Άγρια φαγώσιμη τροφή

Περιεχόμενα / Table of Contents

Καφές από πικροράδικα / Dandelion Coffee

Τσάι από Κέδρο (με πολύ βιταμίνη C) / Cedar Tea

Λεμονάδα σουμάκι / Sumac- Bush Lemonade

Καφές από ραδίκια (κιχώριο) / Chicory Coffee

Τσάι μέντας / Mint Tea & Iced Tea

Επιδόρπιο μέντας / Mint Dessert

Πρωτόγονο ψωμί (μέρος 1)-Υποκατάστατα αλευριού / Primitive Bread-Flour Substitutes

Πρωτόγονο ψωμί (μέρος 2)-Το συνδετικό / Primitive Bread (Part 2)-The Binder

Πρωτόγονο ψωμί (μέρος 3)-Το τελικό προιόν / Primitive Bread (Part 3)-Finished Product

Σπόροι άγριου γρασιδιού – Wild Grass Seeds

Αλοιφή πεντάνευρου / Plantain Ointment

Ξύδι άγριου μήλου / Wild Apple Cider

Σιρόπι άγριου μήλου / Wild Apple Syrup

Χυμός άγριου σταφυλιού / Wild Grape Juice

Μούρα κράταιγου / Hawthorn Berries

Αλλιάρια η Έμμισχος (σκορδομουστάρδα) / Mustard Garlic Plant

Λαδόξιδο με Αλλιάρια (σκορδομουστάρδα) / Mustard Garlic Vinaigrette

Καρύδια / Black Walnuts

Τσάι από σπόρους άγριων τριαντάφυλλων (με πολύ βιταμίνη C) / Rose Hip Tea

Τσάι σημύδας / Yellow Birch Tea

Διαβάστε ακόμη:Αποθήκευση τροφίμων ανά έτος