Latest feed

Featured

Μία σημαντική ανακάλυψη αποδεικνύει ότι τα υποπροϊόντα μήλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην αρτοποιία

Πρόσφατα, σε μία μελέτη που διεξήχθη στη Ρουμανία οι ερευνητές κατάφεραν να αξιοποιήσουν υποπροϊόντα που προκύπτουν κατά τη παραγωγή χυμού μήλου και συγκεκριμένα τα χρησιμοποίησαν ως συστατικό στην ζύμωση προζυμιού. Είναι γεγονός ότι η ζήτηση τροφίμων έχει αυξηθεί, πράγμα που οφείλεται στην αστικοποίηση και στην αύξηση του πληθυσμού. Παραμένει καθημερινά πρόκληση η επίτευξη της βιωσιμότητας.

Read more

Ο εγκέφαλός μας δημιουργεί συνεχώς νευρωνικές οδούς που ενισχύουν πρότυπα συμπεριφοράς και είναι εντυπωσιακά αποτελεσματικός σε αυτό

Ο εγκέφαλός μας δημιουργεί συνεχώς νευρωνικές οδούς που ενισχύουν πρότυπα συμπεριφοράς –  είναι το κεντρικό όργανο του νευρικού μας συστήματος, που δημιουργεί συνεχώς μοτίβα και είναι εντυπωσιακά αποτελεσματικός σε αυτό! Τα μοτίβα (ή πρότυπα / patterns) είναι επαναλαμβανόμενες δομές, σχέσεις ή ακολουθίες που αναγνωρίζει ο εγκέφαλός μας. Ένα πρόσωπο που βλέπουμε συχνά – το αναγνωρίζει άμεσα. Μια σκέψη που κάνουμε συχνά – την καταγράφει και την ενισχύει. Μια μουσική φράση που ακούμε – προβλέπει την συνέχεια. Ένας συγκεκριμένος τρόπος ομιλίας – προϊδεάζει για συναισθήματα ή προθέσεις. Ένα μικρό σήμα κινδύνου – καταγράφεται και αντιδράμε πριν συνειδητοποιήσουμε τι ακριβώς συνέβη. Ο

Read more

Η συνεχής εισπνοή αιθέριου ελαίου τριαντάφυλλου ενισχύσει τη φαιά ουσία του εγκεφάλου

“Τραγούδησε πρώτα για την γέννηση της αγάπης στην καρδιά ενός αγοριού και ενός κοριτσιού και στο πιό ψηλό κλαδάκι της Τριανταφυλλιάς άνθισε ένα θαυμάσιο τριαντάφυλλο, πέταλο με το πέταλο, τραγούδι με το τραγούδι” Είναι από “το αηδόνι και το τριαντάφυλλο”, αυτό το θαυμάσιο διήγημα του Oscar Wilde. Και η επιστήμη μας έδωσε έναν ακόμη λόγο να αγαπάμε το τριαντάφυλλο, το αιθέριο έλαιό του, τα λάδια του και τα αρώματά του! Ο λόγος είναι μια πρόσφατη μελέτη, που αφορά τα αρώματα του τριαντάφυλλου και τον εγκέφαλό μας! Πολυάριθμες μελέτες λειτουργικής μαγνητικής τομογραφίας που διεξήχθησαν σε υγιείς, φυσιολογικούς ανθρώπους έχουν δείξει ότι τα

Read more

Ο μαϊντανός και τα νεφρά μας!

…όπως έχω αναφέρει και σε προηγούμενο άρθρο μου η διατροφική  αξία του μαϊντανού  είναι μάλλον υποτιμημένη και πολλοί από εμάς νομίζουν ότι έχει μόνο ρόλο διακοσμητικό στα πιάτα μας. Δεν είναι όμως έτσι. Ας δούμε κάποιες από τις δράσεις του, πριν δούμε όλες τις πληροφορίες αυτού του διατροφικού “θησαυρού” Ο μαϊντανός βοηθά στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά μειώνοντας τις εναποθέσεις οξαλικού ασβεστίου* και εξισορροπώντας τα επίπεδα pH στα ούρα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα μαϊντανού μπορεί να υποστηρίξει σημαντικά τη διήθηση των νεφρών και να μειώσει το οξειδωτικό στρες στους νεφρικούς ιστούς.  Με πιο απλά λόγια ο μαϊντανός δίνει στα

Read more

Πευκοβελόνες, κουκουνάρια και η πολύτιμη ρητίνη, στην παραδοσιακή ιατρική…

Τον χειμώνα απολαμβάνουμε στην οικογένεια τις πευκοβελόνες ως ένα αρωματικό και ζεστό χειμωνιάτικο ρόφημα. Το απολαμβάνουμε και ταιριάζει υπέροχα, με φλοιό κανέλας/Cinnamomum verum και κάρδαμο/Elettaria cardamomum! Το πεύκο μας προσφέρει ανακούφιση από τη συμφόρηση των ιγμορείων και των πνευμόνων μέσω των ισχυρών αποχρεμπτικών, αντιμικροβιακών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του. Οι φρέσκες, νέες βελόνες του πεύκου αποτελούν και πλούσια πηγή βιταμίνης C. Σε περιόδους, αλλά και σε συμπτώματα, κρυολογήματος, συνδυάζω τις πευκοβελόνες μου με Mentha x piperita και με Nepeta cataria, σε μυρωδάτα και ευωδιαστά ροφήματα. Οι πευκοβελόνες και γενικά οι βελόνες των κωνοφόρων, όπως και τα κουκουνάρια τους και οι ρητίνες

Read more

Η υγεία, όπως και η αρρώστια ξεκινούν από μέσα μας!

“Maʻi na loko” είναι μια χαβανέζικη φράση που σημαίνει  “αρρώστια εσωτερική ή αρρώστια από μέσα” και χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη βαθιά ασθένεια που προέρχεται από ανεπίλυτες οικογενειακές συγκρούσεις και τραύματα. Στα Χαβανέζικα Maʻi σημαίνει ασθένεια ή νόσος, na, σημαίνει μέσα, από μέσα, loko, σημαίνει εσωτερικό ή εσωτερικός χώρος. Επομένως, “Maʻi na loko” περιγράφει την αρρώστια που προέρχεται από μέσα, από εσωτερικές ανησυχίες ή προβλήματα και όχι από εξωτερικούς παράγοντες. Περιγράφει πώς οι βαθιές συναισθηματικές πληγές, ιδιαίτερα εκείνες που προκαλούνται από οικογενειακές συγκρούσεις ή ψυχολογικά τραύματα, μπορούν να αρρωστήσουν το σώμα! Η σύγχρονη επιστήμη υποστηρίζει τώρα αυτή τη σοφία, δείχνοντας ότι ο συναισθηματικός πόνος συχνά ξεκινά από

Read more

Ιπποκράτης – θα πω δυό λόγια για τον Μεγάλο Έλληνα Πατέρα της Ιατρικής και μεγάλο Ανθρωπιστή!

Ο Πατέρας της Ιατρικής! Ο πιο διαδεδομένος του χαρακτηρισμός. Ο Ιπποκράτης απελευθέρωσε την ιατρική από τον μύθο και τη μαγεία, την απομάκρυνε από τη θεοκρατική εξήγηση των ασθενειών και την έθεσε σε ορθολογική, επιστημονική βάση. -. Ο Ορθολογιστής και Ανθρωπιστής Έθεσε στο επίκεντρο της ιατρικής τον άνθρωπο και αντιμετώπισε τον ασθενή όχι μόνο σωματικά αλλά και ψυχολογικά και κοινωνικά. Εισήγαγε έννοιες όπως η πρόληψη, η παρατήρηση, η προσωπικότητα του ασθενούς. -. Ο Πρωτοπόρος της επιστημονικής μεθόδου Έδωσε έμφαση στη συστηματική παρατήρηση. Κατέγραψε τα συμπτώματα, την πορεία της νόσου και τη θεραπευτική αγωγή. Έθεσε τις βάσεις για την τεκμηριωμένη ιατρική! Σε

Read more

Μαθαίνω – fascia/περιτονία, άλλο ένα μέρος του σώματός μας, άγνωστο σε πάρα πολλούς!

Τις περισσότερες φορές αποδίδουμε έναν πόνο στον αυχένα ή στην πλάτη στους κουρασμένους μας μύες ή στις δύσκαμπτες αρθρώσεις μας. Αλλά αυτά τα συμπτώματα μπορούν επίσης να οφείλονται σε  ένα άλλο δίκτυο ιστών του σώματός μας, το οποίο είναι άγνωστο σε πάρα πολλούς! Τη  fascia ή περιτονία Μέχρι πρόσφατα, αυτό το δίκτυο ιστών του σώματός μας, λάμβανε πολύ λίγη προσοχή, παρά τον σημαντικό ρόλο του σε κάθε κίνηση που κάνουμε* Πιο παλιά θεωρούσαν την fascia/περιτονία ένα απλά αδρανές όργανο σαν περιτύλιγμα που δεν έπαιζε κανένα απολύτως ρόλο. Σήμερα γνωρίζουμε πως ο ρόλος της είναι πολύ πιο σημαντικός, έως καθοριστικός για την

Read more

Διαιτητικές πολυφαινόλες – οι ισχυρές θεραπευτικές τους ιδιότητες στη θεραπεία του καρκίνου

     #. Πρωτοποριακή έρευνα αποκάλυψε κάτι εκπληκτικό που κρύβεται στο πιάτο με τα λαχανικά μας και σε όλα τα ανεπεξέργαστα τρόφιμα που περιέχουν πολυφαινόλες. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι πολυφαινόλες, μπορούν να πυροδοτήσουν τα καρκινικά κύτταρα να αυτοκαταστραφούν. Αντί να σκοτώνουν υγιή κύτταρα, οι πολυφαινόλες φαίνεται να ενεργοποιούν τη γνωστή διαδικασία της απόπτωση. Η απόπτωση, που συχνά αναφέρεται ως προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος, είναι μια φυσική και εξαιρετικά ρυθμιζόμενη διαδικασία που συμβαίνει στα θηλαστικά. Παίζει κρίσιμο ρόλο σε διάφορες βιολογικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης, της ομοιόστασης των ιστών και της εξάλειψης κατεστραμμένων ή περιττών κυττάρων. Τα καρκινικά κύτταρα εξαναγκάζονται να

Read more

Ένα απλό ποδόλουτρο με μηλόξυδο είναι το μυστικό που περιμένουν τα πόδια μας κάθε βράδυ!

Ένα απλό ποδόλουτρο μπορεί να είναι το μυστικό που περιμένουν τα πόδια μας κάθε βράδυ! Η έρευνα και η λαϊκή σοφία αιώνων συμφωνούν σε αυτό – το ποδόλουτρο με μηλόξυδο για 30 λεπτά προσφέρει εκπληκτικά οφέλη για την υγεία μας, χωρίς χημικά, χωρίς πρόσθετα! χωρίς τεχνάσματα, μόνο με τη δύναμη της φύσης. Το μηλόξυδο είναι πλούσιο σε acetic acid, το οποίο έχει ισχυρές αντιμυκητιακές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Το τακτικό μούλιασμα των ποδιών μας βοηθάει στην καταπολέμηση των επίμονων μυκήτων των νυχιών, στην εξάλειψη της οσμής των ποδιών και ακόμη και να μειώσει τις μυρμηγκιές με την πάροδο του χρόνου. Ειδικά

Read more

Θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας;

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Ο admin, Γεννήτωρ Ιδεών & πτυχιούχος Νομικής, μοιράζεται πρακτικές λύσεις για αυτάρκεια, DIY κατασκευές και επιβίωση. Ανακαλύψτε την ομάδα μας και το ταξίδι γνώσης που προσφέρουμε → About Us.

DMCA.com Protection Status