back to homepage

Φτιάχνω Γλυκά

Κρανιά και κράνα 0

Μία ακόμη υπερτροφή της Ελλάδας Η κρανιά (cornus) είναι ένα αυτόχθονο φυλλοβόλο δέντρο που φτάνει σε ύψος από 5 έως και 10 μέτρα. Καλλιεργείται στο βόρειο ορεινό και ημιορεινό τμήμα

Read More

Φτιάχνω κέικ με πετιμέζι 0

Υλικά συνταγής κέικ πετιμεζιού 1 φλιτζάνι πετιμέζι 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα μαγειρικής

Read More

Φτιάχνω σπιτικό κέικ σοκολάτας 0

Υλικά 185 γραμμάρια μαλακωμένο βιτάμ 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 3 βανίλιες μικρές ή ένα φακελλάκι 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ φλυτζάνια αλεύρι

Read More

Φτιάχνω λουκουμάδες 0

Υλικά συνταγής 640 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά μπύρας 1 κουταλάκι αλάτι (κοφτό) χλιαρό νερό Για το τηγάνισμα: Λάδι καλό Για το σιρόπι: 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη – 1 φλιτζάνι

Read More

Κυδώνια: οι παλιές συνταγές 0

ΚυδωνόπαστοΠαίρνουμε κυδώνια και τα καθαρίζουμε από έξω, τρίβοντας τα με μια πετσέτα. Κατόπιν τα κόβουμε μικρές φέτες, βγάζοντας το σκληρό μέρος και τους σπόρους τους. Τα ρίχνουμε σε κρύο νερό

Read More

Φτιάχνω μερέντα 0

Υλικά για σπιτική μερέντα 2 μέρη ταχίνι μαύρο 1 μέρος μέλι Χαρουπάλευρο (όσο πάρει) Λίγα αλεσμένα φουντούκια Λίγο νερό για το ανακάτεμα Παρασκευή μερένταςΡίχνουμε σε ένα σκεύος το ταχίνι και

Read More

Γλυκό σύκο και συκομαίδες 0

Συνταγή ώριμο γλυκό σύκουΠαρασκευή γλυκού σύκου Βράζουμε τα φρέσκα σύκα μας σε δυνατή φωτιά περίπου ενα τέταρτο της ώρας. Μετά από 24 ώρες επαναλαμβάνουμε το βράσιμο, σε δυνατή φωτιά πάντα

Read More

Συνταγή: Τραχανάς γλυκό 0

Γλυκό: Τραχανόπιτα με σιρόπιΥλικά για το φύλλο: 750 γραμ. αλεύρι 1 ποτήρι του κρασιού λάδι καλό νερό Υλικά για τη γέμιση: 3 χούφτες τραχανάς γλυκός σπιτικός 1 ποτήρι του νερού

Read More

Φτιάχνω κουραμπιέδες 0

Κουραμπιέδες φουντουκιού 250 γραμ. φουντούκι ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο 150 γραμ. ζάχαρη 500 γραμ. βούτυρο γίδινο 650-700 γραμ. αλεύρι μαλακό 4 βανίλιες άχνη ζάχαρη για τύλιγμα λίγο ανθόνερο Χτυπάμε το βούτυρο

Read More

Φτιάχνω μουσταλευριά 0

Μουσταλευριά – Συνταγή Κισάμου Χανίων Κρήτης 5 ποτήρια του νερού μούστος 1 ποτήρι νερού αλεύρι 1 ποτήρι νερού αμύγδαλα χοντροκομμένα 1 ποτήρι νερού καρύδια μισοκομμένα 1 κουταλιά σούπας στάχτη 1

Read More