Φτιαχνω Μονος Μου - Do it.gr

Παρασκευή γλυκού υποβρύχιου βανίλιας Ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά γλυκά του κουταλιού σας έχω σήμερα. Το αγάπησα από την πρώτη στιγμή που το δοκίμασα μικρό παιδάκι. Πιο παλιά δεν υπήρχε ούτε ένα Ελληνικό σπίτι που να μην έχει αυτό το κέρασμα στο ντουλάπι μαζί και με τα υπόλοιπα φρουτένια γλυκά του κουταλιού. Αυτό είναι και το γλυκό που παραδοσιακά σερβίρεται στο Πατριαρχείο της Κωνσταντινούπολης στους επισκέπτες. Το μοναδικό θέμα που είχα σαν παιδί με αυτό το γλυκό ήταν ότι δεν ήθελα να είναι με μαστίχα. Δεν ξέρω γιατί αλλά η γεύση της μαστίχας ήταν δυνατή για τα παιδικά μου γούστα.

Read more

Υλικά Μισό κιλό σιτάρι, 2.5 λίτρα ζεστό νερό, 1 κούπα ζάχαρη, 4 κουταλιές αλεύρι καβουρντισμένο ή νισεστέ, 200 γρ σταφίδες ξανθές, 300 γρ σουσάμι, 300 γρ καρύδια, 300 γρ αμύγδαλα λευκάΠαρασκευή Πλένετε το σιτάρι και το βάζετε από βραδύς σε ζεστό νερό να φουσκώσει. Την επόμενη το βράζετε με το ίδιο νερό μέχρι να σκάσει το σιτάρι και να χυλώσει το ζουμί. Το στραγγίζετε και μετράτε τον χυλό. Πρέπει να είναι 7 κούπες. Ρίχνετε και 1 κούπα βρασμένο σιτάρι και το αφήνετε να πάρει μια βράση. Καβουρντίζετε το αλεύρι στο τηγάνι και αφού κρυώσει το διαλύετε σε λίγο νερό και

Read more

1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΙΑ ΛΕΒΑΝΤΑΣ Για την διερεύνηση της οικονομικότητας μιας καλλιέργειας γίνεται ανάλυση τεχνικοοικονομικών στοιχείων από συλλογή και επεξεργασία πρωτογενών δεδομένων για την καλλιέργεια και γίνεται αναφορά: Στην Ακαθάριστη πρόσοδο Στις μεταβλητές δαπάνες και Σταθερές Δαπάνες Στο ακαθάριστο κέρδος Στο καθαρό κέρδος Στην δαπάνη εγκατάστασης Στην παρούσα έγινε διερεύνηση της οικονομικότητας σε 20 στρέμματα αρωματικής καλλιέργειας Λεβάντας και αφορά μέχρι το στάδιο της ξήρανσης του τελικού παραγόμενου προϊόντος. Ως εκ τούτου η τιμή ανά κιλό τελικού παραγόμενου προϊόντος αφορά το στάδιο της ξηρής δρόγης.2. ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ Για τον υπολογισμό των μεταβλητών δαπανών της καλλιέργειας ελήφθησαν υπόψη: · Το κόστος αγοράς

Read more

Το διογκούμενο ενδιαφέρον για τα φαρμακευτικά φυτά και τα αιθέρια έλαια μας ώθησε στην αναζήτηση υπεύθυνων απαντήσεων στα σχετικά ερωτήματα που πλανώνται στον χώρο. Ο κ. Κατσιώτης μας απάντησε με μεγάλη προθυμία και μας εξήγησε την πρότασή για μια ολοκληρωμένη αξιοποίηση με την δημιουργία καθετοποιημένων Μονάδων. Θα πρέπει, όμως, να σημειώσουμε, εδώ, ότι όλες οι αναφερόμενες τιμές στο κείμενο που ακολουθεί, είναι ενδεικτικές και αυξομειώνονται συνεχώς.ΣΤ. ΚΑΤΣΙΩΤΗΣ: «Η ΠΙΘΑΝΗ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ ΕΤΗΣΙΩΝ ΕΣΟΔΩΝ 100.000-130.000 ΕΥΡΩ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΥΚΑΤΑΦΡΟΝΗΤΗ!»Από τα μηνύματα και τα συνεχή ερωτήματα πολλών αγροτών / παραγωγών που ασχολούνται με καλλιέργειες αποδοτικές έως σήμερα, λόγω των επιδοτήσεων, αλλά και ανθρώπων

Read more

Θέλοντας να ευαισθητοποιήσουν για την αξία των βιβλίων σήμερα, οι ιδιοκτήτες ενός βιβλιοπωλείου στο Τορόντο του Καναδά πέρασαν ολόκληρες μέρες για να δημιουργήσουν ένα υπέροχο βίντεο.

Read more

Η ανακάλυψη αστικών κήπων που ακμάζουν στα πιο απίθανα μέρη υποδηλώνει την ολοένα και αυξανόμενη ανάγκη που έχουν οι κάτοικοι στις πόλεις να έρθουν πιο κοντά στη φύση. Στο πλαίσιο αυτό, ένα σχολικό λεωφορείο στο Σολτ Λέικ των ΗΠΑ «μεταμορφώθηκε» σε κινητό θερμοκήπιο! Φιλοξενώντας στο εσωτερικό του έναν ολόκληρο κήπο, το παράξενο αυτό λεωφορείο τριγυρνά στους δρόμους της πόλης, παίρνει μέρος σε διάφορες εκδηλώσεις, ενώ κάνει συχνά την εμφάνισή του και σε λαϊκές αγορές, όπου τα παιδιά μοιράζουν λαχανικά και σπόρους στον κόσμο.Με ένα απλό ποτιστικό στο εσωτερικό αλλά και ένα ειδικό ηλιακό σύστημα καταφέρνουν να καλλιεργήσουν διάφορα κηπευτικά προϊόντα,

Read more

Εισαγωγή στη φυσική καλλιέργεια1. Είναι βασικό να δημιουργήσουμε ένα γόνιμο χώμα, να κάνει η γη φυτά και να παράγει για την κάλυψη των αναγκών μας.Το έδαφος είναι το κλειδί στη Φυσική Καλλιέργεια (ΦΚ στη συνέχεια)2. Χρειάζεται προστασία από τη διάβρωση, ειδικά στα ορεινά με δεδομένο ότι το 20% του επιφανειακού εδάφους, το πιο γόνιμο δηλαδή κομμάτι, διαβρώνεται και χάνεται.Ο Μ. Φουκουόκα έλεγε ότι « 0% ανάπτυξη είναι η πιο σταθερή μορφή, καθώς δεν πάει ούτε πάνω ούτε κάτω»Χρειάζεται να κατανοήσουμε ότι η λύση στο οικονομικό πρόβλημα ξεκινά από το γόνιμο έδαφος. Είναι ταυτόσημο με την υγεία και την επιβίωση της

Read more

Η σπιτική θρεψίνη ή σταφιδίνη μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη… χρειάζεται όμως προσοχή γιατί είναι αρκετά πιο γλυκιά. Μια φέτα ψωμί αλειμμένη με σταφιδίνη σε μορφή κρέμας, τη θρυλική θρεψίνη, ήταν το καθιερωμένο κολατσιό των περισσότερων ελληνοπαίδων μέχρι και τη δεκαετία του ’60. Ένα παρόμοιο σιρόπι παράγεται κι από τα ξερά σύκα, αν κι έχει διαφορετική γεύση.Είναι αρκετά απλό να φτιάξει κανείς θρεψίνη στο σπίτι.Ταιριάζει με φρέσκα, μαλακά κατσικίσια τυριά, με γιαούρτι, παγωτό και πολλές γλυκές δημιουργίες Μπορείτε να τη χρησιμοποιείται στο ψωμί, στις κρέπες, στα κέικς ακόμα και να αντικαταστήσετε την μερέντα που είναι γεμάτη συντηρητικά και θερμίδες, με

Read more

Παρασκευή τυριού ΈνταμΤο τυρί ένταμ διακρίνεται εκ του σφαιρικού σχήματός του και του βαθέος ερυθρού χρωματισμού της επιδερμίδας του. Παρασκευάζεται από γάλα αγελάδας πλήρους ή κατά τι αποβουτυρωμένου, το οποίον χρωματίζεται δια πορτοκαλλόχρου χρώματος του εμπορίου.Το γάλα πήζετε εις θερμοκρασία 30-32 βαθμών εις 25-30 λεπτά της ώρας. Μετά την πήξη, διαιρείται το τυρόπηγμα εις μέγεθος σίτου και αφήνεται να κατακαθίσει. Έπειτα εξάγεται το τυρόγαλα, θερμαίνεται στους 36-40 βαθμούς και προστίθεται εκ νέου στο τυρί.Αφού μείνει αυτό το τυρόπηγμα επί 10 λεπτά της ώρας πιέζεταιτων χειρών εις τρόπον ώστε να σχηματιστή μία μάζα εις τον πυθμένα του λέβητος και εξάγεται το

Read more

ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ •Η ελιά κρασί δε βγάζει. •Πέρασε της ελιάς τα φαρμάκια. •Του χάρισαν της ελιάς το μέσα και του αβγού το απ’ έξω. •Λάδι βρέχει κάστανα χιονίζει. •Κλήμα του χεριού σου κι ελιές απ’ τον παππού σου. •Η ελιά είναι κυρά κι όποτε θέλει κάνει. •Ξεφόρτωσέ την, την ελιά να σε φορτώσει λάδι. •Βάλε ελιά για το παιδί σου και συκιά για τη ζωή σου. •Απ’ τον θέρο ως τις ελιές δεν απολείπουν οι δουλειές. •Έχουμε ελιές και ελήδια έχουμε κι αγρηλίδια. •Του έβγαλε το λάδι. •Μη ρίχνεις λάδι στη φωτιά. ΑΙΝΙΓΜΑΤΑ Δεν πεθαίνει κι αν περάσουν χρόνια εκατό και

Read more