Κυριακή , 14 Ιουλίου 2024
Breaking News

Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα της ορτανσίας

Όσοι έχουμε ορτανσίες, κατά καιρούς έχουμε παρατηρήσει ορισμένα φύλλα να χάνουν το πράσινο χρώμα τους και να κιτρινίζουν.Αρχικά, πρέπει να...
Περισσότερα
Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα της ορτανσίας

Ορχιδέα δενδρόβιουμ: Μια εντυπωσιακή ορχιδέα εσωτερικού χώρου

Οι ανήκουν σε μία μεγάλη οικογένεια φυτών (Orchidaceae) με χιλιάδες γένη και είδη που ξεχωρίζουν για τα εντυπωσιακά σχήματα και...
Περισσότερα
Ορχιδέα δενδρόβιουμ: Μια εντυπωσιακή ορχιδέα εσωτερικού χώρου

Alzheimer και βότανα

Alzheimer Το Alzheimer είναι μια νευροεκφυλιστική πάθηση που πλήττει σχεδόν αποκλειστικά την τρίτη ηλικία, αλλά παρόλο που πολλοί το πιστεύουν,...
Περισσότερα
Alzheimer και βότανα

6 έντομα που προσβάλλουν τα λαχανικά και τρόποι αντιμετώπισης

Τα έντομα στον λαχανόκηπο αποτελούν ένα σοβαρό πρόβλημα καθώς δημιουργούν σοβαρές ζημιές στο φύλλωμα των κηπευτικών, στην ανθοφορία και στην...
Περισσότερα
6 έντομα που προσβάλλουν τα λαχανικά και τρόποι αντιμετώπισης

Γιατί ξεραίνονται οι τριανταφυλλιές

Ξεράθηκε η τριανταφυλλιά; Γιατί εμφανίζουν κίτρινα φύλλα οι τριανταφυλλιές;Αν η μας εμφανίζει σημάδια στα φύλλα, τότε καταλαβαίνουμε ότι υπάρχει κάποιο...
Περισσότερα
Γιατί ξεραίνονται οι τριανταφυλλιές

Βότανα που προάγουν την υγεία μέσα από την καθημερινή μας διατροφή #4

Στο άρθρο μου αυτό θα βρείτε γενικές πληροφορίες για το πως διαχειριζόμαστε τα βότανα για να ετοιμάσουμε πολύτιμα γεύματα! Και ναι, τα...
Περισσότερα
Βότανα που προάγουν την υγεία μέσα από την καθημερινή μας διατροφή #4

…αλλά γαρ αίτιος ο εγκέφαλος τούτου του πάθεος, ώσπερ και των άλλων νοσημάτων των μεγίστων.

…ἀλλὰ γὰρ αἴτιος ὁ ἐγκέφαλος τούτου τοῦ πάθεος, ὥσπερ καὶ τῶν ἄλλων νοσημάτων τῶν μεγίστων·  ὅτῳ δὲ τρόπῳ καὶ ἐξ...
Περισσότερα
…αλλά γαρ αίτιος ο εγκέφαλος τούτου του πάθεος, ώσπερ και των άλλων νοσημάτων των μεγίστων.

Αχιλλέα

…όπως πολλές φορές έχω πει*, ένα από τα πιο συνηθισμένα άγρια βότανα είναι, η αχιλλέα/Achillea millefolium. Αν παρατηρήσουμε ή ερευνήσουμε...
Περισσότερα
Αχιλλέα

Η διάρκεια της υγείας μας είναι εξίσου σημαντική με τη διάρκεια της ζωής μας”

Οι επιστήμονες δείχνουν ότι η ανθρώπινη συνείδηση ​​θα μπορούσε να είναι μια παρενέργεια της “εντροπίας” Είναι αρκετά εντυπωσιακό το γεγονός...
Περισσότερα
Η διάρκεια της υγείας μας είναι εξίσου σημαντική με τη διάρκεια της ζωής μας”

Περιπατητικός διαλογισμός

-. το μυαλό μου μπορεί να πάει σε χίλιες κατευθύνσεις. -. αλλά υπάρχει ένα όμορφο μονοπάτι, που εδώ περπατώ με...
Περισσότερα
Περιπατητικός διαλογισμός

Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για συλλογή των αρωματικών φυτών;

Όλοι έχουμε αρωματικά φυτά σε γλάστρες, ενώ αρκετοί από εμάς συνδιάζουμε μία Κυριακάτικη βόλτα στην ύπαιθρο με συλλογή βοτάνων που είναι δύσκολο να διατηρήσουμε στον κήπο και στο μπαλκόνι. Άλλωστε στη φύση υπάρχουν τόσα πολλά βότανα που είναι αδύνατο να τα καλλιεργήσουμε όλα. Από το υπέροχο άρωμα που χαρίζουν στα φαγητά, τα πολλαπλά οφέλη που έχουν για την υγεία μας όταν τα απολαμβάνουμε σε ρόφημα, μέχρι τα πολύτιμα αιθέρια έλαια τους που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε με πολλούς τρόπους, τα βότανα αποτελούν ένα πραγματικό θησαυρό της φύσης. Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε πότε είναι η κατάλληλη εποχή συλλογής των αρωματικών φυτών, καθώς καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα του βοτάνου που συγκομίζουμε. Ποια είναι η κατάλληλη περίοδος για τη συλλογή των αρωματικών φυτών; Τα περισσότερα αρωματικά, όπως η ρίγανη, η ματζουράνα, το δίκταμο, το δεντρολίβανο, η λεβάντα, το φασκόμηλο και το θυμάρι, τα καλλιεργούμε για τα φύλλα και τα άνθη τους που περιέχουν τα πολύτιμα αιθέρια έλαια. H συλλογή των φύλλων και των ανθέων πρέπει να γίνεται μόλις αρχίζουν να ανοίγουν τα άνθη, καθώς σε αυτό το στάδιο έχουν πλούσια περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια. Καθώς κάθε βότανο ανθίζει στον δικό του χρόνο, η περίοδος συλλογής είναι διαφορετική για κάθε αρωματικό φυτό, ανάλογα με την εποχή άνθισης του. Επιπλέον, η εποχή συγκομιδής κάθε αρωματικού βοτάνου διαφέρει από περιοχή σε περιοχή, κι από χρονιά σε χρονιά, λόγω της πρωίμισης ή της οψίμησης της άνθισης του συγκεκριμένου αρωματικού φυτού. 


Τι πρέπει να προσέχουμε κατά το μάζεμα των αρωματικών φυτών; Τα αρωματικά φυτά πρέπει να συγκομίζονται ηλιόλουστες μέρες και ποτέ όταν ο καιρός είναι βροχερός, καθώς τα άνθη και τα φύλλα δεν πρέπει να έχουν πάνω τους υγρασία για να μην σαπίσουν. Κατά το μάζεμα, κόβουμε τα βότανα με κοφτερό μαχαίρι ή ειδικό ψαλίδι προσέχοντας να μην τραυματίσουμε τα φυτά. Η μεταφορά των φύλλων και των άνθεων των αρωματικών φυτών πρέπει να γίνεται με τελάρα ή καλάθια που αερίζονται καλά και επουδενί με τσουβάλια. Αν χρειαστεί να πλύνουμε τα φυτά που συλλέξαμε για να απομακρυνθούν σκόνες και ανεπιθύμητα υλικά, πρέπει να γνωρίζουμε ότι αυτό καθυστερεί την αποξήρανση και υπάρχει κίνδυνος σαπίσματος. Αφού τα πλύνουμε λοιπόν με χλιαρό νερό, πρέπει να τα στραγγίζουμε προσεκτικά, δένοντας τα σε χαλαρά ματσάκια και κρεμώντας τα ανάποδα σε σκιερό μέρος για να ξεραθούν. Κι ένα μυστικό για τη συλλογή αρωματικών φυτών Κατά τη συγκομιδή των αρωματικών φυτών και βοτάνων όταν συλλέγονται στην ύπαιθρο και κυρίως στα βουνά, πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί και να μην αποκόπτουμε όλους τους βλαστούς του φυτού. Με αυτόν τον τρόπο, εξασφαλίζεται η αναπαραγωγή και η διάσωση του συγκεκριμένου αρωματικού φυτού, με τον σπόρο που θα προκύψει από τον ανθισμένο βλαστό που αφήσαμε. 

About admin

Check Also

Καλλιέργεια λεμονοθύμαρου σε γλάστρα

Το λεμονοθύμαρο είναι πολυετής αρωματικός θάμνος, με χαρακτηριστικά ωοειδή φύλλα, πράσινου ή κιτρινοπράσινου χρώματος που …

Καλλιέργεια εστραγκόν σε γλάστρα

Το εστραγκόν είναι ένα πολυετές αρωματικό φυτό που κατάγεται από την ανατολική Ευρώπη και μπορούμε …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.