Φτιαχνω Μονος Μου - Do it.gr

Η ρόκα είναι φυτό μονοετές, χαμηλό, της οικογενείας των σταυρανθών. Καλλιεργείται για τα φύλλα της, τα οποία ένεκα της καυστικής γεύσεως που έχουν, χρησιμοποιούνται για είδος ορεκτικό. Η ρόκα καλλιεργείται συνήθως περιορισμένα στις νοτερές άκρες των κήπων. Ευδοκιμεί σε πλούσια και δροσερά χώματα, ιδίως, στα λίγο σφικτά και λιπασμένα με κοπριά χωνεμένη.Τη ρόκα τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Τα φύλλα της είναι πράσινα και ο μίσχος της μακρύς και λευκός. Μαζεύονται τα φύλλα και οι τρυφερές κορφές της όλες τις εποχές του χρόνου. Ανθίζει από άνοιξη μέχρι και το καλοκαίρι. Τα άνθη της προσελκύουν τις μέλισσες.

Read more

Τα ραδίκια είναι τα πιο γνωστά από τα καλλιεργούμενα χόρτα. Συναντώνται αυτοφυόμενα παντού στα λιβάδια, στους κάμπους, στα βουνά, στις άκρες των δρόμων και γενικώς σε όλα τα ανοικτά μέρη. Με τα πρωτοβρόχια τού φθινοπώρου αρχίζει η βλάστηση και η εμφάνισή τους στις αγορές, όπου βρίσκουν μεγάλη κατανάλωση για το φύλλωμά τους. Προτιμούνται πάντοτε ως είδος σαλατικό, επειδή η πικρά ουσία που περιέχουν, η λεγομένη κιχωρίνη, τα κάνει να είναι τονωτικά, ηπατικά και γενικά υγιεινό, προπάντων το αφέψημά τους, δηλαδή το ραδικοζούμι.Τα ραδίκια είναι της οικογένειας των συνθέτων και μοιάζουν πολύ με τις πικραλίδες, αποτελούν όμως άλλο είδος (Taraxacum Dens

Read more

Το λουκούμι είναι γλύκισμα μπουκιά που φτιάχνεται μαγειρεύοντας ένα μίγμα σιροπιού, ζάχαρης και κορν φλάουρ, πολύ αργά για αρκετές ώρες. Χύνεται και αφήνεται να κρυώσει, στη συνέχεια κόβεται και πασπαλίζεται με άχνη ζάχαρη.(Κοχυλά Ντ., 2008). Κατά πάσα πιθανότητα επινοήθηκαν στην Τουρκία πριν από 250 χρόνια, αλλά είναι γλύκισμα που καταναλώνεται, εκτός από την Ελλάδα, στην Κύπρο και σε όλα τα Βαλκάνια. Το ολοκληρωμένο όνομά του στα τούρκικα είναι ‘rahat locum’. Το locum, πιθανότατα μεταγραφή τουρανικής λέξης, σημαίνει μπουκιά, ενώ το rahat στα τουρκικά σημαίνει ευδαιμονία.Αναφέρεται ότι ήταν μάλλον επινόηση του Χατζή Μπεκίρ από την Κων/πολη, έπειτα από αίτημα του Σουλτάνου

Read more

Οι σοβαροί μαθητές που πλήρωσαν όλη τη τιμή για τα αρχικά μαθήματα βοτανολογίας, μόνο για την παρακάτω φόρμουλα και τις πληροφορίες που δίνονται σε αυτό το μάθημα, θα αποκτήσουν περισσότερα για τα λεφτά τους, στην πραγματική γνώση της θεραπευτικής τέχνης, από ότι θα αποκτούσαν από οποιαδήποτε «ιατρικά σεμινάρια» Οι αμέτρητες χιλιάδες που υποφέρουν και πεθαίνουν πρόωρα θα είχαν σωθεί και για αυτό, αυτή η γνώση είναι πέρα από κάθε τιμή – όσο ανεκτίμητη είναι η ίδια η ζωή.Φόρμουλα-Πηχτή φυσική κόλλα από ρίζα σύμφυτου(2 oz) – 57 γραμμάρια ρίζα σύμφυτου κομμένη (1 quart) – 946 γραμμάρια αποσταγμένο νερό Τοποθέτησε τη ρίζα

Read more

Γιατί επιλέγω να σας παρουσιάσω το γλυκό καρπούζιbr> Γιατί οι φλούδες που πετάτε έχουν το περισσότερο Κ Α Λ Ι ΟΥλικά: 1 κιλό χοντρή φλούδα καρπουζιού 2 κιλά ζάχαρη 1 ποτήρι νερό ½ ποτήρι ασβέστη 1 φλιτζανάκι χυμό λεμονιού (για τη λεμονάδα) Βανίλια ή κιούλι (αρμπαρόριζα) 2 κουταλιές χυμό λεμονιού Τρόπος παρασκευής γλυκού από καρπούζιΚαθαρίζουμε λεπτά την πράσινη φλούδα και αφαιρούμε καλά την κόκκινη ψίχα από μέσα, έτσι ώστε να μείνει μόνο το άσπρο μέρος. Κόβουμε τις φλούδες σε τετράγωνα ή μπακλαβωτά κομμάτια. Διαλύουμε τον ασβέστη σε λεκάνη με νερό, τόσο που να καλύπτει τις φλούδες, και τις αφήνουμε για

Read more

Αυτός ο ζωμός λαχανικών θα καθαρίσει το σύστημά σας από ανεπιθύμητα άλατα και οξέα, ενώ ταυτόχρονα θα σας δίνει συμπυκνωμένη ποσότητα από βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. 25% φλούδες από πατάτες 25% φλούδες από καρότα και ολόκληρα κομμένα παντζάρια 25% κομμένα κρεμμύδια και σκόρδo 25% σέλινο (με τα κοτσάνια) και σκούρα πράσινα λαχανικά Καυτερή πιπεριά όση θέλετε Ζωμός ζωτικότηταςΥλικά συνταγής 2 λίτρα καθαρό νερό 1/2 κουταλάκι σκόνη ζωμού λαχανικών 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένοι μίσχοι σέλινου 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φύλλα σέλινου 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φύλλα καρότου 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φύλλα παντζαριού 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες (πάχους 6 χιλ.) φλούδες πατάτας 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

Read more

Προέλευση – Εξάπλωση Θυμάρι είναι η γενική ονομασία των αυτόχθονων ποωδών φυτικών ειδών του γένους Thymus που απαντώνται στην Ευρώπη και την Ασία. Το θυμάρι είναι ιθαγενές φυτό της Δυτικής Μεσογείου. Το όνομα για πρώτη φορά δόθηκε από τους αρχαίους Έλληνες και προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα Θύω που σημαίνει θυσιάζω για αυτό άλλωστε και το χρησιμοποιούσαν ως θυμίαμα στους ναούς. Άλλη εκδοχή αναφέρει ότι προέρχεται από την λέξη Θύμων που σημαίνει θαρραλέος. Είναι γνωστό ότι οι Ρωμαίοι στρατιώτες το χρησιμοποιούσαν για να αποκτήσουν δύναμη και ενεργητικότητα.Άλλες πηγές αναφέρουν την χρήση του από τους Σουμέριους κατά το 3.500 π.χ.

Read more

Read more

Thank u Sara! Η Σάρα από την Ιταλία που καλλιέργησε τα λαχανικά μου και μου στέλνει φωτογραφίες, περιμένω περισσότερα και από εσάς που έχετε πάρει σπόρους… Της αφιερώνω λοιπόν την ανάρτηση αυτή με χαιρετισμούς στην φίλη της που με ευχαρίστησε. Ω το τραγικό εδώ και 2 χρόνια δεν υπάρχουν σπόροι βλίτου στην Ελλάδα… Τα πιο ωραια χορτα τα τρωω στην Ελλαδα. Και απο ολα τα χορτα αυτα που στην κυριολεξια αγοραζω η παραγγελνω οποτε μα οποτε τα βρω ειναι τα βλητα. Δεν υπαρχει καμια περιπτωση να βρω βλητα στην αγορα η στον καταλογο ταβερνας και να μην τα παραγγειλω. Με

Read more

Όπως περιγράφεται στο Journal of American Medical Association [JAMA] τα φθοριούχα είναι πρωτοπλασματικά δηλητήρια που επηρεάζουν τη διαπερατότητα της κυτταρικής μεμβράνης και αναστέλλουν τη δράση διαφόρων ενζύμων. Παρόλο που είναι γνωστά δηλητήρια, ωστόσο επιτρέπεται να υπάρχουν στο νερό, στα τρόφιμα και σε άλλα προϊόντα καθημερινής χρήσης με το επιχείρημα ότι προστατεύουν από τη τερηδόνα των δοντιών.Το φθόριο αποτελεί ένα από τα 92 χημικά στοιχεία που υπάρχουν στη γη, και ανήκει στην οικογένεια των αλογόνων. Όλες οι ουσίες που προκύπτουν από την ένωση του φθορίου με άλλα χημικά στοιχεία περιγράφονται με το κοινό όνομα φθοριούχες ενώσεις ή φθοριούχα.Τα φθοριούχα είναι σημαντικά

Read more