη μας και στη φρουτοσαλάτα μας… Σε επόμενο άρθρο θα σας δείξω πως κάνω σιρόπι με κυνόροδα! Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:tha;ia-botanologia.gr

The post Πως ετοιμάζω ελιξίρια βοτάνων appeared first on Βοτανολογία.

About admin

Check Also

πως-ετοιμάζω-βάμμα-διπλής-εκχύλισης-από-μανιτάρια-γανόδερμα

πως ετοιμάζω βάμμα διπλής εκχύλισης από μανιτάρια γανόδερμα

Όπως και άλλες φορές έχω πει, το βάμμα είναι μια μέθοδος εκχύλισης, όπου χρησιμοποιούμε αλκοόλ, …

όταν-με-ρώτησαν-αν-μπορούν-τα-βότανα-να-μας-βοηθήσουν να-ξεκλειδώσουμε-τις-δικές-μας-θεραπευτικές-δυνατότητες, αφουγκραζόμενη-προσωπικά-βιώματα-είπα…

όταν με ρώτησαν αν μπορούν τα βότανα να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες, αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα…

…πως τα βότανα διαθέτουν μια έμφυτη σοφία και μπορούν να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.