Φτιαχνω Μονος Μου – Do it.gr Πως φτιάχνω, σπορά, φύτεμα, ψάρεμα,καλλιέργεια, αποθήκευση τροφίμων, βότανα, κατασκευές.

Πως φτιάχνω σπιτικές μαρμελάδες Η οπωροπηκτή (ζελές, Jelly) είναι προϊόν φρούτων, ελαφρά πηκτό, ελκυστικού χρώματος, καλής διαύγειας και λείας υφής, το οποίο όταν κόβεται, παρουσιάζει επιφάνεια λεία και σπινθηροβολούσα, ωστόσο όταν απλώνεται στο ψωμί εμφανίζεται ούτε σκληρό ούτε κοκκώδες, ούτε σιροπιαστό. Η μαρμελάδα είναι άριστης ποιότητας οπωροπηκτή στην οποία ρίχνονται …

Από το κοτέτσι στην παραγωγήΤα σιχαθήκαμε τα κοτόπουλα των εκτροφείων με το αχυρένιo κρέας τους και τα άχρωμα αυγά. Επιτέλους! Θέλουμε να ξέρουμε τι τρώμε και αυτά που τρώμε να ξέρουμε τι ακριβώς τρώγανε μέχρι να φαγωθούν από εμάς!Το κοτετσάκι το ήθελα από καιρό! Αφού τον χώρο τον έχω, ποιόν …

Έχει καλλιεργηθεί η άποψη ότι οι τεχνολογικές γνώσεις των αρχαίων Ελλήνων ήταν ελάχιστες και υπολείποντο κατά πολύ των επιστημονικών τους θεωριών. Όμως ένα πλήθος ιστορικών μαρτυριών, που συστηματικά αποσιωπώνται, καταδεικνύουν το εντελώς αντίθετο. Ακόμη και κάποια διασωθέντα μνημεία της αρχαιότητας παρουσιάζουν ως προς την τεχνολογία τους και τις ιδιότητές τους …

ΜυζήθραΤη μυζήθρα πού γίνεται από το τυρόγαλο (το νερό πού στραγγίζει από το φροσκοπηγμένο τυρί) την έχουν για φάρμακο όσοι υποφέρουν από τη χολή τους, τρώγοντας κάθε μέρα μετά το φαγητό τους από 25-50 δρ. μυζήθρα, αλλά δεν πρέπει η μυζήθρα να είναι παχιά.Ξυνόγαλο (Οξύγαλα)Το ξυνόγαλο, που γίνεται από το …

Σήμερα αποφάσισα να αλλάξω τα κλασικά δοχεία νερού των πουλερικών μου που λερώνονταν πολύ εύκολα και βρώμιζε το νερό τους. Σκέφτηκα να αξιοποιήσω ένα άδειο πλαστικό βαρελάκι εμφιαλωμένου νερού 10 λίτρων από αυτά που τοποθετούν σε κάποια γραφεία και καταστήματα σε ειδικό μηχάνημα που το προσφέρει ζεστό ή κρύο. Τα …

Γoργoγιάννης: Το φυτό συναντάται με το λατινικό όνομα «Vervena Officinalis» και & αvτιμετωπίζεται σε όλες τις βoταvoλoγίες ως θεραπευτικό φυτό τo oπoίo συvήθως λαμβάvεται ως τovωτικό και γαλακτoγόvo ρόφημα ή ως τσάι oμoρφιάς. Άλλωστε τo δεύτερoσυvθετικό της λέξεως γoργoγιάvvης απoτελείται από τo ρήμα «Yγιαίω» πoυ σημαίvει γίvoμαι καλά. Ο λαός …

Κατασκευές και ιδέες για φτηνές γλάστρες

Η παρασκευή των παραδοσιακών τυριών στο αγρόκτημα από γάλα που παράγεται από ζώα που εκτρέφονται σ’ αυτό με τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων και τεχνικών παρουσιάζει σημαντικά πλεονεκτήματα σε σχέση με την ποιότητα του τυριού. Η χρήση νωπού γάλακτος στην παρασκευή των τυριών έχει ως αποτέλεσμα την παρασκευή τυριών πολύ καλής …

Κώνειο το δηλητήριο των αρχαίωνΕπιστημονική ονομασία: Κώνειο το στικτόν- Conium maculatum L. Οικογένεια: Δικότυλο, της οικογένειας των Σκιαδοφόρων (Umbelliferae). Άλλα ονόματα: Κώνειο το στικτόν, αμάραγγος (Mάνη), ασκοτιστάρα (Κρήτη), καρπούσα (Αρβανίτικα), μαγκούτα, καμπουδιά ή τσαμπουδία (Κύπρος), βρωμούσα, βρωμόχορτο, κιρκούτα. Αγγλικά: Hemlock, poison hemlock, snakeweed, poison parsley, spotted parsleyΠεριγραφή Φυτό ποώδες, λείο …

Καθώς το πετρέλαιο θέρμανσης οδεύει προς κατάργηση (από την επόμενη περίοδο 2012-2013 εκτός απροόπτου) όλοι άρχισαν να ψάχνονται για εναλλακτικές λύσεις. Το πρόβλημα με την αυξημένη τιμή του πετρελαίου θέρμανσης (υπολογίζουν οι παράγοντες της αγοράς την έναρξη διάθεσης του στα 0,9-1€/λίτρο) θα είναι εντονότερο στην βόρεια Ελλάδα λόγω κλιματικών συνθηκών. …