Φτιαχνω Μονος Μου – Do it.gr Πως φτιάχνω, σπορά, φύτεμα, ψάρεμα,καλλιέργεια, αποθήκευση τροφίμων, βότανα, κατασκευές.

gardenguide 2024-02-21T14:17:59+02:00 Κάκτοι καθαρισμός, φροντίδα και μεταφύτευση gardenguide 2024-02-21T14:17:59+02:00 February 21, 2024 | ΚΑΚΤΟΙ & ΠΑΧΥΦΥΤΑ, ΚΗΠΟΥΡΙΚΗ | Κάκτοι σε ακατάλληλα σημεία και χωρίς φροντίδα μεταφυτεύονται και τοποθετούνται στις τελικές τους θέσεις. Από [...]

H καλλιεργείται σε περιοχές με εύκρατο μεσογειακό κλίμα και απαιτεί κλιματικές συνθήκες που χαρακτηρίζονται από ήπιους, υγρούς χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Τις τελευταίες δεκαετίες, η κλιματική αλλαγή έχει προκαλέσει δυσκολίες στις περισσότερες καλλιέργειες, καθώς χρειάζονται πλέον αυξημένη φροντίδα για να έχουν καλή απόδοση. Ειδικότερα, η ξηρασία, η μείωση των βροχοπτώσεων, …

Βασιζόμενη στους δασκάλους μου και στην όρεξή μου να μαθαίνω όλο και περισσότερα για τα αγαπημένα μου βότανα, είμαι περήφανη που είμαι συνέχεια διδασκόμενη και μανιώδης αναγνώστρια θεμάτων που αφορούν τα βότανα, τη βοτανολογία και την βοτανοθεραπεία από όλο τον κόσμο! Ένας από του κλάδους της βοτανολογίας και βοτανοθεραπείας είναι …

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η απαιτητική καθημερινότητα έχουν απομακρύνει τους περισσότερους από εμάς από την παραδοσιακή διατροφή και τα οφέλη που αυτή μας προσφέρει.  Για αυτό η στροφή προς την παραδοσιακή κουζίνα και η απομάκρυνση από τα τυποποιημένα τρόφιμα, που στην πλειοψηφία τους στερούνται θρεπτικά συστατικά και η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, είναι …

Σήμερα πηγαίνοντας στη λαϊκή βρήκα πολύ νόστιμα βερίκοκα και θυμήθηκα μιά αγαπημένη συνταγή που “παντρεύει” γευστικά τα βερίκοκα με το κοτόπουλο! Ένα πιάτο που αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά, αλλά και στους μεγάλους. Γενικά, δεν “φοβάμαι” τα φρούτα στις συνταγές μου, απλά είμαι πολύ-πολύ φειδωλή! Αφήνω τη φαντασία μου ελεύθερη να ανακαλύψει …

Λίγα απλά υλικά,  αλεύρι,  νερό,  μαγιά,  αλάτι, αρκούν για να ενωθούν και να φτιάξουν μια λιχουδιά, ένα αχνιστό και λαχταριστό ψωμάκι.  H διαδικασία ευκολότατη!   Για βιαστικούς και πεινασμένους, μια focaccia στο πι και φι.  Αχνιστή focaccia κάθε μέρα.  Για δύο μεσαία ψωμιά: 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 10 …

Κεφτέδες με κιμά μοσχαρίσιο,  με μπόλικο τριμμένο κρεμμύδι, με μπόλικο μπαγιάτικο ψωμί και άφθονο δυόσμο!!! Κεφτέδες με μαϊντανό και ρίγανη.  Κεφτέδες με μάραθο και φρέσκα κρεμμυδάκια. Κεφτέδες με τριμμέννη ντομάτα! Κεφτέδες με…με…με… Ψωμί μπαγιάτικο μπουλιασμένο στο ούζο, ή στο κρασί και αν δεν υπάρχει κάτι από αυτά, στο νεράκι! Κεφτέδες σε όλη την Ελλάδα! Οι ντοματοκεφτέδες της Σαντορίνης,  …

και για να ετοιμάσω το γεύμα μας θα χρειαστώ: -. ελαιόλαδο – όσο θα μου πάρει -. 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε μικρά κομμάτια – μπουκίτσες* -. 300gr περίπου μανιτάρια, χρησιμοποιώ πάντα βιολογικά μανιτάρια, ανάλογα κάθε φορά τι έχω -. ένα ποτηράκι του κρασιού ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα -. 4 με …

Ένα ξεχωριστό αγρωστώδες φυτό από την κατηγορία των διακοσμητικών γρασιδιών είναι η στίπα που τα τελευταία χρόνια επιλέγεται όλο και πιο συχνά από κηποτέχνες και αρχιτέκτονες τοπίου. Πρόκεται για ένα πολυετές ποώδες φυτό με καταγωγή από το Μεξικό, γνωστό στο εξωτερικό και ως μεξικάνικο πουπουλένιο γρασίδι (Mexican feather grass). Θα …

Όσοι έχουμε ορτανσίες, κατά καιρούς έχουμε παρατηρήσει ορισμένα φύλλα να χάνουν το πράσινο χρώμα τους και να κιτρινίζουν. Αρχικά, πρέπει να αναφέρουμε ότι η ανήκει στα και χρειάζεται ειδικό με όξινο pH για να αναπτυχθεί ομαλά. Επιπλέον, απαιτεί προσεκτική φροντίδα όσον αφορά το και τη , ιδιαίτερα όταν βρίσκεται σε …