Βιολογική Καλλιέργεια, Καλλιέργεια Λαχανικών, Καλλιεργητικές Συμβουλές, Κήπος, Κηπουρική
🥬Λάχανο: 20 Μυστικά Καλλιέργειας για Σφιχτά και Γευστικά Λάχανα στον Ελληνικό Κήπο
23 Απριλίου 2026
Η Παυλόβνια ειναι Χρυσός
Το δέντρο χρυσός για πολλούς λόγους. Η καταγωγή της Παυλόβνιας εντοπίζεται στην ανατολική και κεντρική Κίνα, όπου και καλλιεργείται επί περισσότερα από 2000 χρόνια. Το γένος Paulownia αποτελείται από 6 έως 17 είδη (αναλόγως του συστήματος ταξινόμησης) εκ των οποίων τα πιο διαδεδομένα είναι τα Paulownia tomentosa, P. elongata και P. fortunei. Το δέντρο αυτό…
Read moreΑποθήκευση και χρήση των αποξηραμένων φρούτων
Τα αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, βότανα και μανιτάρια τα διατηρούμε συνήθως για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε. Το αναπόφευκτα διατηρούμενο υπόλοιπο υγρασίας -κατά μέσο όρο 10-15%— επιβάλλει σωστή αποθήκευση, ώστε να είμαστε σίγουροι πως δεν θα προκύψουν δυσάρεστες εκπλήξεις. Αν θέλουμε να διατηρήσουμε τα αποξηραμένα μας για αρκετούς μήνες, πρέπει να κρατήσουμε οπωσδήποτε μακριά…
Read moreΗ προετοιμασία του ερασιτεχνικού λαχανόκηπου
Πήρατε τη μεγάλη απόφαση να ξεκινήσετε ένα λαχανόκηπο. Το επόμενο ερώτημα είναι πού θα τον εγκαταστήσετε. Η απάντηση θα εξαρτηθεί από το πόσο εκτεθειμένος είναι στο φως του ήλιου ο χώρος που επιλέγετε, πόσο κοντά βρίσκεται στο σπίτι σας, πόσο επικλινής ή επίπεδος είναι και φυσικά αν έχει καλή ποιότητα χώματος. Ας τα δούμε όλα…
Read moreΠαρτέρια, ένας τρόπος για να καλλιεργείτε τα λαχανικά σας
Ένας από τα τους καλύτερους τρόπους για να καλλιεργήσετε λαχανικά είναι να τα φυτέψετε σε υψωμένα παρτέρια. Όταν το χώμα είναι υψωμένο, στεγνώνει πιο γρήγορα, ζεσταίνεται ευκολότερα και παρέχει βαθύτερο έδαφος για να αναπτυχθούν οι ρίζες των φυτών. Με τα παρτέρια αυτά μπορείτε να φυτέψετε νωρίτερα στη σαιζόν και να έχετε συγκομιδή αργότερα το φθινόπωρο.…
Read moreΠοια υλικά βάζουμε στο κόμποστ και στον κομποστοποιητή
Τι μπαίνει και τι δεν μπαίνει στο κόμποστ και στον κομποστοποιητή; Όσοι έχουμε ασχοληθεί με το κόμποστ γνωρίζουμε από την εμπειρία μας ότι το κόμποστ είναι καλό για εμάς τους ίδιους (μας προσφέρει προσωπική – ηθική ικανοποίηση), τον κήπο μας και τον πλανήτη μας. Μπορούμε να συνδράμουμε στην βελτίωση του πλανήτη μας, μειώνοντας το οικολογικό…
Read moreΑπρίλιος, εργασίες στον κήπο | Φτιάχνω Μόνος Μου
Απρίλιος, τέταρτος μήνας του χρόνου και η άνοιξη έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας. Καθώς η θερμοκρασία μέρας και νύχτας σταδιακά ανεβαίνει και η ηλιοφάνεια γίνεται πιο έντονη, είμαστε έτοιμοι να γεμίσουμε την καθημερινότητά μας με περισσότερο χρώμα και ζωντάνια με τα αγαπημένα μας φυτά.Άλλωστε, η κηπουρική είναι το καλύτερο χόμπι για να…
Read moreΤα μυστικά για την καλλιέργεια του αμπελιού
Παραδοσιακά, στον ελληνικό χώρο, κάθε οικογένεια είχε το αμπέλι της για να φτιάχνει το κρασί της και την κρεβατίνα της για να τρώει φρέσκα σταφύλια. Το αμπέλι είναι ένας καρποφόρος θάμνος που μας δίνει σταφύλια για αρκετές δεκαετίες μετά τη φύτευση του. Το φυτό του αμπελιού ονομάζεται κλήμα, θα το ακούσουμε ωστόσο και με την…
Read moreΦτιάχνω οικολογικά καθαριστικά για το σπίτι
Συνταγές για οικολογικά καθαριστικά Φτιάξτε οικολογικά καθαριστικά εύκολα, γρήγορα, οικονομικά χωρίς τα χημικά του εμπορίου προστατεύοντας το περιβάλλον! Γνωρίζετε ότι ο αέρας του σπιτιού μπορεί να επιβαρύνεται με χημικά κατάλοιπα κατά 70% περισσότερο από τον εξωτερικό; Συνήθως οι ένοχοι αυτής της μόλυνσης κρύβονται στο ντουλάπι κάτω από τον νεροχύτη της κουζίνας και για αυτό είναι καιρός να αναλάβετε δράση. Μάθετε πόσο εύκολο είναι να φτιάχνετε μόνοι σας φυσικά καθαριστικά που είναι ασφαλή στη χρήση και αποτελεσματικά όπως τα αντίστοιχα χημικά του εμπορίου, αλλά χωρίς τις βλαβερές επιπτώσεις τους. Συνδυάστε τις αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων σε συνδυασμό με άλλα
Read moreΦτιάχνω σαπούνι από λάδι ελιάς
Υλικά: Να θυμόμαστε την αναλογία 1,3,6. 1 κιλό καυστική σόδα (Την αγοράζουμε από μαγαζί με χημικά είδη και δεν νομίζω να στοιχίζει πάνω από δύο ευρώ το κιλό) 3 κιλά νερό βρύσης (Κάποιοι προτιμούν το εμφιαλωμένο). 6 κιλά ελαιόλαδο (Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χρησιμοποιημένα τηγανόλαδα ή πολυκαιρισμένο ελαιόλαδο αφού τα περάσουμε από ένα τουλουπάνι ώστε να καθαρίσουμε τα στερεά κατάλοιπα που υπάρχουν. Δύο πλαστικές λεκάνες ή δοχεία από χρώματα χωρητικότητας 5 και 15 λίτρων. Μια ξύλινη ή ανοξείδωτη κουτάλα. Πλαστικά γάντια. Ένα ξύλινο πλαίσιο διαστάσεων 50x40x20 εκατοστά (θα χρησιμοποιηθεί για καλούπι) Ένα μεγάλο μαχαίρι για να κόψουμε το σαπούνι. Mία παλιά εφημερίδα. Παρασκευή:
Read moreΑγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας
Πολύς λόγος γίνεται τα τελευταία κυρίως χρόνια για τις επιβλαβείς τροφές και για τα προβλήματα υγείας που προκαλούν. Αυτά τα προβλήματα μπορούν πολλές φορές να βρουν τη λύση τους με τη χρησιμοποίηση τροφών που δεν βλάπτουν τον οργανισμό μας ή ακόμα που κάνουν καλό. Μεταξύ αυτών είναι ασφαλώς τα άγρια φαγώσιμα χόρτα, τα αυτοφυή λαχανευόμενα φυτά όπως επίσης αυτά λέγονται. Στις πιο πολλές περιπτώσεις θα δούμε πως τα φυτά αυτά έχουν και φαρμακευτικές ιδιότητες. Αξίζει λοιπόν να γνωρίσουμε όσο είναι δυνατό μερικά άγρια χόρτα ώστε να μπορούμε να τα μαζέψουμε ίσως, όταν βρεθούμε στην εξοχή, ή ακόμα και να τα
Read more