Πέμπτη , 28 Μαρτίου 2024
Breaking News

Γιατροσόφια από διάφορα μέρη της Ελλάδας

Το γιατροσόφι είναι το πρακτικό φάρμακο που χρησιμοποιούσε ο κόσμος παλιότερα, προκειμένου να αντιμετωπίσει μικρά ή και μεγαλύτερα προβλήματα υγείας. Υπάρχουν...
Περισσότερα
Γιατροσόφια από διάφορα μέρη της Ελλάδας

Διαιτητική συμπλήρωση λουτεΐνης/lutein και ελαιόλαδου για σύνδρομα και παρενέργειες μετά τον COVID-19 και mRNA εμβόλιο

οι συγγραφείς: Κλείνουμε τη συγγραφή μας με ένα από τα διασημότερα απόσπασμα του Ιπποκράτη: Ας είναι το φαγητό μας το φάρμακό...
Περισσότερα
Διαιτητική συμπλήρωση λουτεΐνης/lutein και ελαιόλαδου για σύνδρομα και παρενέργειες μετά τον COVID-19 και mRNA εμβόλιο

Ένα διαφορετικό ρόφημα – πως ετοιμάζω ρόφημα ιβίσκου από τα αποξηραμένα άνθη του!

Το ρόφημα ιβίσκου είναι ένα ρόφημα στο χρώμα του ρουμπινιού που ετοιμάζουμε με αποξηραμένα άνθη ιβίσκου.  Με την ξεχωριστή ξινή...
Περισσότερα
Ένα διαφορετικό ρόφημα – πως ετοιμάζω ρόφημα ιβίσκου από τα αποξηραμένα άνθη του!

Απλά αναπνέουμε – το σώμα μας έχει ενσωματωμένο ένα καταπραϋντικό για το στρες, το πνευμονογαστρικό νεύρο ή Vagus nerve

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ανακουφιστούμε από το άγχος, όπως η άσκηση,  ένα χαλαρωτικό μπάνιο ή ακόμη και ένα μασάζ. ...
Περισσότερα
Απλά αναπνέουμε – το σώμα μας έχει ενσωματωμένο ένα καταπραϋντικό για το στρες, το πνευμονογαστρικό νεύρο ή Vagus nerve

Βάμματα βοτάνων, τα ιαματικά δώρα της Φύσης

Η ιστορική χρήση των βοτανικών βαμμάτων ως εγγενείς θεραπείες για την προώθηση της υγείας μας και της ευεξίας μας είναι πανάρχαια και αξιοσημείωτη. ...
Περισσότερα
Βάμματα βοτάνων, τα ιαματικά δώρα της Φύσης

Οπούντια: Ένας εντυπωσιακός κάκτος για κήπο και γλάστρα

Ένας από τους πιο δημοφιλείς και αναγνωρίσιμους κάκτους είναι η οπούντια που ξεχωρίζει με τους ωοειδείς σαρκώδεις βλαστούς που θυμίζουν...
Περισσότερα
Οπούντια: Ένας εντυπωσιακός κάκτος για κήπο και γλάστρα

Πότε φυτεύουμε αμπέλι;

Ποια εποχή είναι κατάλληλη για φύτευση αμπελιού και κληματαριάς;Το αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες στη χώρα μας με...
Περισσότερα
Πότε φυτεύουμε αμπέλι;

Τι είναι τα ιονοφόρα και γιατί είναι σημαντικά για την υγεία μας

Το ιονοφόρο είναι μια χημική ένωση η οποία έχει την ικανότητα να μεταφέρει ιόντα κατά μήκος των βιολογικών κυτταρικών μεμβρανών.  Ο...
Περισσότερα
Τι είναι τα ιονοφόρα και γιατί είναι σημαντικά για την υγεία μας

Δουράντα: Το λουλούδι του ουρανού με τα κρεμαστά άνθη

Η δουράντα είναι ένα τροπικό φυτό με μαγευτικά μωβ μπλε λουλούδια που κρέμονται προς τα κάτω δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό θέαμα.Γνωστή...
Περισσότερα
Δουράντα: Το λουλούδι του ουρανού με τα κρεμαστά άνθη

Γείωση – 5 βήματα για να σταματήσουμε άμεσα αγχωτικές και καταθλιπτικές σκέψεις

Όταν οι ανεξέλεγκτες καταστάσεις και τα δυσάρεστα συναισθήματα μας κατακλύζουν και το κεφάλι μας στροβιλίζεται από αγχωτικές και καταθλιπτικές σκέψεις,...
Περισσότερα
Γείωση – 5 βήματα για να σταματήσουμε άμεσα αγχωτικές και καταθλιπτικές σκέψεις

Καλοκαιρινές σαλάτες με καρπούζι

Σαλάτα καρπουζιού με φρούτα και βασιλικόΔεν υπάρχει ούτε ένα συστατικό σε αυτήν την συνταγή που δεν είναι αναζωογονητικό και τέλειο για μια ζεστή μέρα. Αυτή η συνταγή είναι μια καθαρή καλοκαιρινή φρεσκάδα σε ένα μπολ. Βέβαια, υποθέτω ότι η καυτερή πιπεριά θα μπορούσε να ζεστάνει τα πράγματα πολύ εάν κακομεταχειριστεί, αλλά ας μείνουμε στη θετική πλευρά των πραγμάτων.Συστατικά:
1 ½ φλιτζάνια (255 γρ.) καρπούζι σε κύβους
½ αγγούρι (100 γρ.), σε κύβους
1 φλιτζάνι (200 γρ.) σε κύβους μάνγκο (εμείς το αλλάξαμε με ροδάκινο)
½ φλιτζάνι (80 γρ) κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
μισή καυτερή πιπεριά jalapeño (10 γρ.), πολύ ψιλοκομμένη
2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λάιμ (εμείς το αλλάξαμε με λεμόνι)
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ (εμείς το αλλάξαμε με λεμόνι)
2 κουταλάκια του γλυκού ωμής αγαύης
4 φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
¼ κουταλάκι γλυκού αλάτι Ιμαλαΐων

αποδίδει 3 ½ φλυτζάνιαΠαρασκευή:
Κόβετε το καρπούζι, το αγγούρι, το ροδάκινο, το κρεμμύδι και την καυτερή πιπεριά. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους. Παρακαλούμε να φοράτε γάντια όταν κόβετε την καυτερή πιπεριά γιατί τα έλαια τους είναι αόρατα, αλλά μπορεί να είναι οδυνηρά. Μην αγγίζετε οποιοδήποτε άλλο μέρος του σώματός σας πριν το πλύσιμο των χεριών σας μετά την παρασκευή της.
Ξύστε το λεμόνι, στη συνέχεια, προσθέστε το στο μπολ μαζί με το χυμό του λεμονιού. Είναι καλύτερο να ξύσετε το λεμόνι πριν το κόψετε. Προσθέστε την αγαύη, τα φύλλα βασιλικού, το σκόρδο και το αλάτι. Ανακατέψτε απαλά όλα τα υλικά.
Αποθηκεύστε την στο ψυγείο αν περισσέψει για 2-3 ημέρες.Καρπούζι με αντράκλα μαϊντανό κρεμμύδι και ελιέςΗ εύκολη συνταγή με τις δικές μας υπερτροφές

Υλικά:
3 φλυτζάνια φρέσκο καρπούζι σε κύβους
1 φλιτζάνι χοντροκομμένη αντράκλα
1 μέτριο κρεμμύδι
½ φλιτζάνι χοντροκομμένο μαϊντανό
½ φλιτζάνι ελιές
λίγο θαλασσινό αλάτι
μια κουταλιά ελαιόλαδοΠαρασκευή:
Κόβετε το καρπούζι, την αντράκλα, το μαϊντανό, το κρεμμύδι προσθέτεται τις ελιές το αλάτι και το ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο πιάτο και ανακατέψτε απαλά τα υλικά.

Καλή σας όρεξη!

About admin

Check Also

Μαγειρική και συνταγές με μπαγιάτικο ψωμί

Αναζωογονήστε το Κι όμως! Μπορείτε να δώσετε ξανά ζωή και φρεσκάδα στο μπαγιάτικο ψωμί σας …

Συνταγές μαγειρικής με ξινήθρα

Πως μαγειρεύουμε την ξινήθραΞινήθρα Παίρνουμε ξινήθρα και αφού την κόψουμε ψιλά, βάζουμε λίγο σέλινο και …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.