Πέμπτη , 19 Σεπτεμβρίου 2024
Breaking News

πως ετοιμάζω βάμμα διπλής εκχύλισης από μανιτάρια γανόδερμα

Όπως και άλλες φορές έχω πει, το βάμμα είναι μια μέθοδος εκχύλισης, όπου χρησιμοποιούμε αλκοόλ, ξύδι ή γλυκερίνη. Η διπλή...
Περισσότερα
πως ετοιμάζω βάμμα διπλής εκχύλισης από μανιτάρια γανόδερμα

όταν με ρώτησαν αν μπορούν τα βότανα να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες, αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα…

…πως τα βότανα διαθέτουν μια έμφυτη σοφία και μπορούν να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες! …με...
Περισσότερα
όταν με ρώτησαν αν μπορούν τα βότανα να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες, αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα…

Πενισέτο: Ένα φυτό με χνουδωτά άνθη σαν συντριβάνι

Το πενισέτο είναι ένα εντυπωσιακό που προσελκύει το βλέμμα στους κήπους με την ομορφιά και την κίνησή του.Με καταγωγή από...
Περισσότερα
Πενισέτο: Ένα φυτό με χνουδωτά άνθη σαν συντριβάνι

Καθαρός αέρας για ανάπαυση και αναζωογόνηση!

Ο φρέσκος και  καθαρός αέρας δεν καθαρίζει μόνο τους πνεύμονές μας, αλλά ενισχύσει και τη διάθεσή μας, μειώνει τους καρδιακούς...
Περισσότερα
Καθαρός αέρας για ανάπαυση και αναζωογόνηση!

Νέα για κηπουρική, κηποτεχνία, αγροτικά και γεωπονικά θέματα

gardenguide 2024-02-21T14:17:59+02:00 Κάκτοι καθαρισμός, φροντίδα και μεταφύτευση gardenguide 2024-02-21T14:17:59+02:00 February 21, 2024 | ΚΑΚΤΟΙ & ΠΑΧΥΦΥΤΑ, ΚΗΠΟΥΡΙΚΗ | Κάκτοι σε...
Περισσότερα

Ελιά: Προβλήματα από την ξηρασία και τρόποι αντιμετώπισης

H καλλιεργείται σε περιοχές με εύκρατο μεσογειακό κλίμα και απαιτεί κλιματικές συνθήκες που χαρακτηρίζονται από ήπιους, υγρούς χειμώνες και ζεστά...
Περισσότερα
Ελιά: Προβλήματα από την ξηρασία και τρόποι αντιμετώπισης

Σαν ποίημα, σαν μύθος και πάλι για το χαμομήλι, το αγαπημένο

Βασιζόμενη στους δασκάλους μου και στην όρεξή μου να μαθαίνω όλο και περισσότερα για τα αγαπημένα μου βότανα, είμαι περήφανη...
Περισσότερα
Σαν ποίημα, σαν μύθος και πάλι για το χαμομήλι, το αγαπημένο

Γρήγορα, απλά και κατανοητά – πάνγευστες σπιτικές σάλτσες με άριστα υλικά του πρωτογενούς τομέα της διατροφής για υγεία και ευζωία!

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η απαιτητική καθημερινότητα έχουν απομακρύνει τους περισσότερους από εμάς από την παραδοσιακή διατροφή και τα οφέλη...
Περισσότερα
Γρήγορα, απλά και κατανοητά – πάνγευστες σπιτικές σάλτσες με άριστα υλικά του πρωτογενούς τομέα της διατροφής για υγεία και ευζωία!

Δένει γευστικά το κοτόπουλο με τα βερίκοκα; Μια υπέροχη συνταγή

Σήμερα πηγαίνοντας στη λαϊκή βρήκα πολύ νόστιμα βερίκοκα και θυμήθηκα μιά αγαπημένη συνταγή που “παντρεύει” γευστικά τα βερίκοκα με το κοτόπουλο!...
Περισσότερα
Δένει γευστικά το κοτόπουλο με τα βερίκοκα; Μια υπέροχη συνταγή

Μια νοστιμότατη focaccia, το αγαπημένο ψωμάκι των παιδιών.

Λίγα απλά υλικά,  αλεύρι,  νερό,  μαγιά,  αλάτι, αρκούν για να ενωθούν και να φτιάξουν μια λιχουδιά, ένα αχνιστό και λαχταριστό...
Περισσότερα
Μια νοστιμότατη focaccia, το αγαπημένο ψωμάκι των παιδιών.

όταν με ρώτησαν αν μπορούν τα βότανα να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες, αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα…

…πως τα βότανα διαθέτουν μια έμφυτη σοφία και μπορούν να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες! …με πολλούς τρόπους! …ανάταση! -. μόνο όταν κοιτάξεις “βαθιά” και “σωστά”, αν όταν κοιτάζεις “είσαι εκεί” και παρατηρείς ό,τι φύεται στη Γη με τη φροντίδα ενός βοτανολόγου ή ενός καλλιτέχνη, θα δεις πραγματικά την πραγματική τους φύση” -. …στο τεράστιο κτήμα, περπατούσα μία ώρα μέχρι να φτάσω στις παρυφές του ελαιώνα, φύτρωνε μια τέτοια ποικιλία φυτών/δέντρων/λουλουδιών/βοτάνων που από τότε δεν έχω ξανασυναντήσει- -. λευκά τριαντάφυλλα, γαρύφαλλα, λομπέλιες, μιμόζες, ακόμη και γλυκά μπιζέλια, αυτά τα πανέμορφα που λάτρευα από μικρό παιδάκι, έπεφταν το ένα πάνω στο άλλο με ενθουσιώδη ανεμελιά. Στη μία άκρη υπήρχε ένας κήπος με βότανα/μυρωδικά/λουλούδια – -. τριαντάφυλλα για το γλυκό μας, δυόσμος το βάλσαμο όλων μας, μέντα για την αρετή κόλιανδρος για την γαλήνη μας και για τον πόνο μαϊντανός και πόσο δροσερή αναπνοή και πόσο νόστιμη η σαλάτα! άνηθος, τον έχει ανάγκη η καρδιά μας, αλλά και οι αγκινάρες της γιαγιάς και λίγο πιο μακριά ο μάραθος για την κοιλίτσα μας, αλλά και τα μπιζέλια μας και μια μικρούλα δάφνη, φουντωτή για τη δόξα της αυλής μας! Μέσα από μια πόρτα, στο μπροστινό μέρος της αυλής, μπορούσα να δω τη λεμονιά μας, τη νερατζιά μας, που ζητούσε να κάνει παρέα στην περγαμοντιά μας και κάπου λίγο πιο μακριά στο μεγάλο κτήμα, εκεί που άλλαζε το χώμα, τις σταφίδες και στο βάθος, εκεί που σταματούσε το μάτι, στην πλαγιά, ο ελαιώνας! ναι, ο ελαιώνας και μαζί του η άλλη ομάδα των βοτάνων μας, τα πιο σκληροτράχηλα, το φασκόμηλο για την “αθανασία” μας η λεβάντα για την αφοσίωση, ο ύσσωπος για τον εξαγνισμό το υπερικό για την εξυπνάδα, η ρίγανη για τη χαρά,  το θυμάρι για τις αναπνοές μας, αλλά και το ψάρι μας, το βόραγκο για το θάρρος, το χαμομήλι για τη θαλπωρή, η λαδανιά, όλα αυτοφυή της πατρογονικής Γης! …και στο πίσω μέρος του σπιτιού, εκεί που ξεκινούσε ο δρόμος για τον ελαιώνα, οι αγκινάρες της γιαγιάς! οι αγκινάρες της γιαγιάς, που όταν ψήλωναν έκρυβαν τα αγκαθωτά γαϊδουράγκαθα και τις μολόχες που πήγαιναν δρόμο-δρόμο μέχρι τον ελαιώνα! …και με έπιανε η επιθυμία να σηκώσω τη φωτογραφική μου μηχανή – η χαρά μου όταν μου την είχε χαρίσει ο θείος μου, ο αδερφός της Μάνας μου, απερίγραπτη –  που είχα πάντα κρεμασμένη στο λαιμό μου για να αποτυπώσω τις περίπλοκες λεπτομέρειες ενός άνθους, ενός κάλυκα, ενός στήμονα, ενός σπόρου, αλλά και το κατσάρωμα ενός βοστρύχου από ένα κλίμα σταφίδας ή ένα αγκαθωτό φύλλο αθάνατου/αλόης… …και οι τεράστιες εκτάσεις με όλα τα πράσινα απλωμένα, με ηρεμούσαν, με γαλήνευαν, μου χάριζαν χαρά, ενθουσιασμό, και ναι, ίσα που έξυνα την επιφάνεια όσων είχε να μου προσφέρει το χώμα και ότι εφύετο πάνω του – και το ευγνωμονούσα!      κείμενο και επιμέλεια κειμένου ntina/thalia – botanologia.gr      από τις σημειώσεις μου των μεταμεσονύχτιων ωρών…

The post όταν με ρώτησαν αν μπορούν τα βότανα να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες, αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα… appeared first on Βοτανολογία.

About admin

Check Also

Μια-νοστιμότατη-focaccia,-το-αγαπημένο-ψωμάκι-των-παιδιών.

Μια νοστιμότατη focaccia, το αγαπημένο ψωμάκι των παιδιών.

Λίγα απλά υλικά,  αλεύρι,  νερό,  μαγιά,  αλάτι, αρκούν για να ενωθούν και να φτιάξουν μια …

αυτάρκεια-–-μαραθοκεφτέδες-ή-μαλαθροκεφτέδες…

αυτάρκεια – μαραθοκεφτέδες ή μαλαθροκεφτέδες…

Κεφτέδες με κιμά μοσχαρίσιο,  με μπόλικο τριμμένο κρεμμύδι, με μπόλικο μπαγιάτικο ψωμί και άφθονο δυόσμο!!! Κεφτέδες με …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.