Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Στα περισσότερες αυλές και ταράτσες των σπιτιών στα χωριά αλλά και σε αρκετά των πόλεων συναντάμε κληματαριές με διάφορες ποικιλίες σταφυλιών. Η κληματαριά, γνωστή και ως κρεβατίνα, αποτελεί ένα τύπο διαμόρφωσης αμπελιού σε υψηλό κυπελλοειδούς σχήματος που περιλαμβάνει ένα κορμό με ύψος που φθάνει συνήθως τα δύο μέτρα και διακλαδίζεται σε 5-6 βραχίονες. Με αυτό τον τρόπο αξιοποιούμε τις δυνατότητες των παραγωγικών επιτραπέζιων ποικιλιών αμπελιού για ποσοτική και ποιοτική παραγωγή.Το κλάδεμα της κληματαριάς γίνεται στα τέλη του χειμώνα και περιλαμβάνει δύο βασικούς τύπους: το κλάδεμα διαμόρφωσης και το ετήσιο κλάδεμα της καρποφορίας. Τι περιλαμβάνει το κλάδεμα διαμόρφωσης της κληματαριάς; Για το κλάδεμα

Read more

Το κλάδεμα είναι μια βασική καλλιεργητική φροντίδα για την μανταρινιά, προκειμένου να έχουμε ισορροπημένη βλάστηση και καλή καρποφορία. Οι μανταρινιές, όπως και τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή δένδρα, απαιτούν ελαφρύ κλάδεμα κάθε χρόνο καθώς το αυστηρό κλάδεμα συντελεί στην σημαντική μείωση της παραγωγικότητας της μανταρινιάς. Ποια εποχή γίνεται το κλάδεμα της μανταρινιάς; Το κλάδεμα της μανταρινιάς γίνεται μέσα στην άνοιξη, όταν έχει περάσει ο κίνδυνος των παγετών και έχει ολοκληρωθεί η καρποφορία των δέντρων. Με το ανοιξιάτικο κλάδεμα επιτυγχάνεται μεγαλύτερη ανανέωση βλάστησης σε σχέση με το φθινοπωρινό κλάδεμα. Ο ακριβής χρόνος του κλαδέματος εξαρτάται, κυρίως, από την ποικιλία της μανταρινιάς και, δευτερευόντως, από τις

Read more

H μουσμουλιά είναι αγαπημένο καρποφόρο δέντρο με καταγωγή από την Κίνα και την Ιαπωνία. Η μουσμουλιά ανθίζει στα τέλη του φθινοπώρου και δίνει τους νόστιμους καρπούς της, από Απρίλιο μέχρι Ιούνιο, σε μια εποχή που υπάρχει έλλειψη από διαθέσιμα φρέσκα φρούτα. Συναντάται και με άλλα ονόματα όπως μεσπιλέα στην Πελοπόννησο, δεσπολιά στην Κρήτη, νεσπολιά στην Κέρκυρα και μεσπιλιά στην Κύπρο. Τι εδαφοκλιματικές συνθήκες απαιτούνται για την φύτευση και την καλλιέργεια της μουσμουλιάς; Η μουσμουλιά είναι δέντρο που ευδοκιμεί σε ζεστές υποτροπικές υποτροπικές περιοχές με αρκετές βροχοπτώσεις και σχετική υγρασία. Αν και είναι ανθεκτική στις ψηλές θερμοκρασίες είναι ευαισθητη στον παγετό του χειμώνα

Read more

Το αβοκάντο είναι υποτροπικό καρποφόρο δέντρο και η φύτευση του περιορίζεται σε περιοχές που δεν επικρατούν πολύ ψυχροί χειμώνες. Για την φύτευση του αβοκάντο, στις κατάλληλες περιοχές, προμηθευόμαστε δενδρύλλια εμβολιασμένα με την επιθυμητή ποικιλία. Οι πιο γνωστές ποικιλίες αβοκάντο είναι οι ποικιλίες Haas, Fuerte και Ertinger.   Πώς προετοιμάζουμε το έδαφος για τη φύτευση του αβοκάντο; Η καλλιέργεια του αβοκάντο χρειάζεται βαθιά, γόνιμα εδάφη, με καλή αποστράγγιση, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και άλατα. Πριν τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να οργωθεί σε βάθος 30 εκατοστών για την καταστροφή των πολυετών ζιζανίων και για την αφρατοποίηση του εδάφους, η οποία συμβάλλει στην

Read more

Η ελιά ευδοκιμεί σε περιοχές με μεσογειακό κλίμα που χαρακτηρίζονται από ήπιους, υγρούς χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Η επιτυχία της εγκατάστασης μιας φυτείας ελαιόδεντρων εξαρτάται από: τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής, την επιλογή των κατάλληλων νεαρών δέντρων ελιάς, τις αποστάσεις φύτευσης και την εφαρμογή της κατάλληλης καλλιεργητικής τεχνικής. Πώς επιλέγουμε δέντρα ελιάς για να φυτέψουμε; Επιλέγουμε νεαρά δένδρα ελιάς που προκύπτουν από εμβολιασμό της επιθυμητής ποικιλίας ελιάς πάνω σε σπορόφυτα άγριας ή ήμερης ελιάς, καθώς είναι πιο ανθεκτικά σε συνθήκες παγωνιάς, ξηρασίας και ανέμων σε σχέση με δενδρύλλια ελιάς που παράγονται από μοσχεύματα. Σχετικά με την ηλικία, προτιμούμε διετή δενδρύλλια ελιάς, καλά

Read more

H φραγκοσυκιά είναι ένας καρποφόρος κάκτος, θάμνος ή μικρό δέντρο, με καταγωγή από το Μεξικό που χαρακτηρίζεται από τους νόστιμους και γλυκούς καρπούς του. Οι υψηλής διατροφικής αξίας καρποί του, τα φραγκόσυκα, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Οι βλαστοί της φραγκοσυκιάς είναι τα φυλλοκλάδια, μοιάζουν με φύλλα ενώ τα πραγματικά της φύλλα, είναι τα αγκάθια. Μία άλλη ονομασία της φραγκοσυκιάς, στην Κρήτη και στην Κύπρο, είναι παπουτσοσυκιά. Ποιες είναι οι βασικές ποικιλίες φραγκοσυκιάς και ποιες οι χρήσεις του φραγκόσυκου; Υπάρχουν τρεις βασικές ποικιλίες φραγκόσυκου: Το λευκό, το κίτρινο και το κόκκινο. Οι ποικιλίες φραγκοσυκιάς

Read more

Η χαρουπιά, γνωστή και ως ξυλοκερατιά, είναι αειθαλές δέντρο με πυκνό γυαλιστερό φύλλωμα και μεγάλη καλλωπιστική αξία που φυτεύεται σε δρόμους, κήπους και πάρκα. Καλλιεργείται κυρίως για τα χαρούπια, τους καρπούς με την ευχάριστη, γλυκιά γεύση που περιέχουν σάκχαρα και πλήθος θρεπτικών ουσιών, από τα οποία παρασκευάζουμε το χαρουπόμελο, το χαρουπάλευρο και το παστέλι. Επίσης, οι αλεσμένοι καρποί του χαρουπιού αποτελούν εξαιρετική ζωοτροφή, ενώ οι σπόροι του χαρουπιού, μετά από επεξεργασία, δίνουν υψηλής ποιότητας ζελατίνη. Το ξύλο της χαρουπιάς αποτελεί εξαιρετική καύσιμη ύλη. Τι εδαφοκλιματικές συνθήκες απαιτούνται για την φύτευση και την καλλιέργεια της χαρουπιάς; Η χαρουπιά είναι καρποφόρο δέντρο των ξηρών

Read more

Η ευδεμίδα είναι έντομο που προσβάλλει τα αμπέλια και τις κρεβατίνες και απαιτεί αντιμετώπιση κάθε χρόνο τόσο από ερασιτέχνες, όσο και από επαγγελματίες αμπελοκαλλιεργητές. Η ευδεμίδα είναι ένα μικρό καστανοπράσινο πεταλουδάκι μήκους 6 – 8 χιλιοστών που συμπληρώνει 3-4 γενιές το χρόνο. Πότε εμφανίζεται η ευδεμίδα στο αμπέλι, ποια συμπτώματα παρατηρούμε και τι ζημιές προκαλεί; Η ευδεμίδα καταστρέφει τα άνθη και προκαλεί ποιοτική υποβάθμιση και σάπισμα στα σταφύλια, ειδικότερα σε κληματαριές και αμπέλια που έχουν πυκνόρραγους καρπούς. Συγκεκριμένα, η πρώτη πτήση των πεταλούδων της ευδεμίδας ξεκινά στα μέσα Απριλίου, αφήνοντας τα αυγά τους στις ταξιανθίες των αμπελιών. Οι ανθοφάγες κάμπιες της ευδεμίδας

Read more

Το ωίδιο αποτελεί, μετά τον περονόσπορο, την πιο σημαντική μυκητολογική ασθένεια που προσβάλλει κάθε χρόνο τα αμπέλια και τις κρεβατίνες, προκαλώντας μείωση της παραγωγής και υποβάθμιση της ποιότητας των σταφυλιών. Το ωίδιο είναι πολύ διαδεδομένη ασθένεια σε όλες τις αμπελουργικές περιοχές της χώρας μας και είναι γνωστό με διάφορα ονόματα όπως: χολέρα, αλευράς, μπάστρα, στάχτωμα και σίρικας. Ποιες συνθήκες ευνοούν το ωίδιο του αμπελιού; Η ασθένεια του ωιδίου του αμπελιού ευνοείται από τις υγροθερμικές συνθήκες της άνοιξης και του καλοκαιριού. Το ωίδιο αναπτύσσεται ταχύτατα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και σε σχετικά ζεστό καιρό, σε εύρος θερμοκρασίας 21-30°C. Σε θερμοκρασίες άνω των 33°C,

Read more

Η λεμονιά μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρα για καλλωπισμό, αλλά και για να μας χαρίσει τους φρέσκους ζουμερούς καρπούς της που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα και σε ροφήματα. Για τη φύτευση σε γλάστρα, επιλέγουμε μικρά δέντρα που έχουν διαμορφωθεί με το κλάδεμα σε νάνο μέγεθος και επιλέγουμε ποικιλία πολύφορης λεμονιάς για να απολαμβάνουμε λεμόνια σχεδόν όλο το χρόνο. Τι θέσεις επιλέγουμε για καλλιέργεια λεμονιάς σε γλάστρα; H λεμονιά είναι ευαίσθητη στην παγωνιά του χειμώνα και στους βοριάδες. Ειδικά αν φυτευτεί σε γλάστρα, η λεμονιά θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια προστατευμένη θέση στο μπαλκόνι ή τη βεράντα μας. Επιλέγουμε ηλιοφανές σημείο για να

Read more