Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Η σκέτη κάθετή είναι το πιο απλό ψάρεμα που μπορεί κάποιος να κάνει από βάρκα. Μάλιστα, δεν χρειάζεται καν βάρκα – μπορεί να γίνει από φουσκωτό στρώμα, από κανό ή καγιάκ, από σανίδα του σέρφ, από πλωτή εξέδρα, ακόμα κι από την προβλήτα του λιμανιού, αν είναι λίγο βαθιά. Στην Ελλάδα, ήδη από τη Μινωική εποχή, η καθετή ήταν συνυφασμένη με την ανάπτυξη της ναυσιπλοίας. Στην Κρήτη έχουν βρεθεί αγκίστρια από κόκκαλο ή μέταλλο, με τα οποία οι αρχαίοι ψαράδες έπιαναν κάθε λογής ψάρι που υπήρχε στο νερό. Είναι τόσο εύκολο ψάρεμα, που ακόμα κι ένα παιδί 3 χρονών μπορεί

Read more

Καρπούζι τι να πεις για το πιο λατρεμένο φρούτο του καλοκαιριού. Όλοι έχουμε αναμνήσεις τα παιδικά μας χρόνια να τρώμε καρπούζι σε κάποια παραλία. Καλλιεργείται πολλά στρέμματα σε όλο τον κόσμο, είναι ετήσιο, έρπον, φυτό του καλοκαιριού. Το καρπούζι κυρίως το τρώμε νωπό αλλά χρησιμοποιείται και στην βιομηχανία (χυμούς κ.α). Είναι μία προσοδοφόρα καλλιέργεια για τους παραγωγούς. Λατινική ονομασία: Citrullus vulgaris της  οικογένειας Cucurbitaceae πιθανολογείται ότι κατάγεται από την Αφρική, υπάρχουν αναφορές ότι καλλιεργήθηκε στην αρχαιότητα. Ποικιλίες: Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια με διαφορετικά χαρακτηριστικά και η επιλογή θα γίνει βάση αυτών: Χρώμα σάρκας ανοιχτό κίτρινο, κόκκινο, έως πορτοκαλί κ.α. Στην Ελλάδα προτιμάμε το κόκκινο Άσπερμα ή με σπόρο Σχήμα κυκλικό ή επιμήκεις (στενόμακρα) Ανθεκτικότητες, ανεκτικότητες σε ασθένειες εχθρούς

Read more

Κηπευτικά Σπείρετε απευθείας στον κήπο σας ή στις γλάστρες σας σπόρους λαχανικών. Η εποχή αυτή είναι κατάλληλη για όλα τα λαχανικά καλοκαιρινής συγκομιδής, όπως π.χ. Αρακάς, Κουκιά, Μαρούλι, Βλίτα, Καρότα, Ρόκα, Σκόρδα, Κρεμμύδια, Πράσο, Μελιτζάνες, Πιπεριές, Πιπερίτσες τσίλι, Τομάτες, Τοματάκια cherry, Αγγούρια, Κολοκύθια, Φασόλια, Αμπελοφάσουλα, Φράουλες, Πεπόνια, Pepino, Καρπούζια. Επίσης, αρωματικά βότανα και μυρωδικά όπως Βασιλικό, Λεβάντα, Σέλινο, Άνηθο, Μαϊντανό, Φασκόμηλο, Μέντα, Σάλβια και Θυμάρι. Λουλούδια Σπείρετε Κατηφέδες, Κνότια Μακεδόνικα, Βιόλες, Μίνα λομπάτα, Σκυλάκια, Γκέο, Αγριολούλουδα, Πετούνιες, Βιολέτες, Μοσχομπίζελα, Γαρύφαλλα, χαμηλά Γαρυφαλλάκια, Εξωτικές γαρυφαλλιές, Αγαστάχη, αρωματικό Ναστούρτιο (νεροκάρδαμο), Λάθυρους, Δελφίνια, Κύπερο πάπυρο, Ζίννιες, Γκαζάνιες, Πανσέδες, Ιμπάτιενς, Λουλούδια Πον-Πον, Ερωδιούς, Μονάρντα,

Read more

Δεν θα ήταν ωραίο να είχαμε όλοι τις ιδανικές συνθήκες στους κήπους μας ή στα μπαλκόνια όπου θα τα <έβλεπε> ο ήλιος 10 ώρες και παραπάνω την ημέρα. Όμως η πραγματικότητα είναι άλλη κτίρια, φράχτες, τέντες, δέντρα εμποδίζουν το φως του ήλιου. Δεν βλέπετε αντιφατικό ένα δέντρο το οποίο αγαπάμε το καλοκαίρι γιατί μας δροσίζει να μας εμποδίζει το φως στο μέρος που έχουμε για να φυτεύουμε τα λαχανικά μας. Πρέπει να προσαρμοστούμε. Εδώ θα σας δώσουμε ελπίδα και εσείς με κήπους χωρίς επαρκή φωτισμό μπορείτε να έχετε κήπους παραγωγικούς. Χρειάζεται καλός σχεδιασμός, κατάλληλη επιλογή φυτών. Δεν θα είναι το ίδιο αποδοτικός αλλά θα είναι αξιοπρεπές παραγωγές. Πρώτα πρέπει να καθορίσουμε το είδος της σκιάς. Σκιά από δέντρα Σε αυτήν την περίπτωση το φως φιλτράρεται από

Read more

Η φυσική δόμηση είναι ένας αρκετά νέος όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια δομική προσέγγιση προσανατολισμένη στη χρήση φυσικών, τοπικών, προσεκτικά επιλεγμένων ή και ανακυκλωμένων υλικών, απλών εργαλείων και τεχνικών. Σε όλους σχεδόν τους τόπους η φύση μας εξασφαλίζει τα δομικά υλικά που χρειαζόμαστε. Επειδή τα υλικά αυτά χρειάζονται μεταφορά, τα οικονομικά και περιβαλλοντολογικά κόστη είναι χαμηλά. Μερικά από αυτά τα υλικά είναι ανανεώσιμα (όπως τα δένδρα και το άχυρο) και κάποια άλλα (όπως οι πέτρα και το χώμα) υπάρχουν σε τέτοια αφθονία που είναι πρακτικά ανεξάντλητα. Αντίθετα από τα οικολογικά δομικά υλικά, τα φυσικά εμπεριέχουν καθόλου ή ελάχιστη

Read more

Από τα πιο δημοφιλή λαχανικά του καλοκαιρού είναι το φασόλι! Τα φρέσκα φασολάκια μπορούμε να τα φάμε σε σαλάτα και σε πολλές αγαπημένες συνταγές μαγειρικής, ενώ υπάρχουν και ποικιλίες που φυτεύονται για ξερό φασόλι για να φτιάξουμε την αγαπημένη μας φασολάδα και φασόλια γίγαντες. Φυτεύουμε τις φασολιές, συνήθως, την εποχή της άνοιξης για να έχουμε την παραγωγή μας μέσα στο καλοκαίρι και στις αρχές φθινοπώρου. Και για όσους δεν έχουν διαθέσιμο κήπο, μπορούμε να φυτέψουμε φασόλια σε γλάστρα στο μπαλκόνι για να απολαύσουμε μία καλή παραγωγή. Τα φασόλια έχουν υψηλή διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες, φυτικές ίνες

Read more

Γεωύφασμα, πώς το χρησιμοποιούμε Κάθε φορά που φυτεύουμε στον κήπο τα λαχανικά μας, τα καρποφόρα δέντρα ή και τα καλλωπιστικά φυτά, υπάρχει μία ανησυχία για το πώς θα αντιμετωπίσουμε τα ανεπιθύμητα χόρτα (ζιζάνια) που εμφανίζονται, δυσκολεύοντας την ανάπτυξη των φυτών μας και δημιουργώντας προβλήματα στον κήπο. Η καταπολέμηση των ζιζανίων μπορεί να γίνει με οικολογικό τρόπο με το σκάλισμα και με τη χρήση χορτοκοπτικού μηχανήματος ή με τη χρήση χημικών σκευασμάτων που είναι σίγουρα μια επιλογή που επιβαρύνει σημαντικά το περιβάλλον. Μια εξαιρετική οικολογική λύση που προτείνουμε είναι η χρήση γεωυφάσματος για την κάλυψη του εδάφους που φυτεύουμε και καλλιεργούμε. To ύφασμα εδαφοκάλυψης, ή γεωύφασμα όπως συνηθίζεται

Read more

Ψάρεμα με Παραγάδι Το γνωστό σε όλους παραγάδι είναι το κλασικό ψάρεμα με λεκάνη, χιλομετρική μεσινέζα και πάρα πολλά αγκίστρια. Το παραγάδι είναι τόσο αποδοτικό και σίγουρο ψάρεμα που πολλοί επαγγελματίες αλιείς το προτιμούν καλύτερα απ’ το δίχτυ. Τα μεγάλα αλιευτικά καϊκια που ψαρεύουν στους ωκεανούς μπορούν να φτάσουν μέχρι και τα 15.000 αγκιστρια σε μήκος 20 χιλιομέτρων!Για τους ερασιτέχνες (δηλαδή για όσους δεν έχουν άδεια επαγγελματικής αλιείας) το μέγιστο επιτρεπόμενο παραγάδι στην Ελλάδα είναι 150 αγκίστρια. Ο Εξοπλισμός Τα αγκίστρια του παραγαδιού είναι πολύ συγκεκριμένα όσον αφορά το σχήμα τους και την ποιότητά τους. Μόνο 2 εταιρίες στον κόσμο παράγουν αγκίστρια

Read more

Ψάρεμα με τσαπαρί Το τσαπαρί δεν είναι τίποτε άλλο παρά ένα εξειδικευμένο είδος καθετής. Απλώς κατεβάζουμε την αρματωσιά με ελαφρά τινάγματα μέχρι να πατώσει και μετά την ξανανεβάζουμε με τον ίδιο τρόπο. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη δεξιοτεχνία ως προς την τεχνική και συνήθως τα ψάρια τσιμπάνε από μόνα τους, καμιά φορά και 2 ή 3 μαζί. Είναι πάρα πολύ αποτελεσματικό για σαφρίδια, κοκκάλια, σκουμπριά και κολιούς. H αρματωσιά του τσαπαριού αποτελείται πάντα από ένα κεντρικό παράμαλο πάχους 0.30 – 0.40mm, το οποίο συνήθως στις δύο άκρες του έχει από μια στριφταροπαραμάνα. Στην κάτω παραμάνα τοποθετούμε το βαρίδι μας και στην πάνω

Read more