Διατροφή

Τίτλος: “Συνταγές μαγειρικής ζαχαροπλαστικής / Συνδυασμοί τροφών vegan” Συγγραφέας: Δημήτριος Αρχανιώτης Είδος: Διατροφή Ψηφιακή έκδοση Άδεια διανομής: Ελεύθερη διάθεση Σελίδες: 128 Έτος έκδοσης: 2020  Κατεβάστε το e-book:   PDF Σκοπός του βιβλίου είναι η ενημέρωση για τις τελευταίες εξελίξεις στον χώρο της φυσικής –φυτικής διατροφής όπως: Για να ζήσετε καλύτερα, για να …

Δωρεάν βιβλία μαγειρική Μπορείτε να πάρετε μια αίσθηση της ιστορίας με μια επίσκεψη στο Cookbook and Home Economics Collection στον ιστότοπο Internet Archive. Τα βιβλία, που προέρχονται από το Τμήμα Ειδικών Συλλογών της UCLA, τη βιβλιοθήκη Bancroft στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, το Berkeley και τη βιβλιοθήκη Prelinger, μας φέρνουν πίσω στις ΗΠΑ …

Σκλάβοι για πάντα λόγω “έλλειψης” τροφίμων και…τα μεταλλαγμένα έρχονταιΜε απόφαση Eurogrop και με πρωταγωνιστές από την Ελληνική πλευρά τον σημερινό πρόεδρο της ΤτΕ και τότε υπουργό οικονομικών και τον συνήθη ύποπτο, ΓερμανόΥπουργό οικονομικών και πρόεδρο της Γερμανικής τράπεζας ΚfW Βόλφγκανγκ Σόιμπλε. Σε εννέα χρόνια από τώρα θα υπάρχουν μόνο τέσσερις εταιρείες, που …

Τα άγρια χόρτα είναι ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Τα άγρια χόρτα περιέχουν πολύτιμα για τον οργανισμό, θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C. Επίσης περιέχουν φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εντέρου. Δεν περιέχουν λίπη. …

Ζούμε ομολογουμένως σε πολύ δύσκολους καιρούς και κανείς δεν ξέρει τι μας ξημερώνει το μέλλον. Με την σημερινή κρίση και τους κινδύνους της αβεβαιότητας για το αν αύριο θα έχουμε να φάμε, είναι πολύ σημαντικό να μάθουμε πως μπορούμε να επιβιώνουμε μόνοι μας. Στη κέντρο του Λος Άντζελες ζει η …

Τα βουνά της Ελλάδας είναι γεμάτα πράσινο και πολύχρωμες εκτάσεις λουλουδιών. Από τα παλιά χρόνια οι κάτοικοι εμπιστεύονταν τα χόρτα του βουνού άλλοτε για βρώση και άλλοτε για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Είναι μια όμορφη και υγιεινή δραστηριότητα που μπορούμε να ακολουθήσουμε και εμείς! Παρακάτω ακολουθεί ένας μικρός οδηγός των πιο …

Κοτόπουλο korma ** Και θα χρειαστούμε: Για το μείγμα κρεμμυδιού και ντομάτας 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα 1 πολύ μικρή ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη 1 μικρή ή μισή αν είναι μεγάλη , πράσινο πιπεριά τσίλι, ψιλοκομμένη 1 μεγάλη πολύ ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη Για το γάλα ή την κρέμα από …

    Παλαιότερα κάθε σπίτι φρόντιζε να έχει αρκετά τρόφιμα μακράς διάρκειας και να καλύπτουν τις ανάγκες τους για ένα εύλογο χρονικό διάστημα, συνήθως ενός έτους. Η αποθήκευση τροφίμων ήταν μια πρακτική που ακολουθούσαν όλοι. Ήταν άλλωστε άνθρωποι που έζησαν κατοχή, στερήσεις, πείνα. Στα μετέπειτα χρόνια, που οι πόλεις μεγάλωσαν …