Παρασκευή , 11 Ιουλίου 2025
Breaking News

Τα μονοπάτια που μας οδηγούν στην αφύπνιση και σε άλλες διαστάσεις πέρα από το δικό μας χώρο και χρόνο

Όταν από την δική μας διάσταση, από τη δική μας πραγματικότητα, “αντιλαμβανόμαστε” τι συμβαίνει σε άλλες διαστάσεις, βιώνουμε ισχυρές ενεργειακές “αναταράξεις” και ανάταση...
Περισσότερα
Τα μονοπάτια που μας οδηγούν στην αφύπνιση και σε άλλες διαστάσεις πέρα από το δικό μας χώρο και χρόνο

Πως να βοηθάμε το λεμφικό μας σύστημα στο πολύτιμό του έργο!

Στους ήσυχους, συχνά παραγνωρισμένους χώρους του σώματός μας ζει ένα σύστημα τόσο βαθύ, τόσο περίπλοκα σχεδιασμένο, που όταν λειτουργεί άριστα,...
Περισσότερα
Πως να βοηθάμε το λεμφικό μας σύστημα στο πολύτιμό του έργο!

Καύσωνας είναι θα περάσει – εμείς όμως τι κάνουμε μέχρι να υποχωρήσει;

Καύσωνας είναι θα περάσει – ποτέ στα χρονικά δεν έμεινε μόνιμα εδώ! Εμείς όμως τι κάνουμε σε τέτοιες περιόδους; 1....
Περισσότερα
Καύσωνας είναι θα περάσει – εμείς όμως τι κάνουμε μέχρι να υποχωρήσει;

Μακαντέμια: Ένα τροπικό δέντρο με πολύτιμους καρπούς

Η μακαντέμια είναι ένα τροπικό δέντρο με καταγωγή από την Αυστραλία, γνωστό για τους θρεπτικούς καρπούς που παράγει, τους ξηρούς...
Περισσότερα
Μακαντέμια: Ένα τροπικό δέντρο με πολύτιμους καρπούς

Το φως του ήλιου ενισχύει κυριολεκτικά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας συστήματος

“Όλοι γνωρίζουμε ότι το φως του ήλιου βοηθάει τον οργανισμό μας να συνθέσει την πολύτιμη βιταμίνη D, η οποία, μεταξύ...
Περισσότερα
Το φως του ήλιου ενισχύει κυριολεκτικά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας συστήματος

Σπονδή στα κόκκινα!

Τα πολύτιμα κόκκινα! Τα οφέλη από την κατανάλωσή τους τεράστια! Υποστηρίζουμε τον οργανισμό μας  με φυσικό τρόπο! Έτσι έχουμε- λαμπερό...
Περισσότερα
Σπονδή στα κόκκινα!

Κάθε ένας από εμάς μπορεί να θεωρεί τον εαυτό του ευχαριστημένο, όταν αυτό που είναι η τροφή του είναι επίσης και το φάρμακό του.

Κάθε μέρα, όταν ετοιμάζουμε το φαγητό μας να θυμόμαστε τη ρήση του μεγάλου σοφού, του Ιπποκράτη και να φροντίζουμε ώστε...
Περισσότερα
Κάθε ένας από εμάς μπορεί να θεωρεί τον εαυτό του ευχαριστημένο, όταν αυτό που είναι η τροφή του είναι επίσης και το φάρμακό του.

Βότανα που μπορούμε να συλλέξουμε στη χώρα μας

Θα αναφέρω ονομαστικά τα πιο γνωστά βότανα που μπορούμε να συλλέξουμε στη χώρα μας, σε βόλτες μας στους αγρούς, σε...
Περισσότερα
Βότανα που μπορούμε να συλλέξουμε στη χώρα μας

Μπουκαρνέα: Ένας φοίνικας με αλογοουρά για το σπίτι

Για όσους ψάχνουν ένα εντυπωσιακό φυτό που ξεχωρίζει για το σαλόνι ή τον επαγγελματικό χώρο, η μπουκαρνέα σίγουρα αποτελεί μία...
Περισσότερα
Μπουκαρνέα: Ένας φοίνικας με αλογοουρά για το σπίτι

Σαν ποίημα, σαν μύθος – ένας χαιρετισμός σε ένα αγαπημένο μου λουλούδι…

…σε χαιρετίζω αγαπημένο μου λουλούδι* του καλοκαιρινού ηλιοστασίου, που ήρθες εδώ στον κόσμο μας γεμάτο αγάπη για να σταματήσεις το...
Περισσότερα
Σαν ποίημα, σαν μύθος – ένας χαιρετισμός σε ένα αγαπημένο μου λουλούδι…

Tag Archives: Φτιάχνω Ποτά

Φτιαξε λευκό κρασί απο πορτοκάλι

Φτιαξε λευκό κρασί απο πορτοκάλι

Φτιαξε λευκό κρασί απο πορτοκάλι Κρασί από πορτοκαλί? Και όμως γίνεται… Ελαφρύ, δροσιστικό και φρουτώδες κρασί που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Ταιριάζει πολύ με θαλασσινά, αλλά και με χοιρινό κρέας λόγω της οξύτητάς  του Φτιάξε λευκό κρασί απο πορτοκάλι

Read More »

Κρανιά και κράνα

Μία ακόμη υπερτροφή της Ελλάδας Η κρανιά (cornus) είναι ένα αυτόχθονο φυλλοβόλο δέντρο που φτάνει σε ύψος από 5 έως και 10 μέτρα. Καλλιεργείται στο βόρειο ορεινό και ημιορεινό τμήμα της χώρας σε υψόμετρο από 300 μέχρι 900 μέτρα καθώς αντέχει ακόμη και σε θερμοκρασίες έως -25 βαθμούς κελσίου. Η …

Read More »

Παρασκευή σπιτικά λικέρ

Τα σπιτικά λικέρ μπορούμε να τα φτιάξουμε όλες τις εποχές και θα μας συνοδεύσουν στην χειμωνιάτικη θαλπωρή. Για να φτιάξουμε σπιτικά λικέρ θα πρέπει να γνωρίζουμε ορισμένα πράγματα γιατί το κάθε φρούτο ή βότανο έχει τις ιδιότητές του. Άλλα θέλουν ήλιο, άλλα θέλουν ίσκιο, ανάλογα με την ευαισθησία του υλικού. …

Read More »

Παρασκευή παραδοσιακών ποτών: Κονιάκ, ούζο, μαστίχα

ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ Το κονιάκ παρασκευάζεται από κρασί το, οποίο αποστάζεται σε κοινούς αποστακτήρες. Το κονιάκ δεικνύει γενικώς 45-50 βαθμούς εκατοντάβαθμου οινοπνευματόμετρου. Μετά την απόσταξη το κονιάκ φυλάσσεται σε δρύινα βαρέλια επί αρκετά χρόνια (5-10) για να παλιώσει. Η παλαίωση λόγω διαφόρων χημικών μεταβολών δίνει στα οινοπνευματώδη ποτά εκλεκτότερο άρωμα και …

Read More »

Παρασκευή παραδοσιακών ποτών: Κονιάκ, ούζο, μαστίχα

ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ Το κονιάκ παρασκευάζεται από κρασί το, οποίο αποστάζεται σε κοινούς αποστακτήρες. Το κονιάκ δεικνύει γενικώς 45-50 βαθμούς εκατοντάβαθμου οινοπνευματόμετρου. Μετά την απόσταξη το κονιάκ φυλάσσεται σε δρύινα βαρέλια επί αρκετά χρόνια (5-10) για να παλιώσει. Η παλαίωση λόγω διαφόρων χημικών μεταβολών δίνει στα οινοπνευματώδη ποτά εκλεκτότερο άρωμα και …

Read More »

Φτιάχνω τζιτζιμπύρα

Η τζιτζιμπύρα είναι ένα παραδοσιακό, τονωτικό δροσιστικό αναψυκτικό που που φτιάνεται με νερό, ζάχαρη, λεμόνι, φρέσκο τζίντζερ. Το συνηθισμένο μέρος που φτιάχνεται η τζιτζιμπύρα στη Ελλάδα είναι η Κέρκυρα, κατάλοιπο της αγγλικής παρουσίας στο νησί. Καταναλώνεται από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Το βασικό συστατικό της τζιτζιμπύρας είναι το τζίντζερ …

Read More »

Φτιάχνω Ουίσκι

Υλικά Λαμβάνουμε: Πνεύμα: λίτρα 5 Μοσχοκάρφια: γραμμάρια 10 Μοσχοκάρυδα: γραμμάρια 10 Παρασκευή ουισκιού Αποστάζουμε και κόπτουμε με νερό. Το ουίσκι ζυγίζει στο πνευματοζύγιο 60 βαθμούς (Την σημερινή εποχή 40 βαθμούς).Άλλος τρόπος παρασκευήςΛαμβάνουμε: Πνεύμα: λίτρα 5 Μοσχοκάρφια: γραμμάρια 10 Πιπέρι: γραμμάρια 5 Εκτελούμε όπως στην προηγούμενη παράγραφο.

Read More »

Φτιάχνω λικέρ: Elixir de Garus

Θα μπορούσα να κατατάξω αυτή την συνταγή στην ενότητα με τα άρθρα «φτιάχνω τα δικά μου φάρμακα» γιατί αυτό το αλκοολούχο ποτό δημιουργήθηκε από την αρχή για τέτοιο σκοπό, όπως θα διαβάσετε παρακάτω και η συνταγή και η παρασκευή, είναι παρόμοια με αυτή των βαμμάτων που χρησιμοποιούνται αντίστοιχα στη κατασκευή …

Read More »

Φτιάχνω σπιτικό λικέρ Grande Marnier

Υλικά 250 ml πρώτης ποιότητας μπράντι ένα μεγάλο βιολογικό πορτοκάλι 2/3 της κούπας ζάχαρη ένα ψηλό γυάλινο βάζο χωρητικότητας 1 ½ ή 2 λίτρων με μεταλλικό βιδωτό καπάκι. Κάνετε 4 τρύπες στο μεταλλικό καπάκι έτσι ώστε ένας ψιλός σπάγκος να μπορεί να περάσει μέσα από αυτό. λίγος σπάγκος 4 οδοντογλυφίδες …

Read More »

Φτιάχνω βυσσινάδα και λικέρ βύσσινου (τσέρυ)

Υλικά συνταγής 1 κιλό βύσσινο 1 κιλό ζάχαρη 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού Παρασκευή φυσικής βυσσινάδας Αγοράζεται ώριμα βύσσινα, τα πλένετε καλά, αφαιρείτε τα κοτσάνια τους και τα στύβετε μέσα σε τρυπητό να βγει όλος ο χυμός τους. Ξεπλένετε και τις φλούδες με λίγο νερό και το ρίχνετε στο χυμό. Βάζετε …

Read More »