Prepper, Αυτάρκεια, Επιβίωση / Survival
Σπορά και Καλλιέργεια για Αυτάρκεια: Πώς Έχεις Τρόφιμα Όλο τον Χρόνο
23 Ιανουαρίου 2026
Φυσική διατήρηση των φρούτων
Διατήρηση σταφυλιών Καθαρίζουμε κατ’ αρχάς τα τσαμπιά από τις σάπιες ρόγες τους και τα κρεμούμε με κλωστές σε καρφιά καρφωμένα στους στύλους της οροφής ή με μικρά αγκίστρια από σύρμα σε σχήμα S από λεπτά σχοινιά τεντωμένα από τον ένα τοίχο στον άλλον ή από λεπτές ξύλινες ράβδους οριζόντιες, καρφωμένες σε κλίμακες σε δύο ή τέσσερις όρθιους στύλους. Το κρέμασμα αυτό είναι καλύτερο να γίνει ανάποδα, δηλαδή με τον μίσχο προς τα κάτω για να μην αγγίζουν οι ρόγες όσο το δυνατόν η μία με την άλλη.Σταφύλια—Τρόπος δεύτερος Καθαρίζουμε κάθε τσαμπί και το ασφαλίζουμε σε χάρτινο σακίδιο, το οποίο έχουμε
Read moreΗ θεραπεία του λεμονιού
Όλος ο κόσμος γνωρίζει σήμερα την θεραπεία με τα σταφύλια, πολλοί λίγοι όμως γνωρίζουν την θεραπεία με τα λεμόνια, η οποία εντούτοις είναι ωφελιμότατη. Ιδίως δε για τους ρευματικούς και αρθριτικούς. Ο χυμός του λεμονιού ενεργεί επί της εκκρίσεως του ουρικού οξέος και της ουρίνης, η εντονότερη του όμως ενέργεια είναι πρωτίστως αλκαλική.Δεν πρέπει να φανταζόμαστε ότι το λεμόνι είναι οξικό φρούτο. Η απάτη του πολύ κόσμου, προέρχεται από το κιτρικό οξύ το οποίο περιέχει. Η κιτρική αυτή όμως ουσία καίγεται εύκολα μέσα στον οργανισμό και μεταβάλετε σε αλκαλικά ανθρακούχα.Η θεραπεία με τα λεμόνια είναι για αυτό πρωτίστως θεραπεία αλκαλοποιήσεως,
Read moreΚατασκευή βερνικιού για ξύλινα πατώματα
Για να αποκατασταθούν τα πολυτελή ψηφιδωτά σανιδώματα (parquet) των αιθουσών του χορού ή των δωματίων και να γίνουν ξανά ολισθηρά και λαμπερά, περιαλείφονται με διάλυμα κηρωτού βερνικιού που κατασκευάζεται με τον ακόλουθο τρόπο: 5 μέρη κίτρινου κεριού σαπωνοποιούνται με βρασμό ενός μέρους καθαρού ανθρακικού καλίου στο απαιτούμενο ποσό νερού. Στην διάλυση αυτή προστίθενται επίσης 5 μέρη σαπουνιού, 4 μέρη ζύθου (μπίρας) και ένα μέρος οινοπνεύματος. Αυτό το διάλυμα επαλείφεται επί του σανιδώματος και δια καταλλήλου ψήκτρας καλυμμένης υπό μάλλινου υφάσματος στιλπνούται. Μετά την εντελή ξήρανση φαίνεται το σανίδωμα λαμπρότατα στιλβωμένο και ολισθηρότατο.
Read moreΠήρε στο χέρι του φραγκόσυκο και το’ κανε χρυσάφι
Ο Σόλων Γρηγορίου είναι ένας επαγγελματίας αγρότης με όραμα. Είναι ένας τύπος σπάνιος στο σινάφι του γεωργού. Είναι μορφωμένος, μιλά πολύ καλά ελληνικά, δεν παραπονιέται για τις δυσκολίες της δουλειάς του, δεν κλαίγεται για τις οικονομικές δυσκολίες και είναι καινοτόμος. Ταυτόχρονα ο κ. Γρηγορίου είναι ένας πολύ δυναμικός και συνειδητοποιημένος πολίτης, εάν λάβει κανείς υπόψη πως έκανε την παρέμβασή του βάζοντας μία φορά υποψηφιότητα για την προεδρία της Δημοκρατίας. Ήταν επίσης ένας από αυτούς που άσκησαν σοβαρές πιέσεις φυτεύοντας μια έκταση με κλωστική κάνναβη στην προσπάθεια νομιμοποίησής της και εκμετάλλευσής της και στην Κύπρο για την παραγωγή προϊόντων. Ένας αγώνας με
Read moreΧρυσάνθεμο (Άι Δημήτρης): πολλαπλασιασμός καλλιέργεια
Χρυσάνθεμο (Chrisanthemum) Τα χρυσάνθεμα είναι φαρμακευτικά και εντομοκτόνα φυτά. Γένος φυτών της οικογενείας των συνθέτων περιλαμβάνουν άφθονα είδη που βρίσκονται κυρίως στην Ασία. Είναι πόες ή θάμνοι πολυετείς. Γεμάτα ομορφιά και χάρη τα χρυσάνθεμα αποτελούν το κυριότερο λουλούδι και τον βασιλιά των λουλουδιών του φθινοπώρου.Είναι το λουλούδι με τη μεγάλη πολυτέλεια και την άριστο κρατική εμφάνιση. Πόσα είδη υπάρχουν δεν ξέρουμε, γιατί κάθε μέρα σχεδόν δημιουργούνται και νέες ποικιλίες με διάφορα χρώματα άλικα η ανακατεμένα με διάφορες αποχρώσεις. Κατάγονται από την Ιαπωνία, η οποία ονομάζεται και Χώρα των Χρυσανθέμων. Εκεί χρησιμοποιούνται και ως σαλατικό, ενώ στην Ευρώπη δεν θέλησαν να
Read moreΤο υπερμαγγανικό κάλιο στη βιολογική Γεωργία
Το υπερμαγγανικό κάλιο έχει πολλές χρήσεις τόσο στην βιολογική γεωργία όσο και αλλού. Είναι ανόργανη χημική ένωση με τύπο ΚΜη04. Είναι άλας» αποτελούμενο από κατιόντα καλίου (Κ+) και υπερμαγγανικό ααόντα (Μη04-, Παλαιότερα ήταν γνωστό ως υπερμαγγανική ποτάσα ή ως «κρύσταλλοι του Κόντι».Είναι ισχυρό οξειδωτικό μέσο και διαλύεται στο νερό για να δώσει έντονου ροζ ή μοβ χρώματος διαλύματα, με την εξάτμιση των οποίων απομένουν πρισματικοί μοβ-μαύροι αστραφτεροί κρύσταλλοι. Παλιά το χρησιμοποιούσαν για να σκοτώσουν τα βακτηρίδια που προκαλούσαν τον πονόλαιμο, ως αντισηπτικό για πλύσιμο, για εκζέματα και για τις κολπίτιδες.Είναι ιδανικό για φυτά με ευαίσθητο ριζικό σύστημα, για τον έλεγχο
Read moreΛίπανση χωραφιού με ζώα
Μία από τις παλιές τακτικές λίπανσης του χωραφιού ήταν η μεταφορά των ζώων, κυρίως προβάτων, στο συγκεκριμένο χωράφι με απώτερο σκοπό την εμπλούτιση του εδάφους του. Η συγκεκριμένη διαδικασία ονομαζόταν στάλιασμα ή γρέκιασμα. Στο άρθρο μας θα αναλύσουμε με συντομία την τακτική και κυρίως τον χρόνο που χρειάζεται για την όλη διαδικασία.Ελληνική Γεωργία Πολλοί κτηνοτρόφοι γρεκιάζουν, στανιάζουν, σταλιάζουν τα πρόβατά τους στα χωράφια τους για να λιπαίνονται με τα ουρά τους.Περιορίζουν τις νύχτες συνήθως τα πρόβατα με πρόχειρα μανδριά (φράχτες) στο μέρος του χωραφιού που θέλουν να λιπάνουν. Το γρέκι-μανδρί το μετακινούν διαδοχικά σε όλο το χωράφι πού έχει ανάγκη
Read moreΣυνταγές και μυστικά παρασκευής σαπουνιών
1 κιλό ελαιόλαδο 300 ml αποσταγμένο νερό 130 γραμμάρια καυστική σόδα (NAOH) Παρασκευή βασικής συνταγής σαπουνιού με ψυχρή μέθοδο Ζυγίζουμε το νερό και την καυστική σόδα. Σε καλά αεριζόμενο μέρος και σε ανοξείδωτο μόνο σκεύος, ρίχνουμε πάντα πρώτα το νερό και μετά σιγά σιγά την καυστική σόδα με προσοχή. Ανακατεύουμε σιγά σιγά να διαλυθεί εντελώς η καυστική σόδα και μένουμε μακριά από τους ατμούς. Το δοχείο θα ανεβάσει μεγάλη θερμοκρασία και το υγρό θα είναι καυστικό. Περιμένουμε μέχρι η θερμοκρασία του νερού με την καυστική σόδα πέσει μέχρι τους 40 βαθμούς ελέγχοντας συχνά. Ταυτόχρονα θερμαίνουμε λίγο και το λάδι μας
Read moreΦτιάχνω κέικ με πετιμέζι
Υλικά συνταγής κέικ πετιμεζιού 1 φλιτζάνι πετιμέζι 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο ½ φλιτζάνι σταφίδες 2 σφηνάκια κονιάκ 4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Παρασκευή κέικ πετιμεζιού Προθερμαίνουμε στους 160 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε τις σταφίδες στο κονιάκ. Χτυπάμε το πετιμέζι με το χυμό του πορτοκαλιού 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε το λάδι, τη ζάχαρη, την baking soda, τα μπαχαρικά και τις σταφίδες μαζί με το κονιάκ. Ρίχνουμε λίγο
Read moreΦύτεμα καλλιέργεια: λουλούδια από βολβούς
Τα λουλούδια από βολβό είναι πολύ εύκολα στη καλλιέργειά τους. Φυτεύονται σε καλοσκαμένο έδαφος ανακατεμένο με παλιά κοπριά και άμμο, αν το χώμα είναι βαρύ, σε αποστάσεις και βάθος πού σημειώνουμε παρακάτω. Από αυτά φυτεύονται άλλα το φθινόπωρο για να ανθίσουν την άνοιξη και άλλα την άνοιξη για να ανθίσουν το καλοκαίρι.Το βάθος που δείχνει ο πίνακας σημαίνει πόσο χώμα πρέπει να είναι απάνω από το βολβό. Ο χρωματισμός δεν ορίζεται ξεχωριστά, γιατί τα περισσότερα έχουνε διάφορα χρώματα.Βολβοί που φυτεύονται το φθινόπωρο (Αύγ.—Οκτ.)Λουλούδια βάθος απόσταση φύτευσης Ανεμώνη κοινή 3 εκ. 15 εκατοστά Ανθόλυσσα 4 » 10 » Ασφόδελος 8 »
Read more