Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Τι πρέπει να γνωρίζει κάθε άτομο για το φαγητό που καταναλώνει. Το ντοκιμαντέρ “Το μέλλον της τροφής” άλλαξε τον τρόπο με τον οποίο σκεφτόμαστε τα τρόφιμα (και συνεχίζουμε να το πράττουμε), απαντώντας σε αυτή την ερώτηση. Αλλά, πώς ακριβώς άλλαξε το φαγητό; Πρέπει να ανησυχούμε για τα γενετικός τροποποιημένα τρόφιμα; Τι γίνεται με τα τεχνητά τρόφιμα; Μάθετε όλα αυτά περισσότερο καθώς ο Kurt Olson, οικοδεσπότης του Εκπαιδευτικού Φόρουμ, κάθεται μαζί με την Deborah Garcia, βραβευμένο δημιουργό του “The Future of Food Οι ποικιλίες του σιταριού, καλαμποκιού και ρυζιού που μεγαλώνουμε σήμερα, πιθανόν να μην αντέξουν σε ένα μέλλον που απειλείται

Read more

Γενικές Διαπιστώσεις, Νομοθεσία, Τι θα πρέπει να γνωρίζουν οι υποψήφιοι καλλιεργητές, Βασικοί τύποι θερμοκηπίων (σχήμα), Βασικοί τύποι θερμοκηπίων (τρόπος κατασκευής) ( Εξαερισμός, Θέρμανση, Υλικά κατασκευής σκελετών, Υλικά κατασκευής θερμοκηπίων, Θεμελίωση-Προσανατολισμός-Εγκατάσταση), Βασικός εξοπλισμός Θερμοκηπίων, Συστήματα θέρμανσης, Συστήματα δροσισμού, Υδρονέφωση, Συστήματα υδρολίπανσης, Λοιπός Εξοπλισμός Θερμοκηπίων Γενικές Διαπιστώσεις Οι υποψήφιοι καλλιεργητές θερμοκηπιακών μονάδων θα πρέπει αρχικά να έχουν υπόψη τους τα παρακάτω: Απαραίτητη προϋπόθεση για την κατασκευή μιας θερμοκηπιακής μονάδας είναι η εξασφάλιση επαρκούς ποσότητας νερού ώστε να καλύπτονται οι αρδευτικές ανάγκες των καλλιεργειών.  Το κόστος κατασκευής μιας θερμοκηπιακής μονάδας είναι υψηλό, όμως υψηλή είναι και η πρόσοδος. Ο υποψήφιος παραγωγός θα πρέπει να είναι πολύ

Read more

Ουσιαστικό μέρος για την σωστή ανάπτυξη ενός φυτού αποτελεί η λίπανση. Οπιο συνηθισμένος τρόπος διανομής του λιπάσματος σε μια καλλιέργεια ή σε ένα κήπο πραγματοποιείται μέσω του δικτύου άρδευσης. Ο παράγοντας που πρέπει να λαμβάνουμε πάντα υπόψη μας σε περίπτωση που θέλουμε να διοχετεύσουμε το λίπασμα με αυτό τον τρόπο, είναι να εξασφαλίζεται ομοιόμορφα η διανομή σε όλο το μήκος της καλλιέργειας ισόποσα και στο σωστό χρόνο. Τρόποι διοχέτευσης  Απλοί λιπαντήρες: οι Λιπαντήρες είναι δοχεία συνήθως μεταλλικά  (σε μικρές εφαρμογές και πλαστικά) Ανοξείδωτα ή Σιδερένια (βαμμένα) που τοποθετείται εσωτερικά το λίπασμα (οποιασδήποτε μορφής). Συνδέεται Bypass με το Κεντρικό Αγωγό και αφού ¨εξαναγκάσουμε¨ το νερό με μια βάνα

Read more

Βατόμουρο, Γένος Rubus, Υπογένος Eubatus (blackberries) Αρκετοί το μπερδεύουν με το Μύρτιλο (Blueberry), αλλά είναι άλλο φυτό. Στη χώρα μας προωθούνται οι ακόλουθες ποικιλίες βατόμουρου: rubus fruticosus, ursinus fruticosus, daeus occidentalis, rubus idaeus, vaccinium corymbosum καθώς και οι υβριδικές μορφές τους. Το βατόμουρο, ευδοκιμεί στην Ευρώπη και το γένος Eubatus περιλαμβάνει πολλά είδη που προέρχονται από φυσικές διασταυρώσεις γεγονός που κάνει δύσκολη την ταξινόμησή τους. Υπάρχουν φυτά και έρποντα και ορθόκλαδα, και αειθαλή και φυλλοβόλα. Τα περισσότερα ορθόκλαδα βατόμουρα πολλαπλασιάζονται με παραφυάδες και μοσχεύματα ριζών, ενώ τα έρποντα πολλαπλασιάζονται κυρίως με καταβολάδες και μοσχεύματα βλαστών. Το ριζικό τους σύστημα είναι πολυετές

Read more

Κατά την εγκατάσταση του οπωρώνα. Πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων είναι σκόπιµη η ενσωµάτωση µε όργωµα στο έδαφος οργανικής ουσίας (κοπριά), φωσφορικών και καλιούχων λιπασµάτων. Η ποσότητα φωσφόρου και καλίου θα εξαρτηθεί από τα αποτελέσµατα της ανάλυσης του εδάφους. Ενδεικτικά, η ενσωµάτωση στο έδαφος 25 – 40 κιλών Ρ2O5/στρέµµα και 10 – 28 κιλών Κ2O/στρέµµα πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων τα εφοδιάζει τα πρώτα χρόνια. Αναφορικά µε την προσθήκη οργανικής ουσίας, συστήνεται η χορήγηση 2 – 3 τόνων ‘χωνεµένης’ κοπριάς ανά στρέµµα κάθε 2 – 3 έτη στα τέλη του φθινοπώρου µε αρχές του χειµώνα. Εναλλακτικά, µπορεί να γίνει εγκατάσταση φυτών χλωρής λίπανσης

Read more

Όλα τα φυτά που καλλιεργούμε χρειάζονται ορισμένα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία που παίρνουν από το έδαφος για να αναπτυχθούν, να μας χαρίσουν υπέροχα λουλούδια και νόστιμους καρπούς. Πολλές φορές, ωστόσο, το χώμα δεν περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά για καλύψει τις ανάγκες των φυτών και απαιτείται να βάζουμε λίπασμα για να τα διατηρήσουμε υγιή και δυνατά. Η λίπανση, αποτελεί μία από τις σημαντικότερες καλλιεργητικές εργασίες, μαζί με το πότισμα, το κλάδεμα και την προστασία των φυτών. Όταν μιλάμε για λίπασμα στα φυτά, αναφερόμαστε σε ουσίες φυσικές ή χημικές που συντελούν στην ριζοβολία, στην ανάπτυξη, στην ανθοφορία και την καρποφορία των φυτών. Χρησιμοποιώντας λίπασμα στα φυτά μας, εμπλουτίζουμε

Read more

Η φιλοσοφική πραγματεία του Γαληνού και η πρόσφατη ανακάλυψή της στον Κώδικα Βλατάδων 14 – Σπύρος Ρέτσας MD FRCPΤο κείμενο «Περί Αλυπίας» είναι μία από τις φιλοσοφικές πραγματείες του Γαληνού και εκτιμάται ότι γράφτηκε το 193 μ.Χ., το έτος δηλαδή μετά τη μεγάλη πυρκαγιά που σάρωσε τη Ρώμη και κατέστρεψε το Τέμενος της Ειρήνης. Έχει τη μορφή επιστολής που απευθύνεται σε ένα συνάδελφό του στην Πέργαμο, ο οποίος θα πρέπει να ήταν συμφοιτητής του Γαληνού στα χρόνια των ιατρικών τους σπουδών. Το κείμενο της διατριβής αρχίζει ως εξής: «Έλαβα την επιστολή σου με την οποία με παρακάλεσες να σου εξηγήσω

Read more

Οι μέλισσες χρειάζονται συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά για την επιβίωση και την ανάπτυξη τους. Καλύπτουν αυτές τις ανάγκες τους από το νέκταρ και τη γύρη των φυτών. Αλλά από το φθινόπωρο και ειδικά το χειμώνα, αφού οι μέλισσες δεν μπορούν να καλύψουν φυσικά αυτές τις ανάγκες από τα φυτά, πρέπει να προσαρμόσουν τον κύκλο ζωής τους: Αναπτύσσονται την άνοιξη (όταν υπάρχει μεγάλη ανθοφορία), συλλέγουν γύρη και νέκταρ το καλοκαίρι, μειώνουν τον πληθυσμό τους το φθινόπωρο και διαχειμάζουν με μικρούς πληθυσμούς και με πολλά εφόδια το χειμώνα, εξασφαλίζοντας την επιβίωσή τους μέχρι την επόμενη άνοιξη. Οι μέλισσες παράγουν και αποθηκεύουν τα προϊόντα

Read more

Μεγάλη σημασία στην εγγλέζικη τεχνική, εκτός από τη σωστή εμφάνιση του δολώματος, έχει και το βάθος στο οποίο θα αποφασίσουμε να το παρουσιάσουμε. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε κάθε φορά σε ποιο ύψος από το βυθό βρίσκεται το δολωμένο μας αγκίστρι, γιατί πολύ απλά μπορούμε με τη γνώση αυτή να καθορίζουμε ακόμα και το είδος των ψαριών το οποίο αναζητάμε. Τα ψάρια των θαλασσών μας, ανάλογα με το είδος και τις διατροφικές τους συνήθειες, κινούνται και σε διαφορετικό ύψος από το βυθό. Έτσι λοιπόν, γνωρίζοντας σε ποια απόσταση από το βυθό θέλουμε να στέκεται το δόλωμα μας, ρυθμίζουμε ανάλογα το στόπερ

Read more

Το γνωστό σε όλους Jigging μετράει ήδη μια δεκαετία παρουσίας στις ελληνικές θάλασσες. Έχει την καταγωγή του στην Ιαπωνία και ουσιαστικά πρόκειται για ψάρεμα με “τινάγματα”, δηλαδή με απότομες, κοφτές κινήσεις του καλαμιού οι οποίες κάνουν το δόλωμα μας να κινείται με αληθοφάνεια μέσα στο νερό. Σε αντίθεση με τη συρτή, το Jigging είναι ένα κάθετο ψάρεμα, δηλαδή η βάρκα είναι ακίνητη πάνω από ένα συγκεκριμένο τόπο και ψαρεύουμε κατακόρυφα. Ένα καλό βυθόμετρο πάντοτε βοηθάει στο να βρίσκουμε τους κατάλληλους τόπους για Jigging. Τέτοιοι τόποι συνήθως είναι τα “κατεβάσματα”, δηλ. σημεία του βυθού που κατηφορίζουν ελαφρώς και έχουν φυκάδα, έιτε

Read more