Τρίτη , 22 Οκτωβρίου 2024
Breaking News

Βελόνες κωνοφόρων και κουκουνάρια στην παραδοσιακή ιατρική – μια πρώτη γνωριμία

Οι βελόνες tvn κωνοφόρων είναι ένα συμπύκνωμα πολύτιμων βιολογικά ενεργών ουσιών.  Είναι πλούσιες σε χλωροφύλλη, αιθέρια έλαια, φυτοστερόλες, βιταμίνες – περιέχουν πέντε φορές...
Περισσότερα
Βελόνες κωνοφόρων και κουκουνάρια στην παραδοσιακή ιατρική – μια πρώτη γνωριμία

Σαν ποίημα, σαν μύθος και πάλι για το αγριοράδικο -2

Ο μύθος λέει ότι όταν ο Θεός έριξε τα λουλούδια στη γη τους είπε “διαλέξετε το χρώμα που θέλετε να...
Περισσότερα
Σαν ποίημα, σαν μύθος και πάλι για το αγριοράδικο -2

Αντένιουμ: Το ρόδο της ερήμου

Το αντένιουμ, γνωστό και ως “ρόδο της ερήμου”, είναι ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό που προέρχεται από τις ξηρές περιοχές της ανατολικής...
Περισσότερα
Αντένιουμ: Το ρόδο της ερήμου

Παχυπόδιο: Ο φοίνικας της Μαδαγασκάρης

Ένα που ξεχωρίζει με την ιδιαίτερη εμφάνιση του είναι το παχυπόδιο. Μοιάζει με ένα πάντρεμα φοίνικα και κάκτου, γι’ αυτό...
Περισσότερα
Παχυπόδιο: Ο φοίνικας της Μαδαγασκάρης

τι μας δίδαξαν οι σοφοί στο πέρασμα του χρόνου και που τα αγνοήσαμε -John Muir

“αυτό το μικρούλι μωβ λουλουδάκι, που το φρόντιζε ο Δημιουργός του, έκλεισε τα πέταλά του, έσκυψε χαμηλά στη χαραμάδα του...
Περισσότερα
τι μας δίδαξαν οι σοφοί στο πέρασμα του χρόνου και που τα αγνοήσαμε -John Muir

όταν με ρώτησαν “τι είναι κρυμμένο στο μπουκαλάκι, ntina?

…είπα πως μέσα στο μπουκαλάκι μου είναι ένα υπέροχο και μεθυστικό βάμμα φασκόμηλου! Το βάμμα ενός βοτάνου δεν είναι απλά...
Περισσότερα
όταν με ρώτησαν “τι είναι κρυμμένο στο μπουκαλάκι, ntina?

όταν με ρώτησαν τι είναι τα γαστρονομικά βότανα και μπαχαρικά είπα…

…πως είναι όλα τα βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος από αρχαιοτάτων χρόνων για να είναι το φαγητό του...
Περισσότερα
όταν με ρώτησαν τι είναι τα γαστρονομικά βότανα και μπαχαρικά είπα…

Πεπερόμια: 9 μυστικά για τη φροντίδα της

Η πεπερόμια είναι από τα πιο δημοφιλή με μεγάλη ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων στα φύλλα της.Τα περισσότερα είδη πεπερόμιας (Peperomia...
Περισσότερα
Πεπερόμια: 9 μυστικά για τη φροντίδα της

Leonhart Fuchs και De historia stirpium commentarii insignes/Αξιοσημείωτα σχόλια για την ιστορία των βοτάνων

Οφηλία: Υπάρχει δεντρολίβανο, αυτό είναι για ανάμνηση.  Προσευχήσου αγάπη μου, να θυμάσαι. Και υπάρχουν πανσέδες, αυτό είναι για σκέψεις… Το...
Περισσότερα
Leonhart Fuchs και De historia stirpium commentarii insignes/Αξιοσημείωτα σχόλια για την ιστορία των βοτάνων

αποφθέγματα υγείας

…αποφθέγματα ονομάζουμε σύντομες προτάσεις ή φράσεις, οι οποίες περιέχουν συμβουλές ή κρίσεις από πρόσωπα αδιαμφισβήτητου κύρους και θεωρούνται αιώνιες αλήθειες!...
Περισσότερα
αποφθέγματα υγείας

Ψάρεμα

Ψάρεμα

Ψάρεμα με… μπιτόνι

Καλό είναι να θυμόμαστε πού και πού τεχνικές ψαρέματος που έχουν περάσει στο περιθώριο. Με αυτές οι πατεράδες και οι παππούδες μας έπιαναν ψάρια. Οσοι είχαν την τύχη να μεγαλώσουν σε οικογένεια με ψαράδες τις γνωρίζουν και τις χρησιμοποιούν ακόμα. Οι υπόλοιποι δεν τις έμαθαν ποτέ, ούτε έχουν ακούσει γι΄ …

Read More »

Η βυθομέτρηση στην εγγλέζικη τεχνική.Ψάρια και Ψάρεμα

Μεγάλη σημασία στην εγγλέζικη τεχνική, εκτός από τη σωστή εμφάνιση του δολώματος, έχει και το βάθος στο οποίο θα αποφασίσουμε να το παρουσιάσουμε. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε κάθε φορά σε ποιο ύψος από το βυθό βρίσκεται το δολωμένο μας αγκίστρι, γιατί πολύ απλά μπορούμε με τη γνώση αυτή να καθορίζουμε …

Read More »

Ψάρεμα με Jigging

Το γνωστό σε όλους Jigging μετράει ήδη μια δεκαετία παρουσίας στις ελληνικές θάλασσες. Έχει την καταγωγή του στην Ιαπωνία και ουσιαστικά πρόκειται για ψάρεμα με “τινάγματα”, δηλαδή με απότομες, κοφτές κινήσεις του καλαμιού οι οποίες κάνουν το δόλωμα μας να κινείται με αληθοφάνεια μέσα στο νερό. Σε αντίθεση με τη …

Read More »

Ψαρεύοντας με πολυάγκιστρο.

Στις αρχάριες αναζητήσεις ενός νέου επίδοξου ψαρά, που θέλει να ασχοληθεί με αυτό το χόμπυ, σχετικά με τις μεθόδους, τις τεχνικές και τα πρώτα βήματα, μια καλή και απλή πρόταση είναι το ψάρεμα με πολυάγκιστρο. Δεν απαιτούνται ιδιαίτερες γνώσεις και βεβαίως το πιο σημαντικό δεν μας κοστίζει σχεδόν τίποτα η …

Read More »

Απλή καθετή.Τα παντα για το ψαρεμα

Η σκέτη κάθετή είναι το πιο απλό ψάρεμα που μπορεί κάποιος να κάνει από βάρκα. Μάλιστα, δεν χρειάζεται καν βάρκα – μπορεί να γίνει από φουσκωτό στρώμα, από κανό ή καγιάκ, από σανίδα του σέρφ, από πλωτή εξέδρα, ακόμα κι από την προβλήτα του λιμανιού, αν είναι λίγο βαθιά. Στην …

Read More »

Παραγάδι

Ψάρεμα με Παραγάδι Το γνωστό σε όλους παραγάδι είναι το κλασικό ψάρεμα με λεκάνη, χιλομετρική μεσινέζα και πάρα πολλά αγκίστρια. Το παραγάδι είναι τόσο αποδοτικό και σίγουρο ψάρεμα που πολλοί επαγγελματίες αλιείς το προτιμούν καλύτερα απ’ το δίχτυ. Τα μεγάλα αλιευτικά καϊκια που ψαρεύουν στους ωκεανούς μπορούν να φτάσουν μέχρι …

Read More »

Τσαπαρί

Ψάρεμα με τσαπαρί Το τσαπαρί δεν είναι τίποτε άλλο παρά ένα εξειδικευμένο είδος καθετής. Απλώς κατεβάζουμε την αρματωσιά με ελαφρά τινάγματα μέχρι να πατώσει και μετά την ξανανεβάζουμε με τον ίδιο τρόπο. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη δεξιοτεχνία ως προς την τεχνική και συνήθως τα ψάρια τσιμπάνε από μόνα τους, καμιά φορά …

Read More »

Ψάρια Μαΐου. Ψάρεμα Μάιος 2020. Ιδανικές ημέρες, ώρες ψαρέματος τον Μάιο

 Ψάρια, καταλληλότητα ανά εποχή (φθινόπωρο, χειμώνας, άνοιξη, καλοκαίρι), επειδή γνωστή η παροιμία «Κάθε πράγμα στον καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο» και   Πολλοί από εμάς δεν γνωρίζουν πως ακόμα και τα ψάρια είναι εποχιακά. Πολλά από τα ψάρια αποτελούν σήμερα σημαντικότατες πηγές διατροφής στον κόσμο με πρώτης τάξεως θρεπτικά συστατικά όπως ζωικές πρωτεΐνες, λίπη, …

Read More »

Το ψάρεμα Bolognese

Το ψάρεμα Bolognese είναι άλλη μια ιταλική εφεύρεση και είναι στην ουσία σαν το απίκο ψάρεμα, αλλά με μηχανάκι. Η φιλοσοφία του Μπολονέζ (όπως και του εγγλέζικου) είναι να μπορώ να πετάω λίγο πιο μακριά το αγκίστρι μου χωρίς όμως να μου μπλέκεται στο βυθό, όπως συμβαίνει με το casting …

Read More »

Το ψάρεμα της τσιπούρας.

Αυτοί που ασχολήθηκαν με το ψάρεμα της τσιπούρας δεν το απαρνήθηκαν ποτέ. Είναι ένα από τα συναρπαστικότερα ψάρια που προσφέρει συγκίνηση από την αρχή που θα πιαστεί στο αγκίστρι μας μέχρι και την στιγμή που θα την βγάλουμε από το νερό, χωρίς ποτέ να είμαστε σίγουροι ότι θα καταφέρουμε να …

Read More »