Φτιαχνω Μονος Μου - Do it.gr

 Save as PDF

Read more

Φυσικά επειδή πρόκειται για φτηνό προϊόν, ελάχιστοι είναι αυτοί που μπαίνουν στη διαδικασία συλλογής του από τις κοιλότητες των βράχων δίπλα στη θάλασσα και πρόκειται για σχεδόν έτοιμο προϊόν και ακόμα πιο λίγοι αυτοί που το παράγουν. Παρακάτω θα περιγράψω την απλή μέθοδο με την οποία θα μπορέσουμε να καλύψουμε τις οικογενειακές μας ανάγκες σε αλάτι, αποφεύγοντας έτσι συσκευασίες αλατιού για τις οποίες δεν είμαστε σίγουροι για τη σύστασή τους.Το πρώτο βήμα και το κυριότερο είναι να βρούμε καθαρή θάλασσα. Πράγμα που σημαίνει πως θα πρέπει να αναζητήσουμε μια περιοχή που δεν χύνονται εκεί κοντά ποτάμια, ή μια περιοχή όπου

Read more

Τα μέσα καταστολής επιβλαβών εντόμων γενικότερα δε λύνουν το πρόβλημα, γεννούν μάλλον περισσότερα και πιο δυσεπίλυτα προβλήματα. Η λύση βρίσκεται στη θεραπεία των αιτίων πρόκλησης των φαινομένων. Είναι γενικά παραδεκτό ότι η πληθυσμιακή έκρηξη ζωικών εχθρών είναι πολύ πιο περιορισμένη σε αγρο-οικοσυστήματα με μεγάλη βιοποικιλότητα. Η μονοκαλλιέργεια αποτελεί μια «ανώμαλη» κατάσταση που εξαρθρώνει μια εγκατεστημένη βιολογική ισορροπία από αιώνες. Πρόσφατο παράδειγμα, η συστηματική καλλιέργεια της ρίγανης σε θαμνώδεις λόφους στην Κρήτη. Η αυτοφυής ρίγανη ποτέ δεν είχε παρουσιάσει πρόβλημα. Ένα κοσμοπολίτικο σκαθάρι, το Galeruca tanaceti (Coleoptera: Chrysomelidae), που πάντοτε ενδημούσε χωρίς να μας απασχολήσει ποτέ, αποτελεί σήμερα το πιο καταστρεπτικό

Read more

Η εγχείριση στον μηνίσκο είναι μία από τις επεμβάσεις που γίνονται συχνότερα, όμως σύμφωνα με νέα μελέτη τελικά φαίνεται ότι δεν είναι απαραίτητη! Ερευνητές από το Κεντρικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Ελσίνκι στη Φινλανδία διαπίστωσαν ότι η βελτίωση που παρουσιάζουν τα άτομα που υποβάλλονται σε επέμβαση στον μηνίσκο είναι σχεδόν στα ίδια επίπεδα με εκείνη που παρουσιάζουν τα άτομα που την αποφεύγουν.Στη μελέτη συμμετείχαν 146 ασθενείς ηλικίας από 35 έως 65 ετών, από τους οποίους οι μισοί υπεβλήθησαν σε επέμβαση μηνίσκου. Όπως αναφέρεται στην επιστημονική έκθεση, όλοι οι ασθενείς υπεβλήθησαν σε αρθροσκόπηση για την αξιολόγηση της κατάστασής τους, ωστόσο το δεύτερο

Read more

Για να την ξορκίσουνε λένε: «ο πλούσιος γέννησε τρία παιδιά, τη μελίγκρα, τη βρωμούσα και το σκουλήκι, το σκουλήκι θα μπει στη γη, στον ποταμό να χαθεί, ένα λάχανο δε θα πειραχτεί». Πριν πουν τα λόγια αυτά θα ψάξουνε μέσα στα φυκάρια του καλαμποκιού να βρουν 4—5 σκουλήκια ή στα φύλλα του λάχανου και θα τα πετάξουν στον ποταμό.Για τη μπουμπουρίτσα (Άντιά)Για να μην τρώνε οι κότες τα ζαρζαβατικάΣτο χωριό Άντιά της Καρύστου οι γεωργοί που παθαίνουν πολλές ζημιές από τις κότες, γιατί μόλις ξεφυτρώσει το σπαρτό πάνε και το τρώνε, λένε πριν αρχίσουν το φύτεμα το παρακάτω ξόρκι πού

Read more

Κορυφαίοι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι ηλεκτρομαγνητικές δονήσεις διαδραματίζουν έναν πολύ σημαντικό ρόλο στη φύση. Η κύρια πηγή των ηλεκτρομαγνητικών δονήσεων είναι ο ήλιος, η οποία παρέχει ένα ευρύ φάσμα ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων, εκ των οποίων μόνο το 6 % να φτάνουν στην επιφάνεια της Γης.Κάθε ζωντανός και μη οργανισμός, έχει τη δική του συχνότητα συντονισμού. Κάθε όργανο του σώματος έχει τη δική του ξεχωριστή προσωπική συχνότητα. Όλα τα βακτήρια, ιοί, παράσιτα και μύκητες έχουν επίσης τις δικές τους συχνότητες.Όταν ένα όργανο όπως το συκώτι αρρωστήσει, η συχνότητα συνήθως πέφτει. Για παράδειγμα, οι πνεύμονες συντονίζονται σε μια συχνότητα 72 κύκλων ανά δευτερόλεπτο,

Read more

Τι μπορώ να κάνω για να μην μυρίζουν τα θερμός;Όσο καλά και αν πλύνουμε ένα θερμός, είναι αλήθεια ότι συνεχίζει να διατηρεί μια μυρωδιά. Για να απαλλαγούμε από αυτήν, μπορούμε αφού το πλύνουμε και το σκουπίσουμε καλά, να ρίξουμε στο εσωτερικό του έναν κύβο ζάχαρης, ο οποίος θα τραβήξει τις οσμές και να το αφήσουμε ανοιχτό να αεριστεί.Πώς μπορώ να απομακρύνω τις μυρωδιές από τα τάπερ μου;Συχνά τα πλαστικά τάπερ διατηρούν τις δυσάρεστες οσμές, όσο καλά και αν τα έχετε πλύνει. Για να απομακρύνετε αποτελεσματικά τις μυρωδιές, δοκιμάστε να γεμίσετε το τάπερ με χαρτί εφημερίδας και να το αφήσετε για

Read more

Σύμφωνα με την παράδοση αυτή: Όταν ο Άγιος Βασίλειος ήταν Επίσκοπος στην Καισάρεια, ο τότε Έπαρχος της Καππαδοκίας πήγε με σκληρές διαθέσεις να εισπράξει φόρους. Οι κάτοικοι φοβισμένοι ζήτησαν την προστασία του ποιμενάρχη τους. — «Σας προτρέπω ευθύς, τους είπε εκείνος, να μου φέρει έκαστος ότι πολύτιμο έχει αντικείμενο».Η Ποντιακή παράδοση λέγει ότι στην Καισαρεία, όταν ήταν Επίσκοπος ο Μέγας Βασίλειος, πήγε σταλμένος από τον αυτοκράτορα ένας εισπράκτορας των φόρων, και οι κάτοικοι, επειδή δεν είχαν χρήματα, μάζεψαν και τού έδωσαν δαχτυλίδια, σκουλαρίκια, βραχιόλια, σταυρουδάκια και ότι άλλο είχαν. Εκείνος τα έβαλε όλα σε δέκα σακούλες, και φεύγοντας πήγε ν’

Read more

Κουραμπιέδες φουντουκιού 250 γραμ. φουντούκι ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο 150 γραμ. ζάχαρη 500 γραμ. βούτυρο γίδινο 650-700 γραμ. αλεύρι μαλακό 4 βανίλιες άχνη ζάχαρη για τύλιγμα λίγο ανθόνερο Χτυπάμε το βούτυρο μισή ώρα στο μίξερ ή στο χέρι μέσα σε λεκάνη. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και δουλεύουμε ώσπου να λιώσει. Προσθέτουμε τις βανίλιες, το φουντούκι χοντροκοπανισμένο καί τέλος, λίγο-λίγο, το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε μικρούς και φουσκωτούς κουραμπιέδες (γιατί ή ζύμη είναι μαλακιά και απλώνουν) και τούς τοποθετούμε σε ταψί πού στον πάτο στρώνουμε μια λαδόκολλα. Ψήνουμε τούς κουραμπιέδες στο φούρνο σε 200° επί 25′ λεπτά. Κατόπιν τους ραντίζουμε με ανθόνερο

Read more

Κρίθινο ψωμί, μιγαδερό, ή τριομίγαδο ήταν η βάση της διατροφής των Κρητικών. Μόνο μετά τη δεκαετία του 1970 άρχισε να εκτοπίζεται το πλούσιο σε φυτικές ίνες και πληθωρικό σε γεύση ψωμί του χωριάτικου φούρνου. Είχε συνδεθεί, βλέπετε, με τη φτώχεια και τη στέρηση. Και το λευκό ψωμί αποτελούσε το συμβολικό πέρασμα σε ένα άλλο επίπεδο ζωής, σε φυγή από την πενία της αγροτικής και της ποιμενικής ζωής, σε «απόδραση» από τη στέρηση και την πείνα.Στους αστικούς φούρνους, βέβαια, τα πράγματα ήταν κάπως διαφορετικά. Το λευκό ψωμί υπήρχε αλλά ήταν για τους «αρχόντους», τα ανώτερα στρώματα της κοινωνίας. Οι φτωχοί βολεύονταν

Read more