1 Ιουλίου 2022
Χωρίς κατηγορία
Το ντοματίνι ή τοματίνι ή μίνι ντομάτα είναι από τα πλέον αγαπημένα που καλλιεργούμε κάθε καλοκαίρι για να τα απολαμβάνουμε φρέσκα και λαχταριστά σε σαλάτες και φαγητά. Τα ντοματίνια είναι μικρόκαρπες ποικιλίες ντομάτας που τις συγκομίζουμε είτε σε τσαμπί, είτε μεμονωμένα τον κάθε καρπό. Έχουν μεγάλη θρεπτική και διατροφική αξία, …
Read More »
30 Ιουνίου 2022
Καλλιεργητικές Συμβουλές, Κήπος, Κηπουρική
Με λίγα λόγιαΑν ρωτήσουμε έναν έμπειρο κηπουρό τι του έρχεται το μυαλό όταν ακούει τη φράση “μαύρος χρυσός”, πιθανότατα δε θα μας απαντήσει το πετρέλαιο, αλλά το κομπόστ. Το κομπόστ είναι μια βιολογική ουσία που προκύπτει από τη διαδικασία της κομποστοποίησης και πραγματικά μεταμορφώνει το έδαφος του κήπου μας, δίνοντας επιπλέον θρεπτικά στοιχεία και γεύση…
Read More »
24 Ιουνίου 2022
Χωρίς κατηγορία
Τι προκαλεί το στρίψιμο στα φύλλα και τι σημαίνει για την υγεία των φυτών μας; Όταν τα φύλλα των φυτών συστρέφονται, κατσαρώνουν και καρουλιάζουν μας δείχνουν ότι υπάρχει κάποιο πρόβλημα στο περιβάλλον που αναπτύσσονται. Συχνά παρατηρούμε τα φύλλα της λεμονιάς να κατσαρώνουν, καθώς επίσης συναντάμε καρούλιασμα στα φύλλα της ντομάτας. …
Read More »
17 Ιουνίου 2022
Περί Υγείας και Διατροφής, Υγεία όλα όσα πρέπει να Γνωρίζετε
Υγιεινή διατροφή* και θρέψη* – Τα περισσότερα προβλήματα που οφείλονται σε ασθένειες θα μπορούσαν να αποφευχθούν εάν γνωρίζαμε τα βασικά στοιχεία της διατροφής και της θρέψης*. Η ποικιλία των τροφίμων που τρώμε μας οδηγεί και είναι προϋπόθεση για τη μακροζωία. Είναι ο συνδυασμός τροφών που αποφασίζουμε να έχουμε καθημερινά στο …
Read More »
16 Ιουνίου 2022
Καλλιεργητικές Συμβουλές, Καρποφόρα
Πώς προστατεύουμε τις βερικοκιές με οικολογικό τρόπο για να απολαμβάνουμε βερίκοκα χωρίς σκουλήκια; Κάθε χρόνο λαχταράμε να γευτούμε τους νόστιμους καρπούς της βερικοκιάς και πολλές φορές δεν καταφέρνουμε να φάμε ούτε ένα βερίκοκο. Αυτό συμβαίνει, γιατί εμφανίζονται κάποια σκουλήκια στα βερίκοκα την περίοδο της άνοιξης και του καλοκαιριού, τα οποία …
Read More »
16 Ιουνίου 2022
Καλλωπιστικά
Παιώνια, ένα εντυπωσιακό βολβώδες καλλωπιστικό φυτό με που ανθίζουν από τον Απρίλιο ως τον Ιούλιο χαρίζοντάς μας έντονα χρώματα και υπέροχο άρωμα. Οι παιώνιες φυτεύονται συνήθως σε γλάστρα στην αυλή, στο μπαλκόνι και στη βεράντα, αν και τις συναντάμε και ως μεμονωμένα φυτά σε γωνιές του κήπου και του γκαζόν. …
Read More »
10 Ιουνίου 2022
Βιολογική Καλλιέργεια, Καλλιέργεια Λαχανικών
, ο βασιλιάς του λαχανόκηπου! Η ντομάτα είναι η πιο δημοφιλής καλλιέργεια και αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται σε όλες τις κουζίνες του κόσμου ως φρέσκο λαχανικό και με τη μορφή κόκκινης σάλτσας. Με καταγωγή από τη κεντρική και νότια Αμερική, το φυτό της ντομάτας ανήκει …
Read More »
9 Ιουνίου 2022
Βιολογική Καλλιέργεια, Ημερολόγιο Καλλιεργειών, Καλλιέργεια Δημητριακών, Καλλιέργεια Λαχανικών, Καλλιεργητικές Συμβουλές, Σπόροι και Φύτεμα
Κατάλληλη εποχή σποράς των λαχανικών, απευθείας στο χώμα ή σε σπορείο. Για τη σπορά των λαχανικών χρησιμοποιούνται δύο τεχνικές. Η απευθείας σπορά στο χωράφι και η σπορά σε σπορείο. Μετά τη σπορά σε σπορείο ακολουθεί η μεταφύτευση του νεαρού σπορόφυτου στην τελική του θέση στο χωράφι. Στον οικιακό λαχανόκηπο, αν δεν υπάρχει μικρό θερμοκήπιο στον…
Read More »
9 Ιουνίου 2022
Καλλιέργεια Λαχανικών, Κηπευτικά, Κήπος, Κηπουρική, Σπορά-Καλλιέργεια
ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΣΠΟΡΑΣ ΚΑΙ ΦΥΤΕΥΣΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ - ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ ΕΙΔΩΝ Gustave Caillebotte - The Gardeners, 1875 - 1877 Σπορές & Φυτεύσεις Λαχανοκομικών τον Ιούνιο για Υπαίθριες Καλλιέργειες Στο ημερολόγιο σποράς λαχανοκομικών του Ιουνίου παρουσιάζονται λαχανικά και κηπευτικά που φυτεύονται αυτήν την εποχή για υπαίθρια καλλιέργεια. Συγκεκριμένα, παρέχονται σύντομες πληροφορίες για τις συνθήκες σποράς όπως…
Read More »
9 Ιουνίου 2022
Καλλιέργεια Λαχανικών, Κηπευτικά
Κολοκύθι, ένα από τα δημοφιλέστερα και πιο νόστιμα που φυτεύουμε την ανοιξιάτικη περίοδο και συγκομίζουμε μέσα στο καλοκαίρι. Τα κολοκύθια τρώγονται βραστά, ψητά και τηγανητά και αποτελούν πρώτη ύλη για αρκετά καλοκαιρινά φαγητά όπως η κολοκυθόπιτα, το μπριάμ και τα γεμιστά. Η καλλιέργεια του κολοκυθιού έχει κοινά χαρακτηριστικά με την …
Read More »