Παρασκευή , 11 Ιουλίου 2025
Breaking News

Τα μονοπάτια που μας οδηγούν στην αφύπνιση και σε άλλες διαστάσεις πέρα από το δικό μας χώρο και χρόνο

Όταν από την δική μας διάσταση, από τη δική μας πραγματικότητα, “αντιλαμβανόμαστε” τι συμβαίνει σε άλλες διαστάσεις, βιώνουμε ισχυρές ενεργειακές “αναταράξεις” και ανάταση...
Περισσότερα
Τα μονοπάτια που μας οδηγούν στην αφύπνιση και σε άλλες διαστάσεις πέρα από το δικό μας χώρο και χρόνο

Πως να βοηθάμε το λεμφικό μας σύστημα στο πολύτιμό του έργο!

Στους ήσυχους, συχνά παραγνωρισμένους χώρους του σώματός μας ζει ένα σύστημα τόσο βαθύ, τόσο περίπλοκα σχεδιασμένο, που όταν λειτουργεί άριστα,...
Περισσότερα
Πως να βοηθάμε το λεμφικό μας σύστημα στο πολύτιμό του έργο!

Καύσωνας είναι θα περάσει – εμείς όμως τι κάνουμε μέχρι να υποχωρήσει;

Καύσωνας είναι θα περάσει – ποτέ στα χρονικά δεν έμεινε μόνιμα εδώ! Εμείς όμως τι κάνουμε σε τέτοιες περιόδους; 1....
Περισσότερα
Καύσωνας είναι θα περάσει – εμείς όμως τι κάνουμε μέχρι να υποχωρήσει;

Μακαντέμια: Ένα τροπικό δέντρο με πολύτιμους καρπούς

Η μακαντέμια είναι ένα τροπικό δέντρο με καταγωγή από την Αυστραλία, γνωστό για τους θρεπτικούς καρπούς που παράγει, τους ξηρούς...
Περισσότερα
Μακαντέμια: Ένα τροπικό δέντρο με πολύτιμους καρπούς

Το φως του ήλιου ενισχύει κυριολεκτικά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας συστήματος

“Όλοι γνωρίζουμε ότι το φως του ήλιου βοηθάει τον οργανισμό μας να συνθέσει την πολύτιμη βιταμίνη D, η οποία, μεταξύ...
Περισσότερα
Το φως του ήλιου ενισχύει κυριολεκτικά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας συστήματος

Σπονδή στα κόκκινα!

Τα πολύτιμα κόκκινα! Τα οφέλη από την κατανάλωσή τους τεράστια! Υποστηρίζουμε τον οργανισμό μας  με φυσικό τρόπο! Έτσι έχουμε- λαμπερό...
Περισσότερα
Σπονδή στα κόκκινα!

Κάθε ένας από εμάς μπορεί να θεωρεί τον εαυτό του ευχαριστημένο, όταν αυτό που είναι η τροφή του είναι επίσης και το φάρμακό του.

Κάθε μέρα, όταν ετοιμάζουμε το φαγητό μας να θυμόμαστε τη ρήση του μεγάλου σοφού, του Ιπποκράτη και να φροντίζουμε ώστε...
Περισσότερα
Κάθε ένας από εμάς μπορεί να θεωρεί τον εαυτό του ευχαριστημένο, όταν αυτό που είναι η τροφή του είναι επίσης και το φάρμακό του.

Βότανα που μπορούμε να συλλέξουμε στη χώρα μας

Θα αναφέρω ονομαστικά τα πιο γνωστά βότανα που μπορούμε να συλλέξουμε στη χώρα μας, σε βόλτες μας στους αγρούς, σε...
Περισσότερα
Βότανα που μπορούμε να συλλέξουμε στη χώρα μας

Μπουκαρνέα: Ένας φοίνικας με αλογοουρά για το σπίτι

Για όσους ψάχνουν ένα εντυπωσιακό φυτό που ξεχωρίζει για το σαλόνι ή τον επαγγελματικό χώρο, η μπουκαρνέα σίγουρα αποτελεί μία...
Περισσότερα
Μπουκαρνέα: Ένας φοίνικας με αλογοουρά για το σπίτι

Σαν ποίημα, σαν μύθος – ένας χαιρετισμός σε ένα αγαπημένο μου λουλούδι…

…σε χαιρετίζω αγαπημένο μου λουλούδι* του καλοκαιρινού ηλιοστασίου, που ήρθες εδώ στον κόσμο μας γεμάτο αγάπη για να σταματήσεις το...
Περισσότερα
Σαν ποίημα, σαν μύθος – ένας χαιρετισμός σε ένα αγαπημένο μου λουλούδι…

Καλλιέργεια καφεόδεντρου, το δέντρο του καφέ

Τι θα λέγατε για έναν αρωματικό καφέ από τον κήπο μας; Το καφεόδεντρο είναι ένα εξωτικό φυτό που μπορούμε να καλλιεργήσουμε τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι. Οι κόκκοι του καφέ είναι οι σπόροι των καρπών του καφεόδεντρου και μοιάζουν πολύ με κεράσια, λόγω του στρογγυλού σχήματος αλλά και του κόκκινου χρώματος που έχουν όταν ωριμάσουν. Το καφεόδεντρο διαθέτει χαρακτηριστικά πράσινα γυαλιστερά στενόμακρα φύλλα, αναπτύσσεται σχετικά γρήγορα και μπορεί να φθάσει τα 5-10 μέτρα σε ύψος. Σε τι συνθήκες ευδοκιμεί η καλλιέργεια του καφεόδεντρου; Το καφεόδεντρο ως τροπικό φυτό δεν αντέχει σε υπερβολικό ψύχος και γενικότερα σε χαμηλές θερμοκρασίες επιβραδύνεται η ανάπτυξη του, καθώς επίσης δεν είναι ανθεκτικό στην αλλαγή θερμοκρασιών που μπορεί να του προκαλέσει πτώση των φύλλων. Για τη φύτευση του καφεόδεντρου στο χώμα επιλέγουμε θέση ηλιαζόμενη για να ευδοκιμήσει και να μας χαρίσει καλή παραγωγή. Το καφεόδεντρο αγαπά τα ελαφρώς όξινα εδάφη και το αφράτο χώμα που διαθέτει καλή αποστράγγιση. Κατά την προετοιμασία του εδάφους, πριν τη φύτευση του καφεόδεντρου, προσθέτουμε καλοχωνεμένη κοπριά ή κομπόστ για να εμπλουτίσουμε το χώμα με θρεπτικά συστατικά. Αν και οι αποστάσεις φύτευσης εξαρτώνται από την ποικιλία του φυτού, τα καφεόδεντρα φυτεύονται σε αποστάσεις 2 μέτρων μεταξύ των γραμμών φύτευσης και 1,5 μέτρο μεταξύ των θέσεων φύτευσης μέσα στη γραμμή. Τι περιποίηση χρειάζεται το καφεόδεντρο σε γλάστρα; Το καφεόδεντρο μπορούμε να το καλλιεργήσουμε ακόμα και σε γλάστρα στο μπαλκόνι, αρκεί να του εξασφαλίσουμε μια προφυλαγμένη θέση από τον αέρα και την παγωνιά. Σίγουρα θα χρειαστούμε μια αρκετά μεγάλη γλάστρα διαμέτρου και ύψους 40 x 40 εκατοστών που να διαθέτει τρύπες αποστράγγισης. Το καφεόδεντρο όταν φυτευτεί σε γλάστρα μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι και τα 2 μέτρα και μπορεί να φυτευτεί εξωτερικά στο μπαλκόνι σε ημισκερό μέρος ή ακόμα και στο εσωτερικό του σπιτιού σε φωτεινό μέρος που δεν το κτυπούν οι απευθείας ακτίνες του ήλιου. Όσον αφορά το χώμα, για το καφεόδεντρο επιλέγουμε αφράτο φυτόχωμα γενικής χρήσης, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
 


Τι ανάγκες σε πότισμα και λίπανση έχει η καλλιέργεια καφεόδεντρου; Κάθε αρχή και απαιτητική! Το καφεόδεντρο θέλει αρκετά συχνό πότισμα κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης του. Την καλοκαιρινή περίοδο, τόσο η υπερβολική υγρασία αλλά και η έλλειψη νερού μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα στο καφεόδεντρο, γι’ αυτό το πότισμα 2 φορές τη βδομάδα είναι αρκετό. Για να μας δώσει καλύτερη παραγωγή και ανάπτυξη, το καφεόδεντρο χρειάζεται λίπανση μια φορά το μήνα την περίοδο της άνοιξης και του καλοκαιριού. Συγκεκριμένα, επιλέγουμε πλήρες λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο και κάλιο και πολύ λιγότερο φώσφορο. Αν έχουμε καφεόδεντρο σε γλάστρα, καλό είναι να προσθέτουμε υγρό λίπασμα για καρποφόρα δέντρα κάθε 2 εβδομάδες. Πώς γίνεται το κλάδεμα και ο πολλαπλασιασμός του καφεόδεντρου; Κατάλληλη εποχή κλαδέματος του καφεόδεντρου είναι νωρίς την άνοιξη. Προσπαθούμε να περιορίσουμε την ανεξέλεγκτη και έντονη βλάστηση κλαδεύοντας το καφεόδεντρο στο 1,5-2 μέτρα ύψος για να είναι πιο εύκολη η συγκομιδή του. Στο κλάδεμα αφαιρούμε ξερά και ασθενικά κλαδιά, καθώς και βλαστούς που βρίσκονται χαμηλά στη βάση για να δημιουργήσουμε σωστές συνθήκες αερισμού και φωτισμού. Το καφεόδεντρο πολλαπλασιάζεται με σπόρους, αλλά κυρίως προτιμάμε τον πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα. Επιλέγουμε μοσχεύματα μήκους 15-20 εκατοστών που λαμβάνουμε την άνοιξη απο τρυφερούς βλαστούς του καφεόδεντρου. Αφαιρούμε τα περισσότερα φύλλα από το μόσχευμα αφήνοντας 3-4 στην κορυφή, το εμβαπτίζουμε σε ορμόνη ριζοβολίας και το φυτεύουμε σε γλαστράκι.  Πότε συγκομίζεται o καρπός του καφεόδεντρου; Το καφεόδεντρο δίνει παραγωγή κατά το 4ο-5ο έτος της καλλιέργειας του, oπότε θα χρειαστούμε λίγη υπομονή. Η εποχή συγκομιδής διαφοροποιείται ανάλογα την ποικιλία, καθώς και οι κλιματικές συνθήκες που επηρεάζουν τον χρόνο ωρίμανσης του καρπού για να τον συλλέξουμε. Πάντως, οι καρποί του καφεόδεντρου αναπτύσσονται κατά μήκος των βλαστών και χρειάζονται πολλούς μήνες για να ωριμάσουν. Θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι οι καρποί δεν ωριμάζουν όλοι μαζί, γεγονός που δημιουργεί προβλήματα σε μεγάλες εντατικές καλλιέργειες, καθώς η μηχανική συγκομιδή αποφεύγεται και γίνεται με το χέρι ή με τίναγμα των βλαστών. Βέβαια σε αυτή την περίπτωση συλλέγουμε και αρκετούς μη ώριμους πράσινους καρπούς.
 Κι ένα μυστικό για το καφεόδεντρο Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καφέ, ωστόσο δύο είναι οι πιο σημαντικές ποικιλίες που καλλιεργούνται: η ποικιλία Arabica που αποτελεί το 70% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ και η ποικιλία Robusta που αποτελεί το υπόλοιπο 30%. Η ποικιλία Arabica περιέχει λιγότερο ποσοστό καφεΐνης, αλλά είναι πολυ πιο αρωματική από την ποικιλία Robusta.
 

About admin

Check Also

Η καλλιέργεια καστανιάς και οι ευεργετικές ιδιότητες του κάστανου. ~ Επιστροφή στη φύση

Η καλλιέργεια καστανιάς και οι ευεργετικές ιδιότητες του κάστανου.

Με το όνομά της έχουν “βαφτισθεί”, ως φόρος τιμής και εκτίμησης, δεκάδες ελληνικά χωριά, ενώ …

Πότε και πώς γίνεται το κλάδεμα της αχλαδιάς

Κλάδεμα της αχλαδιάς Ένα από τα μυστικά για επιτυχία στην καλλιέργεια της αχλαδιάς βρίσκεται στο …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.