Φτιαχνω Μονος Μου - Do it.gr

Το κοινό ακάθαρτο μαγειρικό αλάτι είναι ουσία πολύτιμη και χρησιμότατη και στην αγροτική κτηνοτροφία και στη κτηνιατρική.Χορηγούμενον είς διάφορα μεγάλα καί μικρά αγροτικά ζώα, ενεργεί έρεθιστικώς έπι των βλεννομεμβρανών του όλου πεπτικού σωλήνος, αυξάνει την έκκρισιν της σιέλου,της χολής καί τών λοιπών πεπτικών υγρών, είς μικράς δόσεις καί επί μακρών προσφερόμενον στερεοποιεί τάς σάρκας, κανονίζει έν γένει τάς πεπτικάς λειτουργίας και συντελεί την πλήρη άφομοίωσιν των τροφών.Παρέχει ευθυμίαν, ζωηρότητα καί τόνον του οργανισμού, καθιστά τά ζώα ισχυρά καί ανθεκτικά εναντίον των άδυναμικών καλουμένων νόσων, αίτινες συνεπάγονται ατονίαν καί άδυναμίαν.Λίαν ευεργετική άποβαίνει ή χρήσις του άλατος είς τά ασθενή, είς τά

Read more

Ένα βιβλίο, με 56 συνταγές για ψωμιά, κριτσίνια, γλυκά ψωμιά, αρτοσκευάσματα, γιορτινά ψωμιά και ζύμες, γραμμένα αναλυτικά, έτσι ώστε να ικανοποιούν τον κάθε αναγνώστη και λάτρη της κουζίνας. Από τον πιο άπειρο, μέχρι τον πιο έμπειρο. Το βιβλίο εκδόθηκε στις αρχές Δεκέμβρη του 2009 και κυκλοφόρησε τον Ιανουάριο του 2010. Αγαπήθηκε πολύ από τον κόσμο και έτσι κυκλοφορεί ήδη στη 2η έκδοσή του.To βιβλίo, μπορείτε να τo παραγγείλετε στο email μου ή στο τηλέφωνο 2695042215 στο Έντυπο. Η τιμή είναι 20 ευρώ το καθένα, το Έντυπο το στέλνει με ΕΛΤΑ, χωρίς να χρεώσει τα ταχυδρομικά έξοδα. Για αποστολές στο εξωτερικό,

Read more

Dittrichia viscosa (Inula viscosa) / Διτριχία η ιξώδης-Οικογένεια Asteraceae Κοινά ονόματα: Κόνυζα, Ακονυζία, Κόνυζο, Νεροκόνυζο, Νεροκολλησιά, Ψυλλήθρα, Ψυλλίστρα.Πολυετές φυτό με βλαστό όρθιο, κολλώδη (ιξώδη), με βαριά μυρωδιά, ύψους 40-100 εκ. Φύλλα λογχοειδή, ακέραια, οδοντωτά, ημιπερίβλαστα και κολλώδη. Άνθη κίτρινα σε ακραία κεφάλια και πολλές ταξιανθίες. Φυτρώνει σε άκρες δρόμων και χαντάκια, που συγκρατούν υγρασία. Ανθίζει από Αύγουστο έως Οκτώβριο. Θεωρείται φαρμακευτικό και μελισσοτροφικό φυτό. Το υπέργειο τμήμα του θεωρείται από την λαϊκή ιατρική εντομοκτόνο, μαλακτικό, διουρητικό, αποχρεμπτικό και εμμηναγωγό. Επίσης, φυτό βαφικό που δίνει ωραίες πράσινες αποχρώσεις.Ο Διοσκουρίδης την περιγράφει και αναφέρει τις φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήσεις τηςΗ μία καλείτε

Read more

Η 17η Απριλίου είναι η ημέρα δράσης της via Campesina για τους αγώνες των αγροτών. H εκστρατεία έστειλε πανευρωπαϊκή έκκληση για συντονισμένη δράση στις Βρυξέλλες καθώς και για τοπικές δράσεις. Οργανώθηκαν πάνω από 100 δράσεις και ανταλλαγές σπόρων σε αρκετές χώρες της Ευρώπης. Εκατοντάδες πολίτες ήλθαν στις Βρυξέλλες.

Read more

Το Κοκοπελί (γαλλική μη κερδοσκοπική οργάνωση που προστατεύει και πουλά παραδοσιακούς σπόρους), είχε μηνυθεί to 2005 από την σποροεταιρία Graines Baumaux, ως αθέμιτος ανταγωνιστής επειδή πουλά παραδοσιακούς σπόρους που δεν είναι γραμμένοι στον επίσημο κατάλογο. Το Κοκοπελί καταδικάστηκε το 2008 από γαλλικό δικαστήριο. Πριν την εκδίκαση της έφεσης που άσκησε, αποφάσισε να προσφύγει στο Δικαστήριο των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων προσβάλλοντας την ισχύ των ευρωπαϊκών οδηγιών για τους σπόρους ως μη συμβατές με αρχές της Ευρ. Ένωσης.Δυστυχώς υπάρχουν ευρωπαϊκές οδηγίες που περιορίζουν την εμπορεία παραδοσιακών ποικιλιών με τους ακόλουθους τρόπους: Ο σπόρος για να πουληθεί πρέπει υποχρεωτικά να περιλαμβάνεται σε επίσημο κατάλογο

Read more

«Μέτρησα τα χρόνια μου και συνειδητοποίησα, ότι μου υπολείπεται λιγότερος χρόνος ζωής απ’ ότι έχω ζήσει έως τώρα… Αισθάνομαι όπως αυτό το παιδάκι που κέρδισε μια σακούλα καραμέλες: τις πρώτες τις καταβρόχθισε με λαιμαργία αλλά όταν παρατήρησε ότι του απέμεναν λίγες, άρχισε να τις γεύεται με βαθιά απόλαυση.Δεν έχω πια χρόνο για ατέρμονες συγκεντρώσεις όπου συζητούνται, καταστατικά, φόρμες, διαδικασίες και εσωτερικοί κανονισμοί, γνωρίζοντας ότι δε θα καταλήξει κανείς πουθενά. Δεν έχω πια χρόνο για να ανέχομαι παράλογους ανθρώπους που παρά τη χρονολογική τους ηλικία, δεν έχουν μεγαλώσει. Δεν έχω πια χρόνο για να λογομαχώ με μετριότητες. Δε θέλω να βρίσκομαι

Read more

Νομίζετε ότι η ατμοσφαιρική ρύπανση προέρχεται μόνο από παράγοντες προερχόμενους από εξωτερικούς χώρους. Λάθος! Ακόμα και μέσα στο σπίτι μας υπάρχουν πηγές που ρυπαίνουν την ατμόσφαιρα και μάλλον δεν έχουμε ιδέα ποιες είναι και τι προκαλούν. Είναι πράγματα και φθορές που υπάρχουν σε όλα τα σπίτια: Η καινούρια μοκέτα. Η μοκέτα περιέχει πτητικές οργανικές χημικές ουσίες που είναι βλαβερές. Γι’ αυτό αν βάλετε καινούρια μοκέτα στο χώρο σας, αερίστε τη μοκέτα πριν τη χρήση και το χώρο σας αφού την τοποθετήσετε. Οι σπασμένες λάμπες φθορισμού. Όταν σπάνε εκλύεται μια ποσότητα υδραργύρου που δεν μπορεί εύκολα να καθαριστεί τελείως, κυρίως από

Read more

Πριν 3 περίπου χρόνια σε συζήτηση που είχα με τον φίλο Μιχάλη, του παραπονιόμουν ότι καθώς δεν είχα αυλή και ζούσα στο κέντρο της πόλης δεν είχα την δυνατότητα να έχω κότες για φρέσκα αυγά για το παιδί. – Γιατί δεν παίρνεις… 2 ορτύκια; μου απάντησε. – Γεννάνε κάθε μέρα σχεδόν, βέβαια μικρά αυγά, αλλά τι χρειάζεσαι παραπάνω για το πρωινό του παιδιού;Δεν το έκανα τότε, αλλά κάποια στιγμή πρόσφατα το έφερε η κουβέντα σε μια συνάντηση με τον φίλο μου Δημήτρη, που μου είπε ότι κάποιος γνωστός του σε ένα χωριό έχει ορτύκια και θα ρωτήσει λεπτομέρειες.Τελικά πήραμε 2

Read more

Το μέλι διαρκεί επ’ αόριστον. Μπορεί να αλλάζει χρώμα και υφή (ή ακόμη και να κρυσταλλώνει) αλλά παραμένει ασφαλές για κατανάλωση και πεντανόστιμο! Σε περίπτωση που σας ανησυχεί η κρυσταλλική του μορφή, τοποθετήστε απλώς το ανοικτό δοχείο σε ζεστό νερό μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι.Η πρόκληση με τη ζάχαρη δεν είναι να τη διατηρήσετε φρέσκια αλλά να την προλάβετε να μη σας γίνει σκληρή σαν πέτρα. Η ζάχαρη δεν χαλάει ποτέ γιατί δεν ευνοεί την ανάπτυξη βακτηριδίων (γι΄αυτό άλλωστε οι μαρμελάδες και τα γλυκά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης διατηρούνται για πάρα πολύ καιρό, εφόσον φυλάσσονται σε αεροστεγώς κλεισμένα βαζάκια).

Read more

Χοληστερίνη: το θέμα της καλής και κακής χοληστερίνης είναι πιθανόν ένας από τους μεγαλύτερους ιατρικούς μύθους της εποχής μας. Τα δεδομένα που ακολουθούν στηρίζονται σε ανακαλύψεις 3 τουλάχιστον βραβείων Νόμπελ. Έχουμε βομβαρδιστεί τις τελευταίες 2 δεκαετίες με το πόσο επικίνδυνη είναι η χοληστερίνη και ότι όσο υψηλότερες τιμές έχουμε στο αίμα μας τόσο πιο πιθανό είναι να βουλώσουν τα αγγεία μας. Για τον παραπάνω λόγο πρέπει ρίξουμε αυτές τις τιμές “πάση θυσία”. Είναι όμως αυτή όλη η αλήθεια; Σύμφωνα με ειδικούς κάποια από τα παραπάνω είναι και κάποια όχι ακριβώς.Τι συμβαίνει λοιπόν; Ας πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά. Tι

Read more