Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Κοντεύει ένας χρόνος από την ημέρα που στη ζωή μας επιβλήθηκαν περιοριστικοί όροι και κληθήκαμε να αρχίσουμε να ζούμε και να λειτουργούμε κάτω από ένα νέο, ιδιαίτερα στρεσογόνο πλαίσιο ζωής. Τόσο ο φόβος της αόρατης απειλής όσο κι εκείνος των προστίμων προσπαθούν με κάθε τρόπο όλο αυτό το διάστημα να επέμβουν αλλάζοντας ριζικά τον μέχρι πρότινος ελεύθερο τρόπο ζωής και να μας επιβάλλουν μια διαφορετική κοσμοθεωρία. Όλα αυτά, σε συνδυασμό με τον πολύμηνο υποχρεωτικό εγκλεισμό, την συνεχώς αυξανόμενη ανεργία και την αβεβαιότητα για το μέλλον, έχουν αρχίσει να επιδρούν φανερά στην ψυχική υγεία των ανθρώπων. Ραγδαία αύξηση των διαζυγίων, αλλά

Read more

Καλλιέργεια ντομάτας, σπορά, φύτευση, λίπανση, συγκομιδή, οδηγίες. Πληροφορίες για την φύτευση, τη σπορά, το πότισμα, τη λίπανση, την καλλιεργητική φροντίδα της ντοματιάς (ασθένειες, υποστύλωση), οι ποικιλίες, ασθένειες κτλ Καλλιέργεια ντομάτας (Solanaceae). Γενικές πληροφορίες Η τομάτα ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Στην ίδια οικογένεια ανήκουν οι πιπεριές και οι μελιτζάνες. Η τομάτα κατάγεται από την τροπική Αμερική (Περού, Ισημερινό) και είναι φυτό διετές. Στη χώρα μας αναγκάζεται να γίνει ετήσιο αφού δεν αντέχει τις χαμηλές χειμωνιάτικες θερμοκρασίες της ηπειρωτικής, κυρίως, Ελλάδας. Στην Ευρώπη άρχισε να καλλιεργείται από τα τέλη του 18ου αιώνα και στην Ελλάδα από το 1918. Αν η θερμοκρασία πέσει κάτω

Read more

Ο λαχανόκηπος της κρίσης – του σπιτιού. Οδηγός με χρήσιμες οδηγίες για να φτιάξει ο κάθε πολίτης, φθηνά και εύκολα, έναν μικρό οικογενειακό λαχανόκηπο. Τρόποι καλλιέργειας, περιποίησης & καταπολέμησης των ασθενειών των λαχανικών. Λαχανόκηπος του σπιτιού | Τι είναι ο λαχανόκηπος της κρίσης; Ένα μοναδικό βιβλίο , που αξίζει να το κατεβάσετε για λόγους ιστορικούς και πρακτικούς … “Μάθε τέχνη και αστην να πεινάσεις πιάσ’την “   (download σε αρχείο pdf , μέγεθος  32,4 MB:     laxanokipos-documen- pdf   ) Ο λαχανόκηπος του σπιτιού. Το χειμώνα του 1941 ο γεωπόνος Νικόλαος Βοσυνιώτης τμηματάρχης στους Δημοτικούς Κήπους της Αθήνας «άρτι αφιχθείς από τις Βερσαλίες»,

Read more

Το μαρούλι (Lactuca sativa, Λακτούκα η ήμερη) είναι ετήσιο, ποώδες φυτό γρήγορης ανάπτυξης της οικογένειας Σύνθετα . Καλλιεργείται από τους Ρωμαϊκούς χρόνους και η προέλευση του είναι η Ασία. Αναφέρεται από τον Ηρόδοτο του Θεοφράστου και τον Διοσκορίδη με το όνομα “θριδακίνη” και “θρίδαξ” Η ρίζα του είναι πασσαλώδης με μήκος έως μισό μέτρο. Τα φύλλα του βγαίνουν από το βλαστό που είναι κοντός χρώματος ανοικτοπράσινου ή βαθυπράσινου. Τα μαρούλια είναι λεία, στρογγυλά ή κατσαρά. Η άνθηση του μαρουλιού γίνεται σταδιακά και οι καρποί του βγαίνουν 10-15 μέρες μετά την άνθηση. Τα μαρούλια πολλαπλασιάζονται με σπόρο. Η σπορά γίνεται σε φυτώρια ή σπορεία και

Read more

Φράουλα, το αγαπήμενο φρούτο μικρών και μεγάλων με τη μοναδική ζουμερή και νόστιμη γεύση. Οι φράουλες είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα σε όλο τον κόσμο και αποτελούν το πιο εύκολο φρούτο που μπορούμε να καλλιεργήσουμε στο σπίτι και σε γλάστρα για να τις απολαμβάνουμε νόστιμες και υγιεινές από τον κήπο και το μπαλκόνι μας. Η φράουλα έχει σημαντική διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνη C, σε κάλιο, σε φώσφορο και σε ασβέστιο, ενώ παράλληλα διαθέτει και σημαντική αντιοξειδωτική δράση. Αξίζει, λοιπόν, να δοκιμάσουμε να καλλιεργήσουμε τις δικές μας φράουλες την περίοδο της άνοιξης. Άλλωστε, η φράουλα είναι ιδανική

Read more

Φρέσκα και δροσερά αγγούρια με λίγο αλάτι, σκέτα ή στην αγαπημένη χωριάτικη σαλάτα! Η καλλιέργεια του αγγουριού ξεκινάει με φύτευση την περίοδο της άνοιξης για να συγκομίσουμε τους καρπούς μέσα στο καλοκαίρι. Ετήσιο, ποώδες φυτό, η αγγουριά, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το , το και το . Διαθέτει βλαστούς μεγάλου μήκους που έρπουν ή αναρριχώνται φτάνοντας μέχρι τα 3 μέτρα, καθώς επίσης κίτρινα αρσενικά και θηλυκά άνθη. Οι καρποί της αγγουριάς είναι στενόμακροι και διαφορετικού μεγέθους ανάλογα την ποικιλία που καλλιεργούμε. Τα αγγούρια περιέχουν νερό κατά 95%, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Διαθέτουν σημαντική διατροφική αξία, καθώς η κατανάλωση

Read more

Φρέσκα και δροσερά αγγούρια με λίγο αλάτι, σκέτα ή στην αγαπημένη χωριάτικη σαλάτα! Η καλλιέργεια του αγγουριού ξεκινάει με φύτευση την περίοδο της άνοιξης για να συγκομίσουμε τους καρπούς μέσα στο καλοκαίρι. Ετήσιο, ποώδες φυτό, η αγγουριά, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το κολοκύθι, το πεπόνι και το καρπούζι. Διαθέτει βλαστούς μεγάλου μήκους που έρπουν ή αναρριχώνται φτάνοντας μέχρι τα 3 μέτρα, καθώς επίσης κίτρινα αρσενικά και θηλυκά άνθη. Οι καρποί της αγγουριάς είναι στενόμακροι και διαφορετικού μεγέθους ανάλογα την ποικιλία που καλλιεργούμε. Τα αγγούρια περιέχουν νερό κατά 95%, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Διαθέτουν σημαντική διατροφική αξία, καθώς η

Read more

Φρέσκα και δροσερά αγγούρια με λίγο αλάτι, σκέτα ή στην αγαπημένη χωριάτικη σαλάτα! Η καλλιέργεια του αγγουριού ξεκινάει με φύτευση την περίοδο της άνοιξης για να συγκομίσουμε τους καρπούς μέσα στο καλοκαίρι. Ετήσιο, ποώδες φυτό, η αγγουριά, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το κολοκύθι, το πεπόνι και το καρπούζι. Διαθέτει βλαστούς μεγάλου μήκους που έρπουν ή αναρριχώνται φτάνοντας μέχρι τα 3 μέτρα, καθώς επίσης κίτρινα αρσενικά και θηλυκά άνθη. Οι καρποί της αγγουριάς είναι στενόμακροι και διαφορετικού μεγέθους ανάλογα την ποικιλία που καλλιεργούμε. Τα αγγούρια περιέχουν νερό κατά 95%, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Διαθέτουν σημαντική διατροφική αξία, καθώς η

Read more

Από τον κήπο σου στο τραπέζι Στο συγκεκριμένο άρθρο θα αναφερθούμε για την συγκομιδή της πατάτας, έχουμε διαπιστώσει από συνομιλίες μας ότι γίνονται πολλά λάθη κατά την συγκομιδή που υποβαθμίζουν την πατάτα και μειώνουν την διατηρησιμότητα της. Πατάτα: Καλλιεργητικές Τεχνικές Από τα σημαντικότερα κηπευτικά. Η πατάτα είναι μία καλλιέργεια που έχει δυνατότητες για καλές προσόδους για τους παραγωγούς. Στην Ελλάδα καλλιεργείται σε δύο περιόδους την άνοιξη και το καλοκαίρι. Λατινική ονομασία: Solanum tuberosum της οικογένεια Solanaceae Ποικιλίες: Η πιο σημαντική διαδικασία είναι της επιλογής της ποικιλίας που θα βάλουμε. Άλλες ποικιλίες μας δίνουν κίτρινη σάρκα, άλλες λευκή. Άλλες είναι για τηγάνισμα, άλλες για μεταποίηση, άλλες για εμπόριο, άλλες

Read more

Όλοι μας έχουμε αναρωτηθεί αν ένας σπόρος που έχουμε στην αποθήκη μας είναι κατάλληλος για σπορά. Πολλές φορές παίρνουμε σπόρους και για τον έναν και τον άλλον λόγο δεν τους φυτεύουμε. θα δούμε κάποιες οδηγίες για την σωστή διατήρηση των σπόρων και το πόσο αντέχει ο σπόρος στην αποθήκη. Οι σημαντικότεροι παράγοντες που διατηρούν τους σπόρους μας για το μέγιστο χρόνο που αντέχουν ανά είδος είναι, η υγρασία και η θερμοκρασία. Ένας γενικός κανόνας για την διατήρηση των σπόρων των λαχανικών είναι 4-5 βαθμούς Κελσίου σε όλο τον χώρο που βρίσκονται οι σπόροι με χαμηλή σχετική υγρασία. Είναι δύσκολο να το πετύχουμε απόλυτα αυτό στην αποθήκη μας αλλά μπορούμε να συμβάλουμε σε αυτήν την

Read more