🥬Λάχανο: 20 Μυστικά Καλλιέργειας για Σφιχτά και Γευστικά Λάχανα στον Ελληνικό Κήπο
23 Απριλίου 2026
23 Απριλίου 2026
22 Απριλίου 2026
20 Απριλίου 2026
18 Απριλίου 2026
18 Απριλίου 2026
22 Απριλίου 2026
20 Απριλίου 2026
18 Απριλίου 2026
18 Απριλίου 2026
Προσπαθούσαν χρόνια να συγκαλύψουν τους κινδύνους που επιφέρει Τα τελευταία χρόνια έχουμε ακούσει για τις συνέπειες της κατανάλωσης ζάχαρης στην διατροφή μας. Έχει συνδεθεί με την παχυσαρκία, τις καρδιοπάθειες και φυσικά με την εμφάνιση διαβήτη τύπου 2. Μάλιστα, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ έχουν προειδοποιήσει ότι εθιζόμαστε σε αυτή με τον ίδιο τρόπο που εθίζονται οι χρήστες ναρκωτικών στην κοκαΐνη, καθώς αυξάνει τα επίπεδα της ντοπαμίνης στον οργανισμό μας με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Μόνο που ο «πόλεμος» εναντίον της ζάχαρης είναι σχετικά καινούργιος, παρόλο που οι αρνητικές συνέπειές της ήταν γνωστές και παλαιότερα.Σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύτηκε στο
Read moreΈχουμε ξεκινήσει να φυτεύουμε αρκετά από τα φθινοπωρινά μας λαχανικά και μαζί με αυτά έχουν κάνει την εμφάνισή τους και οι ”εχθροί” τους, οπότε οι προσπάθειές μας για να τα προφυλάξουμε πρέπει να ξεκινήσουν άμεσα. Σε πολυετή φυτά δεν μπορούν να κάνουν μεγάλες ζημιές και γι αυτό δεν χρειάζεται να μας πιάνει πανικός, όμως τα μικρά φυτά είναι πολύ ευάλωτα και μερικές κάμπιες είναι ικανές να τα καταστρέψουν όταν αυτά έχουν ακόμη λίγα φύλλα. Τότε, τα μπρόκολα, τα λάχανα και τα κουνουπίδια, αν χάσουν το κεντρικό φύλλο, θα υποστούν μεγάλη βλάβη. Οι κάμπιες είναι τα ανώριμα στάδια της ζωής των
Read more1. Απόφυγε τη χρήση φυτοφαρμάκων. Για τα περισσότερα προβλήματα των φυτών υπάρχουν φυσικές λύσεις που δεν βλάπτουν το περιβάλλον και την υγεία μας.2. Προτίμησε βιολογικά προϊόντα ή τουλάχιστον προϊόντα στα οποία δεν χρησιμοποιούνται νεονικοτεινοειδή ή συστημικά φυτοφάρμακα.3. Καλλιέργησε μελισσοκομικά φυτά!Δέντρα: Αμυγδαλιά, βερικοκιά, δαμασκηνιά, κορομηλιά, ροδακινιά, κερασιά, μηλιά, πορτοκαλιά, χαρουπιά φουντουκιά, κουτσουπιά, πεύκο, έλατο, ευκάλυπτος. Θάμνοι: Θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, θρούμπι, φασκόμηλο, καλέντουλα, βρούβα, κουμαριά, σινάπι, ρείκι, γαϊδουράγκαθο. Κατά προτίμηση, τα φυτά αυτά θα πρέπει να προέρχονται από βιολογικές καλλιέργειες ώστε να μην περιέχουν φυτοφάρμακα που απειλούν τις μέλισσες.4. Κάνε τον κήπο ή το μπαλκόνι σου φιλικό για τις μέλισσες … με
Read moreΥπάρχει η εντύπωση -διακατείχε κι εμένα- ότι οι πευκοβελόνες είναι όξινο υλικό και ως εκ τούτου η χρησιμοποίηση τους στο κομπόστ πρέπει να είναι προσεκτική και μόνο όταν βάζουμε και αλκαλικά υλικά, όπως είναι η στάχτη. Λοιπόν, αυτό είναι λάθος. Μύθος.Οι πευκοβελόνες είναι όξινες (3.2 έως 3.8), όσο είναι χλωρές. Πράσινες. Όταν ξεραθούν το pH τους γίνεται ουδέτερο. Οπότε η χρήση τους στο κομπόστ ή στον κήπο μπορεί να γίνεται δίχως καμιά επιφύλαξη. Είναι μια καταπληκτική πηγή οργανικής ύλης που κατά κανόνα καίμε για να απαλλαγούμε από αυτήν.Στο κομπόστ μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν “καφέ” υλικό. Μάλιστα είναι πολύ καλύτερο από
Read moreΟ Howard Straus (συγγραφέας, επιστήμονας, γιος της Charlotte Gerson και εγγονός του Δρ. Max Gerson) παρουσιάζει σε μια σε βάθος ανάλυση την θεραπεία Max Gerson – πως και γιατί λειτουργεί και την επιστήμη πίσω από αυτό. Το «θεράπευσε τον εαυτό σου θεράπευσε τον κόσμο» είναι μια νέα αναθεώρηση της θεραπείας Gerson και για αυτή την επανάληψη της ιστορίας, δημιουργήσαμε μια προσοχή ένα νέο σενάριο που συνδυάζονται τα καλύτερα μέρη από τις άλλες ταινίες με νέες συνεντεύξεις, ενημερωμένα επιστημονικά στοιχεία, μοντέρνα γραφικά και βίντεο από την ιστορία του Dr. Gerson.Το «θεράπευσε τον εαυτό σου θεράπευσε τον κόσμο» περιλαμβάνει: Ιστορικά στοιχεία για
Read moreΑΝΩΝΥΜΟΣ (LONDINIENSIS) κεφ. 37, 34 κ.έ. Και στο σημείο αυτό αναφέρει (ο Ασκληπιάδης) ότι κατά την παράδοση ο Δημόκριτος, αφού για τέσσερις ημέρες δεν έφαγε τίποτε και ήταν έτοιμος να ξεψυχήσει, κάποιες γυναίκες τον παρακάλεσαν να κρατηθεί στη ζωή ακόμα για λίγες ημέρες, για να μην φέρουν σ’ αυτές δυστυχία τα Θεσμοφόρια, που άρχισαν να τελούνται εκείνο τον καιρό.Λένε, λοιπόν, ότι αυτός τις συμβούλευσε να τον αφήσουν μόνο, άλλα να τον βάλουν κοντά σε (ζεστά) ψωμιά, ώστε να εισπνέει τον ατμό που έβγαζαν. Έτσι ο Δημόκριτος, παίρνοντας τον ατμό που έβγαινε από τον φούρνο, ενίσχυσε τις δυνάμεις του και επέζησε
Read moreΣαλάτα καρπουζιού με φρούτα και βασιλικόΔεν υπάρχει ούτε ένα συστατικό σε αυτήν την συνταγή που δεν είναι αναζωογονητικό και τέλειο για μια ζεστή μέρα. Αυτή η συνταγή είναι μια καθαρή καλοκαιρινή φρεσκάδα σε ένα μπολ. Βέβαια, υποθέτω ότι η καυτερή πιπεριά θα μπορούσε να ζεστάνει τα πράγματα πολύ εάν κακομεταχειριστεί, αλλά ας μείνουμε στη θετική πλευρά των πραγμάτων.Συστατικά: 1 ½ φλιτζάνια (255 γρ.) καρπούζι σε κύβους ½ αγγούρι (100 γρ.), σε κύβους 1 φλιτζάνι (200 γρ.) σε κύβους μάνγκο (εμείς το αλλάξαμε με ροδάκινο) ½ φλιτζάνι (80 γρ) κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο μισή καυτερή πιπεριά jalapeño (10 γρ.), πολύ ψιλοκομμένη 2
Read moreΟι φυτικές ίνες οι οποίες είναι τόσο απαραίτητες για τη σωστή και πλήρη πέψη της τροφής μας, χρειάζονται στο παχύ έντερο όπως ακριβώς και στο λεπτό μας έντερο. Τέτοιες φυτικές ίνες όμως ΠΡΕΠΕΙ να προέρχονται και να αποτελούνται μόνο από ΑΚΑΤΕΡΓΑΣΤΕΣ ΩΜΕΣ ΤΡΟΦΕΣ.Όταν αυτές οι φυτικές ίνες διέρχονται μέσω των εντέρων γίνονται (μιλώντας μεταφορικά), ιδιαίτερα μαγνητισμένες και σε αυτή την κατάσταση είναι πολύ χρήσιμες για τις περισταλτικές – κυματοειδής κινήσεις των εντέρων, καθώς και στις διεργασίες και λειτουργίες που εμπλέκονται στα διάφορα μέρη των εντέρων.Οι κακές φυτικές ίνεςΩστόσο, όταν η τροφή μαγειρεύεται, αυτές οι ίνες απομαγνητίζονται εντελώς και σε αυτή
Read moreΤο καλοκαιρινό σπανάκι Είδη Χηνοποδίων της Ελληνικής χλωρίδας, υπάρχουν περί τα 11 τα οποία είναι γνωστά με τις κοινές ονομασίες βρωμόχορτα, βρωμούσαι και στριγγλόχορτα στην Κεφαλλονιά. Είναι της τάξεως των Χηνοποδιωδών. Πάντα αυτά όπως και άλλα εξωτικά, μπορούν να ευδοκιμήσουν και σε εμάς. Αυτό είναι είδος Αμερικανικής προελεύσεως, εισαχθέν στις παραμεσόγειους χώρες, όπως και στην κεντρική Γαλλία.Βοτανικοί χαρακτήρες Φυτό ετήσιο ή πολυετές ύψους 0.50-0.70 εκατοστά. Στελέχη ανορθωμένα και κλαδώδη. Φύλλα μόλις μισχοφόρα και όρθια, επιμήκη, λεπτυνόμενα στα δύο άκρα, οδοντωτά ή ολόκληρα, λεπτά, αδενώδη και χρώματος ανοικτού πρασίνου. Ανθίζει κατά Ιούλιο ή Αύγουστο, τα δε άνθη είναι σε σχήμα φυλλωδών
Read moreΜια φορά και έναν καιρό, ήταν ένα παιδί, ο Θωμάς. Καμιά φορά τα παιδιά βγάζουν μία ξεχωριστή περηφάνεια, μία απείθεια, μία ιδιαίτερη φάση ότι «εγώ κάποιος είμαι και όλοι οι άλλοι είναι κάτω από μένα» που ωστόσο δεν το κάνουν συνειδητά από κακία, απλά είναι ένα ψυχολογικό επιπρόσθετο, μία εγωιστική αντίδραση που βγαίνει σε πολλούς ανθρώπους.Συνήθως η ζωή σου δίνει ένα μπάτσο και συνέρχεσαι και καταλαβαίνεις ότι αυτό που σου ήρθε ήταν μία βλακώδης αντίδραση, οπότε διορθώνεις τη στάση σου, επανεκτιμείς τα πράγματα και αφήνεις πίσω σου αυτή τη κατάσταση. Υπάρχουν βέβαια και άνθρωποι που το κρύβουν μέσα τους αυτό,
Read moreΟ admin, Γεννήτωρ Ιδεών & πτυχιούχος Νομικής, μοιράζεται πρακτικές λύσεις για αυτάρκεια, DIY κατασκευές και επιβίωση. Ανακαλύψτε την ομάδα μας και το ταξίδι γνώσης που προσφέρουμε → About Us.