Prepper, Αυτάρκεια, Επιβίωση / Survival
Σπορά και Καλλιέργεια για Αυτάρκεια: Πώς Έχεις Τρόφιμα Όλο τον Χρόνο
23 Ιανουαρίου 2026
Χρόνος διατήρησης τροφίμων στο ψυγείο και στο καταψύκτη
Ψωμιά, κέικ, ζύμεςΓαλακτοκομικά προϊόνταΦυσικά και επεξεργασμένα τυριά μπορούν να καταψυχθούν. Ξεπαγώστε στο ψυγείο, για να μειώσετε τις πιθανότητες να θρυμματιστεί. Χρησιμοποιήστε το άμεσα.ΑυγάΦρούταΚρέαταΤα νωπά κρέατα μπορούν να αφεθούν στη συσκευασία του σούπερ μάρκετ για την αποθήκευση σε ψυγείο ή για πολύ σύντομη αποθήκευση στο καταψύκτη. Για κατεψυγμένα προϊόντα πέραν των δύο εβδομάδων, περιτυλίξτε ξανά με αδιαπέραστη από υγρασία και ατμούς συσκευασία ή με σακούλες κατάψυξης.ΛαχανικάΖεματίστε τα φρέσκα λαχανικά και καταψύξτε με αδιαπέραστη από υγρασία και ατμούς συσκευασία.Άγρια θηράματα και ψαρικάΘαλασσινά
Read moreΤο κουνέλι
Κοτέτσι χωρίς προβλήματα
Όλο αυτό το διάστημα προσπαθώ να βοηθήσω κάποιους αναγνώστες και φίλους με διάφορα προβλήματα που έχουν στο κοτέτσι τους σχετικά με την υγεία των πτηνών, τους χώρους αλλά και τα συστήματα τροφοδοσίας νερού και φαγητού. Έτσι λοιπόν ξεκίνησα να γράψω αυτό το κείμενο για να δώσω μερικές πληροφορίες στους νεότερους για να μην πέσουν στα ίδια λάθη.Ο δεκάλογος της ΥΓΙΟΥΣ κότας 1. Όλοι μας θέλουμε να φτιάξουμε μια μεγάλη και ολοκληρωμένη φάρμα όμως πρέπει να σεβόμαστε τους γύρω μας και να γνωρίζουμε ότι δεν μένουμε μόνοι γιατί σίγουρα κάποιοι θα ενοχληθούν και θα έχουμε δυσάρεστες εξελίξεις. Η μυρωδιά λοιπόν, άλλα
Read moreΑχίλλεια: σπορά φύτεμα καλλιέργεια
Αχιλλεία η χιλιόφυλλος-Yarrow, Official (Achillea millefolium Καλλιέργεια: Σπείρετε έξω, την άνοιξη ή νωρίς το φθινόπωρο. Είναι πολυετές φυτό που φτάνει τα 60-70 εκατοστά ύψος. Βάθος φύτευσης: Επιφανειακή σπορά, καλύψτε ελαφρώς, χρειάζεται φως. Ημέρες βλάστησης: 2 εβδομάδες Εποχή σποράς-Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 20 C. Προτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιο-ΑπρίλιοΜεταφύτευση: Μόλις φτάσει τα 5-10 εκατοστά ή μετά από 2-3 μήνες περίπου, αν σπείρουμε νωρίς το φθινόπωρο τη μεταφύτεψη τη κάνουμε την άνοιξη Απόσταση μεταφύτευσης: 30-40 εκατοστά, για εδαφοκάλυψη ή χλοοτάπητα πιο κοντά. Έδαφος: Τα καταφέρνει σε όλα τα εδάφη και τα φτωχά αλλά προτιμά αυτά
Read moreΠόσιμο νερό και φίλτρα
Με αφορμή το σχόλιο του φίλου Κώστα για το πόσιμο νερό και τα διάφορα φίλτρα, γράφω την παρούσα ανάρτηση πιστεύοντας ότι θα βοηθήσω όσους προβληματίζονται σχετικά με την ποιότητα του πόσιμου νερού κ.λ.π. Κάποια από αυτά τα έχουμε ξαναπεί και σε θέματα διατροφικών συνηθειών. Πολλά είναι γραμμένα στην ανάρτηση με τίτλο “Νερό-δηλητήριο, στοιχεία και αντιπαραθέσεις”, αλλά ίσως και λόγω μεγέθους του κειμένου, δεν έτυχαν ανάγνωσης. Προτρέπω πάντως όσους προβληματίζονται, να δείξουν αντοχή και αφού διαβάσουν το παρόν κείμενο, να διαβάσουν και την πιο πάνω αναφερόμενη ανάρτηση, που βρίσκεται στην ομάδα “Περί υγείας και διατροφής”.Για “επιδόρπιο”, επειδή Καλοκαίρι έρχεται και σε
Read moreΑρρώστιες που οφείλονται σε έλλειψη βιταμινών και χημικών στοιχείων
Βιταμίνη Α: Η έλλειψή της προξενεί αλλοιώσεις των επιθηλιακών κυττάρων. Ατροφικές, νυκταλωπία, ξηροφθαλμία και δερματικές βλάβες. Η βιταμίνη αυτή είναι κατά της αναιμίας, κατά του αρθρίτη και κατά του κατάρρου. Καθαρίζει το αίμα και το δέρμα από τα εξανθήματα και ελαττώνει την οξύτητα. Μπορούμε να βρούμε την βιταμίνη Α στην τομάτα, στο σπανάκι, στα σαλατικά, στο λάχανο, στα καρότα, στο μαρούλι και στην πικραλίδα (ταραξάκο) Βιταμίνη Β2: Η έλλειψή της συντελεί σε γενική αναιμία, δερματίτιδες, φωτοφοβία και μη κανονική θρέψη. Βρίσκεται στην τομάτα, στο σπανάκι, στα καρότα, στα πορτοκάλια, στις πατάτες, στα σταφύλια. Βιταμίνη C: Η έλλειψη της βιταμίνης αυτής έχει ως
Read moreΗμερολόγιο του κηπουρού
ΙανουάριοςΟι καλλιεργητικές εργασίες είναι περιορισμένες. Γίνονται βαθιά σκαψίματα, κοπρίσματα. ‘Ετοιμάζονται οι βραγιές για τα πρώιμα λαχανικά. Συγκομίζονται σπανάκια, κουνουπίδια, μάπες, πράσα κλπ. Σπέρνονται, στ’ ανοικτά, πατάτες, κρομμύδια, κουκιά, μαρούλια, σε θερμοσπορεία μελιτζάνες, πιπεριές, αγγούρια, σέλινα, ραπάνια, τομάτες. Είδος λαχανικών Ποσό σπόρου ανά στρέμμα Ποσό παραγωγής ανά στρέμμα Αγκινάρες 40-50 δράμια 700-1.400 οκ. Αγγούρια 80-100 δρ. 600-800 οκ. Αντίδια 1 ½ – 2 οκ. 700-800 οκ. ΦεβρουάριοςΕξακολουθούν τα σκαψίματα και κοπρίσματα καθώς και οι προετοιμασίες των βραγιών. Σκαλίζονται τα κουκιά οι αγκινάρες κλπ. Συγκομίζονται σπανάκια, κρομμύδια χλωρά, μαρούλια, σέλινα. Σπέρνονται, στα ανοικτά, πατάτες, κρομμύδια, σκόρδα, καρότα, αντίδια, σπανάκι, μαϊντανός, κουκιά, μπιζέλια,
Read moreΟι μέλισσες, τα μελίσσια και το μέλι
Του Φλωρεντίνου Το χωράφι όπου θα βάλουμε τα μελίσσια πρέπει να βλέπει προς το μέρος απ’ όπου ανατέλλει ο ήλιος το χειμώνα ή την άνοιξη. Και έτσι οι μέλισσες θα ζεσταίνονται το χειμώνα και το καλοκαίρι θα τις φυσούν οι αέρες και θα δροσίζονται. Το καλύτερο νερό για τις μέλισσες είναι αυτό που τρέχει μέσα σε σκληρά χαλίκια και είναι καθαρό και αθόλωτο.Όταν οι μέλισσες πίνουν τέτοιο νερό είναι γερές και το μέλι τους είναι καθαρό. Πρέπει δε να βάνουμε βραχάκια και πέτρες και ξύλα έτσι που να βγαίνουν λίγο έξω απ’ το νερό για να κάθονται οι μέλισσες και
Read moreΈντομα που προσβάλουν το σιτάρι στην αποθήκη
Σταρόψειρα ή καλάνδρα Είναι μικρό σκαθάρι με μακρουλή μύτη (προβοσκίδα) με γονατισμένες κεραίες. Το χρώμα του είναι γενικώς σταχτόμαυρο, καμιά φορά προς το βαθύ κόκκινο. Τα έντομα αυτά γεννούν πέντε φορές το χρόνο και κάνουν τόσα αυγά που οι απόγονοι ενός θηλυκού μπορούν να χαλάσουν άνω των 100000 οκάδων σπόρων σε ένα έτος. Από το Σεπτέμβρη η σταρόψειρα αφήνει σε κάθε κόκκο σίτου, σίκαλης, κριθής και καλαμπόκι από ένα αυγό.Βγαίνει ένα σκουληκάκι που κατατρώγει την ψίχα του σπόρου, έπειτα γίνεται χρυσαλλίδα, τρυπά ως τέλειο έντομο τη φλούδα για να ξαναρχίσει την ίδια δουλειά. Τέτοιος σπόρος είναι ακατάλληλος για να γίνει
Read moreΈπιπλα από παλέτες
Παιδικό κρεβάτι από παλέτεςΠολυθρόνες από παλέτεςΠαγκάκια από παλέτεςΔείτε σε video πως να αποσυναρμολογήσετε μία παλέτα
Read more