Φτιαχνω Μονος Μου - Do it.gr

Μία ανακάλυψη που θεωρείτε σημαντική έχει ανακοινωθεί, που σχετίζεται με την διατήρηση των δημητριακών. Για να διατηρήσεις ρύζι και να το ασφαλίσεις από έντομα και ποντίκια, τίποτα περισσότερο δεν χρειάζεται από το να μην ανεμιστεί αφού θεριστεί και να αποθηκευτεί στη σιταποθήκη αναμεμιγμένο με το άχυρο (χόρτο, σκύβαλο). Αποθηκευμένο έτσι σε αυτή τη κατάσταση, έχει διατηρηθεί πάνω από τρία χρόνια, χωρίς να έχει παρατηρηθεί καμία μικρή μεταβολή και ακόμα χωρίς την ανάγκη να το γυρίσεις, για να το προφυλάξεις από την υγρασία και τη ζύμωση. Το πείραμα δεν έχει γίνει ακόμα με σιτάρι ή άλλα είδη δημητριακών και ίσως πολύ

Read more

Σε μισό λίτρο γάλα προσθέστε μία ίδια ποσότητα ξυδιού με σκοπό να το πήξετε. Μετά ξεχωρίστε το τυρόπηγμα από το τυρόγαλα και ανακατέψτε το τυρόγαλα με τέσσερα ή πέντε αυγά, χτυπώντας τα όλα μαζί καλά.Όταν ανακατωθούν καλά προσθέστε άσβεστο ασβέστη μέσω μίας κρησάρας, μέχρι να αποκτήσει τη συνοχή μίας λεπτής πάστας. Με αυτό σπασμένα βάζα μπορούν να συγκολληθούν. Αντέχει το νερό και μέχρι ένα ορισμένο σημείο τη φωτιά.

Read more

Εύκολη μαγιά για ψωμίΒράστε 450 γραμμάρια καλό αλεύρι, 110 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη και λίγο αλάτι, σε 7.6 λίτρα νερό για μία ώρα. Όταν είναι ζεστό σαν το γάλα, βάλτε το σε μπουκάλια και κλείστε το με πώμα. Είναι κατάλληλο για χρήση για 24 ώρες. Μισό κιλό από αυτή τη μαγιά φτιάχνει περίπου 8 κιλά ψωμί.Για να φτιάξεις μαγιάΣε 4 κιλά νερό, πρόσθεσε 1.5 κιλό βύνη και ένα κιλό λυκίσκο, βράσε μέχρι να μείνει 2 κιλά (ή 2 λίτρα) περίπου και σούρωσε πάνω από το ζεστό βρασμένο υγρό, όσο σταρένιο αλεύρι χρειάζεται για να γίνει σε πυκνότητα σαν λεπτό γάλα και

Read more

Πείτε Όχι στις όξινες τροφές! Στις σελίδες του βιβλίου “Το Θαύμα της Αλκαλικής Διατροφής” θα βρείτε τον τρόπο να αυξήσετε την ενέργειά σας, την πνευματική σας διαύγεια, να αναπτύξετε δύναμη και αντοχή, να χάσετε το περιττό βάρος και να αποκτήσετε λαμπερό βλέμμα και καθαρό δέρμα. Ένα βιβλίο από τον Dr Young που εξηγεί ποιες τροφές πρέπει να τρώμε και ποιες να αποφεύγουμε καθώς και ποια συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν ώστε να αποκτήσουμε την καλύτερη δυνατή υγεία και να χάσουμε βάρος.Μέσα από 150 εύκολες, νόστιμες και απολαυστικές συνταγές μπορούμε να καταλάβουμε καλύτερα το θαύμα αυτό της αλκαλικής διατροφής, αλλά και

Read more

Τον Ιούλιο-Αύγουστο που ωριμάζουν τα δαμάσκηνα τα μαζεύουν με καιρό ξηρό και ζεστό τινάζοντας ανάλαφρα το δένδρο για να πέσουν τα ώριμα· για να μη λερώνονται στρώνουν λινάτσα ή άλλο πανί κάτω από το δένδρο. Στη Σερβία τα μαζεύουν όταν ωριμάσουν πολύ και αμέσως τα απλώνουν στον ήλιο 2-3 ημέρες επάνω σε καλαμωτές και τα γυρίζουν στο διάστημα αυτό 2-3 φορές τη μέρα για να λιαστούν απ’ όλες τις μεριές.Μαζεύοντας τα δαμάσκηνα ξεχωρίζουν όσα είναι για οινόπνευμα (σκουληκιασμένα, πληγωμένα και γενικά χαλασμένα) κι όσα είναι για κομπόστα. Κρατούν τα καλύτερα και κατάλληλα για να ξηραθούν, κι αν είναι λασπωμένα τα

Read more

Υλικά και εργαλεία Ψαλίδα κήπου Σπάγκο ή φυσική κύπερη για το δέσιμο, ψαλίδι Από τον κήπο μας ή τα χωράφια Ευλύγιστα κλαδιά μικρού πάχους από δέντρα ή αμπέλι (στη συγκεκριμένη κατασκευή από μουριά), μήκους 1 μέτρου περίπου (εξαρτάτε πόσο μεγάλο θέλουμε το στεφάνι μας), που θα τα χρησιμοποιήσουμε για το κεντρικό σκελετό της κατασκευής μας. Κλαδάκια με πράσινα φύλα από θάμνους ή δέντρα, για το γέμισμα και κάλυμμα της βάσης της κατασκευής μας (στη συγκεκριμένη από κλαδάκια δάφνης) Μικρά κλαράκια λουλουδιών από αγριολούλουδα ή βότανα ανθισμένα της εποχής, για το εσωτερικό γέμισμα του στεφανιού, στη συγκεκριμένη σύνθεση ανθισμένα λουλούδια φασκόμηλου

Read more

Tώρα Μαγιά, τώρα δροσιά, τώρα τό καλοκαίρι, τώρα μορφαίνουν τά κλαδιά, τώρα μορφαίνει ό τόπος. Μ’ αύτό τό τραγουδάκι καλοδέχονται οϊ Μακεδόνες τό Μάη. Τό μήνα πού τό πρασίνισμα καί τό λουλούδισμα τής φύσης βρίσκονται στό κορύφωμά τους. Γι αυτό καί «Πράσινο» τόν ονομάζουνε καί «Λούλουδον» οί Ήπειρώτες. Τό πράγμα επιβεβαιώνεται κι άπ’ άλλα τραγουδάκια καί προσωνυμίες: ’Απρίλης μέ τά λούλουδα καί Μάης μέ τά ρόδα.Τό τελευταίο έγινε άφορμή νά ονομαστεί «Τριανταφυλλάς» κι ένας άγιος πού γιορτάζει τήν όγδοη μέρα του: Ο άη-Γιάννης ό Θεολόγος. Κι αύτό, γιατί στή Θράκη, όπου καλλιεργούνται τά τριαντάφυλλα γιά τό περίφημο ροδέλαιο, σύμφωνα μέ

Read more

Τίς παρατηρήσεις αύτές έκαμε καί τίς άποκρυστάλλωσε άπό στόμα σέ στόμα ό λαός μας -οί γεωργοί κι οι ναυτικοί κυρίως, άλλά κι οί μυλωνάδες καί άλλοι- παρακολουθώντας τίς κινήσεις καί τίς φωνές τών πουλιών (τών άρχαίων «οιωνών»), τά ζώα τής στεριάς καί τής θάλασσας, τά φυτά, τίς άνθρώπινες ένέργειες καί παθήσεις (αρθριτικά, ρευματικά καί λοιπά), τά στοιχεία καί τά φαινόμενα τής φύσης, τίς έπαναλαμβανόμενες καιρικές συνθήκες σέ ορισμένες ήμέρες του χρόνου.Τα πουλιάΟί φωνές καί τό πέταγμα τών πουλιών, πού έχουν μιά ιδιαίτερη εϋαισθησία καί διαίσθηση στίς μεταβολές του καιρού, πρώτα, έκαμαν τούς μέν άρχαίους ν’ άποδώσουν σ’ αύτά μαντικές ιδιότητες

Read more

Όπως μπορείτε να καταλάβετε, το ποσοστό φυτρωτικότητας οποιουδήποτε σπόρου είναι, το ανώτατο όριο κατά τη βέλτιστη θερμοκρασία για το είδος αυτό. Καθώς η θερμοκρασία μειώνεται ή αυξάνει από τη βέλτιστη θερμοκρασία, δύο πράγματα συμβαίνουν ταυτόχρονα. Ενώ το ποσοστό των σπόρων που φυτρώνουν μειώνεται, ο αριθμός των ημερών για τη βλάστηση αυξάνεται. Αυτή είναι η βασική σχέση μεταξύ της βλάστησης και της θερμοκρασίας.Ποσοστά από σπορόφυτα λαχανικών που φυτρώνουν σε διαφορετικές θερμοκρασίεςΟι αριθμοί στην παρένθεση ( ) είναι η ημέρα εμφάνισης του φυτού, δηλαδή που βγαίνει στην επιφάνεια. Οι αριθμοί σε κόκκινο είναι η βέλτιστη ημερήσια θερμοκρασία του εδάφους, για τη μέγιστη

Read more