Δεκέμβριος στο Αγρόκτημα: Ο Πλήρης Οδηγός Εργασιών, Φυτεμάτων και Σχεδιασμού
6 Δεκεμβρίου 2025
6 Δεκεμβρίου 2025
6 Δεκεμβρίου 2025
6 Δεκεμβρίου 2025
6 Δεκεμβρίου 2025
5 Δεκεμβρίου 2025
6 Δεκεμβρίου 2025
6 Δεκεμβρίου 2025
6 Δεκεμβρίου 2025
5 Δεκεμβρίου 2025
Ρίζωμα – Πολλές φορές όταν αναφέρομαι στο “ρίζωμα” των βοτάνων με ρωτάτε πιο και τι είναι το “ρίζωμα”…λοιπόν… Το ρίζωμα στη βοτανική είναι ένας υπόγειος πολυετής βλαστός, που αναπτύσσεται οριζόντια στην επιφάνεια του εδάφους ή κάτω από αυτή, και έχει τη δυνατότητα να σχηματίζει ρίζες και βλαστούς στα σημεία των οφθαλμών του και λειτουργεί ως αποθηκευτικό όργανο, αλλά κάποτε και ως μέσο αναπαραγωγής του φυτού. Διατηρεί γενικά το κυλινδρικό σχήμα του βλαστού και επάνω του υπάρχουν εσοχές και εξογκώματα. Το ρίζωμα αναπτύσσει προς τα κάτω κανονικές ρίζες, που εισχωρούν βαθύτερα στο έδαφος, αλλά φέρει και επάκριους οφθαλμούς, από τους οποίους
Read moreΣπιτικές παστίλιες, που μας βοηθούν να περνάμε ανώδυνα τα κρυολογήματα*, τη ρινική συμφόρηση, την καταρροή, τον πονόλαιμο και το βήχα που το συνοδεύουν. Οι παστίλιες είναι πολύ απλές στην παρασκευή και απαιτούν μόνο τρία ισχυρά συστατικά: μέλι, λεμόνι και τζίντζερ. Θα χρειαστώ***** 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1/2 φλιτζάνι μέλι 1/4 φλιτζάνι βιολογικό άμυλο ταπιόκας**, ώστε να με βοηθήσει στο πλάσιμο της παστίλιας Πως εργάζομαι -. σε μία μικρή κατσαρολίτσα ρίχνω το τριμμένο τζίντζερ, προσθέτω ελάχιστο νερό και αρχίζω να το ζεσταίνω, -. μόλις έρθει στο σημείο του βρασμού, σκεπάζω την κατσαρόλα μου
Read moreΑρθρικοί χόνδροι των γονάτων και του ισχίου. Ο χόνδρος είναι ένας αδιαφανής, λευκός, ελαστικός, λείος, στιλπνός και υγρός συνδετικός ιστός που βρίσκεται στον άνθρωπο και σε άλλα ζώα και εντοπίζεται, εκτός από αλλού, και στις αρθρώσεις μεταξύ των οστών, κάτι σαν προστατευτικό μαξιλαράκι, όπου και μιλάμε αρθρικό χόνδρο. Όταν λοιπόν φθαρούν οι προστατευτικοί χόνδροι που επιστρώνουν σαν μαξιλαράκια τις αρθρώσεις, οι επιφάνειες των οστών έρχονται σε επαφή μεταξύ τους, “τρίβονται”, δεν απορροφούν τους κραδασμούς της κίνησης και αρχίζουμε να πονάμε στα σημεία της τριβής. Το κλειδί για να μην καταστρέφονται οι χόνδροι του σώματός μας γενικά, αλλά και ειδικά των
Read moreΣτο προηγούμενο άρθρο μου για το ιώδιο μιλήσαμε για το το κρίταμο ή κρίθμον το παράλιον – Crithmum maritimum, το οποίο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σέλινο, τον μαϊντανό, το μάραθο, τον άνηθο και μου ζητήσατε να σας πω πως κάνουμε εναλλακτικό αλάτι από το αυτό. Το κρίταμο είναι πολυετές παχύφυτο και θα το βρούμε στις περισσότερες παραθαλάσσιες και αμουδερές περιοχές της χώρας μας, και όχι μόνο, να χρησιμοποιείται αφειδώς στη μαγειρική, ειδικά στις περιοχές της νησιωτικής Ελλάδας. Στις περισσότερες χώρες το κρίταμο είναι γνωστό ως θαλάσσιος μάραθος. Και ήταν μέσα σε μια σχισμή του κρίταμου που κατάφερε ο
Read moreΤριβόλι – Καθώς η στυτική δυσλειτουργία επηρεάζει το 50% των ανδρών ηλικίας 40-70 ετών και θεωρείται ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, το τριβόλι μελετάται ενδελεχώς και έχει χαρακτηριστεί το βότανο της τεστοστερόνης και το viagra της φύσης.Συνήθως όλοι εκτιθέμεθα σε μια πληθώρα φυσικών προϊόντων που, ειδικά για τους άντρες, ισχυρίζονται…
Read moreΕίναι αρκετά συχνό το φαινόμενο, οι άνθρωποι της πόλης να προσπαθούν να ανατρέψουν τα δεδομένα και να πλησιάσουν την ζωή στην εξοχή, όπως και το αντίστροφο. Αρκετός κόσμος λοιπόν, προσπαθεί να καλλιεργήσει λαχανικά σε ταράτσες και μπαλκόνια. Ας δούμε τις βασικές προϋποθέσεις που απαιτούνται για να ανταποκριθούμε στις ανάγκες των φυτών και τους κανόνες που…
Read moreΤο δέντρο χρυσός για πολλούς λόγους. Η καταγωγή της Παυλόβνιας εντοπίζεται στην ανατολική και κεντρική Κίνα, όπου και καλλιεργείται επί περισσότερα από 2000 χρόνια. Το γένος Paulownia αποτελείται από 6 έως 17 είδη (αναλόγως του συστήματος ταξινόμησης) εκ των οποίων τα πιο διαδεδομένα είναι τα Paulownia tomentosa, P. elongata και P. fortunei. Το δέντρο αυτό…
Read moreΤα αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, βότανα και μανιτάρια τα διατηρούμε συνήθως για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε. Το αναπόφευκτα διατηρούμενο υπόλοιπο υγρασίας -κατά μέσο όρο 10-15%— επιβάλλει σωστή αποθήκευση, ώστε να είμαστε σίγουροι πως δεν θα προκύψουν δυσάρεστες εκπλήξεις. Αν θέλουμε να διατηρήσουμε τα αποξηραμένα μας για αρκετούς μήνες, πρέπει να κρατήσουμε οπωσδήποτε μακριά…
Read moreΠήρατε τη μεγάλη απόφαση να ξεκινήσετε ένα λαχανόκηπο. Το επόμενο ερώτημα είναι πού θα τον εγκαταστήσετε. Η απάντηση θα εξαρτηθεί από το πόσο εκτεθειμένος είναι στο φως του ήλιου ο χώρος που επιλέγετε, πόσο κοντά βρίσκεται στο σπίτι σας, πόσο επικλινής ή επίπεδος είναι και φυσικά αν έχει καλή ποιότητα χώματος. Ας τα δούμε όλα…
Read moreΈνας από τα τους καλύτερους τρόπους για να καλλιεργήσετε λαχανικά είναι να τα φυτέψετε σε υψωμένα παρτέρια. Όταν το χώμα είναι υψωμένο, στεγνώνει πιο γρήγορα, ζεσταίνεται ευκολότερα και παρέχει βαθύτερο έδαφος για να αναπτυχθούν οι ρίζες των φυτών. Με τα παρτέρια αυτά μπορείτε να φυτέψετε νωρίτερα στη σαιζόν και να έχετε συγκομιδή αργότερα το φθινόπωρο.…
Read more