Prepper, Κατασκευές για Ενέργεια
Meshtastic & LoRa: Η Απόλυτη Prepper Επικοινωνία Χωρίς Internet (Οδηγός 2026)
27 Δεκεμβρίου 2025
Θρεπτικότατο smoothie με ισχυρότατες αντικαρκινικές ιδιότητες
Όπως καλά γνωρίζουμε, με τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούμε να κάνουμε θαυμάσια φρεσκότατα και υγιεινότατα smoothies* Oι συνδυασμοί των λαχανικών με τους οποίους μπορούμε να ετοιμάσουμε τα smoothies/ροφήματά μας είναι πολλοί και διάφοροι, αλλά κάποιοι από αυτούς είναι ισχυρότεροι, με υψηλή περιεκτικότητα φυτοθρεπτικών και φυτοθεραπευτικών ενώσεων. Είναι πιο εύπεπτοι, με μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα και με άψογη συνεργασία -υπάρχει συνέργεια- η οποία διευκολύνει και αυξάνει την απορρόφηση των μικροθρεπτικών/θεραπευτικών συστατικών τους! Τα smoothies αυτά ανάλογα τα λαχανικά μας με τα οποία τa ετοιμάσαμε έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις, αντιοξιδωτικές, αντικαρκινικές και τονωτικές ιδιότητες και δράσεις! Ένα ισχυρότατο αντικαρκινικό ρόφημα, me ευρύ φάσμα ισχυρών
Read moreΔροσιστικό καλοκαιρινό ρόφημα/έγχυμα βοτάνων.
Δροσιστικό καλοκαιρινό ρόφημα βοτάνων που μας δροσίζει, μας τονώνει και κατευνάζει τη ζέστη!!! Το ρόφημα από βότανα είναι ένα νόστιμο δροσιστικό ποτό που μπορεί να κατευνάσει τη ζέστη μιας καυτής καλοκαιρινής ημέρας. Αν νομίζετε ότι τα ροφήματα από βότανα είναι ΜΟΝΟ ζεστά για να το πίνουμε ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ, ή όταν είμαστε άρρωστοι ξανασκεφτείτε το! Τα εγχύματα και τα αφεψήματα βοτάνων είναι για όλες τις ώρες, για όλες τις εποχές και για πάρα, μα πάρα πολλές περιπτώσεις! Στο άρθρο μου αυτό θα σας δείξω πώς ετοιμάζω ένα αγαπημένο καλοκαιρινό ρόφημα και είμαι σίγουρη πως θα αρέσει σε όλους, γιατί
Read moreΠότε ωριμάζουν τα σύκα;
Πότε ωριμάζουν τα φρέσκα σύκα, τι γίνεται με τα αποξηραμένα σύκα και ποια εποχή κόβουμε σύκα για γλυκό του κουταλιού; Αναμφισβήτητα, το σύκο είναι ένα από τα πιο γλυκά καλοκαιρινά φρούτα με μοναδική και αξεπέραστη γεύση. Το απολαμβάνουμε φρέσκο την περίοδο του καλοκαιριού, καθώς επίσης αποξηραμένο ή σε γλυκά του κουταλιού όλες τις εποχές του χρόνου. Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, τα σύκα έχουν υψηλή διατροφική αξία, καθώς διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, βιταμίνες, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Η είναι αρκετά εύκολη και μας δίνει πολλούς καρπούς χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Πολλές φορές, ωστόσο, συλλέγουμε τα σύκα άγουρα και σκληρά
Read moreΈχετε φάει ζοχούς σαλάτα;
ζοχοί – μια πρώτη γνωριμία! -. γνωρίζετε πως το όχι και τόσο γνωστό. αλλά εκπληκτικό αγριόχορτο ζοχός ή ζοχιά με διωνυμικό όνομα sonchus oleraceus παράγει 25.000 σπόρους και έχει ποσοστό βλαστικής ικανότητας 90%! -. γνωρίζετε πως με τους ζοχούς/ζοχά κάνουμε νοστιμότατες και θρεπτικότατες σαλάτες και μπορούμε κάλλιστα να τα προσθέσουμε σε διάφορα πιάτα μας, όπως σε όλα τα φρικασέ; -. γνωρίζετε πως ολόκληρο το βότανο είναι βρώσιμο και πως οι σπόροι και οι ρίζες χρησιμοποιούνται στην ομοιοπαθητική ιατρική; -. γνωρίζετε πως ο γαλακτώδης χυμός του είναι ένα εξαιρετικό καλλυντικό; -. ήταν γνωστός στους αρχαίους Έλληνες για τις φαρμακευτικές ιδιότητές του
Read moreΓιατί κιτρινίζουν τα φύλλα του βασιλικού
Τι συμβαίνει όταν ο βασιλικός εμφανίζει ; Ο βασιλικός είναι ένα από τα αγαπημένα που συναντάμε σε κάθε αυλή και μπαλκόνι των ελληνικών σπιτιών. Βασική πρώτη ύλη στην κλασική σάλτσα pesto, ο βασιλικός χρησιμοποιείται επίσης σε πολλές συνταγές μαγειρικής και είναι διάσημος για τα μυρωδάτα φύλλα του που χαρίζουν μοναδική γεύση και άρωμα. Όπως γνωρίζουμε, η παρουσιάζει αρκετές ιδιαιτερότητες. Ένα συνηθισμένο πρόβλημα που συναντάμε είναι τα φύλλα του βασιλικού να κιτρινίζουν και σταδιακά να πέφτουν. Ειδικά αν έχουμε , το πρόβλημα γίνεται πιο έντονο με αποτέλεσμα να εμφανίζονται αρκετά κίτρινα φύλλα και ο βασιλικός μας να μη δείχνει τόσο υγιής.
Read moreΒάζουμε λίπασμα στα φυτά όταν έχει καύσωνα;
Υπάρχουν που βοηθούν τα φυτά όταν επικρατούν πολύ υψηλές θερμοκρασίες και κάποια άλλα που δημιουργούν προβλήματα. Την περίοδο του καλοκαιριού, τα φυτά που έχουμε στον κήπο και στο μπαλκόνι υποφέρουν από την ξηρασία και τον καύσωνα. Η υψηλή θερμοκρασία και η έντονη ηλιοφάνεια δυσκολεύουν τις βασικές λειτουργίες των φυτών όπως την αναπνοή, τη διαπνοή και τη φωτοσύνθεση. Το πρόβλημα είναι εντονότερο για τα λουλούδια και τα φυτά που έχουμε στο μπαλκόνι και τη βεράντα, καθώς η θερμοκρασία στις γλάστρες ανεβαίνει πιο εύκολα και η υγρασία τους μειώνεται γρήγορα. Το ίδιο ισχύει για νεαρά φυτά που δεν έχουν προλάβει να αναπτυχθούν
Read moreΣτύφνος ή Αγριοντοματιά, ένα αγριόχορτο που τρώγεται
Ο στύφνος είναι ένα αγριόχορτο που συναντάμε σε καλλιεργούμενες εκτάσεις, ανάμεσα στα φυτά του λαχανόκηπου, αλλά και στην ύπαιθρο. Γνωστός επίσης με τις ονομασίες αγριοντοματιά, μαυρόχορτο ή βρωμόχορτο, ο στύφνος (Solanum nigrum) συνήθως χαρακτηρίζεται ως , αν και ανήκει στην ίδια οικογένεια με αρκετά καλλιεργούμενα όπως την , την την και την . Πρόκεται για ένα ετήσιο ποώδες φυτό που φτάνει σε ύψος περίπου μισού μέτρου και διαθέτει όρθιο κεντρικό βλαστό με διακλαδώσεις, ενώ τα φύλλα του έχουν πράσινο χρώμα και ωοειδές σχήμα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του στύφνου είναι ότι εμφανίζει λευκά λουλούδια, τα οποία μετατρέπονται σε τσαμπί μικρών στρογγυλών
Read moreΠως συλλέγω, πως αποξηραίνω και πως αποθηκεύω τα φύλλα της συκιάς
Τη συκιά την γνωρίζουμε όλοι μας – είναι φυλλοβόλο δέντρο, γνωστή από τους προϊστορικούς χρόνους. Στην περιοχή του Παρισιού βρέθηκαν απολιθώματα φύλλων και καρπών συκιάς από την Πλειστόκαινο εποχή της Τεταρτογενούς Περιόδου, οπότε καταλαβαίνουμε πως το πολύτιμο δέντρο υπήρχε ήδη από τα προϊστορικά χρόνια στην Ευρώπη. Συγκεκριμένα στον προϊστορικό οικισμό Πολιόχνη, στο νησί της Λήμνου, έχουν βρεθεί απανθρακωμένα σύκα. Στον ελλαδικό χώρο καλλιεργείται πριν από την Ομηρική εποχή. Στην αρχαιότητα ήταν ευρέως γνωστή και φημισμένη για την ποιότητά της, ειδικά η ποικιλία “Βασιλική” η οποία καλλιεργείτο κυρίως στην Αττική. Ο Ηρόδοτος αναφέρει πως η συκιά δεν καλλιεργούνταν ούτε στη Λυδία
Read moreΕσείς τρώτε τα φύλλα της συκιάς;
Αλήθεια – τι γνωρίζετε για τα φύλλα της συκιάς; Τι σας έρχεστε στο νου όταν ακούτε “φύλλο συκιάς”; Μόνο το φύλλο συκής; Και όμως το φύλλο συκής δεν το χρησιμοποίησαν μόνο ο Αδάμ και η Εύα όταν αποφάσισαν να εγκαταλείψουν τον παράδεισο, ούτε οι καλλιτέχνες τον 15ο αιώνα και αργότερα, σε αγάλματα και σε πίνακες για τους γνωστούς λόγους, αλλά και πολλοί γιατροί και φαρμακολόγοι κατά την αρχαιότητα για θεραπευτικούς σκοπούς και βέβαια θα βρούμε τα φύλλα της συκιάς σε πολλές λαϊκές παραδόσεις να χρησιμοποιούνται στην κουζίνα, αλλά και στη λαϊκή ιατρική! Και ναι – πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι
Read moreΠως ετοιμάζω σιρόπι με τζίντζερ, μέλι και λεμόνι!
Σιρόπι τζίντζερ, μελιού και λεμονιού! Ένα σιρόπι πανάκεια για κρυολογήματα, βήχα, βακτηριακές λοιμώξεις, πονόλαιμο. ναυτία… Είναι ένα σπιτικό ίαμα, πλούσιο σε ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας που εκτός των άλλων ενισχύει και το ανοσοποιητικό μας σύστημα! Και βέβαια δεν είχαν άδικο όλοι όσοι αιώνες τώρα χρησιμοποιούν φυσικά προϊόντα για την πρόληψη ή τη θεραπεία παθήσεων. Αλήθεια ποιος δεν θυμάται κάποια μαμά ή γιαγιά να προσθέτει ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στο γάλα κάθε φορά που κρυολογούσαμε ή πονούσε ο λαιμός ή είχαμε βήχα. Και το χαμήμηλο; Και το τσάι του βουνού; Και το φασκόμηλο; Και το κρεμμύδι; Και το
Read more