Χωρίς κατηγορία

“αυτό το μικρούλι μωβ λουλουδάκι, που το φρόντιζε ο Δημιουργός του, έκλεισε τα πέταλά του, έσκυψε χαμηλά στη χαραμάδα του σπιτιού του και απόλαυσε την καταιγίδα με ασφάλεια” …μια μέρα του Σεπτέμβρη του μακρινού 1867, ο John Muir έκανε έναν περίπατο περίπου 1.600 χλμ. από το Κεντάκι στη Φλόριντα , …

…είπα πως μέσα στο μπουκαλάκι μου είναι ένα υπέροχο και μεθυστικό βάμμα φασκόμηλου! Το βάμμα ενός βοτάνου δεν είναι απλά ένα ρόφημα, ένα ελιξίριο, είναι ένα ταξίδι για να ανακαλύψουμε πώς ο κόσμος περπατάει βήμα-βήμα! Ο κόσμος των βαμμάτων είναι ταυτόχρονα τέχνη και επιστήμη, είναι μια γέφυρα που μας συνδέει …

…πως είναι όλα τα βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος από αρχαιοτάτων χρόνων για να είναι το φαγητό του αρωματικό, νόστιμο, απολαυστικό, εύγευστο και υγιεινό!!! Και ίσως με ρωτήσετε αν υπάρχει διαφορά μεταξύ γαστρονομικών βοτάνων και μπαχαρικών – θα έλεγα όχι μεγάλη όσον αφορά τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, αλλά …

Οφηλία: Υπάρχει δεντρολίβανο, αυτό είναι για ανάμνηση.  Προσευχήσου αγάπη μου, να θυμάσαι. Και υπάρχουν πανσέδες, αυτό είναι για σκέψεις… Το έργο του Leonhart Fuchs, De historia stirpium commentarii insignes/Αξιοσημείωτα σχόλια για την ιστορία των βοτάνων, εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1542.  Αυτό το έργο-ορόσημο, ένας ογκώδης, φολιδωτός τόμος, περιγράφει στα λατινικά περίπου …

…αποφθέγματα ονομάζουμε σύντομες προτάσεις ή φράσεις, οι οποίες περιέχουν συμβουλές ή κρίσεις από πρόσωπα αδιαμφισβήτητου κύρους και θεωρούνται αιώνιες αλήθειες! …ξεκινώ με ένα απόφθεγμα που αφορά τη σχέση μας με τα βιβλία και οτιδήποτε διαβάζουμε  – και είναι Ουμπέρτο Εκο/Umberto Eco‎‎, ο οποίος μας έχει πει πως τα βιβλία δεν …

Κάποιες φορές τυχαίνει να δαγκώσουμε ένα άγουρο μήλο – και τι στυφή γεύση!!! ε, αυτές είναι οι ταννίνες/tannins Οι τανίνες είναι πολύπλοκες χημικές ουσίες που προέρχονται από φαινολικά οξέα, μερικές φορές αποκαλούνται ταννικό οξύ.  Ταξινομούνται ως φαινολικές ενώσεις, οι οποίες απαντώνται σε πολλά είδη φυτών και βοτάνων, από όλα τα κλίματα και όλα τα …

Όπως και άλλες φορές έχω πει, το βάμμα είναι μια μέθοδος εκχύλισης, όπου χρησιμοποιούμε αλκοόλ, ξύδι ή γλυκερίνη. Η διπλή εκχύλιση είναι η διαδικασία χρήσης αλκοόλ και νερού για την εκχύλιση διαφορετικών συστατικών από ένα συγκεκριμένο βότανο, ή από κάποια μανιτάρια. Ορισμένες φυτοθρεπτικές ουσίες των μανιταριών που ονομάζονται β-γλυκάνες/β-glucans είναι …

…πως τα βότανα διαθέτουν μια έμφυτη σοφία και μπορούν να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες! …με πολλούς τρόπους! …ανάταση! -. μόνο όταν κοιτάξεις “βαθιά” και “σωστά”, αν όταν κοιτάζεις “είσαι εκεί” και παρατηρείς ό,τι φύεται στη Γη με τη φροντίδα ενός βοτανολόγου ή ενός καλλιτέχνη, θα …

Ο φρέσκος και  καθαρός αέρας δεν καθαρίζει μόνο τους πνεύμονές μας, αλλά ενισχύσει και τη διάθεσή μας, μειώνει τους καρδιακούς μας παλμούς, αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας και βελτιώνει ακόμη και την πέψη μας – ναι, ναι σωστά, βελτιώνει ακόμα και την πέψη μας! Και για την …

gardenguide 2024-02-21T14:17:59+02:00 Κάκτοι καθαρισμός, φροντίδα και μεταφύτευση gardenguide 2024-02-21T14:17:59+02:00 February 21, 2024 | ΚΑΚΤΟΙ & ΠΑΧΥΦΥΤΑ, ΚΗΠΟΥΡΙΚΗ | Κάκτοι σε ακατάλληλα σημεία και χωρίς φροντίδα μεταφυτεύονται και τοποθετούνται στις τελικές τους θέσεις. Από [...]