Χωρίς κατηγορία

Απλά, νόστιμα και υγιεινά: μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλες Η μους σοκολάτας είναι ένα από εκείνα τα επιδόρπια που λατρεύουν όλοι, ειδικά τα παιδιά, γιατί είναι νόστιμη, ελαφριά, απολαυστική, ενώ παράλληλα τα θρεπτικά διατροφικά της στοιχεία μας χαρίζουν ενέργεια. Η μους από το γαλλικό mus‎, που στη γλώσσα μας …

Βιθάνια/Withania somnifera L, γνωστή και ως ashwagandha/χειμερινό κεράσι. Πρόλογος Τι κάνει λοιπόν η ashwagandha; Η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να βοηθήσει με πολλούς τρόπους: -. ομαλοποιεί τα επίπεδα κορτιζόλης, η οποία μειώνει την απόκριση στο στρες . -. μειώνει τη φλεγμονή, -. μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου, -. βελτιώνει τη …

Η τσουκνίδα χρησιμοποιείται ως φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια, κυρίως λόγω της επίδρασής της στην ανακούφιση των αλλεργιών και των φλεγμονών. Επιστημονικές μελέτες για την τσουκνίδα/Urtica dioica έχουν ήδη επικυρώσει ορισμένες από τις μακροχρόνιες παραδοσιακές χρήσεις της, αν και οι ακριβείς μηχανισμοί πίσω από τις ιδιότητές της δεν είναι πάντα …

Διωνυμικό όνομα: Rumex crispus, ανήκει στην οικογένεια: Polygonaceae και είναι το λάπατο ή αγριολάπατο Πολυετές ποώδες φυτό που κατάγεται από την Ευρώπη και τη Βόρεια Ασία. Παραδοσιακή χρήση του λάπατου ως: -. καθαρτικό – πολύτιμο ίαμα για τη δυσκοιλιότητα, -. συμπλήρωμα σιδήρου, -. αποτοξινωτικό και τονωτικό βότανο της άνοιξης. Αγριολάπατο …

Αρπαγόφυτο: Το βότανο με την πανίσχυρη αναλγητική  και αντιφλεγμονώδη δράση Το Αρπαγόφυτο είναι ένα από τα πολυτιμότερα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο, με πολλές κλινικές μελέτες να αποδεικνύουν τις σημαντικές ιδιότητές του. Ας δούμε ένα από τα ροφήματά του: 1. – 25 g αρπαγόφυτο. 2. – 25 g Stalix alba- o Ιπποκράτης, ο Γαληνός, …

Μια νέα μελέτη επισημαίνει ότι η αύξηση των διαταραχών της ψυχικής υγείας στα παιδιά και στους εφήβους αποδίδεται στη μείωση, επί δεκαετίες, των ευκαιριών που τους δίνονται να παίξουν, να περιπλανηθούν και να ασχοληθούν με δραστηριότητες ανεξάρτητες από την άμεση εποπτεία και τον έλεγχο των ενηλίκων. Αν και με καλές …

Το ραδίκι μας, το αγριοράδικο ή όπως έχουμε μάθει να το λέμε τα τελευταία χρόνια, το περίφημο ταραξάκο!!! Αυτό το πανταχού παρόν, το “πικρό” αγαπημένο ραδίκι είναι το πιο “σκληροτράχηλο” βότανο παγκοσμίως, πρωταθλητής της επιβίωσης!!! Έχει μία από τις μεγαλύτερες περιόδους ανθοφορίας, μακράν μεγαλύτερη των άλλων φυτών και βοτάνων!!!  Και …

Περίεργα και άγνωστα βότανα, υψηλής διατροφικής, ιαματικής και φαρμακευτικής αξίας, που πρέπει να γνωρίζουμε. Το Moringa ή Moringa oleifera είναι μια υπερτροφή που χρησιμοποιείται για ιατρικούς και φαρμακευτικούς σκοπούς εδώ και αιώνες. Είναι πλήρης πηγή πρωτεΐνης, καθώς περιέχει πολλά από τα βασικά αμινοξέα. Τα φύλλα και η σκόνη του έχουν …

Κάποτε οι άνθρωποι* ήταν, το κατά δύναμιν,  πλήρεις και αυτάρκεις!!! Συκομυζήθρα – ένα τυρί κάποιων μακρινών χρόνων, θαμμένο βαθιά στη μνήμη πολλών!!! -. σχεδόν κάθε αυλή και μιά συκιά – και, απλά, πολύ απλά, σήκωναν τα χέρια και έκοβαν τα τρυφερά φύλλα με το μίσχο μαζί και -. έτρεχε το γαλακτώδες …

Το ανθρώπινο πόδι είναι ένα εξαιρετικά πολύπλοκο θαύμα. Αποτελείται από περισσότερα από 28 οστά, περισσότερους από 100 μύες, πάνω από 33 αρθρώσεις, συνδέσμους και τένοντες. Τα πόδια μας υποστηρίζουν όλο μας το σώμα και ο ρόλο τους σε ολόκληρο το μυοσκελετικό μας σύστημα είναι καθοριστικός. Αν όμως τα υπερφορτώνουμε συνεχώς, …