Prepper, Αυτάρκεια, Επιβίωση / Survival
Αστικό Prepping: Πλήρης Οδηγός Επιβίωσης σε Πολυκατοικία
26 Ιανουαρίου 2026
Αυτοοργάνωση: Για όλα λειτουργούσε ο προαιώνιος θεσμός της οικιακής οικονομίας, δηλ. η οικογενειακή παραγωγή
Τα παλιά χρόνια, ήταν συνεχής και αδιάκοπη η προσπάθεια της κάθε αγροτικής οικογένειας να εξασφαλίσει όσο το δυνατόν περισσότερα είδη διατροφής, για να μπορέσει να θρέψει την πολυάριθμη φαμίλια της. Για την εξασφάλιση αυτών των αγαθών, των τόσο απαραίτητων για τη συντήρησή τους, λειτουργούσε ένα ολοκληρωμένο σύστημα παραγωγής τους από την ίδια οικογένεια. Τα προσφερόμενα προϊόντα προς αγορά, από τα παντοπωλεία, ήταν απρόσιτα. Αυτά τα παντοπωλεία ήταν κάτι σαν τα σημερινά super-market, γιατί πούλαγαν όλα τα είδη της εποχής. Εκτός από τα τρόφιμα είχαν λιπάσματα, θειάφι, είδη κιγκαλερίας, βαφές, πρόκες… μέχρι και ασπιρίνες. Όμως ο πολύς κόσμος δεν είχε χρήματα
Read moreΗμερολόγιο κήπου για τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο
Λόγω των ακραίων παγετών πάγωσαν πολλές σωληνώσεις, ελέγξτε αν έχετε κάποια διαρροή. Όσο χιονίζει μπορείτε να προγραμματίσετε για τα φυτά που θα βάλετε στον κήπο σας και να ονειρευτείτε τον κήπο που επιθυμείτε. Εκμεταλλευτείτε τις καλές ημέρες για να καθαρίσετε τον κήπο σας από ζιζάνια και από ξηραμένα φυτά λόγω παγετού. Ελέγξτε τα σύρματα των αμπελιών και όπου αλλού έχετε σύρματα στα δέντρα, αν είναι στην σωστή θέση και δεν πληγώνουν τα φυτά σας. Αν θέλετε να πάρετε γυμνόριζα δέντρων ή γλάστρες από θάμνους για να τοποθετήσετε στον κήπο σας είναι καλή ευκαιρία να πάτε σε φυτώρια, αυτό το διάστημα οι τιμές είναι χαμηλότερες από την
Read moreΤα πράσινα μπαλκόνια δεν είναι ουτοπία
Περπατώντας μέσα στην πόλη σπάνια στέκεται το μάτι μας σ’ ένα όμορφο, πράσινο ή χρωματιστό μπαλκόνι. Τα περισσότερα είναι άδεια κι άχαρα ενώ σποραδικά βλέπουμε να ξεπροβάλλουν μερικά γιούκα ή κάποια παρατημένα, ξεψυχισμένα φυτά. Πρόκειται για μια αντίφαση. Περπατώντας μέσα στην πόλη σπάνια στέκεται το μάτι μας σ’ ένα όμορφο, πράσινο ή χρωματιστό μπαλκόνι. Τα περισσότερα είναι άδεια κι άχαρα ενώ σποραδικά βλέπουμε να ξεπροβάλλουν μερικά γιούκα ή κάποια παρατημένα, ξεψυχισμένα φυτά. Πρόκειται για μια αντίφαση. Ενώ όλοι θέλουμε να πρασινίσει η πόλη, ενώ μέσα στα σπίτια και στις εισόδους των πολυκατοικιών φυτεύουμε φυτά εσωτερικού χώρου, δε φυτεύουμε στα μπαλκόνια
Read moreΓια τον πονόλαιμο
Σπιτικές συνταγές για τον πονόλαιμο… Ο πονόλαιμος μπορεί να μετατρέψει κάτι τόσο απλό όπως το να καταπίνετε σε ένα ήπιο εφιάλτη. Αυτή η κατάσταση έχει πολλές αιτίες, συμπεριλαμβανομένων ιογενείς και βακτηριακές δράσεις. Στη συνέχεια ακολουθούν 10 θεραπείες για να σας βοηθήσουν να ανακουφίσετε τη δυσφορία στο λαιμό σας. Γαργάρες με αλατόνερο Αυτή η θεραπεία είναι πολύ γνωστή, επειδή είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Το θαλασσινό νερό ή το αλατόνερο βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και την εξάλειψη του φλέγματος που έχει συσσωρευτεί στο λαιμό σας. Χρειάζεται μόνο ένα ποτήρι ζεστό νερό και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί
Read moreΤα πάντα για τα αμινοξέα!
Όταν πρόκειται για τη θρέψη των φυτών, η σημασία των αμινοξέων σε αυτή συχνά παραβλέπεται και δε συγκεντρώνει την απαιτούμενη σημασία. Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία της συνολικής απόδοσης των φυτών καθώς έχουν άμεση επίδραση στην ενίσχυση των φυτικών κυττάρων στις ασθένειες, στη διάσπαση των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος για την ενίσχυση του ριζικού συστήματος κ.α. Τα αμινοξέα μπορεί να είναι μερικά από τα πιο σημαντικά διαθέσιμα συμπληρώματα τα οποία μπορούν να εφαρμοσθούν στα φυτά, αλλά πολλά δεν είναι γνωστά για το ρόλο τους στη φυσιολογία των φυτών. Τα αμινοξέα είναι κυριολεκτικά τα θεμέλια της ζωής, ειδικά όταν πρόκειται για φυτά. Από όσο ήδη γνωρίζουμε, σε όλες
Read moreΦύτευση λαχανικών σε πλαίσια – Υπερυψωμένα παρτέρια
Φύτευση λαχανικών σε πλαίσια, ξύλινα κρεβάτια (bed vegetable planting) που διαχωρίζουν τα λαχανικά και κάνουν πιο λειτουργικό το χώρο του λαχανόκηπου, ενώ δημιουργούν μεγαλύτερο βάθος με χώμα καλής ποιότητας για την καλλιέργεια λαχανικών και αρωματικών. Η φύτευση λαχανικών σε κρεβάτια ή πλαίσια είναι μια σχετικά σύγχρονη τάση φύτευσης λαχανικών στον κήπο ή σε οικιακούς μικρούς αγρούς. Με διάφορα υλικά κυρίως ξύλο δημιουργούνται πλαίσια, συνήθως ορθογώνια ή τετράγωνα που δίνουν μια άλλη οπτική προσέγγιση στο λαχανόκηπο, και παράλληλα κάνει πιο λειτουργική και διαχειρίσιμη την καλλιέργεια λαχανικών. Τα πλαίσια αυτά γεμίζουν με μείγμα χώματος που θα επιλέξουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε κομπόστ και
Read moreΚαλλιεργούμε ξερό κρεμμύδι στο λαχανόκηπο
Οδηγίες βήμα προς βήμα για μια επιτυχημένη καλλιέργεια ξερού κρεμμυδιού στο λαχανόκηπο. Η καλλιέργεια του κρεμμυδιού, τόσο σε εμπορική όσο και ερασιτεχνική κλίμακα, μπορεί να γίνει με τρεις τρόπους. Με το σπόρο (που ονομάζεται και μπαρούτι), με τους μικρούς βολβούς (κοκκάρι) και με τη φύτευση νεαρών φυταριών κρεμμυδιού. Ο συνηθέστερος τρόπος, κυρίως για μεγάλες εκτάσεις είναι με τη φύτευση κοκκαριού κατευθείαν στο χωράφι μας. Στον κήπο ή για μικρές καλλιέργειες (1-2 τ.μ.) η καλλιέργεια γίνεται με φύτευση μικρών βολβών (κοκκάρι) και σπανιότερα με έτοιμα φυτάρια κρεμμυδιού. Οι συμβουλές που αναφέρονται παρακάτω αφορούν την καλλιέργεια ξερού κρεμμυδιού σε μικρούς χώρους, μέσα
Read moreΣκόρδο: Τα μυστικά του μαγικού βολβού
Αγρότες και Καλλιέργειες, Βιολογική Καλλιέργεια, Η τροφή σου το φάρμακο σου, Καλλιέργεια Λαχανικών, Κηπευτικά, Κήπος
Δημοφιλές προϊόν σε ολόκληρο τον κόσμο, το σκόρδο την τελευταία δεκαετία κερδίζει συνεχώς έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών, καθώς, μεταξύ άλλων, έχει διακριθεί από την επιστημονική κοινότητα για τις ευεργετικές του ιδιότητες, και χαρακτηρίζεται μία από τις καλύτερες υπερτροφές. Καλλιέργεια ιδιαίτερα απαιτητική και με υψηλό κόστος, στη χώρα μας η παραγωγή σκόρδου δεν επαρκεί για να καλύψει τις εγχώριες ανάγκες. Με μπροστάρηδες τους παραγωγούς της Βύσσας και εν συνεχεία του Πλατύκαμπου, το ελληνικό σκόρδο χωρίς αμφιβολία προτιμάται έναντι των εισαγόμενων, που εξακολουθούν να κατακλύζουν ολόκληρη την ευρωπαϊκή αγορά, με το κινεζικό να αποτελεί ανέκαθεν και το μεγάλο αγκάθι για τους
Read moreΔεκέμβριος, εργασίες στον κήπο
Παρόλο που ο Δεκέμβριος θεωρείται μήνας ξεκούρασης του κηποτέχνη, οι εργασίες που πραγματοποιούνται στον κήπο είναι πολύ σημαντικές: Πρώτη και σημαντική εργασία είναι η ρύθμιση της συχνότητας άρδευσης. Δεδομένου ότι πλέον υπάρχει αρκετή υγρασία και βροχοπτώσεις θα πρέπει να μειωθεί το πότισμα στο ελάχιστο. Ο τελευταίος μήνας του χρόνου και είναι καιρός να προετοιμαστούμε για τον χειμώνα που έρχεται γεμάτος βροχή, παγωνιά και χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτή την εποχή, πολλά καρποφόρα δέντρα και θάμνοι μπαίνουν σε λήθαργο και χάνουν τα φύλλα τους για να να προστατευθούν από τις δυσμενείς συνθήκες της φύσης. Όμως, τα φυτά και τα δέντρα που διατηρούν τα
Read moreΝοέμβριος, εργασίες στον κήπο…
Νοέμβριος, εργασίες στον κήπο Προετοιμάστε τον κήπο σας για τις ανοιξιάτικες φυτεύσεις Φτάσαμε στον Νοέμβριο, τον τελευταίο μήνα του φθινοπώρου, με τις χαμηλές θερμοκρασίες που μας προετοιμάζουν για τον ερχομό του χειμώνα. Ο Νοέμβριος είναι ένας μήνας που συνοδεύεται και από αρκετές βροχοπτώσεις που μπορεί να μας δυσκολεύουν για τις απαιτούμενες εργασίες στον κήπο. Σίγουρα, όμως, θα βρούμε και κάποιες μέρες με καλό καιρό και ηλιοφάνεια για να ασχοληθούμε με το αγαπημένο χόμπι της κηπουρικής. Ξεκινάμε λοιπόν μέσα στον Νοέμβριο να συγκομίζουμε και να απολαμβάνουμε υπέροχα εποχικά φρούτα και λαχανικά από τον κήπο μας. Αυτή είναι η κατάλληλη εποχή, για να
Read more