Φυτά-Βότανα-Διατροφή

Αρχικά πρέπει να αναφέρουμε ότι το καρπούζι υπάρχει σε ιστορικές αναφορές από το 2.500 π.Χ. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το κατανάλωναν ως φρούτο αλλά παράλληλα το μετέφεραν μαζί τους σαν πρόσθετο απόθεμα νερού. Πράγματι το 90% του καρπουζιού αποτελείται από νερό. Βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού.Στην αρχαιότητα, το καρπούζι είχε και …

Η αθηροσκλήρωση είναι κυρίως αποτέλεσμα της χρόνιας ανεπάρκειας βιταμινών στη διατροφή μας. Το σήμα κατατεθέν της πρώιμης αθηροσκλήρωσης, είναι η δομική αδυναμία του αρτηριακού τοιχώματος, που χαρακτηρίζεται, για παράδειγμα, από τα κενά μεταξύ των ενδοθηλιακών κυττάρων (βλέπε εικ.). Ως αποτέλεσμα, συμβαίνουν εναποθέσεις μορίων επισκευής, που προκαλούν τελικά τις επικίνδυνες αθηρωματικές …

Τάξη Σπανδικανθών, οικογένεια Αροιδών – Κοινό όνομα δρακοντιά ή φιδόχορτο.Δρακοντιά: έχει φύλλα όμοια με τον κισσό, μεγάλα, τα οποία έχουν λευκές κηλίδες και όρθιο βλαστό έως δύο πήχεις, ποικιλόχρωμο, όμοιο με φίδι, με πορφυρές κηλίδες, στο πάχος ραβδιού. Ο καρπός του βρίσκεται στην άκρη του σε τσαμπιά, με χρώμα χλωροκίτρινο …

Ένα είναι βέβαιο. Ελάχιστοι άνθρωποι έχουν ακούσει για το σπουδαίο ρόλο που παίζει η ομοκυστεΐνη σε πλήθος ασθενειών και ακόμη πιο λίγοι έχουν κάνει σε μικροβιολόγο την εξέτασή της. Ποια είναι αυτή η ουσία ,που χαρακτηρίζεται σαν η υπ’αρ. 1 ‘ύποπτη ουσία για τις καρδιοπάθειες, Αλτσχάϊμερ αλλά ακόμα και για …

Η “ημέρα επανάστασης της τροφής“- είναι μια παγκόσμια εκστρατεία για να τεθεί υποχρεωτική η πρακτική εκπαίδευση για την τροφή, μέσα στο σχολικό πρόγραμμα. Ο Τζέιμι Όλιβερ (Jamie Oliver) πιστεύει με πάθος ότι, εκπαιδεύοντας τα παιδιά για την σωστή διατροφή με διασκεδαστικό και ευχάριστο τρόπο, μπορούμε να τα εξοπλίσουμε με τις …

Μανία είναι η λεγόμενη τρέλα των ανθρώπων, η οποία συμβαίνει στον εγκέφαλο αυτών. Αυτή προέρχεται από ζωηρές φαντασίες, από την μελαγχολία, από τα πνευματώδη ποτά, από τον έρωτα και φόβο και από τα βίαια χτυπήματα της κεφαλής. Διαιρείται η τρέλα σε σθενική και ασθενική, σε οξεία και χρονική, σε ιατή …

Άγιον Όρος: Τα Αγιορείτικα Πρακτικά Φάρμακα – Γιατροσόφια   Τον 19ο αιώνα, οι βοτανοθεραπευτές μοναχοί μελετούσαν τα πάντα γύρω από τον βοτανικό κόσμο στο Αγιο Ορος, όπου και ζούσαν, και καθώς δεν είχαν επαφή με επιστήμονες και φαρμακευτικά προϊόντα, δημιουργούσαν ύστερα από μελέτη, εμπειρία, μνήμες και παρατήρηση συνταγές από το …

Το προβιοτικό L.reuteri φάνηκε να προστατεύει από πολύ σοβαρές μορφές καρκίνου – και κυρίως του πνεύμονος, του ήπατος αλλά και του αίματος – μικρά ποντικάκια που είχαν λάβει ως βαριά «κληρονομιά» διαταραγμένη χλωρίδα εντέρου από τη μαμά τους (ή και τη μαμά της μαμάς τους), η οποία ακολουθούσε ανθυγιεινή διατροφή. …

Τι μπορείτε να κάνετε για να προστατευθείτε; Σας αρέσει να «ξεροψήνετε» τα τρόφιμα; Τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι κατά τη διαδικασία αυτή αναπτύσσονται ετεροκυκλικές αμίνες και πολυαρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAH), οι οποίοι αποτελούν σοβαρούς προ-οξειδωτικούς και καρκινογόνους παράγοντες. Επίσης, μην ψήνετε τα τρόφιμα σε «γυμνή» φλόγα! Το ψήσιμο στη θράκα …

Η πρώτη μελέτη που συσχετίζει τα φυτοφάρμακα με την ανδρική γονιμότητα Οι άνδρες που συχνά τρώνε φρούτα και λαχανικά, τα οποία περιέχουν υψηλά επίπεδα ζιζανιοκτόνων, παρασιτοκτόνων και άλλων φυτοφαρμάκων, εμφανίζουν μικρότερη ποσότητα και χειρότερη ποιότητα σπέρματος και άρα πιθανώς (αλλά όχι σίγουρα) μειωμένη ικανότητα αναπαραγωγής, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική …