Κηπουρική χωρίς σκάψιμο (no dig gardening)

Υπάρχει τρόπος να καλλιεργήσουμε στον κήπο χωρίς να χρειαστεί να σκάψουμε ή να σκαλίσουμε το έδαφος;

Η χωρίς σκάψιμο, το περίφημο no dig gardening όπως αποκαλείται στο εξωτερικό, είναι μία οικολογική μέθοδος καλλιέργειας που τα τελευταία χρόνια είναι πολύ δημοφιλής στους ερασιτεχνικούς κήπους.

Κεντρική ιδέα είναι ότι αποφεύγοντας το σκάλισμα, το χώμα και οι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί του εδάφους οδηγούνται σε μία οικολογική ισορροπία που ευνοεί την ανάπτυξη και την καρποφορία των φυτών.

Στο φυσικό περιβάλλον ενός δάσους, ο εμπλουτισμός του εδάφους με θρεπτικά συστατικά γίνεται μέσω της οργανικής ύλης που πέφτει στο χώμα και αποσυντίθεται μέσω των μικροοργανισμών που βρίσκονται στο έδαφος.

Εμπνευσμένη από τις βιολογικές διεργασίες που γίνονται χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση σε ένα φυσικό περιβάλλον, η κηπουρική χωρίς σκάψιμο αποτελεί μία εναλλακτική μορφή καλλιέργειας που μας επιτρέπει να φυτεύουμε σε αφράτο χώμα με εξαιρετικά αποτελέσματα, όντας ταυτόχρονα οικολογικά φιλική για τον χώρο που καλλιεργούμε.

Ας δούμε αναλυτικά, ποια είναι τα βασικά πλεονεκτήματα της κηπουρικής χωρίς σκάψιμο και πώς μπορούμε να καλλιεργήσουμε τα αγαπημένα μας λαχανικά και λουλούδια χωρίς να σκαλίζουμε το χώμα.

Η κηπουρική χωρίς σκάψιμο βασίζεται στη δημιουργία διαφόρων στρωμάτων με φυσικά οικολογικά υλικά που αποτελούν το έδαφος στο οποίο γίνεται η καλλιέργεια.

Στην πιο απλή της μορφή, κάνουμε κάλυψη της επιφάνειας του κήπου με ένα (όπως για παράδειγμα χρησιμοποιημένες χαρτόκουτες) και στη συνέχεια προσθέτουμε ένα φυσικό υπόστρωμα πλούσιο σε για να φυτέψουμε και να καλλιεργήσουμε τα φυτά μας.

Ένας ενδεικτικός τρόπος κηπουρικής χωρίς σκάψιμο είναι η φύτευση σε τα οποία αποτελούν μικρές κατασκευές που μας επιτρέπουν να καλλιεργούμε σε χώμα που τοποθετούμε ψηλότερα από την επιφάνεια του εδάφους.

Η κηπουρική χωρίς σκάψιμο (no dig gardening) είναι ιδιαίτερα ελκυστική για τους ερασιτέχνες κηπουρούς, καθώς προσφέρει αρκετά πλεονεκτήματα στην καλλιέργεια λαχανικών και αρωματικών φυτών.

Μας επιτρέπει να καλλιεργούμε βιολογικά, ενισχύοντας τις φυσικές διεργασίες του εδάφους, έχοντας έλεγχο στην ανάπτυξη των ανεπιθύμητων αγριόχορτων και κάνοντας τις καλλιεργητικές εργασίες με μεγαλύτερη άνεση.

Σύμφωνα με την μέθοδο της κηπουρικής χωρίς σκάψιμο (no dig gardening), για να μπορέσουμε να καλλιεργήσουμε με επιτυχία, ακολουθούμε τα παρακάτω βασικά βήματα:

Αν ο κήπος μας διαθέτει ανεπιθύμητα χόρτα που έχουν πάρει αρκετό ύψος και έχουν δυνατούς βλαστούς, αφαιρούμε τα αγριόχορτα με το χέρι ή χρησιμοποιήσουμε ένα χορτοκοπτικό μηχάνημα για να διευκολύνουμε τη διαδικασία.

Αν ο κήπος μας δεν έχει ανεπιθύμητα χόρτα ή έχει λίγα αγριόχορτα χαμηλού ύψους, προχωράμε κανονικά στη διαδικασία τοποθετώντας κάποιο υλικό εδαφοκάλυψης στην επιφάνεια του χώματος του κήπου. Για υλικό εδαφοκάλυψης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ανοιγμένες χαρτόκουτες, ροκανίδια, κάποιο ύφασμα που αποσυντίθεται σταδιακά, ακόμα και γιούτινα σακιά. Καθώς τα αγριόχορτα δε βρίσκουν το απαιτούμενο φως, το φύτρωμα και η ανάπτυξη τους σταματάει να αποτελεί πρόβλημα.

Δημιουργούμε ένα γόνιμο υπόστρωμα φύτευσης με για την φύτευση λαχανικών, αρωματικών φυτών ακόμα και καλλωπιστικών φυτών προσθέτοντας κοπριά, κομπόστ, και τύρφη πάνω στο στρωμένο υλικό εδαφοκάλυψης. Το πάχος της στρώσης φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 15-20 εκατοστά για να έχουν τα φυτά καλή ανάπτυξη και παραγωγή.

Φυτεύουμε τα φυτά ή ρίχνουμε σπόρους σε για να εξασφαλίσουμε φυτά με πλούσια βλάστηση, πολλά λουλούδια και καλή καρποφορία.

Φροντίζουμε να εγκαταστήσουμε κατάλληλο σύστημα ποτίσματος με σταγόνες για να έχουμε αποτελεσματικό και πετυχαίνοντας παράλληλα και εξοικονόμηση νερού.

Ανανεώνουμε το εδαφικό υπόστρωμα μία φορά τον χρόνο, προσθέτοντας νέα οργανική ουσία για τον εμπλουτισμό του εδάφους με θρεπτικά συστατικά.

Η κηπουρική χωρίς σκάψιμο (no dig gardening) μπορεί να αποτελέσει ένα ιδιαίτερα οικονομικό τρόπο καλλιέργειας, ειδικά όταν αξιοποιούμε κομπόστ και κοπριά δικής μας παραγωγής, σε συνδυασμό με ανακυκλώσιμα υλικά χωρίς κόστος για την εδαφοκάλυψη.