Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Η κερασιά όπως και η βυσσινιά η οποία αποτελεί είδος της πρώτης, ανήκουν στην οικογένεια των ροδανθών και στο γένος της δαμασκηνιάς (Prunus). Από αυτές η κερασιά διακρίνεται σε ίδιους τύπους του είδους της γλυκοκερασιάς (Cerasus avium), η δε βυσσινιά στον τύπο του είδους της ξινοκερασιάς (Cerasus vulgaris), με κοινό συγγενή τύπο το είδος της μικροκάρπου κερασιάς (Cerasus Mahaleb).Στην Ελλάδα σε αυτοφυή άγρια κατάσταση συναντιόνται συνήθως οι δύο τύποι της γλυκοκερασιάς, ενίοτε δε και της Μαχλεπίου επί των μάλλον δροσερών και ορεινών τοποθεσιών, χωρίς εντούτοις να σχηματίζουν αξιόλογα δάση. Εξ άλλου, η ξινοκερασιά ή βυσσινιά δεν συναντάται αυτοφυής ή πολύ

Read more

Εργαλείο Συγκομιδής για Χαμομήλι, Bοτάνων & Μούρων Το Εργαλείο Συγκομιδής για Χαμομήλι & Μούρα είναι ένα ειδικά σχεδιασμένο εργαλείο για να συλλέγει τα άνθη από το χαμομήλι αλλά και μούρα, μύρτιλα, κόκκινα μύρτιλα (lingonberries), βατόμουρα, σμέουρα (φραμπουάζ) και φραγκοστάφυλα. Το Εργαλείο Συγκομιδής για Χαμομήλι & Μούρα μπορεί να είναι γνωστό ως Συλλέκτης για Χαμομήλι, Εργαλείο Συγκομιδής Χαμομηλιού, Χτένα Χαμομηλιού, Χτένα Περισυλλογής Χαμομηλιού ή Χτένα Μαζέματος Χαμομηλιού (λόγω σχήματος), καθώς και ως Εργαλείο Συγκομιδής για Μούρα ή Συλλέκτης για Μούρα. Το Εργαλείο Συγκομιδής για Χαμομήλι & Μούρα , χειροποίητο από γαλβανισμένη λαμαρίνα που δεν σκουριάζει. Το Εργαλείο κάνει την διαδικασία συγκομιδής

Read more

Η τζιτζιμπύρα είναι ένα παραδοσιακό, τονωτικό δροσιστικό αναψυκτικό που που φτιάνεται με νερό, ζάχαρη, λεμόνι, φρέσκο τζίντζερ. Το συνηθισμένο μέρος που φτιάχνεται η τζιτζιμπύρα στη Ελλάδα είναι η Κέρκυρα, κατάλοιπο της αγγλικής παρουσίας στο νησί. Καταναλώνεται από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Το βασικό συστατικό της τζιτζιμπύρας είναι το τζίντζερ (πιπερόριζα).Παρασκευή τζιτζιμπύραςΤο τόσο δροσιστικό και εύχυμο ποτόν καλούμενο μπίρα του Ζιγγιβέρεως απολαμβάνετε κατά τον ακόλουθο τρόπο.Βράσε 4 δράμια (13 γραμμάρια) της ρίζας του Ζιγγιβέρεως: τζίντζερ (πιπερόριζα), 100 δράμια (320 γραμμάρια)ζάχαρης, 16 δράμια (51 γραμμάρια) ζωμού των λεμονιών μετά 2 οκάδων (2,5 κιλά) νερού. Μετά την ψύξη του διαλύματος αυτού πρόσθεσε

Read more

Το ΕΚ ενέκρινε το νέο ευρωπαϊκό κανονισμό που θα διασφαλίσει τη διάθεση στην ευρωπαϊκή αγορά μόνο υψηλής ποιότητας βιολογικών τροφίμων και την προώθηση της βιολογικής παραγωγής. Αυστηροί έλεγχοι κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού Νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες κατά της μόλυνσης βιολογικών τροφίμων ουσίες που δεν είναι εγκεκριμένες Όλα τα εισαγόμενα τρόφιμα θα πρέπει να συμμορφώνονται με τα πρότυπα της ΕΕ Οι ευρωβουλευτές έδωσαν το πράσινο φως (466 ψήφους υπέρ, 124 κατά και 50 αποχές) στο νέο ευρωπαϊκό κανονισμό για τη βιολογική παραγωγή και την επισήμανση των βιολογικών προϊόντων, όπως αυτός συμφωνήθηκε από τους διαπραγματευτές του ΕΚ και τους υπουργούς της ΕΕ

Read more

Η φράουλα που καλλιεργείται πολύ σε άλλες χώρες από παλιά, έγινε πια και στην Ελλάδα πολύ γνωστό φρούτο εδώ και καιρό. Γιατί ο εξαιρετικός αυτός καρπός ξέχωρα, που είναι υγιεινός και δροσιστικός και χρησιμεύει ακόμη και σαν φάρμακο, παρουσιάζει και μεγάλο οικονομικό ενδιαφέρον. Η καλλιέργεια της φράουλας είναι συγκριτικά από τις πιο προσοδοφόρες γιατί και οι απαιτήσεις της και τα έξοδά της είναι σχετικά περιορισμένα.Η φραουλιά είναι ένα χαμηλό φυτό συγγενικό της τριανταφυλλιάς, που πολλαπλασιάζεται εύκολα με καταβολάδες κυρίως, αλλά και με βλαστάρια (μοσχεύματα) και ακόμη με σπόρο.Ο τρόπος πολλαπλασιασμού της φράουλας με σπόρο, χρησιμοποιείται μόνο όταν πρόκειται να δημιουργηθούν

Read more

Το κάρδαμο είναι φυτό μονοετές, της οικογένειας των σταυρανθών. Καλλιεργείται πολύ εύκολα, αναπτύσσεται γρήγορα και αντέχει στις καιρικές δυσμένειες. Έχει φύλλα άφθονα με πολλές σχισμές συγκεντρωμένα σε ροζέτες. Το στέλεχος παρουσιάζεται κάπως ενωρίς και διακλαδίζεται, κάνει δε άνθη λευκά και σπόρους κοκκινωπούς.Η καλλιέργεια του κάρδαμου γίνεται αποκλειστικώς για τα φύλλα του, τα οποία έχουν γεύση ελαφρώς καυστική και διεγερτική της ορέξεως, χρησιμοποιούμενα για αυτό ως είδος αρτύματος πρώτης τάξεως.Ο τρόπος της καλλιέργειας του κάρδαμου είναι απλούστατος. Ευδοκιμεί σε όλα τα εδάφη. Σπέρνεται σχεδόν καθ’ όλο το έτος- μόνο κατά το καλοκαίρι πρέπει η σπορά να γίνεται υπό σκιά, για να

Read more

Για να φυλάς την υγεία του σώματος, άνθρωπε, κάνει χρεία να τρως ευτάκτως και σύμμετρα, γιατί άλλο δεν βλάπτει περισσότερο, όπως η πολυφαγία και τα διάφορα φαγητά, τα οποία μας έδωσε ο πανάγαθος Θεός να τα τρώμε με διάκριση σε κάθε καιρό ευάρμοστο και όχι να γεμίζουμε κάθε ώρα την κοιλιά, σαν τα γουρούνια· αλλά με ευταξία και σύνεση. Από τη πολυφαγία πέθαναν πολλοί από πρόωρο θάνατο, γιατί όταν φας περισσότερο από το αρκετό σου, είναι τόση ζημιά, σαν να φορτώσεις ένα γάιδαρο περισσότερο από όσο μπορεί να σηκώσει και κινδυνεύεις σε θάνατο, καθώς είδαμε πολλούς μερικές φορές σε πολλά

Read more

  Εθελοντική Ομάδα ΔΙΑΣΩΣΗΣ , ΔΙΑΔΟΣΗΣ και ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ παραδοσιακών Σπόρων.”….όποια γνώση χάθηκε απο τους Παππούδες μας, όποιο κενό δημιουργήθηκε , ας το αναπληρώσουμε τώρα πριν να είναι αργά..Τους σπόρους που μας εμπιστεύτηκε ο Θεός να μην τους χάσουμε…Δεν θα έχουμε την ευκαιρία να τους ξαναβρούμε , όσα χρήματα και να έχουμε και όσο και αν αναπτυχθούμε τεχνολογικά…Είναι ο μεγαλύτερος Πλούτος που μας δόθηκε.Ας τους σώσουμε σήμερα γθατί αύριο ίσως να είναι αργά….”ΟΛΓΑ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ ΡΟΥΒΑ! https://www.facebook.com/groups/485631011503204/

Read more

Το πουλερικό που στολίζει τα σπίτια αλλά και πού δίνει τα νόστιμα πιτσούνια. Ανέξοδα μπορεί ο κάθε αγρότης να έχει μερικές δεκάδες περιστέρια για να του δίνουν πολλά πιτσούνια το χρόνο και να εξασφαλίζει νοστιμότατο κρέας. Χρειάζεται μόνον ένα περιστερεώνα που να στεγάζεται, να γεννάει, να μεγαλώνει, τα μικρά του και να προστατεύεται από ένα σωρό εχθρούς πού έχει.Ο περιστερεώναςΟ περιστερεώνας αποτελείται από ένα ξύλινο ή πέτρινο πυργίσκο. Επίσης από κασόνια στηριγμένα ψηλά στους τοίχους. Πρέπει να είναι χωρισμένος σε μικρά κελιά με μάκρος και ύψος 25 πόντους και βάθος 30. Τα μικρά κελιά έχουν ανοίγματα από πίσω για να

Read more

Πέτρα Για 1 κυβικό μέτρο τοίχο θέλουμε 1,2 κ.μ. πέτρα και 4-5 αγκωνάρια. Δύο χτίστες κι ένας βοηθός χτίζουν το οκτάωρο 4 κ. μ.Τούβλα Δύο χτίστες και ένας βοηθός χτίζουν το οκτάωρο με μπατικό χτίσιμο 10-12 τετραγωνικά μέτρα, με δρομικό 20-22 τ.μ. 1 τ.μ. τοίχος χρειάζεται 200 τούβλα (21x10x3.5 πόντους) για μπατικό χτίσιμο και 100 για δρομικό. 1000 τούβλα διαστάσεων 21x10x3.5 ζυγίζουν 1400 κιλά περίπου.Πλίθες Γίνονται από μείγμα ειδικού αργιλώδους χώματος και αχύρου. Για 1000 πλίθες βάζουμε 35-55 οκ. άχυρο.Συνηθισμένες διαστάσεις και βάρη πλιθιών ΠΟΝΤΟΙ ΚΙΛΑ ΓΙΑ ΜΙΚΡΑ ΚΤΙΣΜΑΤΑ 10Χ20Χ40 13   10Χ25Χ40 15,5   10Χ22Χ45,5 15,5   10Χ23Χ46,5 16,5

Read more