Η τρούφα και η Καλλιέργεια της Ο απόλυτος οδηγός για αρχάριους και επαγγελματίες (2025-2026)
30 Νοεμβρίου 2025
,
30 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
“Αν ο 20ός αιώνας ήταν ο αιώνας του εγκεφάλου,τότε ο 21ος αιώνας θα πρέπει να είναι ο αιώνας της καρδιάς” — Gary ER Schwartz, Ph.D., και Linda GS Russek, Ph.D., Σε μεγάλο μέρος της καταγεγραμμένης ιστορίας, τα ανθρώπινα όντα κατανοούσαν ότι η νοημοσύνη, η ικανότητα να μαθαίνουν, να κατανοούν, να σκέφτονται και να εφαρμόζουν τη γνώση για να διαμορφώνουν το περιβάλλον τους, ήταν μια λειτουργία του εγκεφάλου τους! Για πάρα-πάρα πολλά χρόνια, αλλά ιδιαίτερα στον σύγχρονο δυτικό κόσμο, οι άνθρωποι θεωρούσαμε την καρδιά απλώς ως έναν μηχανισμό άντλησης που είναι υπεύθυνος για τη μεταφορά του αίματος στα όργανά μας. Όμως
Read moreΟ εγκέφαλος μας είναι ένα όργανο μετατροπής – διαβάζει τα περιβαλλοντικά σήματα, ερμηνεύει τα σήματα αυτά και στη συνέχεια ρυθμίζει τη χημεία του σώματος που ελέγχει τη γενετική έκφραση των κυττάρων. Ο εγκέφαλος μας αντιλαμβάνεται όλες τις εικόνες του κόσμου που μας περιβάλει. Αν αυτές οι εικόνες είναι απειλητικές, ο εγκέφαλος απελευθερώνει χημικές ουσίες στο σώμα μας, που έχουν σχέση με τις εικόνες απειλής και οι οποίες είναι τελείως διαφορετικές από αυτές τις οποίες απελευθερώνει όταν αντιλαμβάνεται εικόνες αγάπης. Η ερμηνεία από το μυαλό είναι κρίσιμη, επειδή ο εγκέφαλος διαβάζει τις περιβαλλοντικές εικόνες, αλλά δεν έχει γνώμη για το τι σημαίνουν αυτές οι εικόνες. Το
Read moreΗ αρχαία επιστήμη της Ayurveda Η Ayurveda είναι η παλαιότερη συνεχιζόμενη επιστήμη υγείας στον κόσμο. Η κεντρική αρχή της επιστήμης της Ayurveda μας λέει πως όλοι είμαστε μοναδικοί με ξεχωριστή δομή και με τη δική μας μοναδική σωματική και ψυχολογική υπόσταση. Ως εκ τούτου, η προσέγγιση της Ayurveda αντιμετωπίζει όλες τις πτυχές ενός ατόμου, καθώς οτιδήποτε επηρεάζει το μυαλό του θα επηρεάσει και το σώμα του. Η λέξη Ayurveda σημαίνει την επιστήμη ή τη σοφία της ζωής. Είναι μία από τις λίγες ιατρικές/επιστήμες, μαζί με την Ιπποκρατική ιατρική/επιστήμη, που αντιμετωπίζει το άτομο μέσα από μια ενδελεχή αξιολόγηση της μοναδικής σύνθεσης και των περιστάσεων ενός ατόμου. Το άτομο εξετάζεται μέσα στο ευρύτερο
Read moreΑπό την ανακούφιση των συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS) έως τη μείωση της βαριάς αιμορραγίας και τη ρύθμιση των μηνιαίων κύκλων, η φύση υποστηρίζει τις γυναίκες. Προσφέρει ένα ευρύ φάσμα βοτάνων που χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για τις γυναικείες ενοχλήσεις. Το ευχάριστο είναι ότι βρίσκονται είτε ήδη στην κουζίνα μας είτε εύκολα να βρεθούν! Αναφέρω ονομαστικά τα κορυφαία βότανα για την έμμηνο ρύση που βοηθούν εμάς τις γυναίκες να έχουμε ανώδυνες και υγιείς περιόδους! Και είναι: -. η τσουκνίδα, η οποία βοηθάει στη μείωση της βαριάς ροής αίματος, που εξαντλεί τα αποθέματα σιδήρου του σώματος και μπορεί να συμβάλει στην ανεπάρκεια σιδήρου. -. το
Read moreΟ καλόκεδρος (Calocedrus decurrens) είναι ένα πανέμορφο με εντυπωσιακή ανάπτυξη που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην αρχιτεκτονική τοπίου. Γνωστός και με την ονομασία λιπόκεδρος, πρόκειται για ένα ψηλό αιωνόβιο δέντρο, σχετικά αργής ανάπτυξης, που φτάνει σε ύψος 10-15 μέτρων όταν φυτεύεται σε κήπο, ενώ στο φυσικό του περιβάλλον μπορεί να φτάσει τα 40 μέτρα. Με καταγωγή από τη βόρεια Αμερική, ο καλόκεδρος ανήκει στην οικογένεια των κυπαρισσοειδών όπως το κοινό , το , η και ο . Το χαρακτηριστικό πυκνό σκουροπράσινο φύλλωμα του περιλαμβάνει μικρά φυλλαράκια που αναπτύσσονται σε μορφή τούφας. Εκτός από την κλασική ποικιλία καλόκεδρου, υπάρχουν και δίχρωμες ποικιλίες
Read moreΟ dr. Shigeaki Hinohara ήταν ένας από τους μακροβιότερους γιατρούς και εκπαιδευτικούς στον κόσμο. Πέθανε σε ηλικία 105 ετών στις 18 Ιουλίου του 2017 Το μαγικό, γοητευτικό και θαυματουργό χάρισμα του Dr Shigeaki Hinohara ήταν και είναι θρυλικό: Από το 1941 θεράπευε ασθενείς στο Διεθνές Νοσοκομείο St. Luke’s στο Τόκιο και δίδασκε στο St. Luke’s College of Nursing. Μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, οραματίστηκε ένα νοσοκομείο και ένα κολέγιο παγκόσμιας κλάσης να ξεπηδούν από τα ερείπια του Τόκιο. Έτσι, χάρη στο πρωτοποριακό του πνεύμα και την επιχειρηματική του δεινότητα, ο γιατρός μετέτρεψε τα ιδρύματα αυτά στην κορυφαία ιατρική εγκατάσταση και σχολή νοσηλευτικής της χώρας
Read moreΠοια είναι η κατάλληλη εποχή για να φυτέψουμε ελιές; H αποτελεί την πιο διαδεδομένη καλλιέργεια στον ελληνικό χώρο, καθώς φυτεύεται στις περισσότερες περιοχές της χώρας και προσφέρει σημαντικό οικονομικό όφελος. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ελιάς που μπορούμε να επιλέξουμε για φύτευση, από επιτραπέζιες ποικιλίες για παραγωγή βρώσιμων ελιών μέχρι ποικιλίες για παραγωγή ελαιόλαδου. Μία βασική παράμετρος για την εποχή φύτευσης είναι η περιοχή εγκατάστασης της καλλιέργειας και οι κλιματικές συνθήκες που επικρατούν. Επιπλέον, η δυνατότητα άρδευσης μπορεί να καθορίσει την εποχή φύτευσης της ελιάς, καθώς διαφέρει σε ελαιώνες ξηρικής καλλιέργειας και σε ποτιστικούς ελαιώνες. Ας δούμε αναλυτικά ποια εποχή γίνεται το
Read moreΝα έχουμε πάντα ευγνωμοσύνη μέσα στην καρδιά μας που ο μεγάλος Δημιουργός σε όλη Του τη δόξα έχει σπείρει τα βότανα σε αγρούς και σε λιβάδια για τη θεραπεία μας. ~Dr. Edward Bach botanologia.gr Ο dr. Edward Bach, ήταν Άγγλος γιατρός, ομοιοπαθητικός, βακτηριολόγος και συγγραφέας, γνωστός για την ανάπτυξη μίας σειράς από θεραπείες τα γνωστά μας ανθοϊάματα Bach, μία μορφή ολιστικής ιατρικής εμπνευσμένη από τις κλασικές ομοιοπαθητικές παραδόσεις. Το όνομα και η φήμη του Dr. Edward Bach πέρασαν στην ιστορία χάρη στις επτά ομοιοπαθητικές θεραπείες που ανακάλυψε, την Proteus, την Dysentery, την Morgan, την Faecalis alkaligenes, την Coli mutabile, την Gärtner
Read moreΜάραθος, το αγαπημένο μυρωδικό που είναι γνωστό από την αρχαίοτητα για το έντονο άρωμα και τη μοναδική του γεύση. Πρόκειται για ένα ποώδες μονοετές αρωματικό φυτό που φτάνει σε ύψος 1-1,5 μέτρου και ανήκει στην ίδια οικογένεια με την και την . Τα φύλλα του μάραθου έχουν χαρακτηριστικό φτερωτό σχήμα που θυμίζει φύλλωμα άνηθου, καθώς είναι τριγωνικά, λεπτά και μυτερά και διαθέτουν ένα γλυκό άρωμα. Τα άγρια μάραθα αυτοφύονται σε περιοχές της νότιας ηπειρωτικής Ελλάδας, στις Κυκλάδες και την Κρήτη, γι’ αυτό και διαχρονικά αποτελούν πολύτιμη πρώτη ύλη σε πολλές παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής. Επιπλέον, ο μάραθος χρησιμοποιείται εκτεταμένα στη ζαχαροπλαστική
Read moreΤο να μπορούν να κοιμούνται καλά είναι ένα όνειρο απατηλό για εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο! Και για την αυπνία μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι, όπως ανησυχίες, άγχος ή κατάθλιψη, ο κατάλογος των πιθανών αιτιών είναι μακρύς. Η βοτανοθεραπεία έχει να μας προτείνει ισχυρότατα βότανα, τα οποία βοηθούν τον οργανισμό μας να χαλαρώσει, να ηρεμήσει και να απολαύσει ένα ήρεμο και γαλήνιο ύπνο! Στις ομάδες των άρθρων μου αϋπνία και τα βότανα και ο συναισθηματικός μας κόσμος θα δείτε πως βότανα και αιθέρια έλαια βοτάνων, όπως η λεβάντα, η πασιφλώρα, το βαλσαμόχορτο, η βρώμη, το χαμομήλι και πολλά άλλα μας βοηθούν
Read more