Ημερολόγιο σποράς, φύτευσης και συγκομιδής για κάθε λαχανικό

Ποια λαχανικά φυτεύουμε τον χειμώνα και ποια λαχανικά φυτεύουμε την άνοιξη; Πότε φυτεύουμε ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια και πότε μαρούλια, κουνουπίδια και μπρόκολα στο λαχανόκηπο μας; Ποια είναι η κατάλληλη εποχή σποράς για το καλαμπόκι, τα φασόλια, το παντζάρι και το καρότο;

Το πρώτο βήμα για μία επιτυχήμενη καλλιέργεια είναι η προετοιμασία και η βελτίωση του εδάφους. Αφού ετοιμάσουμε τον χώμα για να υποδεχθεί τα φυτά μας, η σπορά και η φύτευση των λαχανικών πρέπει να γίνεται την κατάλληλη χρονική περίοδο για κάθε καλλιέργεια για να μπορέσουν τα φυτά να ριζώσουν και να αναπτυχθούν.

Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τον βιολογικό κύκλο των καλλιεργούμενων λαχανικών για να προγραμματίζουμε σωστά τις σπορές και τις φυτεύσεις στον κήπο μας και παράλληλα υπολογίζουμε την εποχή και τη διάρκεια της συγκομιδής

Επιπλέον, ως καταναλωτές, προτιμάμε τα φρέσκα λαχανικά εποχής που παράγονται στην περιοχή μας και οφείλουμε να γνωρίζουμε ποια περίοδο του χρόνου βρίσκουμε φρέσκο κάθε λαχανικό, καθώς αυτό συντελεί σε ένα πιο υγιεινό τρόπο διατροφής.

Στο ημερολόγιο σποράς, φύτευσης και συγκομιδής, παρουσιάζουμε μία συνοπτική καταγραφή με τους μήνες που φυτεύουμε τα πιο σημαντικά είδη λαχανικών στον κήπο ή στο μπαλκόνι και πότε γίνεται η συγκομιδή για να τα απολαύσουμε ολόφρεσκα σε σαλάτες και στο φαγητό μας.

Ποια εποχή φυτεύουμε και πότε κόβουμε φρέσκο κάθε λαχανικό;

Οι καλλιέργειες λαχανικών χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες με βάση την εποχή που καλλιεργούνται:

• τα λαχανικά φθινοπωρινής φύτευσης που ονομάζονται και χειμερινά λαχανικά, καθώς η φύτευσή τους ξεκινάει την περίοδο του φθινοπώρου και συγκομίζονται μέσα στον χειμώνα, όπως για παράδειγμα η καλλιέργεια του λάχανου, η καλλιέργεια του μπρόκολου και η καλλιέργεια του κουνουπιδιού.
• τα λαχανικά ανοιξιάτικης φύτευσης που ονομάζονται και καλοκαιρινά λαχανικά, καθώς η φύτευσή τους ξεκινάει την περίοδο της άνοιξης και συγκομίζονται μέσα στον χειμώνα, όπως για παράδειγμα η καλλιέργεια της ντομάτας, η καλλιέργεια του αγγουριού και η καλλιέργεια της πιπεριάς.

Ορισμένα λαχανικά σπέρνονται απευθείας στο χωράφι και άλλα είναι προτιμότερο να προετοιμάζονται στο προστατευμένο περιβάλλον ενός σπορείου.

Τα έτοιμα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στη συνέχεια στο χώραφι κατά τις ώρες της ημέρας που έχει όσο το δυνατό υψηλότερη υγρασία στην ατμόσφαιρα και χαμηλότερη θερμοκρασία.

Ημερολόγιο για τη σπορά, τη φύτευση και τη συγκομιδή των λαχανικών

Η παρακάτω συνοπτική καταγραφή για την καλλιέργεια των λαχανικών αποτελεί ένα εξαιρετικά χρήσιμο οδηγό τόσο για αρχάριους, όσο και για πιο έμπειρους καλλιεργητές, καθώς περιλαμβάνει όλα τα στάδια από την εποχή σποράς στο σπορείο, την εποχή σποράς απευθείας στο χωράφι, την εποχή φύτευσης των νέων κηπευτικών στο χωράφι, καθώς και της περίοδου συγκομιδής για κάθε λαχανικό.

Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το συγκεκριμένο ημερολόγιο σποράς, φύτευσης και συγκομιδής λαχανικών που προτείνουμε είναι ενδεικτικό και μπορεί να παρουσιάζει μικρές διαφοροποιήσεις ανάλογα με την περιοχή που βρισκόμαστε και των ιδιαίτερων κλιματικών συνθηκών που επικρατούν.

Επιπλέον, η επιλογή του κατάλληλου χρόνου σποράς και φύτευσης μπορεί να διαφέρει από το ένα έτος στο άλλο, ανάλογα την κατάσταση του εδάφους και τα καιρικά φαινόμενα που επικρατούν.

1. Αγγούρι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάρτιος, Απρίλιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια αγγουριού.

2. Αγκινάρα

Μεταφύτευση παραφυάδων αγκινάρας στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Περίοδος συγκομιδής αγκινάρας: Μάιος, Ιούνιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια αγκινάρας και τον πολλαπλασιασμό της αγκινάρας.

3. Άνηθος

Εποχή σποράς στο σπορείο: Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος

Περίοδος συγκομιδής: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος.

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια άνηθου.

4. Αντίδι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Περίοδος συγκομιδής: Νοέμβριος, Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια αντιδιού.

5. Αρακάς

Εποχή σποράς στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια αρακά.

6. Ατζούρι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάρτιος, Απρίλιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια ατζουριού.

7. Βασιλικός

Εποχή σποράς στο σπορείο: Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος,

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την φροντίδα βασιλικού.

8. Βλίτο

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Περίοδο συγκομιδής: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια βλίτου.

9. Γλυκοπατάτα

Εποχή φύτευσης στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια γλυκοπατάτας.

10. Καλαμπόκι

Εποχή σποράς στο χωράφι: Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος

Περίοδο συγκομιδής: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια καλαμποκιού.

11. Καρότο

Εποχή σποράς στο χωράφι : Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Ιούνιος, Ιούλιος.

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια καρότου.

12. Καρπούζι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάρτιος, Απρίλιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Μάιος-Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια καρπουζιού και τη συγκομιδή καρπουζιού.

13. Κουκιά

Εποχή σποράς στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια κουκιών.

14. Κολοκύθι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάρτιος, Απρίλιος,Μάιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Απρίλιος, Μάιος-Ιούνιος, Ιούλιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριο

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια κολοκυθιού.

15. Κουνουπίδι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Περίοδος συγκομιδής: Οκτώβριος, Νοέμβριος, Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια κουνουπιδιού.

16. Κρεμμύδι ξερό

Εποχή σποράς στο χωράφι: Φεβρουάριο, Μάρτιο, Απρίλιο

Περίοδος συγκομιδής: Ιούνιο, Ιούλιο, Αύγουστο

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια κρεμμυδιού.

17. Λάχανο

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Περίοδος συγκομιδής: Οκτώβριος, Νοέμβριος, Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια λάχανου.

18. Μαϊντανός

Εποχή σποράς στο σπορείο: Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος

Περίοδος συγκομιδής: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια μαϊντανού.

19. Μάραθος

Εποχή σποράς στο σπορείο: Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος

Περίοδος συγκομιδής: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος.

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια μάραθου σε γλάστρα.

20. Μαρούλι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Περίοδος συγκομιδής: Νοέμβριος, Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια μαρουλιού.

21. Μελιτζάνα

Εποχή σποράς στο σπορείο: Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Απρίλιος. Μάιος, Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια μελιτζάνας.

22. Μπάμια

Εποχή σποράς στο χωράφι: Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια μπάμιας.

23. Μπρόκολο

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Περίοδος συγκομιδής: Οκτώβριος, Νοέμβριος, Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια μπρόκολου.

24. Ντομάτα

Εποχή σποράς στο σπορείο: Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Απρίλιος. Μάιος, Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια ντομάτας.

25. Παντζάρι

Εποχή σποράς στο χωράφι : Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Ιούνιος, Ιούλιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια παντζαριού.

26. Πατάτα

Εποχή φύτευσης στο χωράφι: Αύγουστο-Σεπτέμβριο, Φεβρουάριο, Μάρτιο, Απρίλιο

Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για τη φύτευση πατάτας, την καλλιέργεια πατάτας και τη συγκομιδή πατάτας.

27. Πεπόνι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάρτιος, Απρίλιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Μάιος-Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια πεπονιού.

28. Πιπεριά

Εποχή σποράς στο σπορείο: Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάιος, Ιούνιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Απρίλιος. Μάιος, Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια πιπεριάς.

29. Πράσο

Εποχή σποράς στο σπορείο: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια πράσου.

30. Ραδίκι

Εποχή σποράς στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος

Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια ραδικιού.

31. Ραπάνι

Εποχή σποράς στο χωράφι : Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Περίοδος συγκομιδής: Νοέμβριος, Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια ραπανιού.

32. Ρόκα

Εποχή σποράς στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Οκτώβριος, Νοέμβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Περίοδος συγκομιδής: Νοέμβριος, Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια ρόκας.

33. Σέλινο

Εποχή σποράς στο σπορείο: Ιούλιος Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος,

Εποχή σποράς στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Δεκέμβριος

Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια σέλινου.

34. Σέσκουλο

Εποχή σποράς στο σπορείο: Σεπτέμβριο, Οκτώβριο, Νοέμβριο, Δεκέμβριο

Εποχή σποράς στο χωράφι: Οκτώβριος, Νοέμβριος, Φεβρουάριος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Οκτώβριος, Νοέμβριος. Φεβρουάριος

Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια σέσκουλου.

35. Σκόρδο ξερό

Εποχή σποράς στο χωράφι: Οκτώβριος – Νοέμβριος, Φεβρουάριος – Μάρτιος

Περίοδος συγκομιδής: Απρίλιος – Μάιος, Ιούλιος – Αύγουστος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια σκόρδου.

36. Σπανάκι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Σεπτέμβριο, Οκτώβριο, Νοέμβριο, Δεκέμβριο

Εποχή σποράς στο χωράφι: Οκτώβριος, Νοέμβριος, Φεβρουάριος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Οκτώβριος, Νοέμβριος. Φεβρουάριος

Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια σπανακιού.

37. Σταμναγκάθι

Εποχή σποράς στο σπορείο: Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Εποχή σποράς στο χωράφι: Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Μεταφύτευση στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος

Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια σταμναγκαθιού.

38. Σχοινόπρασο

Εποχή σποράς στο σπορείο: Ιούλιο, Αύγουστο,Σεπτέμβριο

Εποχή σποράς στο χωράφι: Αϋγουστο, Σεπτέμβριος, Οκτώβριο

Μεταφύτευση στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος

Περίοδος συγκομιδής: Δεκέμβριος, Ιανουάριος, Φεβρουάριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια σχοινόπρασου.

39. Φασόλι

Εποχή σποράς στο χωράφι: Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος

Περίοδος συγκομιδής: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια φασολιού.

40. Φράουλα

Μεταφύτευση στο χωράφι: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Μάρτιος, Απρίλιος

Περίοδος συγκομιδής: Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος

Δες αναλυτικές πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια φράουλας.

Η πρώιμη σπορά και φύτευση των λαχανικών μπορεί να ελλοχεύει κινδύνους. Εαν ο καιρός είναι ψυχρός, ορισμένοι σπόροι μπορεί να σαπίσουν πριν φυτρώσουν, ενώ τα φυτά που μεταφυτεύουμε στο χωράφι αν εκτεθούν σε χαμηλές θερμοκρασίες ενδέχεται να μην καταφέρουν να επιβιώσουν ή να παραμείνουν καχεκτικά.