Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Τρώμε το σπανάκι μας ωμό σε σαλάτες, σε smoothies, σε χυμούς και σε συνταγές όπου ο χρόνος μαγειρέματος είναι μικρός*, διότι αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρει ο οργανισμός μας σχεδόν όλη την ποσότητα της ισχυρότατης αντιοξειδωτικής ουσίας lutein που περιέχει. Η lutein βρίσκεται στα σκούρα πράσινα λαχανικά και οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Linköping συνέκριναν διαφορετικούς τρόπους παρασκευής του προκειμένου να μεγιστοποιήσουν τα επίπεδα lutein στο φαγητό που σερβίρουμε στο πιάτο μας. Πολλά άτομα με αθηροσκλήρωση – στεφανιαία νόσος,  έχουν χρόνια φλεγμονή χαμηλού βαθμού που μπορεί να μετρηθεί στο αίμα.  H χρόνια φλεγμονή συμβάλλει στην παθογένεση πολλών παθήσεων

Νερό – Είναι αναμφίβολα το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό και το μοναδικό, του οποίου η απουσία θα είναι θανατηφόρα μέσα σε λίγες μέρες. Η κατανόηση της μέτρησης και των απαιτήσεων του νερού για τη ζωή μας είναι πολύ σημαντική. Από τα αρχέγονα μέχρι και τα σημερινά είδη, ένα σημαντικό κλειδί για την επιβίωσή τους ήταν η πρόληψη της αφυδάτωσης και από όταν παρατηρήθηκε ζωή πάνω στη Γη είχε γίνει κατανοητό πως χωρίς νερό αυτή δεν θα μπορούσε να συνεχιστεί.* Για τον άνθρωπο το νερό είναι απαραίτητο για την κυτταρική ομοιόσταση και τη ζωή του* και αποτελεί το 75% του σωματικού

Οι πνεύμονές μας είναι όργανα του αναπνευστικού μας συστήματος, στους οποίους ανταλλάσσεται το διοξείδιο του άνθρακα του αίματος με το οξυγόνο του εισπνεόμενου αέρα. Και όπως καταλαβαίνουμε η οξυγόνωση είναι ζωτικής σημασίας για την επιβίωσή μας. Σε περίπτωση που φράξουν οι πνεύμονές μας από κάτι, τότε ο οργανισμός μπαίνει σε κίνδυνο και πρέπει άμεσα να καθαρίσουν οι πνεύμονες. Μία από τις πιο συχνές αιτίες σοβαρών προβλημάτων στους πνεύμονες είναι τα βακτήρια και οι ιοί. Είναι σοφό λοιπόν να γνωρίζουμε ποια βότανα κρατάνε τους πνεύμονές μας υγιείς, τους προστατεύουν από βακτήρια, ιούς και μύκητες, τους “καθαρίζουν” σε περίπτωση προσβολής τους και,