Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Μπορεί η χώρα των λωτοφάγων να μη βρεθεί ποτέ, όμως το διάσημο φρούτο της ελληνικής μυθολογίας, ο λωτός, είναι σήμερα ένα από τα γευστικότερα και πιο ζουμερά φρούτα που μπορούμε να φυτέψουμε στον κήπο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι μας. Μικρό φυλλοβόλο δέντρο με ύψος που φτάνει τα 3 και 4 μέτρα, ο λωτός παράγει χαρακτηριστικούς πορτοκαλοκίτρινους καρπούς που τρώγονται πολύ ευχάριστα, αφού τους αφήσουμε να ωριμάσουν και να μαλακώσουν. Με καταγωγή από την Ασία, ο λωτός καλλιεργείται στις χώρες της Άπω Ανατολής, στη Νότια Αμερική και σε πολλές χώρες της Ευρώπης. Έχει υψηλή διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσιος σε

Read more

Το γλοιοσπόριο είναι μία από τις σοβαρότερες μυκητολογικές ασθένειες που προσβάλλουν τις ελιές, γνωστό και ως ανθράκωση της ελιάς, και δημιουργεί σημαντικά προβλήματα στην παραγωγή της επιτραπέζιας ελιάς και του ελαιολάδου. Αν και η προσβολή των ελαιόδεντρων από το γλοιοσπόριο ήταν διαδεδομένη κυρίως στην περιοχή της δυτικής Ελλάδας, τα τελευταία χρόνια παρατηρείται έξαρση και σε άλλες περιοχές της κεντρικής και νότιας Ελλάδας, όπως στην Πελοπόννησο και την Κρήτη. Ως αποτέλεσμα, οι ελαιοπαραγωγοί είναι ιδιαίτερα προβληματισμένοι από την προσβολή του γλοιοσπόριου που οδηγεί σε μείωση και υποβάθμιση της παραγωγής. Πλεόν, η αντιμετώπιση του γλοιοσπόριου στην καλλιέργεια της ελιάς είναι απαραίτητο να

Read more

Μοιάζει με μήλο, όμως η γεύση του θυμίζει περισσότερο αχλάδι! To αχλαδόμηλο ή νάσι (nashi) είναι μια νέα ποικιλία καρποφόρου δέντρου που δημιουργήθηκε από τη διασταύρωση δέντρων μηλιάς και αχλαδιάς στην Ιαπωνία, δίνοντάς μας ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα. Η αχλαδομηλιά καλλιεργείται σε αρκετές ασιατικές χώρες, στη Νότια Αμερική, στην Αυστραλία και σε αρκετες ευρωπαικές χώρες όπως η Ιταλία, η Γαλλια, η Ελλάδα και η Κύπρος. Το αχλαδόμηλο είναι επίσης γνωστό με τις ονομασίες ασιατικό, γιαπωνέζικο ή κινέζικο αχλάδι. Εμφανισιακά έχει σχήμα μήλου μεσαίου μεγέθους και είναι πιο σκληρό από το αχλάδι, αλλά πιο ζουμερό και τραγανό από το μήλο. Ανάλογα

Read more

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη γεύση και το άρωμα ενός ζουμερού ροδάκινου; Η ροδακινιά είναι ένα από τα αγαπημένα καρποφόρα δέντρα που καλλιεργούμε για να απολαύσουμε τα λαχταριστά τραγανά ροδάκινα. Το ροδάκινο έχει μεγάλη διατροφική αξία καθώς διαθέτει λίγες θερμίδες και μεγάλη ποσότητα βιταμινών, πρωτεϊνών και αντιοξειδωτικών. Υπάρχουν αρκετές επιτραπέζιες ποικιλίες ροδακινιάς που μπορούμε να καλλιεργήσουμε στον κήπο ή στο χωράφι μας, όπως οι πρώιμες Early May Crest και Μay Crest, η μεσοπρώιμη Red Haven και η όψιμη Flaminia. Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι τα νεκταρίνια είναι ποικιλία ροδάκινου χωρίς χνούδι που διαθέτουν σκληρή σάρκα, οι γιαρμάδες διαθέτουν μαλακή πολύ

Read more

Το κλάδεμα της αμυγδαλιάς γίνεται κάθε χρόνο και αποτελεί το πρώτο βήμα στην καλλιέργεια της αμυγδαλιάς για να απολαύσουμε υπέροχα αμύγδαλα! Το κλάδεμα αποτελεί βασική καλλιεργητική πρακτική που αποσκοπεί στο συνδυασμό καλής ανάπτυξης του δέντρου και επίτευξης ικανοποιητικής παραγωγής. Οι αμυγδαλιές κλαδεύονται κάθε χρόνο την εποχή του χειμώνα, ακόμα κι αν πολλές φορές έχουν ξεκινίσει να ανθίζουν. Το κλάδεμα της αμυγδαλιάς διακρίνεται σε κλάδεμα διαμόρφωσης, που αφορά το σχήμα που δίνουμε σε νεαρά δενδρύλλια, και σε κλάδεμα καρποφορίας που αποσκοπεί στην ανανέωση του καρποφόρου ξύλου και τον σχηματισμό νέων καρποφόρων οργάνων που θα μας χαρίσουν πλούσια παραγωγή καρπών. Σε γηρασμένα

Read more

Όλοι λατρεύουμε τα καρύδια, ένα εξαιρετικά δημοφιλές είδος ξηρών καρπών και ιδιαίτερα αγαπημένο στη χώρα μας. Η καρυδόψιχα λαμβάνεται από το εσωτερικό των καρπών της καρυδιάς και είναι ιδιαίτερα γευστική όταν τρώγεται αποξηραμένη ή ακόμα και φρέσκια. Το δέντρο της καρυδιάς έχει καταγωγή από τη νότια Ασία και είναι φυλλοβόλο καρποφόρο δέντρο, ταχείας ανάπτυξης που μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι τα 30 μέτρα. Η καρυδιά καλλιεργείται στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας, από τη Μακεδονία και τη Θράκη μέχρι τη Στερεά Ελλάδα, την Πελοπόννησο και την Κρήτη. Τα καρύδια όπως και οι περισσότεροι ξηροί καρποί, εκτός από μοναδική γεύση,

Read more

Πολλοί ερασιτέχνες καλλιεργητές δεν θεωρούν απαραίτητο να κλαδεύουν τις ροδιές στον κήπο τους. Όμως το κλάδεμα των δέντρων της ροδιάς είναι πολύ σημαντικό να γίνεται κάθε χρόνο, προκειμένου να απολαμβάνουμε νόστιμα και ζουμερά ρόδια. Υπάρχουν δύο βασικά είδη κλαδέματος για την καλλιέργεια της ροδιάς. Στα νεαρά δενδρύλλια ροδιάς κάνουμε κλάδεμα διαμόρφωσης για να δώσουμε το κατάλληλο σχήμα και να επιταχύνουμε την είσοδο στην παραγωγή, ενώ στα ενήλικα δέντρα ροδιάς, κάνουμε κλάδεμα καρποφορίας για να επιτύχουμε καλή ανάπτυξη και ικανοποιητική παραγωγή κάθε χρόνο. Ας δούμε αναλυτικά τα μυστικά του κλάδέματος της ροδιάς για να εξασφαλίσουμε υπέροχα γλυκά ρόδια από τον κήπο

Read more

Πολλοί έχουν αναρωτηθεί τι είναι τα γυμνόριζα φυτά που πωλούνται σε φυτώρια και σε γεωπονικά καταστήματα την περίοδο του χειμώνα, τι το ξεχωριστό έχουν και σε τι διαφέρουν από τα υπόλοιπα φυτά. Ας ξεκινήσουμε εξηγώντας ποια φυτά είναι γυμνόριζα και γιατί αξίζει να τα προτιμήσει κάποιος. Τα γυμνόριζα φυτά είναι κατά κύριο λόγο φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα, καλλωπιστικά φυτά και καρποφόροι θάμνοι που διαθέτουν μοναχά γυμνό ριζικό σύστημα για να φυτευτούν στο έδαφος κατά τους κρύους μήνες του χρόνου. Η διαφορά τους ουσιαστικά από τα φυτά που βρισκούμε με μπάλα χώματος μέσα σε γλάστρα, είναι πως η ρίζα των γυμνόριζων φυτών

Read more

Η βερικοκιά χρειάζεται κλάδεμα κάθε χρόνο για να μπορέσουμε να απολαύσουμε πλούσια παραγωγή με υπέροχα βερίκοκα γεμάτα γεύση. Το κλάδεμα της βερικοκιάς αποτελεί βασικό παράγοντα στην καλλιέργεια της βερικοκιάς που αποσκοπεί στον συνδυασμό καλής ανάπτυξης του δέντρου και ποιοτικής παραγωγής. Η βερικοκιά χαρακτηρίζεται από ζωηρότητα στη βλάστηση και πρέπει να κλαδεύεται κάθε χρόνο την κατάλληλη εποχή μέσα στον χειμώνα, μεταξύ Δεκεμβρίου και Φεβρουαρίου. Το κλάδεμα της βερικοκιάς διακρίνεται σε κλάδεμα διαμόρφωσης και σε κλάδεμα καρποφορίας. Το κλάδεμα διαμόρφωσης στις βερικοκιές αφορά το σχήμα που θα δώσουμε στα νεαρά δέντρα, ενώ το κλάδεμα καρποφορίας γίνεται κάθε χρόνο στα μεγάλα δέντρα βερικοκιάς

Read more

Το κλάδεμα καρποφορίας της ελιάς, δηλαδή το κλάδεμα των παραγωγικών ελαιόδενδρων, είναι μία από τις σημαντικότερες εργασίες στην καλλιέργεια της ελιάς προκειμένου να εξασφαλίσουμε ικανοποιητική παραγωγή κάθε χρόνο. Βασικός στόχος του κλαδέματος είναι να ισορροπήσουμε τις δύο φυσικές λειτουργίες του δέντρου της ελιάς που ανταγωνίζεται η μια την άλλη: τη βλαστική ανάπτυξη της ελιάς από τη μία, δηλαδή την ανάπτυξη βλαστών και φυλλώματος του δέντρου, και από την άλλη την καρποφορία, την δημιουργία ανθέων που θα δώσουν τους νέους καρπούς. Το σωστό κλάδεμα εξαρτάται από πολλές παραμέτρους και για κάθε ελαιώνα είναι διαφορετικό, καθώς μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την

Read more