Πέμπτη , 28 Αυγούστου 2025
Breaking News

Πολύτιμα βότανα για την φλεβίτιδα

Η φλεβίτιδα (ή φλεβική ανεπάρκεια/κιρσοί) είναι μια πάθηση που σχετίζεται με τις φλέβες, κυρίως στα κάτω άκρα, και μπορεί να...
Περισσότερα
Πολύτιμα βότανα για την φλεβίτιδα

όταν με ρώτησαν – και με την πείνα μας τι γίνεται ντίνα; αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα…

…την πρώτη μέρα ήταν μία περίεργη κατάσταση… ….στις δύο επόμενες φορές, είδα, πολύ καθαρά, ότι οι μέρες μας κινούνται γύρω...
Περισσότερα
όταν με ρώτησαν – και με την πείνα μας τι γίνεται ντίνα; αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα…

Μήπως οι σκέψεις μας τροφοδοτούνται από την κβαντική φυσική;

Ο Stuart Hameroff έχει αντιμετωπίσει τρεις δεκαετίες κριτικής για τη θεωρία του σχετικά με την κβαντική συνείδηση, αλλά νέες μελέτες...
Περισσότερα
Μήπως οι σκέψεις μας τροφοδοτούνται από την κβαντική φυσική;

Η έλλειψη βιταμινών Β στο έντερο συνδέεται με τη νόσο Parkinson

-. η δυσβίωση της εντερικής μικροχλωρίδας παίζει καθοριστικό ρόλο στην εξέλιξη της νόσου του Parkinson. -. η εντερική μικροχλωρίδα θα μπορούσε να χρησιμεύσει...
Περισσότερα
Η έλλειψη βιταμινών Β στο έντερο συνδέεται με τη νόσο Parkinson

σαν ποίημα, σαν μύθος – σε μια διαδρομή μου, στους κατάφορτους αγρούς, άκουσα μια κολλιτσίδα να λέει, απευθυνόμενη στους ανθρώπους!

Γεια σας, νομίζω πως με γνωρίζετε, αλλά ίσως δεν γνωρίζετε το όνομά μου. Οι βοτανολόγοι (και κάποιο αρχαίοι βοσκοί) με...
Περισσότερα
σαν ποίημα, σαν μύθος – σε μια διαδρομή μου, στους κατάφορτους αγρούς, άκουσα μια κολλιτσίδα να λέει, απευθυνόμενη στους ανθρώπους!

…όχι, η καρδιά μας δεν είναι απλώς μια αντλία…

Η ανακάλυψη των καρδιακών νατριουρητικών ορμονών/Natriuretic Hormones απαίτησε μια βαθιά αναθεώρηση της έννοιας της καρδιακής λειτουργίας.  Η καρδιά δεν θα πρέπει...
Περισσότερα
…όχι, η καρδιά μας δεν είναι απλώς μια αντλία…

Εναλλασσόμενη αναπνοή από τα ρουθούνια

Η βασική αρχή της αναπνευστικής αυτής τεχνικής είναι η εισπνοή και η εκπνοή από το αριστερό και το δεξί ρουθούνι...
Περισσότερα
Εναλλασσόμενη αναπνοή από τα ρουθούνια

όταν με ρώτησαν – και τι κάνουμε ντίνα όταν δεν αισθανόμαστε καλά;

…να θυμόμαστε πως δεν υπάρχει τίποτα λάθος η μεμπτό όταν δεν αισθανόμαστε καλά κάποιες φορές! Στην πραγματικότητα, το μόνο λάθος...
Περισσότερα
όταν με ρώτησαν – και τι κάνουμε ντίνα όταν δεν αισθανόμαστε καλά;

ένα τυρόψωμο για όλες τις ώρες

Μια χορταστική και απολαυστική τυρόπιτα ή τυρόψωμο, πανεύκολο και γρήγορο στην εκτέλεση! Το κάνω συχνά για να έχουμε κάτι για όποιον πεινάσει...
Περισσότερα
ένα τυρόψωμο για όλες τις ώρες

όταν με ρώτησαν ποια η σχέση των σκέψεών μας με την πραγματικότητά μας, θυμήθηκα τι μας έχει πει ο Bruce Lipton…

-. μας το έχει πει πολλές φορές, πώς οι σκέψεις δημιουργούν την πραγματικότητα. -. μας έχει πει πως η κβαντική...
Περισσότερα
όταν με ρώτησαν ποια η σχέση των σκέψεών μας με την πραγματικότητά μας, θυμήθηκα τι μας έχει πει ο Bruce Lipton…

Δένει γευστικά το κοτόπουλο με τα βερίκοκα; Μια υπέροχη συνταγή

Σήμερα πηγαίνοντας στη λαϊκή βρήκα πολύ νόστιμα βερίκοκα και θυμήθηκα μιά αγαπημένη συνταγή που “παντρεύει” γευστικά τα βερίκοκα με το κοτόπουλο! Ένα πιάτο που αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά, αλλά και στους μεγάλους. Γενικά, δεν “φοβάμαι” τα φρούτα στις συνταγές μου, απλά είμαι πολύ-πολύ φειδωλή! Αφήνω τη φαντασία μου ελεύθερη να ανακαλύψει νέες γεύσεις και νέους συνδυασμούς και τα φρούτα είναι μια ανεπανάληπτη πρώτη ύλη για τέτοια γευστικά παιχνίδια. Τα πολυπρόσωπα φρούτα όταν μαγειρεύονται μας αποκαλύπτουν και από ένα πρόσωπο τη φορά, ανάλογα τι άλλο είναι κοντά τους και ποιος ο τρόπος μαγειρέματος – και μην ξεχνάμε πως η πολύτιμη ντομάτα είναι φρούτο και όχι λαχανικό! Και πάμε: Θα χρειαστώ: -έξι μπουτάκια κοτόπουλου -τρεις κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο** -τρεις κουταλιές της σούπα μουστάρδα πικάντικη -ένα φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο -αλάτι -φρεσκοτριμμένο πιπέρι -μισή κουταλιά του γλυκού κουρκούμι -τέσσερα με πέντε βερίκοκα, ώριμα κομμένα στη μέση -ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι Και συνεχίζω: Πλένω τo κοτόπουλο και τα στεγνώνω με απορροφητικό χαρτί. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C, στον αέρα, και τοποθετώ τη σχάρα στη μέση. Σε ένα ταψάκι αναλόγου μεγέθους βάζω τα μπούτια του κοτόπουλου. Σε ένα μπολ αναμειγνύω τη μαρμελάδα, τη μουστάρδα, το λάδι, το κουρκούμι, το αλάτι και το πιπέρι. Κρατάω 1 κουταλιά από το μείγμα για να αλείψω τα βερίκοκα και με το υπόλοιπο περιλούζω τα μπούτια και τα αλείφω πολύ καλά, ώστε το μείγμα μου να πάει παντού. Μόλις ο φούρνος είναι έτοιμος ψήνω το κοτόπουλό για 20 λεπτά. Εν το μεταξύ σε ένα  μπολ βάζω το υπόλοιπο μείγμα, προσθέτω τα βερίκοκα και το μέλι και ανακατεύω πολύ καλά να καλυφτούν τα βερίκοκα. Τραβάω το ταψί μας και προσθέτω τα βερίκοκα. Συνεχίζω το ψήσιμο για 15 λεπτά ακόμη, μέχρι να ροδίσουν και να καραμελώσουν και το κοτόπουλό και τα βερίκοκα. Το φαγητό μου είναι έτοιμο! Είναι ελαφρύ, περιέχει τις πρωτεΐνες του, τις  βιταμίνες του, τα ιχνοστοιχεία του και την εξαίσια γεύση του. Το σερβίρω ζεστό και το συνοδεύω με φρεσκότατη λαχταριστή σαλάτα από τριμμένα: καρότο, φρεσκότατο κολοκυθάκι και μήλο ανακατεμένα με ένα ντρέσινγκ λαδιού μελιού και λεμονιού* ή με κάποια άλλη σαλάτα άλλη της αρεσκείας μας. *Σε επόμενη ανάρτηση θα σας δώσω τη συνταγή. **Προτιμώ τις δικές μου μαρμελάδες για να μην επιβαρύνω το πιάτο μου με ζάχαρη και χημικά. Κείμενο-παρουσίαση:thalia-botanologia.blogspot.gr

The post Δένει γευστικά το κοτόπουλο με τα βερίκοκα; Μια υπέροχη συνταγή appeared first on Βοτανολογία.

About admin

Check Also

Εναλλασσόμενη-αναπνοή-από-τα-ρουθούνια

Εναλλασσόμενη αναπνοή από τα ρουθούνια

Η βασική αρχή της αναπνευστικής αυτής τεχνικής είναι η εισπνοή και η εκπνοή από το …

όταν-με-ρώτησαν-–-και-τι-κάνουμε-ντίνα-όταν-δεν-αισθανόμαστε-καλά;

όταν με ρώτησαν – και τι κάνουμε ντίνα όταν δεν αισθανόμαστε καλά;

…να θυμόμαστε πως δεν υπάρχει τίποτα λάθος η μεμπτό όταν δεν αισθανόμαστε καλά κάποιες φορές! …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.