Πως διατηρούμε το αλεξανδρινό μετά τις γιορτές (+video)
25 Ιανουαρίου 2026
Συμβουλές για τη φύτευση αβοκάντο (+video)
Το αβοκάντο είναι υποτροπικό καρποφόρο δέντρο και η φύτευση του περιορίζεται σε περιοχές που δεν επικρατούν πολύ ψυχροί χειμώνες. Για την φύτευση του αβοκάντο, στις κατάλληλες περιοχές, προμηθευόμαστε δενδρύλλια εμβολιασμένα με την επιθυμητή ποικιλία. Οι πιο γνωστές ποικιλίες αβοκάντο είναι οι ποικιλίες Haas, Fuerte και Ertinger. Πώς προετοιμάζουμε το έδαφος για τη φύτευση του αβοκάντο; Η καλλιέργεια του αβοκάντο χρειάζεται βαθιά, γόνιμα εδάφη, με καλή αποστράγγιση, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και άλατα. Πριν τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να οργωθεί σε βάθος 30 εκατοστών για την καταστροφή των πολυετών ζιζανίων και για την αφρατοποίηση του εδάφους, η οποία συμβάλλει στην
Read more5 μυστικά για φύτευση ελιάς
Η ελιά ευδοκιμεί σε περιοχές με μεσογειακό κλίμα που χαρακτηρίζονται από ήπιους, υγρούς χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Η επιτυχία της εγκατάστασης μιας φυτείας ελαιόδεντρων εξαρτάται από: τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής, την επιλογή των κατάλληλων νεαρών δέντρων ελιάς, τις αποστάσεις φύτευσης και την εφαρμογή της κατάλληλης καλλιεργητικής τεχνικής. Πώς επιλέγουμε δέντρα ελιάς για να φυτέψουμε; Επιλέγουμε νεαρά δένδρα ελιάς που προκύπτουν από εμβολιασμό της επιθυμητής ποικιλίας ελιάς πάνω σε σπορόφυτα άγριας ή ήμερης ελιάς, καθώς είναι πιο ανθεκτικά σε συνθήκες παγωνιάς, ξηρασίας και ανέμων σε σχέση με δενδρύλλια ελιάς που παράγονται από μοσχεύματα. Σχετικά με την ηλικία, προτιμούμε διετή δενδρύλλια ελιάς, καλά
Read more6 μυστικά για καλλιέργεια φραγκοσυκιάς
H φραγκοσυκιά είναι ένας καρποφόρος κάκτος, θάμνος ή μικρό δέντρο, με καταγωγή από το Μεξικό που χαρακτηρίζεται από τους νόστιμους και γλυκούς καρπούς του. Οι υψηλής διατροφικής αξίας καρποί του, τα φραγκόσυκα, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Οι βλαστοί της φραγκοσυκιάς είναι τα φυλλοκλάδια, μοιάζουν με φύλλα ενώ τα πραγματικά της φύλλα, είναι τα αγκάθια. Μία άλλη ονομασία της φραγκοσυκιάς, στην Κρήτη και στην Κύπρο, είναι παπουτσοσυκιά. Ποιες είναι οι βασικές ποικιλίες φραγκοσυκιάς και ποιες οι χρήσεις του φραγκόσυκου; Υπάρχουν τρεις βασικές ποικιλίες φραγκόσυκου: Το λευκό, το κίτρινο και το κόκκινο. Οι ποικιλίες φραγκοσυκιάς
Read more5 μυστικά για καλλιέργεια χαρουπιάς
Η χαρουπιά, γνωστή και ως ξυλοκερατιά, είναι αειθαλές δέντρο με πυκνό γυαλιστερό φύλλωμα και μεγάλη καλλωπιστική αξία που φυτεύεται σε δρόμους, κήπους και πάρκα. Καλλιεργείται κυρίως για τα χαρούπια, τους καρπούς με την ευχάριστη, γλυκιά γεύση που περιέχουν σάκχαρα και πλήθος θρεπτικών ουσιών, από τα οποία παρασκευάζουμε το χαρουπόμελο, το χαρουπάλευρο και το παστέλι. Επίσης, οι αλεσμένοι καρποί του χαρουπιού αποτελούν εξαιρετική ζωοτροφή, ενώ οι σπόροι του χαρουπιού, μετά από επεξεργασία, δίνουν υψηλής ποιότητας ζελατίνη. Το ξύλο της χαρουπιάς αποτελεί εξαιρετική καύσιμη ύλη. Τι εδαφοκλιματικές συνθήκες απαιτούνται για την φύτευση και την καλλιέργεια της χαρουπιάς; Η χαρουπιά είναι καρποφόρο δέντρο των ξηρών
Read moreΑντιμετώπιση της ευδεμίδας στο αμπέλι
Η ευδεμίδα είναι έντομο που προσβάλλει τα αμπέλια και τις κρεβατίνες και απαιτεί αντιμετώπιση κάθε χρόνο τόσο από ερασιτέχνες, όσο και από επαγγελματίες αμπελοκαλλιεργητές. Η ευδεμίδα είναι ένα μικρό καστανοπράσινο πεταλουδάκι μήκους 6 – 8 χιλιοστών που συμπληρώνει 3-4 γενιές το χρόνο. Πότε εμφανίζεται η ευδεμίδα στο αμπέλι, ποια συμπτώματα παρατηρούμε και τι ζημιές προκαλεί; Η ευδεμίδα καταστρέφει τα άνθη και προκαλεί ποιοτική υποβάθμιση και σάπισμα στα σταφύλια, ειδικότερα σε κληματαριές και αμπέλια που έχουν πυκνόρραγους καρπούς. Συγκεκριμένα, η πρώτη πτήση των πεταλούδων της ευδεμίδας ξεκινά στα μέσα Απριλίου, αφήνοντας τα αυγά τους στις ταξιανθίες των αμπελιών. Οι ανθοφάγες κάμπιες της ευδεμίδας
Read moreΑντιμετώπιση του ωιδίου του αμπελιού
Το ωίδιο αποτελεί, μετά τον περονόσπορο, την πιο σημαντική μυκητολογική ασθένεια που προσβάλλει κάθε χρόνο τα αμπέλια και τις κρεβατίνες, προκαλώντας μείωση της παραγωγής και υποβάθμιση της ποιότητας των σταφυλιών. Το ωίδιο είναι πολύ διαδεδομένη ασθένεια σε όλες τις αμπελουργικές περιοχές της χώρας μας και είναι γνωστό με διάφορα ονόματα όπως: χολέρα, αλευράς, μπάστρα, στάχτωμα και σίρικας. Ποιες συνθήκες ευνοούν το ωίδιο του αμπελιού; Η ασθένεια του ωιδίου του αμπελιού ευνοείται από τις υγροθερμικές συνθήκες της άνοιξης και του καλοκαιριού. Το ωίδιο αναπτύσσεται ταχύτατα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και σε σχετικά ζεστό καιρό, σε εύρος θερμοκρασίας 21-30°C. Σε θερμοκρασίες άνω των 33°C,
Read more6 μυστικά για φροντίδα λεμονιάς σε γλάστρα
Η λεμονιά μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρα για καλλωπισμό, αλλά και για να μας χαρίσει τους φρέσκους ζουμερούς καρπούς της που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα και σε ροφήματα. Για τη φύτευση σε γλάστρα, επιλέγουμε μικρά δέντρα που έχουν διαμορφωθεί με το κλάδεμα σε νάνο μέγεθος και επιλέγουμε ποικιλία πολύφορης λεμονιάς για να απολαμβάνουμε λεμόνια σχεδόν όλο το χρόνο. Τι θέσεις επιλέγουμε για καλλιέργεια λεμονιάς σε γλάστρα; H λεμονιά είναι ευαίσθητη στην παγωνιά του χειμώνα και στους βοριάδες. Ειδικά αν φυτευτεί σε γλάστρα, η λεμονιά θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια προστατευμένη θέση στο μπαλκόνι ή τη βεράντα μας. Επιλέγουμε ηλιοφανές σημείο για να
Read moreΤο πότισμα της ελιάς
Η καλλιέργεια της ελιάς είναι πολύ σημαντική για τη χώρα μας, καθώς καλύπτει σημαντικό μέρος του γεωργικού εισοδήματος. Η ελιά αν και είναι αρκετά ανθεκτική στην έλλειψη νερού, πρέπει να ποτίζεται για να βελτιώνεται παραγωγή της τόσο σε ποιοτικό αλλά και ποσοτικό επίπεδο. Το πότισμα επιφέρει σημαντικά οφέλη, ειδικά σε ελιές που κλαδεύονται και λιπαίνονται, όπου παρουσιάζεται σημαντική μείωση της παρενιαυτοφορίας της ελιάς, του φαινομένου εκείνου που μια χρονιά υψηλής παραγωγής τη διαδέχεται μια χρονιά χαμηλής απόδοσης. Γιατί πρέπει να ποτίζουμε τις ελιές; Η άρδευση έχει θετική επίδραση σε διάφορα στάδια της ελιάς. Τα ελαιόδεντρα έχουν μεγάλη ανάγκες σε νερό κατά
Read moreΠροστασία σταφυλιών από πουλιά και σφήκες
Κάθε χρόνο στο αμπέλι ή στην κρεβατίνα μας, οι σφήκες και τα πουλιά απειλούν τα ζουμερά σταφύλια μας μόλις αρχίζουν να ωριμάζουν και γλυκαίνουν. Ειδικά οι σφήκες κάνουν μεγάλη ζημιά στις πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών, ενώ τα πουλιά κάνουν επίθεση κατά σμήνη στα αμπέλια για να τραφούν με τις ώριμες ράγες των σταφυλιών. Πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε οικολογικά τις σφήκες στα σταφύλια; Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προστατεύσουμε τα σταφύλια μας, στο αμπέλι ή στην κρεβατίνα, από τις σφήκες με διαφορετικούς βαθμούς ευκολίας και αποτελεσματικότητας. Ανάλογα τις συνθήκες, επιλέγουμε πως θα δράσουμε. -Ερευνούμε αν υπάρχουν κοντά σφηκοφωλιές και με προσοχή, έχοντας τις κατάλληλες προφυλάξεις,
Read more5 μυστικά για καλλιέργεια πορτοκαλιάς σε γλάστρα
Η πορτοκαλιά μπορεί να φυτευτεί και να καλλιεργηθεί σε γλάστρα για να διακοσμήσει το μπαλκόνι μας. Και βέβαια, θα μπορέσουμε σταδιακά να συγκομίσουμε μερικά πορτοκάλια για φρούτο ή για χυμό. Επιλέγουμε ποικιλία πορτοκαλιάς της αρεσκείας μας, τα ομφαλοφόρα Μέρλιν, τα πρώιμα Newhall, τα όψιμα Navelate, τα καλοκαιρινά Valencia, τα γλυκά ή τα αιματόχρωμα σανγκουίνια και διαλέγουμε πορτοκαλιά σε γλάστρα που να έχει κλαδευτεί και διαμορφωθεί σε νάνο δεντράκι. Τι θέσεις επιλέγουμε για καλλιέργεια πορτοκαλιάς σε γλάστρα; Η γλάστρα με την πορτοκαλιά τοποθετείται σε ηλιοφανή θέση στο μπαλκόνι, προστατευμένη από ανέμους. Χρησιμοποιώντας ειδικό δίχτυ για προστασία από την παγωνιά, τον άνεμο και τον
Read more