Φτιαχνω Μονος Μου – Do it.gr Πως φτιάχνω, σπορά, φύτεμα, ψάρεμα,καλλιέργεια, αποθήκευση τροφίμων, βότανα, κατασκευές.

Σε όλες τις εποχές ο άνθρωπος μελέτησε την τέχνη της συντήρησης των απαραίτητων για τη ζωή, αλλά στη Γαλλία προπάντων αναπτύχθηκε αυτή η τέχνη, ιδιαίτερα στο Παρίσι, τη Νάντη και στους Βορδιγάλλους. Τελευταία, τρία μεγάλα κέντρα παραγωγής, οι Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, η Βραζιλία και η Αυστραλία έκαναν αξιόλογες προόδους …

Δεν θα πω για τους άλλους. Λίγο με ενδιαφέρει η ποιότητα και η στάση τους σε τέτοιες στιγμές. Ούτε και περίμενα καλύτερη αντιμετώπιση. Όσο και να τους βρίσω, χαϊδεύω τα αυτιά μας και τίποτα δεν αλλάζει. Θα πω για εμάς, και συγχωρήστε με: Έρχεται η μέρα που η μάσκα τραβιέται …

Στην Ελληνική Επανάσταση η γυναικεία συμμετοχή δεν μπορεί να χαρακτηριστεί αποφασιστική. Αυτοί που συγκροτούν τη σιδερένια γροθιά της Επανάστασης είναι οι άνδρες. Όμως, η σποραδική έστω παρουσία των γυναικών σε κρίσιμες περιόδους πολέμου είναι ενδεικτική των δυνατοτήτων του γυναικείου φύλου, το οποίο έτσι ενέγραψε στο κεφάλαιο των δικαιωμάτων του μια …

Το μηλόξυδο μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Η διαδικασία είναι ομολογουμένως λίγο κοπιαστική, όμως το αποτέλεσμα είναι φανταστικό. Μεγάλης σπουδαιότητας, κατά την παρασκευή του μηλόξυδου, είναι η καθαριότητα σε όλα τα στάδια και τις διαδικασίες. Ένα δοχείο που δεν είναι σχεδόν κλινικά καθαρό, μπορεί να είναι αιτία μεταφοράς βακτηριδίων …

Οι σπορές, τα φυτέματα, τα κλαδέματα, οι εμβολιασμοί και οι λοιπές κηπουρικές εργασίες πρέπει να γίνονται τον κατάλληλο καιρό. Δεν μπορούμε βέβαια να προσδιορίσουμε οριστικές εποχές των διάφορων εργασιών, ανάλογα με την κατά τόπους διαφορά του κλίματος, το άνυδρο ή υγρό χρόνο, και πολλές φορές τον άστατες ατμοσφαιρικές συνθήκες. Παρ’ …

Είναι γνωστό ότι τα αυγά δεν μπορούν να διατηρηθούν για αρκετό διάστημα σε συνδυασμό με τον αέρα χωρίς να «στεγνώσουν», να κενωθούν μερικώς και να αποσυντεθούν. Η αποσύνθεση των γόνιμων αυγών μέχρι τις αρχές του 1800 παρέμεινε ως πρόβλημα. Αυγό νωπό και υγιές, χάνει συνεχώς νερό από το κέλυφος και …

Η τεχνητή γονιμοποίηση είναι απλούστατη εργασία· αρκεί να πάρει κάποιος τη γύρη με το άκρο χρωστήρα και να την αποθέσει στο στίγμα. Μετά από λίγο βλέπουμε το όργανο να καλύπτεται από τη γονιμοποιό σκόνη, η οποία μπορεί να μείνει προσκολλημένη εκεί για πολύ χρόνο· απαιτείται δε γι’ αυτό ελάχιστη γύρη.Επειδή …

Καταρχάς αρκούμαστε να δίνουμε στις επιλεγμένες για πάχυνση γαλοπούλες πρόσθετη τροφή μετά την επιστροφή τους από τον αγρό όπου οδηγούνται για βόσκημα. Η συμπληρωματική αυτή τροφή αποτελείται από σκύβαλα, κόκκους (κυρίως αραβοσίτους), ή βελανίδια. Η δίαιτα αυτή διαρκεί για 15 περίπου ημέρες.Το επόμενο δεκαπενθήμερο αντικαθίστανται οι κόκκοι με πλούσια ζύμη …

Η τεχνητή γονιμοποίηση είναι απλούστατη εργασία· αρκεί να πάρει κάποιος τη γύρη με το άκρο χρωστήρα και να την αποθέσει στο στίγμα. Μετά από λίγο βλέπουμε το όργανο να καλύπτεται από τη γονιμοποιό σκόνη, η οποία μπορεί να μείνει προσκολλημένη εκεί για πολύ χρόνο· απαιτείται δε γι’ αυτό ελάχιστη γύρη.Επειδή …

Ουσιαστικά το μόνο που χρειάζεται είναι ένα αεροστεγές γυάλινο μπουκάλι, αρωματικά βότανα ή μπαχαρικά και αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Προέρχομαι από ελαιοπαραγωγική οικογένεια και παράγουμε το δικό μας λάδι για το σπίτι. Έτσι συνήθως βρίσκεται σε αφθονία στο σπίτι και το χρησιμοποιούμε παντού, στο τηγάνισμα των πατατών, στις σαλάτες, στο μαγείρεμα, …