Prepper, Κατασκευές για Ενέργεια
Meshtastic & LoRa: Η Απόλυτη Prepper Επικοινωνία Χωρίς Internet (Οδηγός 2026)
27 Δεκεμβρίου 2025
Πως κάνω pesto/σάλτσα με το αρωματικό φασκόμηλο!
Για το πολύτιμό μας φασκόμηλο έχω μιλήσει πολλές φορές! Το φασκόμηλο, το “βότανο της αθανασίας” είναι ένα από τα βότανα της αγαπημένης μου 10αδας και οι τρόποι που το χρησιμοποιώ πολλοί και διάφοροι όπως σας έχω περιγράψει κατά καιρούς σε διάφορα άρθρα μου. Σε αυτό μου το άρθρο θα σας περιγράψω πως κάνω pesto/σάλτσα με το αρωματικό φασκόμηλο! Φασκόμηλο. Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι χάριζε στον άνθρωπο την αθανασία. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι πίστευαν ότι ήταν ιερό, γιατί μπορούσε να σώσει την ζωή του ανθρώπου ή να του την χαρίσει. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι του είχαν μεγάλο σεβασμό και για αυτό συνόδευαν
Read moreΚαταπολέμηση του ρυγχίτη της ελιάς
Ο ρυγχίτης είναι ένα μικρό σκαθάρι καστανοκόκκινου χρώματος που κάθε χρόνο δημιουργεί προβλήματα στην . Γνωστός και ως μπίμπικας, ο ρυγχίτης προσβάλλει τα φύλλα και τους καρπούς της ελιάς, σε ελαιοποιήσιμες και επιτραπέζιες ποικιλίες ελιάς, καθώς επίσης σε ποικιλίες αγριελιάς. Πρόκειται για ένα μικρό κολεόπτερο, μεγέθους περίπου μισού εκατοστού, με χαρακτηριστικό μακρύ ρύγχος που τρυπάει και τρέφεται τον καρπό της ελιάς προκαλώντας καρπόπτωση. Αν και δεν προκαλεί τόσο σημαντική ζημιά στα ελαιόδεντρα όσο ο , ο ρυγχίτης αποτελεί πρόβλημα που συχνά χρειάζεται καταπολέμηση. Είναι σημαντικό να εντοπίζουμε έγκαιρα την προσβολή από ρυγχίτη στην καλλιέργεια της ελιάς για να κάνουμε άμεσα
Read moreπεντάνευρο ή πλαντάγκο, μια πρώτη γνωριμία με ένα πολύτιμο βότανο
Το πεντάνευρο ή πλαντάγκο είναι ένα πολύτιμο βότανο με βρώσιμες και φαρμακευτικές χρήσεις! Τα τρία πιο συνηθισμένα είδη του είναι το πλατύφυλλο πλαντάγκο/Plantago major, το μαυρόσπορο πλαντάγκο/Plantago rugelii και το στενόφυλλο πλαντάγκο/Plantago lanceolata Το αναγνωρίζουμε από τη βασική ροζέτα φύλλων του με τις χαρακτηριστικές, εμφανείς παράλληλες φλέβες και μια κεντρική ανθοφόρα ράβδο που καλύπτεται από μικροσκοπικά, πράσινα άνθη. Ανάλογα με το είδος, τα φύλλα του μπορεί να είναι ωοειδή ή λογχοειδή. Όλα τα είδη του πεντάνευρου μοιράζονται τις ίδιες χρήσεις και ιδιότητες. Τα φύλλα του είναι θρεπτικότατα με υψηλές ποσότητες βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βιταμίνης Κ και μέταλλα όπως σίδηρο,
Read moreΡόφημα/τριανταφυλλάδα με τα ροδοπέταλά μου, πλούσιο σε βιταμίνη C
Όλα τα τριαντάφυλλα τρώγονται, αν βέβαια δεν έχουν ψεκαστεί, αλλά το άγριο τριαντάφυλλο έχει μια ιδιαίτερη γεύση! Σε μία από τις γλάστρες μου έχω μια ολόλευκη άγρια τριανταφυλλιά, όταν, πριν κάποια χρόνια, φύτεψα ένα κλαράκι που είχα φέρει από ένα από τα ψηλότερα βουνά μας. Από τότε, κάθε χρόνο μου χαρίζει όλο και πιο πολλά από τα πανέμορφα, μικρά τριαντάφυλλά της, που με τα ρόδοπέταλά τους κάνω μια υπέροχη τριανταφυλάδα!!! Η τριανταφυλλάδα μου είναι ένα από τα αγαπημένα μου ανοιξιάτικα/καλοκαιρινά ποτά. Τι είναι η τριανταφυλλάδα μου; Είναι ένα κρύο έγχυμα Τι είναι το κρύο έγχυμα; Το κρύο έγχυμα είναι ένα
Read moreΠολύτιμα βότανα για υγιή οστά
Η υγεία των οστών είναι ένα ζήτημα που απασχολεί εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Η οστεοπόρωση – ο ιατρικός όρος για τα αδύναμα οστά, για τα οστά που χάνουν την ικανότητα προσαρμογής του σχήματός τους και του μεγέθους τους, για τα οστά με μειωμένη οστική μάζα και διαταραχές στην αρχιτεκτονική τους δομής – επηρεάζει πολλά εκατομμύρια ανθρώπων και ευθύνεται για την πλειονότητα των καταγμάτων! Και ενώ όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη του γάλακτος για τα οστά, λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν ότι υπάρχουν πολλά βότανα για την υγεία των οστών, τα οποία έχουν ισχυρότατες ιδιότητες, χρήσεις και δράσεις άκρως απαραίτητες για την υγεία των
Read moreΑμπέλια, ένα ανθεκτικό φυτό με όμορφα λουλούδια
Η αμπέλια είναι ένας υπέροχος με γυαλιστερό πράσινο φύλλωμα και πολλά μικρά λευκά και ροζ λουλούδια σε σχήμα μικρής καμπάνας. Γνωστή και ως αμπέλια η μεγανθής (Abelia grandiflora), η αμπέλια είναι ένα αειθαλές φυτό που φτάνει σε ανάπτυξη τα 2 μέτρα και χαρακτηρίζεται από μεγάλη περίοδο ανθοφορίας που διαρκεί από τον Μάιο ως τον Οκτώβριο. Διαθέτει μικρά σκούρα φύλλα, ευλύγιστα κλαδιά και υπέροχα λουλούδια που αναδίδουν ένα απαλό άρωμα που γίνεται πιο έντονο κατά το σούρουπο. Κατά την περίοδο του φθινοπώρου, τα φύλλα της αμπέλιας παίρνουν ένα χαρακτηριστικό απαλό μπρούτζινο χρώμα. Η αμπέλια θεωρείται με την πλούσια ανθοφορία της. Επιπλέον,
Read moreΤο καλύτερο ψωμί για την υγεία του εντέρου, σύμφωνα με τον γαστρεντερολόγο dr. Will Bulsiewicz
Ο Dan Buettner, δημοσιογράφος του National Geographic, ειδικός σε θέματα μακροζωίας και ιδρυτής των Blue Zones, έχει πολλές έρευνες που αποδεικνύουν ότι το ψωμί είναι βασική τροφή για πολλούς από τους μακροβιότερους ανθρώπους στον πλανήτη – ιδίως το ψωμί από προζύμι. Αυτό έρχεται να επιβεβαιώσει και ο γαστρεντερολόγος dr. Will Bulsiewicz, ο οποίος επισημαίνει πως το ψωμί με προζύμι είναι η νούμερο ένα επιλογή για την υγεία του εντέρου. Και όπως πολύ καλά γνωρίζουμε, και πρέπει να γνωρίζουμε, το προζύμι περιέχει φυσικά προβιοτικά λόγω της ζύμωσης και η κατανάλωσή του ωφελεί το μικροβίωμά μας. Αυτό συμβαίνει επειδή το ψωμί με προζύμι αποτελείται από ζωντανούς οργανισμούς που υποστηρίζουν ένα υγιές έντερο. “Το
Read moreΦυτεύω πολυετή λαχανικά στις γλάστρες μου και τα έχω για πολύ-πολύ καιρό
Πρώτα-πρώτα ας δούμε μερικά tips για την κουζίνα μας: -. δε αποθηκεύουμε κρεμμύδια και πατάτες μαζί, διότι και τα δύο παράγουν αναθυμιάσεις/αέρια που προκαλούν γρήγορη αλλοίωση του ενός ή του άλλου. -. αν τύχει να αλατίσουμε υπερβολικά ένα φαγητό μας, απλά ρίχνουμε μέσα μια ξεφλουδισμένη πατάτα, η πατάτα θα απορροφήσει το υπερβολικό αλάτι. -. δεν βάζουμε ποτέ τα εσπεριδοειδή μας, πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, λάιμ ή ντομάτες στο ψυγείο, διότι η χαμηλή θερμοκρασία υποβαθμίζει το άρωμα και τη γεύση τους! -. όταν αποθηκεύουμε άδεια αεροστεγή δοχεία, ρίχνουμε μέσα μια πρέζα αλάτι για να μην αποκτούν άσκημη μυρωδιά! -. αν το αλάτι
Read moreΦυτεύω πολυετή λαχανικά στις γλάστρες μου και τα έχω για πολύ-πολύ καιρό
Πρώτα-πρώτα ας δούμε μερικά tips για την κουζίνα μας: -. δε αποθηκεύουμε κρεμμύδια και πατάτες μαζί, διότι και τα δύο παράγουν αναθυμιάσεις/αέρια που προκαλούν γρήγορη αλλοίωση του ενός ή του άλλου. -. αν τύχει να αλατίσουμε υπερβολικά ένα φαγητό μας, απλά ρίχνουμε μέσα μια ξεφλουδισμένη πατάτα, η πατάτα θα απορροφήσει το υπερβολικό αλάτι. -. δεν βάζουμε ποτέ τα εσπεριδοειδή μας, πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, λάιμ ή ντομάτες στο ψυγείο, διότι η χαμηλή θερμοκρασία υποβαθμίζει το άρωμα και τη γεύση τους! -. όταν αποθηκεύουμε άδεια αεροστεγή δοχεία, ρίχνουμε μέσα μια πρέζα αλάτι για να μην αποκτούν άσκημη μυρωδιά! -. αν το αλάτι
Read moreαχιλλέα ή χιλιόφυλλο ή μυριόφυλλο ή αγριαψιθιά/Achillea millefolium
Στον κήπο της Αφροδίτης βοτάνι είναι χαριτωμένο!!! αχιλλέα ή χιλιόφλλο ή αγριαψιθιά-Achillea millefolium, της ομάδας των πολύτιμων βοτάνων Είναι σημαντικό να γνωρίζουν τη δομή των λουλουδιών των βοτάνων όλοι όσοι συλλέγουν βότανα. Και αυτό γατί πολλά λουλούδια βοτάνων έχουν παρόμοια εμφάνιση και πολλές φορές γίνονται επικίνδυνες παρανοήσεις. Έτσι, μόλις συγκριθεί η δομή των λουλουδιών και είμαστε σίγουροι και δεν μένει καμία αμφιβολία, μπορούμε να συλλέξουμε το βότανο! π.χ η δομή των λουλουδιών της αχιλλέας. Η ταξιανθία της αχιλλέας είναι ένα είδος στεφάνης. Παράγει μια τελική ταξιανθία τον Απρίλιο και τον Μάιο. Τα κλαδιά της διατάσσονται κυκλικά κάτω από την κορυφή
Read more