Νερόμελο, ένα ρόφημα γεμάτο πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία μας!
Ρόφημα με μέλι, νερό και λεμόνι Ένας, λοιπόν, από τους καλύτερους τρόπους για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να αποκομίσουμε όλα τα εκπληκτικά οφέλη από το μέλι είναι να ετοιμάζουμε και διάφορα ροφήματα και σιρόπια, από τα πιο πολύπλοκα οξυμέλια, μέχρι τα πιο απλά και ευκολοπαρασκεύαστα, όπως το νερόμελο. Η καθημερινή κατανάλωση νερόμελου είναι μια εύκολη, υγιεινότατη και θρεπτικότατη συνήθεια. Το απλό, αλλά ισχυρό αυτό ρόφημα που ενισχύει τη γενική σας υγεία, ετοιμάζεται πανεύκολα, πιο εύκολα δεν γίνεται, και είναι ιδανικό και για τα παιδιά μας και μπορεί να αντικαταστήσει άνετα έτοιμους χυμούς Και… παρακολουθείστε τη συνέχεια στο βίντεό μου… και αν σας ενδιαφέρουν και αγαπάτε τα βότανα και τη φύση εγγραφείτε στο
Read moreΠικραλίδα ή ταραξάκο, ένα άγριο χόρτο για καλλιέργεια
Ένα από τα αγαπημένα βρώσιμα άγρια χόρτα του χειμώνα που βρίσκουμε να φυτρώνει στους αγρούς και σε χωράφια στην ύπαιθρο είναι η πικραλίδα. Γνωστή και με την ονομασία ταραξάκο ή αγριοράδικο, η πικραλίδα (Taraxacum officinale) ανήκει στην ίδια οικογένεια με άλλα φαγώσιμα άγρια χόρτα που έχουν πικρή γεύση, όπως η και η . Πρόκειται για ένα πολυετές ποώδες φυτό με χαμηλή ανάπτυξη που φτάνει σε ύψος 20-30 εκατοστών και διαθέτει χαρακτηριστικά στενόμακρα οδοντωτά φύλλα. Η πικραλίδα ανθίζει μέσα στην άνοιξη με πανέμορφα κίτρινα λουλούδια που ανοίγουν κατά την διάρκεια της μέρας και κλείνουν το βράδυ. Ως χορταρικό, το ταραξάκο τρώγεται
Read moreΟι βαριές κουβέρτες μειώνουν την αϋπνία και εξασφαλίζουν ήρεμο και άνετο ύπνο
Εάν δεν μπορούμε να κοιμηθούμε καλά ή αν δεν μπορούμε να κοιμηθούμε, υπάρχει ένας απλός τρόπος που θα μας βοηθήσει να αποκοιμηθούμε γλυκά και να συνεχίσουμε τον ύπνο μας ήρεμα. Ποιος είναι; Μια χνουδάτη μάλλινη παχιά-παχιά και βαριά κουβέρτα!!! Ναι, ακριβώς αυτό δημοσίευσαν επιστήμονες στο Ινστιτούτο Karolinska στη Σουηδία. Η μελέτη τους δείχνει ότι οι βαριές κουβέρτες μπορούν να μειώσουν τη σοβαρότητα της αϋπνίας και να εξασφαλίσουν ήρεμο και άνετο ύπνο. Επίσης διαπίστωσαν οι επιστήμονες, πως μια πιο παχιά κουβέρτα εκτός του ότι βελτιώνει τον ύπνο μειώνει και τα συμπτώματα της κατάθλιψης και του άγχους. Οι συμμετέχοντες που χρησιμοποίησαν αυτές
Read moreΠως ετοιμάζω ισχυρό αναλγητικό μείγμα λαδιών για το κρυολόγημα
Για τα αναλγητικά βότανα σας έχω μιλήσει, μέσα από τα άρθρα μου πολλές φορές – ας σας θυμίσω κάποια από αυτά τα άρθρα: 1.- ισχυρά αναλγητικά βότανα για τον πονεμένο μας ώμο 2. Έξι ισχυρότατα αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά βότανα 3. Iσχυρά αναλγητικά και θεραπευτικά βότανα και λάδια βοτάνων για τους μυϊκούς πόνους 4. Θερμαντικά, αναλγητικά και αντιφλεγμονώδη βότανα και λάδια βοτάνων για τους πόνους στην πλάτη και στον αυχένα 5. αναλγητικά και αντισπασμωδικά βότανα για μυϊκούς πόνους και κράμπες 6. Ισχυρότατα “παυσίπονα” βότανα με στοχευμένη δράση. Σε αυτό μου το άρθρο θα επιλέξω κάποια από τα αναλγητικά βότανα με στοχευμένη
Read moreΙξός ή γκι, ένα ξεχωριστό χριστουγεννιάτικο φυτό
Φυτό “γκι” ή ιξός, το φυτό με τους μικρούς διαφανείς στρογγυλούς καρπούς σε λευκό χρώμα που θυμίζουν μαγευτικά μαργαριτάρια. Αν και έχει επικράτησει η γαλλική ονομασία γκι (gui), ο ιξός όπως ονομάζεται στα ελληνικά, είναι ένα από τα πιο διάσημα φυτά που έχουν συνδεθεί με τις γιορτές των Χριστουγέννων. Στη φύση, θεωρείται παρασιτικό φυτό που επιβιώνει πάνω στο φύλλωμα διάφορων δέντρων όπως η καστανιά και το έλατο. Πρόκειται για ένα αειθαλή θάμνο με κλαδιά που φτάνουν σε μήκος από 30 εκατοστά μέχρι 1 μέτρο και χαρακτηριστικά δερματώδη στενόμακρα φύλλα σε κιτρινοπράσινο χρώμα. Το γκι ανήκει στα που συνδυάζουμε σε στολισμούς
Read moreΠως ετοιμάζω ελιξίρια βοτάνων
Τα ελιξίρια είναι παρασκευάσματα με θαυματουργές θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητες. Οι ιδιότητές τους προέρχονται από με το βότανο ή τα βότανα που είναι παρασκευασμένα. Για την παρασκευή των ελιξιρίων μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, εκτός από αυτούσιο το βότανο και το αιθέριό του, το βάμμα του, ή το σιρόπι του. Τα ελιξίρια συνδυάζουν τα χαρακτηριστικά του εκχύματος ή του αφεψήματος με τα χαρακτηριστικά του σιροπιού και τα χαρακτηριστικά του βάμματος του βοτάνου που επιλέξαμε να τα παρασκευάσουμε. Έτσι το ελιξίριό μας περιέχει μέλι, όπως και το σιρόπι και αλκοόλ όπως το βάμμα αλλά δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, όπως το έγχυμα ή
Read moreΤρόφιμα υψηλής επεξεργασίας μπορούν να θεωρηθούν εθιστικές ουσίες με βάση επιστημονικά τεκμηριωμένα κριτήρια
Οι συγγραφείς αμερικανικής μελέτης, με επικεφαλής την Ashley N. Gearhardt, PhD, ψυχολόγο από το Πανεπιστήμιο που εδρεύει στην πόλη Ann Arbor της πολιτείας του Michigan, γράφουν ότι η ικανότητα των τροφίμων υψηλής επεξεργασίας να παρέχουν γρήγορα υψηλές δόσεις εξευγενισμένων υδατανθράκων ή και λιπαρών φαίνεται να είναι το κλειδί για τον εθισμό που προκαλούν. Έτσι, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι τα τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας μπορούν να θεωρηθούν εθιστικές ουσίες με βάση επιστημονικά τεκμηριωμένα κριτήρια”. Εν τω μεταξύ, άλλα δεδομένα, που αναφέρθηκαν από τους ερευνητές στο συνέδριο Diabetes Professional Care (DPC) 2022 που έγινε το Νοέμβριο στο Λονδίνο, προσθέτουν επίσης υποστήριξη στην κλινική
Read moreΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ PLEUROTUS OSTREATUS ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ
Η καλλιέργεια του Pleurotus sp. σε ξύλα, αναφέρεται από τις αρχές του 20ου Αιώνα. Η βιομηχανική του όμως παραγωγή άρχισε την δεκαετία 1960-1970. Σήμερα καλλιεργείται συστηματικά στην Ιταλία, Γαλλία, Ουγγαρία, Γερμανία, Τσεχία, Ιαπωνία και σε μικρή κλίμακα στην Ελλάδα. Αναπτύσσεται σε υλικά που δεν έχουν υποστεί ζύμωση και είναι πλούσια σε κυτταρίνη και λιγνίνη, όπως
Read moreΠως να μετατρέψω το αυτοκίνητο μου να καίει υδρογονο απο νερό
Αν και είναι δυνατή η μετατροπή ενός αυτοκινήτου ώστε να λειτουργεί με καύσιμο υδρογόνο αντί για βενζίνη, δεν πρόκειται για μια απλή ή φθηνή διαδικασία.Οι κινητήρες εσωτερικής καύσης, όπως αυτοί που βρίσκονται στα περισσότερα αυτοκίνητα, έχουν σχεδιαστεί για να λειτουργούν με βενζίνη. Για να λειτουργήσει με υδρογόνο, ο κινητήρας πρέπει να τροποποιηθεί ώστε να μπορεί
Read moreΚυδωνιά: τα μυστικά για την καλλιέργεια
Κυδώνια, οι υπέροχοι καρποί με το μοναδικό άρωμα και το έντονο χρυσό χρώμα σε σχήμα που θυμίζει αχλάδι. Η καλλιέργεια της κυδωνιάς ανήκει στην οικογένεια των μηλοειδών, η οποία περιλαμβάνει την και την . Πρόκειται για ένα μικρό φυλλοβόλο δέντρο με πλαγιόκλαδη και σχετικά αργή ανάπτυξη που φτάνει συνήθως σε ύψος 3-4 μέτρων και ζει μέχρι 50 χρόνια. Με μέγεθος λίγο μεγαλύτερο από το αχλάδι και ακανόνιστο σχήμα, τα κυδώνια έχουν σχετικά στυφή γεύση και συνήθως δεν τρώονται ωμά. Αποτελούν εξαιρετική πρώτη ύλη σε μαρμέλαδες, σε κομπόστα, σε μοναδικά χειροποίητα γλυκά του κουταλιού και ξεχωριστές συνταγές μαγειρικής. Εκτός από το
Read more