Latest feed

Featured

Καλλιέργεια λεβάντας και αποτελέσματα

1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΙΑ ΛΕΒΑΝΤΑΣ Για την διερεύνηση της οικονομικότητας μιας καλλιέργειας γίνεται ανάλυση τεχνικοοικονομικών στοιχείων από συλλογή και επεξεργασία πρωτογενών δεδομένων για την καλλιέργεια και γίνεται αναφορά: Στην Ακαθάριστη πρόσοδο Στις μεταβλητές δαπάνες και Σταθερές Δαπάνες Στο ακαθάριστο κέρδος Στο καθαρό κέρδος Στην δαπάνη εγκατάστασης Στην παρούσα έγινε διερεύνηση της οικονομικότητας σε 20 στρέμματα αρωματικής καλλιέργειας Λεβάντας και αφορά μέχρι το στάδιο της ξήρανσης του τελικού παραγόμενου προϊόντος. Ως εκ τούτου η τιμή ανά κιλό τελικού παραγόμενου προϊόντος αφορά το στάδιο της ξηρής δρόγης.2. ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ Για τον υπολογισμό των μεταβλητών δαπανών της καλλιέργειας ελήφθησαν υπόψη: · Το κόστος αγοράς

Read more

Αρωματικά φυτά και καλλιέργειες

Το διογκούμενο ενδιαφέρον για τα φαρμακευτικά φυτά και τα αιθέρια έλαια μας ώθησε στην αναζήτηση υπεύθυνων απαντήσεων στα σχετικά ερωτήματα που πλανώνται στον χώρο. Ο κ. Κατσιώτης μας απάντησε με μεγάλη προθυμία και μας εξήγησε την πρότασή για μια ολοκληρωμένη αξιοποίηση με την δημιουργία καθετοποιημένων Μονάδων. Θα πρέπει, όμως, να σημειώσουμε, εδώ, ότι όλες οι αναφερόμενες τιμές στο κείμενο που ακολουθεί, είναι ενδεικτικές και αυξομειώνονται συνεχώς.ΣΤ. ΚΑΤΣΙΩΤΗΣ: «Η ΠΙΘΑΝΗ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ ΕΤΗΣΙΩΝ ΕΣΟΔΩΝ 100.000-130.000 ΕΥΡΩ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΥΚΑΤΑΦΡΟΝΗΤΗ!»Από τα μηνύματα και τα συνεχή ερωτήματα πολλών αγροτών / παραγωγών που ασχολούνται με καλλιέργειες αποδοτικές έως σήμερα, λόγω των επιδοτήσεων, αλλά και ανθρώπων

Read more

Η απόλαυση των βιβλίων

Θέλοντας να ευαισθητοποιήσουν για την αξία των βιβλίων σήμερα, οι ιδιοκτήτες ενός βιβλιοπωλείου στο Τορόντο του Καναδά πέρασαν ολόκληρες μέρες για να δημιουργήσουν ένα υπέροχο βίντεο.  Save as PDF

Read more

Μετατροπή παλιού λεωφορείου σε θερμοκήπιο

Η ανακάλυψη αστικών κήπων που ακμάζουν στα πιο απίθανα μέρη υποδηλώνει την ολοένα και αυξανόμενη ανάγκη που έχουν οι κάτοικοι στις πόλεις να έρθουν πιο κοντά στη φύση. Στο πλαίσιο αυτό, ένα σχολικό λεωφορείο στο Σολτ Λέικ των ΗΠΑ «μεταμορφώθηκε» σε κινητό θερμοκήπιο! Φιλοξενώντας στο εσωτερικό του έναν ολόκληρο κήπο, το παράξενο αυτό λεωφορείο τριγυρνά στους δρόμους της πόλης, παίρνει μέρος σε διάφορες εκδηλώσεις, ενώ κάνει συχνά την εμφάνισή του και σε λαϊκές αγορές, όπου τα παιδιά μοιράζουν λαχανικά και σπόρους στον κόσμο.Με ένα απλό ποτιστικό στο εσωτερικό αλλά και ένα ειδικό ηλιακό σύστημα καταφέρνουν να καλλιεργήσουν διάφορα κηπευτικά προϊόντα,

Read more

Συμβουλές Φυσικής Καλλιέργειας από τον Παναγιώτη Μανίκη

Εισαγωγή στη φυσική καλλιέργεια1. Είναι βασικό να δημιουργήσουμε ένα γόνιμο χώμα, να κάνει η γη φυτά και να παράγει για την κάλυψη των αναγκών μας.Το έδαφος είναι το κλειδί στη Φυσική Καλλιέργεια (ΦΚ στη συνέχεια)2. Χρειάζεται προστασία από τη διάβρωση, ειδικά στα ορεινά με δεδομένο ότι το 20% του επιφανειακού εδάφους, το πιο γόνιμο δηλαδή κομμάτι, διαβρώνεται και χάνεται.Ο Μ. Φουκουόκα έλεγε ότι « 0% ανάπτυξη είναι η πιο σταθερή μορφή, καθώς δεν πάει ούτε πάνω ούτε κάτω»Χρειάζεται να κατανοήσουμε ότι η λύση στο οικονομικό πρόβλημα ξεκινά από το γόνιμο έδαφος. Είναι ταυτόσημο με την υγεία και την επιβίωση της

Read more

Φτιάχνω θρεψίνη: σταφυλόκρεμα ή σταφιδίνη

Η σπιτική θρεψίνη ή σταφιδίνη μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη… χρειάζεται όμως προσοχή γιατί είναι αρκετά πιο γλυκιά. Μια φέτα ψωμί αλειμμένη με σταφιδίνη σε μορφή κρέμας, τη θρυλική θρεψίνη, ήταν το καθιερωμένο κολατσιό των περισσότερων ελληνοπαίδων μέχρι και τη δεκαετία του ’60. Ένα παρόμοιο σιρόπι παράγεται κι από τα ξερά σύκα, αν κι έχει διαφορετική γεύση.Είναι αρκετά απλό να φτιάξει κανείς θρεψίνη στο σπίτι.Ταιριάζει με φρέσκα, μαλακά κατσικίσια τυριά, με γιαούρτι, παγωτό και πολλές γλυκές δημιουργίες Μπορείτε να τη χρησιμοποιείται στο ψωμί, στις κρέπες, στα κέικς ακόμα και να αντικαταστήσετε την μερέντα που είναι γεμάτη συντηρητικά και θερμίδες, με

Read more

Φτιάχνω τυρί ένταμ και γκούντα

Παρασκευή τυριού ΈνταμΤο τυρί ένταμ διακρίνεται εκ του σφαιρικού σχήματός του και του βαθέος ερυθρού χρωματισμού της επιδερμίδας του. Παρασκευάζεται από γάλα αγελάδας πλήρους ή κατά τι αποβουτυρωμένου, το οποίον χρωματίζεται δια πορτοκαλλόχρου χρώματος του εμπορίου.Το γάλα πήζετε εις θερμοκρασία 30-32 βαθμών εις 25-30 λεπτά της ώρας. Μετά την πήξη, διαιρείται το τυρόπηγμα εις μέγεθος σίτου και αφήνεται να κατακαθίσει. Έπειτα εξάγεται το τυρόγαλα, θερμαίνεται στους 36-40 βαθμούς και προστίθεται εκ νέου στο τυρί.Αφού μείνει αυτό το τυρόπηγμα επί 10 λεπτά της ώρας πιέζεταιτων χειρών εις τρόπον ώστε να σχηματιστή μία μάζα εις τον πυθμένα του λέβητος και εξάγεται το

Read more

Ελιά του ήλιου η θυγατέρα

ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ •Η ελιά κρασί δε βγάζει. •Πέρασε της ελιάς τα φαρμάκια. •Του χάρισαν της ελιάς το μέσα και του αβγού το απ’ έξω. •Λάδι βρέχει κάστανα χιονίζει. •Κλήμα του χεριού σου κι ελιές απ’ τον παππού σου. •Η ελιά είναι κυρά κι όποτε θέλει κάνει. •Ξεφόρτωσέ την, την ελιά να σε φορτώσει λάδι. •Βάλε ελιά για το παιδί σου και συκιά για τη ζωή σου. •Απ’ τον θέρο ως τις ελιές δεν απολείπουν οι δουλειές. •Έχουμε ελιές και ελήδια έχουμε κι αγρηλίδια. •Του έβγαλε το λάδι. •Μη ρίχνεις λάδι στη φωτιά. ΑΙΝΙΓΜΑΤΑ Δεν πεθαίνει κι αν περάσουν χρόνια εκατό και

Read more

Επικερδής καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών

Στην Ελλάδα τα αυτοφυή αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, όπως έχει ειπωθεί, έχουν χρησιμοποιηθεί και έχουν γίνει αντικείμενο εμπορίου από την αρχαιότητα. Οι εδαφοκλιματικές συνθήκες της χώρας μας ευνοούν ιδιαίτερα την ανάπτυξη αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών που δίνουν προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας. Η ελληνική χλωρίδα είναι πλουσιότατη σε είδη και περιλαμβάνει έναν πολύ σημαντικό αριθμό σπάνιων ειδών που απαντούν μόνο στον ελλαδικό χώρο.Τα κυριότερα εμπορικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά στην Ελλάδα είναι: το τσάι του βουνού, το φασκόμηλο, η ρίγανη, το γλυκάνισο, ο βασιλικός, το μάραθο (μαραθόσπορος), το χαμομήλι, η δάφνη, η μέντα και ο δυόσμος, το κόλιανδρο, το κύμινο, η λεβάντα,

Read more

Αποξήρανση & κονσερβοποίηση λαχανικών φρούτων

Drying Vegetables – Alaska Cooperative Extension Service 2009 – Video FNH-01285 – Preserving Alaska’s Bounty. Supported by U.S. Department of Agriculture special project 2005-45066-03294 for $318,075 and related grants 2004-45066-03027 ($256,671) and 2006-45066-03533 ($314,582). This DVD provides a step-by-step guide to drying your own foods. Included are comprehensive instructions for drying fruits, vegetables and herbs and making fruit leather.Drying Fruits – Alaska Cooperative Extension Service 2009 – Video FNH-01285 – Preserving Alaska’s Bounty. Supported by U.S. Department of Agriculture special project 2005-45066-03294 for $318,075 and related grants 2004-45066-03027 ($256,671) and 2006-45066-03533 ($314,582). This DVD provides a step-by-step guide to drying

Read more
DMCA.com Protection Status