Angelica archangelica, το “θείο” βότανο, το βότανο των αρχαγγέλων
Angelica archangelica και το πολύτιμο αιθέριο έλαιο των σπόρων της μας βοηθά και μας δείχνει τον τρόπο πως… -. να αγκαλιάσουμε το τριαντάφυλλο, επιλέγοντας να μην μείνουμε στα αγκάθια, είτε είναι αληθινά είτε μέσα στη φαντασία μας και μόνο, τόσο μα τόσο όμως πραγματικά!!! -. να μάθουμε από τις αμφιβολίες μας, -. να βρίσκουμε κάθε φορά την ευελιξία, ώστε να μπορούμε εύκολα να αλλάζουμε κατεύθυνση, -. να απαλλαγούμε από κολλημένα πρότυπα συμπεριφοράς, -. να βρούμε γαλήνη, -. να δούμε τη μεγαλύτερη εικόνα, να επιλέξουμε την ελευθερία και να αφήσουμε τα δεσμά του παρελθόντος να φύγουν, -. να αποκαλύψουμε νέα παραδείγματα ζωής,
Read moreΚανέλα και Κανελάδα: Το Απόλυτο Θεραπευτικό & Θερμαντικό Ρόφημα του Χειμώνα
Εισαγωγή – Γιατί η κανελάδα επιστρέφει πιο δυνατή από ποτέ το 2025 Το 2025 η κανελάδα δεν είναι απλώς «το τσάι της γιαγιάς». Έχει γίνει το πιο viral ελληνικό superfood ρόφημα στο TikTok (#kanelada > 42 εκατ. προβολές), στο Instagram και στο Pinterest. Και δεν είναι τυχαίο: 1. Κανέλα Κευλάνης vs Κασσία – Ποια να διαλέξετε (ΠΙΝΑΚΑΣ ΣΥΓΚΡΙΣΗΣ 2025) Χαρακτηριστικό Κανέλα Κευλάνης (Cinnamomum verum) Κασσία (Cinnamomum cassia) Κουμαρίνη (τοξική για ήπαρ) 0,001–0,005% (ασφαλής) 0,1–1% (επικίνδυνη >1γρ/μέρα) Γεύση Γλυκιά, λεπτή, αριστοκρατική Πικάντικη, πιο «βαριά» Τιμή 2025 (Ελλάδα) 18–35 €/100 γρ 5–9 €/100 γρ Πολυφαινόλες (mg/100γρ) 18.000–22.000 2.000–4.000 Κατάλληλη για κανελάδα ΙΔΑΝΙΚΗ
Read moreΟστεοπόρωση – βότανα για την αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης και την υγεία των οστών μας
Οστεοπόρωση και βότανα Η παραδοσιακή και η βοτανική ιατρική, όπως και κάποιοι κλινικοί γιατροί, οι οποίοι είναι της άποψης ότι η οστεοπόρωση, αν και συμβάλλει στους κινδύνους καταγμάτων των οστών, μπορεί να μην είναι ο κύριος ένοχος, στοχεύουν στην μακροχρόνια διατήρηση της ποιότητας των οστών. Οι βοτανικές θεραπείες που προτείνονται ως μια φυσική εναλλακτική λύση στα φάρμακα, εκτός εάν η οστική απώλεια έχει φτάσει σε επικίνδυνα χαμηλό επίπεδο, είναι τα βότανα που περιέχουν ενώσεις, οι οποίες ενισχύουν τα οστά και μπορούν να βελτιώσουν την ανάπτυξή τους, γνωρίζοντας πως προσφέρουν πρόληψη και συντήρηση και όχι υπερδραστήρια, αλλά υποστηρικτική και πιο αργή αλλά
Read moreΝηπενθές, ένα εντυπωσιακό σαρκοφάγο φυτό
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά σαρκοφάγα φυτά είναι το νηπενθές, γνωστό και ως “φυτό κανάτα” (pitcher plant) από τα χαρακτηριστικά φύλλα του που έχουν μορφή κανάτας. Στις περιοχές της νοτιοανατολικής Ασίας απ’ όπου κατάγεται, έχει παρατηρηθεί οι μαϊμούδες να χρησιμοποιούν τις κανατούλες του για να πιουν νερό, γι’ αυτό και είναι επίσης γνωστό με την ονομασία “φλυτζάνι της μαϊμούς” (Monkey cup). Τα φύλλα του νηπενθούς έχουν φανταχτερά χρώματα και αποτελούνται από τρία μέρη: ένα αρχικό κομμάτι που έχει το σχήμα κλασικού φύλλου, ένα λεπτό έλικα που χρησιμεύει να κρέμεται πάνω σε άλλα φυτά και στην άκρη μία παγίδα σε σχήμα
Read moreΑπό το κανάλι μου στο youtube:Πως ετοιμάζω ισχυρό αναλγητικό μείγμα λαδιών για μασάζ σε περιπτώσεις κρυολογήματος
Για τα αναλγητικά βότανα σας έχω μιλήσει, μέσα από τα άρθρα μου, πολλές φορές – θα σας θυμίσω κάποια από αυτά τα άρθρα: 1.- ισχυρά αναλγητικά βότανα για τον πονεμένο μας ώμο 2. Έξι ισχυρότατα αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά βότανα 3. Iσχυρά αναλγητικά και θεραπευτικά βότανα και λάδια βοτάνων για τους μυϊκούς πόνους 4. Θερμαντικά, αναλγητικά και αντιφλεγμονώδη βότανα και λάδια βοτάνων για τους πόνους στην πλάτη και στον αυχένα 5. αναλγητικά και αντισπασμωδικά βότανα για μυϊκούς πόνους και κράμπες 6. Ισχυρότατα “παυσίπονα” βότανα με στοχευμένη δράση. Σε αυτό μου το video θα επιλέξω κάποια από τα αναλγητικά βότανα με στοχευμένη δράση, για όταν πονάει όλο μας
Read moreΑφίδες, 5 τρόποι για την καταπολέμηση της μελίγκρας (+video)
Η αφίδα είναι το πιο διαδεδομένο έντομο που εμφανίζεται στα φυτά του κήπου και του μπαλκονιού μας. Αρκετοί αναφέρονται σε αυτή ως “ψείρα των φυτών”, και γνωστότερη όμως με την ονομασία μελίγκρα. Όπως και να την αποκαλέσουμε, ένα είναι το σίγουρο! Η μελίγκρα, το μικροσκοπικό αυτό το έντομο δεν κάνει εξαιρέσεις και προσβάλλει τα περισσότερα φυτά, από και μέχρι και τα περισσότερα . Υπάρχουν πολλά είδη μελίγκρας που δημιουργούν προβλήματα στα φυτά και μάλιστα έχουν διάφορες αποχρώσεις, πράσινες, κιτρινοπράσινες, πρασινογκρί, λευκές, ροζ μέχρι και μαύρες. Ενδεικτικά αναφέρουμε την αφίδα του λαχάνου, την αφίδα του βαμβακιού, την αφίδα της ροδακινιάς, την
Read moreΚυδωνιά: 12 μυστικά για την καλλιέργεια
Γλυκό κυδώνι με το μοναδικό άρωμα, ένας υπέροχος καρπός με έντονο χρυσό χρώμα σε σχήμα που θυμίζει αχλάδι. Η καλλιέργεια της κυδωνιάς ανήκει στην οικογένεια των μηλοειδών, η οποία περιλαμβάνει την και την . Πρόκειται για ένα μικρό φυλλοβόλο δέντρο με πλαγιόκλαδη και σχετικά αργή ανάπτυξη που φτάνει συνήθως σε ύψος 3-4 μέτρων και ζει μέχρι 50 χρόνια. Με μέγεθος λίγο μεγαλύτερο από το αχλάδι και ακανόνιστο σχήμα, τα κυδώνια έχουν σχετικά στυφή γεύση και συνήθως δεν τρώγονται ωμά. Αποτελούν εξαιρετική πρώτη ύλη σε μαρμέλαδες, σε κομπόστα και σε ξεχωριστές συνταγές μαγειρικής, ενώ είναι διάσημα για το γλυκό του κουταλιού
Read moreΒυσσινιά: 11 μυστικά για την καλλιέργεια
Βυσσινάδα από τον κήπο μας και μοναδικά γλυκά με υπέροχα βύσσινα. Η βυσσινιά είναι ένα καρποφόρο δέντρο που μοιάζει πολύ με την κερασιά. Ανήκουν στην ίδια οικογένεια δέντρων, όπως επίσης η , η και η . Η καλλιέργεια της βυσσινιάς έχει χαμηλότερη ανάπτυξη από την . Φτάνει σε ύψος 4-5 μέτρων, έχει πιο έντονα βαθυπράσινα οδοντωτά φύλλα και παρόμοια λουλούδια ροζ-λευκού χρώματος. Τα βύσσινα θυμίζουν μικρά κεράσια, είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Χρησιμοποιούνται σε χυμούς, ενώ αποτελούν πρώτη ύλη σε σιρόπια, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και λικέρ. Ας δούμε πότε φυτεύονται
Read moreΡαπανάκι, ο ρόλος και αποτελεσματικότητά του στη διατροφή μας.
Το ραπανάκι είναι ο ταξιδευτής του χρόνου και του τόπου. Θα το συναντήσουμε εκεί στο 2500 π.χ στην Κίνα, θα το βρούμε μεταγενέστερα στην Αίγυπτο και μετά στους αρχαίους Έλληνες και στους Ρωμαίους, σαν εδώδιμο ορεκτικό! Και μετά, πολύ μετά, κάπου εκεί στο 1500μ.χ στο Μεξικό αλλά και στην Γερμανία και στην Αγγλία. Στην παραδοσιακή ιατρική της Βρετανίας θα βρούμε το ραπανάκι να χορηγείται για τα δερματικά και εντερικά προβλήματα, αλλά και για τις πέτρες στα νεφρά. Βέβαια ο πρώτος διδάξας ήταν ο Θεόφραστος*, ο μεγάλος Έλληνας φιλόσοφος, ο οποίος το συνιστούσε ως ορεκτικό, αντιβηχικό, για την υδρωπικία, το ερυσιπέλας,
Read moreΓιατί ξεραίνονται οι άκρες των φύλλων;
Τι θέλει να μας πει ένα φυτό όταν οι άκρες των φύλλων του γίνονται καφέ και χάνουν το πράσινο χρώμα τους; Η ξήρανση στις άκρες των φύλλων είναι ένα φαινόμενο που παρατηρείται συχνά σε που διατηρούμε μέσα στο σπίτι και που έχουμε σε γλάστρες στο μπαλκόνι, την αυλή και τη βεράντα. Οι καφέ άκρες στα φύλλα σταδιακά επεκτείνονται και καλύπτουν μεγαλύτερη επιφάνεια του φύλλου. Είναι σημαντικό να εντοπίσουμε έγκαιρα την αιτία που προκαλεί τις ξηράνσεις στις άκρες των φύλλων, ώστε να περιορίσουμε την εξάπλωση του προβλήματος και να προστατέψουμε τα φυτά. Εκτός από το αισθητικό πρόβλημα που δημιουργεί για τα
Read more