Prepper, Αυτάρκεια, Επιβίωση / Survival
Σπορά και Καλλιέργεια για Αυτάρκεια: Πώς Έχεις Τρόφιμα Όλο τον Χρόνο
23 Ιανουαρίου 2026
Το δέντρο που παράγει λαχανικά
Ανατρέποντας θεωρίες αλλά και επιστήμονες, ένας πολιτικός μηχανικός και αγρότης από το Ρέθυμνο, απέδειξε ότι αυτό είναι εφικτό: Μπόλιασε πατάτες σε ένα δέντρο στην περιοχή του Μασταμπά και δεν το μετάνιωσε. Το εγχείρημά του πέτυχε. Τώρα, ο επισκέπτης βλέπει τις πατάτες να κρέμονται, έτοιμες για κατανάλωση. Και όχι μόνον αυτό. Στο ίδιο δέντρο καλλιεργεί ντομάτες, μελιτζάνες, αλλά και πιπεριές! Αλλά και χόρτα: Βλίτα και στύφνο.Ο δημιουργός του, Μανώλης Ηλιάκης, ο οποίος δηλώνει ‘πολίτης του κόσμου’, το χαρακτηρίζει δέντρο ‘αντισυστημικό’ δίνοντας και πολιτική προέκταση στο εγχείρημά του. Και πράγματι, το εγχείρημα αυτό δεν έχει προηγούμενο. Πρόκειται για το πρώτο δέντρο με
Read moreΠράσο: σπορά φύτεμα καλλιέργεια
Λατινικό Όνομα:Allium porrum-Alliaceae family-Αγγλικό Όνομα: Leeks Καταγωγή: Ανατολική Μεσόγειος, Νότια Ρωσία. Στις περιοχές αυτές είναι αυτοφυές το άγριο πράσο με πολύ έντονη οσμή και καυστικότατη γεύση.Εποχή σποράς του πράσου: Τα σπορεία δημιουργούνται από τον Απρίλη – Μάη. Για την παραγωγή σπόρου καλλιεργείται ως διετές φυτό, ενώ για παραγωγή φυτού ως μονοετές. Είναι γενικά δύσκολο να πιάσει ο σπόρος του πράσου. Απαιτείται να είναι πολύ φρέσκος για να έχει επιτυχία.Εποχή μεταφύτεψης: Τα ριζίδια μύστακες κατά την μεταφύτευση είναι καλύτερα να κόβονται με ένα ψαλιδάκι και μετά να φυτεύονται. Για να παχύνουν τα πράσα και να μη μείνουν αδύνατα πρέπει να φυτεύονται
Read moreΟ χυμός του σπανακιού αυξάνει την μυική ισχύ
Ένα χημικό εκχύλισμα από το σπανάκι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να ενισχύσει την απόδοση των αθλητών. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε μελέτη του Πανεπιστημίου Freie του Βερολίνου που δημοσιεύθηκε στο Molecular Nutrition & Food Research.O Παγκόσμιος Οργανισμός Αντιντόπινγκ (WADA) ζήτησε από τους ερευνητές να μελετήσουν τις επιδράσεις της εκδυστερόνης, ενός φυτοστεροειδούς, στην προπόνηση ενδυνάμωσης. Τα ευρήματά τους δείχνουν ότι η εν λόγω ουσία επηρεάζει σημαντικά τα κύτταρα των μυών.Στη διπλή τυφλή μελέτη μία ομάδα αθλητών έλαβε μία ελεγχόμενη ποσότητα εκχυλίσματος σπανακιού ενώ μία δεύτερη ομάδα έλαβε ένα ψευδοφάρμακο (placebo) χωρίς κανένας να γνωρίζει ποιος έλαβε τι. Μετά από δέκα
Read moreΚερασοθεραπεία: θεραπεία με κεράσια
Χαμαι – κερασοθεραπεία (Cure de fraises) Η αγωγή αυτή δεν είναι μεν τόσον αρχαία όπως η λεμονοθεραπεία, αναφέρεται όμως στην ιστορία της ιατρικής κυρίως από τότε που ο Λινναίος θεράπευσε τον παροξυσμό αρθρίτιδας το 1750 με την χρήση κερασιών, ωφελείτο δε κατά πολύ εκ της χρήσεως αυτών και κατά τα μετέπειτα έτη της ζωής του.Τα κεράσια περιέχουν περισσότερο ποσό ύδατος και λιγότερο σάκχαρο από τα σταφύλια, η δε θεραπευτική αυτών αξία προέρχεται κυρίως εκ της αλκαλικοποιητικής ιδιότητος και όχι εκ της περιεκτικότητας σε μικρή ποσότητα παραγώγου τινός του ιτεϋλικού οξέος, η οποία βεβαίως δεν δύναται να εξηγήσει την θεραπευτική ιδιότητα
Read moreΔιατροφή σκύλων: Λαχανικά στην τροφή του σκύλου
Αν προσθέτουμε λαχανικά στην ξηρά τροφή που δίνουμε στο σκύλο μας τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα μειώνουμε κατά 90% την πιθανότητα να αναπτύξει καρκίνο.Ο κύριος λόγος που αποφασίσαμε να βάλουμε τους σκύλους στη ζωή μας είναι το γεγονός ότι τους αγαπάμε, σωστά; Για αυτό, άλλωστε, προσπαθούμε να τους προσφέρουμε τη διατροφή που θεωρούμε καλύτερη για αυτούς.Συνήθως, επιλέγουμε την ξηρά τροφή, καθώς μας την προτείνουν ως ιδανική αρκετοί κτηνίατροι και -προφανώς- όλα τα καταστήματα που την πουλάνε και οι εταιρίες που τις παρασκευάζουν. Είναι, άλλωστε, εξαιρετικά βολικό και εύκολο να έχουμε στο σπίτι ένα σακί τροφή. Με μια μεζούρα και μια
Read moreΒιολογική καλλιέργεια εσπεριδοειδών
Τα εσπεριδοειδή είναι αειθαλή δέντρα της τάξης των Geraniales και της,οικογένειας Rutaceae. Τα καλλιεργούμενα εσπεριδοειδή ανήκουν κυρίως στα γένη Poncirus,Fortunellaκαι Citrus,τα οποία έχουν στενή συγγένεια μεταξύ τους Το γένος Citrus περιλαμβάνει τα εσπεριδοειδή που είναι επικρατέστερα και που έχουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον. Το γένος Fortunella είναι τα κουμ-κουάτ,που καλλιεργούνται στην Κέρκυρα και το γένος Poncirus είναι ένα (κατ’εξαίρεση) φυλλοβόλο εσπεριδοειδές,που χρησιμοποιείται για υποκείμενο. Τα καλλιεργούμενα είδη εσπεριδοειδών στην Ελλάδα είναι: Η Πορτοκαλιά,που περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες από τις οποίες οι πιο εμπορικές είναι οι ομφαλοφόρες και ακολουθούν τα Κοινά,η Βαλέντσια και σε μικρότερο ποσοστό οι έγχρωμες. Η Λεμονιά είναι η
Read moreΟι Βασικές αρματωσιές στην εγγλέζικη τεχνική ψαρέματος
Στήσιμο Εγγλέζικου Καλαμιού Με Συρόμενη Αρματωσιά Στο ψάρεμα με την εγγλέζικη float fishing τεχνική κυριαρχούν δύο βασικές κατηγορίες αρματωσιάς, η σταθερή και η συρόμενη. Σε κάθε μια από αυτές υπάρχουν διάφορες παραλλαγές, οι οποίες σχετίζονται με την ένταση του θαλάσσιου ρεύματος, το βάθος κλπ. Εδώ θα κάνουμε αναφορά στις δύο πιο ευρέως γνωστές και εύκολες από πλευράς κατασκευής. Σταθερή αρματωσιά: Η στριφταροπαραμάνα με τον ερματισμένο φελλό ή ο σκέτος ανερμάτιστος φελλός είναι ακινητοποιημένα ή σχεδόν ακινητοποιημένα με τη χρήση του νήματος στόπερ η σχιστού μολυβιού (backshot). Εννοείται ότι ο ανερμάτιστος μπλοκάρεται μόνο με backshot ελλείψει στριφταροπαραμάνας. Χαρακτηριστικά: Το μέγιστο μήκος,
Read moreΑπίκο: Κέφαλοι με Φελλό ή Καρτελάκι & Ζυμάρι Δόλωμα Τα πάντα για το ψάρεμα
Απικο Ένα ψάρι που το βρίσκουμε σε όλες σχεδόν τις ακτογραμμές της χώρας μας είναι ο κέφαλος. Συνήθως κοπαδιαστό θα το συναντήσουμε μέσα στα λιμάνια αφού εκεί υπάρχει άφθονη τροφή λόγο του μαλαγρώματος από τα καΐκια, σε παραλίες που σκάει το κύμα και αποκαλύπτονται διάφοροι μικροοργανισμοί, σε σημεία που καταλήγουν ποτάμια ενώ επειδή έχει τη δυνατότητα να ζει και σε υφάλμυρα νερά ανηφορίζει κάποιες φορές αρκετά στο εσωτερικό τους. Μπορούμε να τον ψαρέψουμε όλες τις εποχές του χρόνου με μεγαλύτερες επιτυχίες τους καλοκαιρινούς και τους φθινοπωρινούς μήνες. Το ψάρεμα του κεφάλου μπορεί να γίνει με όλες σχεδόν τις τεχνικές (εγγλέζικο,
Read moreΑρματωσιές: Για Μουρμούρες στα Ρηχά – Τα πάντα για το ψάρεμα
Casting Ένα από τα ψάρια που αναζητούμε στις παραλίες με αμμούδες είναι σίγουρα η μουρμούρα. Τη συναντάμε σχεδόν σε όλες τις παραλίες και αποτελεί τις περισσότερες φορές το βασικό μας στόχο. Εδώ θα δούμε κάποιες αρματωσιές και τις λεπτομέρειες εκείνες που μπορεί να κάνουν τη διαφορά στις εξορμήσεις μας για μουρμούρες στα ρηχά. Αρματωσιά Διπλαράκι Αρματωσιές με Συρόμενο Βαρίδι Τα λεπτά εργαλεία είναι αυτά που θα μας οδηγήσουν στο επιθυμητό αποτέλεσμα. Πετονιές με διάμετρο μέχρι 0,20 χιλιοστά, παράμαλλα αόρατα (fluorocarbon), αγκίστρια κοφτερά με λεπτό στέλεχος σε μικρά νούμερα (6-8), συμπληρώνουν τα συστατικά της επιτυχίας. Τα δολώματά μας φροντίζουμε να είναι
Read moreΚαθετή: Αρματωσιά για Μεγάλα Λυθρίνια – Τα πάντα για το ψάρεμα
Καθετη-Τσαπαρι Ο κάθε ψαράς συνηθίζει να χρησιμοποιεί τη δική του αρματωσιά, αυτή που του έχει δείξει η πείρα του ότι διαθέτει μέγιστη αποτελεσματικότητα, όλα τα χρόνια της ενασχόλησής του με την καθετή γενικά και το ψάρεμα των λυθρινιών ειδικότερα. Εδώ θα σας παρουσιάσω τη δική μου αρματωσιά, η οποία μου δίνει μεγάλα λυθρίνια αυτήν την εποχή και σίγουρα θα έχει κάποιες ομοιότητες με τις δικιές σας αγαπημένες αρματωσιές. Ορισμένοι φίλοι παραπονιούνται ότι δεν καταφέρνουν να βγάλουν εύκολα λυθρίνια. Αυτό οφείλεται μάλλον σε μερικές μικρές λεπτομέρειες στην κατασκευή της αρματωσιάς τους, τις οποίες αν τις προσέξουν, πιστεύω ότι την επόμενη φορά
Read more