Φτιαχνω Μονος Μου - Do it.gr

Το Seeds of Permaculture είναι ένα καινούργιο ντοκιμαντέρ από μια σειρά με δωρεάν – Open Source ντοκιμαντέρ περμακουλτούρας (αεικαλλιέργειας) που μας δίνει εμπνευσμένο, εκπαιδευτικό υλικό για την αεικαλλιέργεια από όλο τον κόσμο. Είναι ένα ντοκιμαντέρ μεγάλου μήκους για τις στρατηγικές της περμακουλτούρας σε τροπικά κλίματα, γυρισμένο σε διάφορες όμορφες τοποθεσίες στη Νοτιοανατολική Ασία, και περιέχει άφθονες διαδραστικές πληροφορίες και ειδικά αφιερώματα.”Αν είναι όμορφο, είναι καλύτερο” λέει ο Christian Shearer, Ιδρυτής της Terra Genesis και του Panya Project, καθώς δείχνει ο ίδιος τις αρχές και τις πρακτικές της αεικαλλιέργειας στα όμορφα τοπία της ΝΑ Ασίας.Με γυρίσματα κυρίως στην Ταϊλάνδη, η ομορφιά

Read more

Η καλλιέργεια των παντζαριών μοιάζει πολύ με την καλλιέργεια του καλαμποκιού (αραβοσίτου) γι αυτό οποίος ξέρει να καλλιεργήσει καλαμπόκι, μπορεί να πει πως ξέρει να καλλιεργήσει και τεύτλα. Τα τεύτλα αντέχουν περισσότερο απ’ το καλαμπόκι στη ξηρασία και γι’ αυτό σε πολλά μέρη το καλαμπόκι απότιστο δεν γίνεται, μπορεί να γίνονται τεύτλα, γιατί τα τεύτλα έχουν βαθιά ρίζα, η οποία φθάνει και σε δυο και πλέον μέτρα βάθος. Ώστε αν πρόκειται να τα σπείρει κανείς σε χωράφι που δεν ποτίζεται πρέπει να το διαλέγει να έχει καλά χώματα και προ πάντων βαθειά δηλαδή να μη έχουν σε μικρό βάθος πουρί

Read more

Πέρασε επιτέλους ο χειμώνας… Έφτασε η ώρα να ξεκινήσουμε το σπορείο μας για τα καλοκαιρινά κηπευτικά, αν φυσικά θέλουμε να μπούμε στη διαδικασία του «ξυπνήματος» των σπόρων και να μην αγοράσουμε έτοιμα φυντάνια άγνωστης προέλευσης και γονιμότητας. Τα σποράκια από την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο, αφού ακολούθησαν αυστηρά τη διαδικασία επιλογής, καθαρισμού και ξήρανσης, αποθηκεύτηκαν αεροστεγώς είτε σε γυάλινα βαζάκια, είτε σε πλαστικά κουτιά, είτε στο ψυγείο τα είδη που για να βλαστήσουν πρέπει να περάσουν ένα δυνατό τεχνητό χειμώνα (πυρηνόκαρπα).Στη φύση για να βλαστήσει ένα σπόρος από μόνος του, θα πρέπει να έχουν ευνοήσει ένα σωρό συνθήκες. Να έχει θαφτεί

Read more

Σκούπα (σόργο το σάρωθρο) Είναι φυτό που δέχεται πολύ ο τόπος μας και χρησιμεύει στη βιομηχανία και στην κτηνοτροφία και σπέρνεται σε βαρικά ή ποτιστικά χωράφια και προκόβει όπου καλλιεργείται ο αραβόσιτος που συγγενεύει. Η σκούπα δίνει δύο εισοδήματα και έχουν συμφέρον οι γεωργοί να την καλλιεργούν. Ένα εισόδημά της είναι οι φούντες που γίνονται σαρώματα και το άλλο ο σπόρος της πού θρέφουν βόδια, πρόβατα, κατσίκες, χοίρους, κότες και όλα τα πουλερικά του σπιτιού και τα παχαίνει πολύ γιατί έχει μπόλικο αλεύρι.Άλλοτε (1906-1910) ως διευθυντής του Αγροκηπίου της Γεωργικής Εταιρείας που ήταν τότε στο Χαλάνδρι έτρεφα με σκουπόσπορο χοίρους

Read more

Ο μάραθος καλλιεργείται για τον σπόρο του που μεταχειρίζονται για μυρωδικό σε μερικά φαγητά, πιο πολύ όμως είναι χρήσιμος στη βιομηχανία. Από τέλεια ώριμο και ξηραμένο μαραθόσπορο βγάζουν εσέντζα (5 τις εκατό), χρήσιμη στα σαπούνια, φάρμακα, στη κατασκευή του ούζου και σ’ άλλα ποτά αντί εσέντζα γλυκάνισου. Τις περισσότερες όμως φορές στην κατασκευή του ούζου μεταχειρίζονται το μαραθόσπορο αποστάζοντας τον με την σοΰμα.Στις διδαχτικές περιοδείες μου ως νομογεωπόνος Αργολίδος και Κορινθίας και κατόπιν Αχαΐας και Ήλιδος 1920-1925, παρατήρησα στην Κορινθία και στην Ηλεία το Μάραθο να φυτρώνει μονάχο του ανάμεσα στα χαντάκια μα και σ’ άλλες επαρχίες έτσι γίνεται μόνο

Read more

Read more

Αν είναι το αμπέλι μας όμορφα δουλεμένο και έχει καρπό πολύ ή αν έχει κανένας χωράφι σπαρμένο και το ευλογήσει ο Θεός, κρεμάμε κατά τον δρόμο δύο τρείς ασκλιδιές (ασφόδελους) με σκόρδο από κάτω και έτσι τα μάτια πέφτουν απάνω στην ασκλιδιά και δεν μας βασκάνουμε το κτήμα μας. Το σκόρδο το βάζουμε για να το βλέπουν τα μάτια του εχθρού και να τρέμουνε.Ξόρκι για τον σκαθαρό (ωτιορρυγχίτης)Έτσι πέσει σκαθάρι στα αμπέλια, αλίμονο από τον κόσμο γιέ μου, εκεί που το κλήμα χύνει βλαστό, τρώει την τσίμα του, τρώει το σταφύλι, κόβει το ξύλο και μένει η κλαδιά ξερή. Για

Read more

Ο ήλιος κατάγεται από την Αμερική. Το πολύτιμο τούτο φυτό προκόβει πολύ στον τόπο μας και μπορεί οι γεωργοί να το καλλιεργήσουν σε μεγάλη έκταση για το σπόρο του που έχει 28-30% τις εκατό λάδι για αυτό τον δίνουμε μαζί με την καθημερινή τροφή στους χοίρους, στα βόδια, στα πρόβατα, στα γίδια και στα άλλα κτήνη, προ πάντων το χειμώνα, γιατί εκτός από πολύ θρεπτική, είναι και πυρωτική τροφή. Οι γερμανοί αγοράζουν ηλιόσπορο για τις κότες τους από την Ιταλία, επειδή είναι μια από τις μοναδικές τροφές για να γεννούνε.Στη Ρωσία καλλιεργούν τον ήλιο για το λάδι του σε απέραντα

Read more

Υλικά συνταγής Πλυμένες φλούδες από 12 λεμόνια (μόνο το κίτρινο μέρος) 1 λίτρο τσίπουρο 1 λίτρο νερό (ή λιγότερο για πιο δυνατό λικέρ) 700-800 γραμ ζάχαρη Παρασκευή – Σε γυάλινο βάζο 3 λίτρων, τοποθετείς στεγνές τις φλούδες του λεμονιού και το τσίπουρο. – Κλείνεις το καπάκι και το φυλάς σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για 2-3 εβδομάδες. – Ανακινείς καθημερινά το βάζο, για 2-3 εβδομάδες. – Ετοιμάζεις σιρόπι με το νερό και τη ζάχαρη (βράζεις για 5 λεπτά και το αφήνεις να κρυώσει τελείως). – Σουρώνεις και ανακατεύεις το σιρόπι με το μίγμα λεμονιού-τσίπουρου και αφήνεις άλλες 2 εβδομάδες στο

Read more

Φυσικά λάδια για μασάζ στο κεφάλι* 5 ml ελαφρύ λάδι (π.χ. ηλιελαιο, αμυγδαλέλαιο κ.άλ.), 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντα και 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντα 15 ml ελαφρύ λάδι (π.χ. ηλιελαιο, αμυγδαλέλαιο κ.άλ.), 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο μαύρο πιπέρι, 4 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμόνι και 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντα Κατά της ημικρανίας: Αναμειγνύετε 10 ml ελαφρύ λάδι (π.χ. ηλιελαιο, αμυγδαλέλαιο κ.άλ.) με 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λουίζα και κάνετε μασάζ στους κροτάφους.

Read more