5 Δεκεμβρίου: Παγκόσμια Ημέρα ΕδάφουςΚάντε εγγραφή στο newsletter
9 Δεκεμβρίου 2025
9 Δεκεμβρίου 2025
9 Δεκεμβρίου 2025
9 Δεκεμβρίου 2025
9 Δεκεμβρίου 2025
9 Δεκεμβρίου 2025
Όπως μπορείτε να καταλάβετε, το ποσοστό φυτρωτικότητας οποιουδήποτε σπόρου είναι, το ανώτατο όριο κατά τη βέλτιστη θερμοκρασία για το είδος αυτό. Καθώς η θερμοκρασία μειώνεται ή αυξάνει από τη βέλτιστη θερμοκρασία, δύο πράγματα συμβαίνουν ταυτόχρονα. Ενώ το ποσοστό των σπόρων που φυτρώνουν μειώνεται, ο αριθμός των ημερών για τη βλάστηση αυξάνεται. Αυτή είναι η βασική σχέση μεταξύ της βλάστησης και της θερμοκρασίας.Ποσοστά από σπορόφυτα λαχανικών που φυτρώνουν σε διαφορετικές θερμοκρασίεςΟι αριθμοί στην παρένθεση ( ) είναι η ημέρα εμφάνισης του φυτού, δηλαδή που βγαίνει στην επιφάνεια. Οι αριθμοί σε κόκκινο είναι η βέλτιστη ημερήσια θερμοκρασία του εδάφους, για τη μέγιστη
Read moreΤο χειμώνα του 1941 ο γεωπόνος Νικόλαος Βοσυνιώτης τµηµατάρχης στους ∆ηµοτικούς Κήπους της Αθήνας άρτι αφιχθείς από τις Βερσαλίες -όπου έχει διδαχθεί την γεωπονία- αποφασίζει να συγγράψει έναν εύχρηστο οδηγό που περιλαμβάνει οδηγίες για να φτιάξει ο κάθε πολίτης της Αθήνας, φθηνά και εύκολα, έναν μικρό «οικογενειακό» λαχανόκηπο για την επιβίωση του.Το βιβλίο μπορείτε να το διαβάσετε εδώ: Ο λαχανόκηπος της κρίσης
Read moreΕίναι πολύ ευχάριστο να ζεσταινόμαστε το χειμώνα από την φωτιά, με μια ξυλόσομπα ή τζάκι! Από αυτή τη φυσική ζέστη φωτίζεται το σπίτι, ψήνεται το φαγητό, στεγνώνονται τα ρούχα, ζεσταίνεται το νερό, και φυσικά μένει στο τέλος η πολύτιμη στάχτη Δεν πετάμε την στάχτη, δεν είναι καθόλου άχρηστη ή σκουπίδι, έχει πολλές χρήσεις. Συνεχίζουμε να την χρησιμοποιούμε, όπως έκαναν και παλιά και αυτό μας κάνει να νοιώθουμε απερίγραπτη χαρά!Η στάχτη από ξύλα είναι η σκόνη που έμεινε από την καύση τους. Ξύλα εννοούμε μόνο φυσικά, όχι με βαφές, κόλες ή επεξεργασμένα. Πρέπει να προσέχουμε να μην πετάμε μέσα στην φωτιά
Read moreΓια να κάνουμε μια υδρομάστευση (να μαζέψουμε νερό) από ένα σημείο του χωραφιού μας προκειμένου να το χρησιμοποιήσουμε για άρδευση ή να εμποδίσουμε την διάβρωση του εδάφους κάτω από αυτό, ειδικά σε πλαγιές θα πρέπει να κάνουμε πρώτα από όλα, έναν αύλακα. Ο αύλακας αυτός μπορεί να είναι διαφόρων διαστάσεων ανάλογα με τις ανάγκες μας.Στην δική μου περίπτωση έπρεπε να εμποδίσω το νερό που κατέβαινε σχεδόν επιφανειακά από την πλαγιά, να περνάει ένα τμήμα της που ίσιωσα γιατί ήθελα να κάνω το θερμοκήπιο μου. Ταυτόχρονα θα εκμεταλλευόμουν το νερό αφού το αποθήκευα σε παλετοδεξαμενές για να ποτίζω κάποιους μήνες το
Read moreΤα τελευταία αναδεικνύονται όλο και περισσότερο οι πολλαπλές αρετές της μαγειρικής σόδας. Αξίζει λοιπόν μία αναφορά στις χρήσεις της και σε αυτή την απλή αλλά θαυματουργή ουσία.Με την ονομασία σόδα χαρακτηρίζονται δύο ενώσεις του νατρίου: το διττανθρακικό νάτριο NaHCO3 που είναι η μαγειρική σόδα ή σόδα φαγητού ή αρτοποιίας, σε μορφή λευκής σκόνης και Ανθρακικό νάτριο-Carbonate Soda, ή σόδα της πλύσεως, με λευκή κρυσταλλική μορφή. Εδώ αναφερόμαστε στη μαγειρική σόδα της οποίας οι ονομασίες μαρτυρούν ότι στο παρελθόν χρησιμοποιήθηκε κυρίως στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική ως διογκωτική ουσία «baking soda, baking powder», αλλά και ως χωνευτικό. Λίγη σόδα φαγητού διαλυμένη στο
Read moreΈνας Έλληνας ο Αλέξης Οικονομίδης και η προσπάθειά του από τη Βηρυτό για τους σπόρους
Read moreΗ ευχή του Αγίου ΤρύφωνΟ ΑΓΙΟΣ ΤΡΥΦΩΝΑΣ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ ΣΤΟ ΒΟΡΕΙΟΕΛΛΑΔΙΤΙΚΟ ΑΜΠΕΛΩΝΑΟ Άγιος ΤρύφωναςΤην πρώτη Φεβρουαρίου τιμά η Εκκλησία μας τη μνήμη του Αγίου Τρύφωνα, που έχει καθιερωθεί στην εθιμική λατρεία ως ο προστάτης των αμπελουργών. Ο Άγιος παρουσιάζεται μάλιστα στις νεώτερες λαϊκές αγιογραφίες ως “νέος, αγένειος, σγουρομάλλης, κρατών κλαδευτήρι”, εργαλείο δηλαδή με το οποίο γίνεται η κύρια αμπελουργική εργασία της χρονικής αυτής περιόδου. Πουθενά στο Συναξάριό του δεν αναφέρονται επεισόδια από το βίο ή τα θαύματά του, που να συνδέουν τον Άγιο με το αμπέλι και το κρασί. Πώς συσχετίσθηκε λοιπόν ο Μεγαλομάρτυρας Τρύφωνας με την άμπελο και το μεθυστικό
Read more– Άμα το καλοκαίρι υπάρχουν πολλές σφήκες, θα έχουμε βαρύ χειμώνα. – Τις 12 πρώτες ημέρες του Αύγούστου εξετάζουν τα ημερομήνια. Η κάθε μία ημέρα αντιπροσωπεύει και ένα μήνα. Έτσι η πρώτη Αύγούστου φανερώνει τον καιρό που θα έχουμε τον Αύγουστο, η δεύτερη το Σεπτέμβριο κ.λπ. – Όταν ο κόκκορας λαλεί αποβραδίς στο κοττέτσι, ο καιρός θ’ αλλάξει. Άν είναι καλός, θα πιάσει, αν βρέχει, θα κρατήσει.- Άμα το πρωί η γη σκεπάζεται με στρώμα πάχνης και σύννεφα μπαίνουν μπροστά στον ήλιο την ώρα που ανατέλλει, ο καιρός θά χαλάσει. – Όταν ο μπούφος σκούζει τη νύχτα σε ζερβό (ανήλιο)
Read moreΟ Ελληνικός Ιχνηλάτης κατάγεται από τους καταδιωκτικούς σκύλους (ιχνηλάτες λαγωοθήρες) της εποχής του Ξενοφώντα. Στην Αρχαία Ελλάδα καλλιεργούσαν διάφορες γνήσιες κυνηγετικές φυλές απο τις οποίες οι κυριότερες ήταν στη Λακωνία, Αργολίδα, Κρήτη και γενικά στη Νότια Ελλάδα. Οι αρχαίοι λαγωνικοί ονομάζονταν λακωνικοί (από τον τόπο της προέλευσης τους, την Λακωνία). Η λέξη λαγωνικός προέρχεται απο τη λέξη λακωνικός και όχι απο τη λέξη λαγωός όπως φαίνεται εκ πρώτης όψεως.Οι σκύλοι που κυνηγούν το λαγό ονομάζονταν και ονομάζονται λαγωοθήρες κοινώς λαγόσκυλα. Πρόκειται για μια μικρή παραφθορά της λέξης λακωνικός που έγινε λαγωνικός.Στην Αρχαία Ελλάδα οι λαγωνικοί χρησιμοποιούνταν ευρέως στο κυνήγι του
Read more