Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

…και το δώρο των Χριστουγέννων η αλόη

To τσάι κομπόστας είναι στην πραγματικότητα, μια τρανή επιβράβευση για τους κηπουρούς που επανειλημμένα προσπαθούν για την υψηλότερη ποιότητα και ανάπτυξη των λαχανικών τους. Με πολύ απλά λόγια, είναι ένα οργανικό υγρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλά ισορροπημένο, που έχει σαν ρόλο την αντικατάσταση των πανάκριβων και όχι πάντα αποτελεσματικών χημικών λιπασμάτων.Το υπέροχο για το τσάι κομπόστας είναι ότι μπορεί να γίνει στο σπίτι από τη δική σας κομπόστα. Η μόνη απαίτηση είναι να είναι ώριμη η κομπόστα σας, λεπτής υφής και το άρωμα της να μοιάζει με εκείνο της μυρωδιάς που αναδύει ένα πλούσιο έδαφος σε ένα δάσος.Πριν σας

Ένας πολύ έξυπνος τρόπος για να παράγουμε τις δικές μας πατάτες, σε μικρό χώρο. Νομίζω ότι αξίζει να το δοκιμάσουμε, αλλά και να αυτοσχεδιάσουμε!

Ένα από τα αυτοφυή και παράδοξα προϊόντα της γης είναι και ο μύκητας, τον συναντά κανείς σε διάφορα μέρη και προπάντων στα δάση, τα λιβάδια και τα παχιά και δροσερά εδάφη. Επειδή όμως δεν τον βρίσκει κανείς πάντοτε και επειδή υπάρχουν πολλά είδη φαρμακερά, καλλιεργούν τεχνητούς μύκητες τους οποίους έχουν πρόχειρους και τους τρώγουν χωρίς υποψία.Πως γίνεται η φυσική καλλιέργεια μανιταριώνΑφού ανοίξουν σε ένα μέρος του κήπου λάκκο που έχει βάθος ένα πόδι και επιφάνεια 3 ή 4 μέτρων, τον γεμίζουν με κοπριά αλόγων, αναμεμιγμένη με κοπρίσματα κοτών και περιστεριών. Η κοπριά πρέπει να υψωθεί 2 πόδια έξωθεν του λάκκου

Δε ξέρω για σας φίλες και φίλοι, αλλά για μένα η ασχολία με τη βιολογική καλλιέργεια είναι κάτι παραπάνω από ασχολία. Είναι τρόπος ζωής. Τρόπος διαφυγής από την ανούσια καθημερινότητα, τρόπος για να δοκιμάζω τις αντοχές μου γυμναζόμενος παράλληλα, αλλά και ο καλύτερος τρόπος να θρέφω εμένα και την οικογένειά μου υγιεινά. Είναι η ευκαιρία που σου δίνει ένα κομμάτι γης, να ζήσεις για λίγο «φυσικά». Την ευκαιρία αυτή ή την παίρνεις και την εκμεταλλεύεσαι ή την αγνοείς και ζεις με αυτό που εσύ θεωρείς φυσικό. Η προσπάθεια να καλλιεργήσεις ένα χώρο χωρίς χημικά βοηθήματα είναι μεγάλη και δύσκολη. Είναι

Διάλεξη από τον Γεώργιο Κηπουρό Φυσικό Καλλιεργητή επί 50 χρόνια με θέμα “Η Παραδοσιακή Καλλιέργεια Λαχανικών και τα Μυστικά της”/ Χωρίς λιπάσματα-φυτοφάρμακα-ραντίσματα-κοπριά, οικονομική και αποδοτική μέθοδος. Από το 1954 που ξεκίνησα θυμάμαι ότι οι γείτονες λαχανοκηπουροί ράντιζαν με γαλαζόπετρα και ασβέστη και κουβαλούσαν την κοπριά με τα κάρα τους. Τότε δεν μπορούσα να καταλάβω τις επιπτώσεις όλων αυτών των μεθόδων στην καλλιέργεια. Αργότερα, το 1960 όταν συνειδητοποίησα τι πραγματικά ήθελα να κάνω έβαλα ένα στοίχημα με τον εαυτό μου, να καταφέρω να καλλιεργήσω στα χωράφια μου χωρίς λιπάσματα, ραντίσματα και κοπριά και να έχω καλή παραγωγή χωρίς ψείρες, σκουλήκια κλπ.

Καταγωγή: Στους τοίχους των αρχαίων αιγυπτιακών τάφων βρέθηκαν απεικονίσεις από την καλλιέργεια και την κατανάλωση μαρουλιού. Αρχικά τα καλλιεργούσαν για ζωοτροφή και για το λάδι από την έκθλιψη του σπόρου. Από την Αίγυπτο πέρασαν στις Μεσογειακές χώρες και στην Ευρώπη και από τους Ευρωπαίους στην Αμερική. Ονομασία: Στα λατινικά η ονομασία τους είναι: lettuce που προέρχεται από το γαλακτώδη χυμό του φυτού (από το Lac (lactuca) που σημαίνει γάλα και sativa ότι καλλιεργείται για τον σπόρο). Θρεπτική αξία: Τα μαρούλια τρώγονται είτε νωπά (σαλάτα) είτε μαγειρεμένα (φρικασέ ή βρασμένα).Τρώγεται το φύλλωμά τους και η καρδιά, όπως λέμε τον κοντό κύριο

Οι γλυκοπατάτες είναι φυτά πολυετή που ανήκουν στην οικογένεια των κομβολβουλοειδών. Οι βλαστοί είναι έρποντες, μάκρους 3-4 μ., τα δε φύλλα μεγάλα, καρδιόσχημα, ζωηρώς πράσινα και πολύ γυαλιστερά. Τα λουλούδια είναι καμπανουλοειδή βιολέ ή κόκκινα, όπως της γνωστής περιπλοκάδας. Οι ρίζες είναι σαρκώδεις στρογγυλές η μακρουλές, όμοιες προς τις κοινές πατάτες άλλα πολύ μεγαλύτερες, με σύσταση αλευρώδη και γεύση γλυκία και αρωματώδη. Τρώγονται ψημένες βρασμένες, κάποτε δε και νωπές.Η καλλιέργεια, στα θερμά μέρη δεν είναι δύσκολη. Πολλαπλασιάζεται απλώς με τούς βλαστούς πού αναπτύσσονται από τις ρίζες. Για τον σκοπό αυτό φυτεύονται ανάλογες ρίζες (κόνδυλοι 30-40 οκάδες για κάθε στρέμμα) σε

Ανατρέποντας θεωρίες αλλά και επιστήμονες, ένας πολιτικός μηχανικός και αγρότης από το Ρέθυμνο, απέδειξε ότι αυτό είναι εφικτό: Μπόλιασε πατάτες σε ένα δέντρο στην περιοχή του Μασταμπά και δεν το μετάνιωσε. Το εγχείρημά του πέτυχε. Τώρα, ο επισκέπτης βλέπει τις πατάτες να κρέμονται, έτοιμες για κατανάλωση. Και όχι μόνον αυτό. Στο ίδιο δέντρο καλλιεργεί ντομάτες, μελιτζάνες, αλλά και πιπεριές! Αλλά και χόρτα: Βλίτα και στύφνο.Ο δημιουργός του, Μανώλης Ηλιάκης, ο οποίος δηλώνει ‘πολίτης του κόσμου’, το χαρακτηρίζει δέντρο ‘αντισυστημικό’ δίνοντας και πολιτική προέκταση στο εγχείρημά του. Και πράγματι, το εγχείρημα αυτό δεν έχει προηγούμενο. Πρόκειται για το πρώτο δέντρο με