Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Το ωίδιο είναι μια κοινή ασθένεια στον κήπο μας που αναπτύσσει όταν η θερμοκρασία είναι μεταξύ 20-30 βαθμούς και υπάρχει σχετική υγρασία ή όταν καταβρέχουμε τα φύλλα τους. Πρόκειται για έναν μύκητα που σπάνια σκοτώνει τα φυτά, μπορεί ωστόσο να τα εξασθενήσει και να μειώσει σημαντικά την απόδοσή τους. Από τα κηπευτικά αυτά που “υποφέρουν” περισσότερο είναι τα κολοκυθοειδή, αλλά και από τα καλλωπιστικά, τα τριαντάφυλλα. Συνήθως χρησιμοποιούμε θειάφι για να αντιμετωπίσουμε την κατάσταση, όμως υπάρχει περιορισμός στις θερμοκρασίες, αφού πάνω από τους 30 βαθμούς καίει τα φύλλα και κάτω από τους 20 δεν δουλεύει καλά. Ένα άλλο εργαλείο είναι

Read more

Ο Dr. Max Bircher-Benner’s ένας από τους μεγαλύτερους ιατρούς του αιώνα μας, όταν σπούδαζε σε νεαρή ηλικία, έχασε τον πατέρα του και λόγο οικονομικών προβλημάτων δεν είχε την δυνατότητα να συνεχίσει τις σπουδές του και να θρέψει την οικογένεια του με αποτέλεσμα να χάσει τον ύπνο του. Όλη την νύχτα έμενε άγρυπνος γυρνώντας από πλευρό σε πλευρό, την στιγμή που τόσο χρειαζόταν τον ύπνο για να μπορέσει να ανταποκριθεί στα πολλαπλά καθήκοντα που είχε αναλάβει. Η «δύναμη τής ζωής» του, είχε υπερφορτωθεί.Ο οικογενειακός γιατρός, του έγραψε κατά σειρά όλα τα γνωστά υπνωτικά φάρμακα της εποχής. Όταν δεν είδε καμιά βελτίωση

Read more

Εδώ και καιρό έχει ανοίξει η κουβέντα για την ανάγκη διατήρησης των ποικιλιών και την διαχείριση των σπόρων τους, για την αυτάρκεια μας. Μέσα στις πολλές, ακούγονται και κάποιες φωνές που χτυπάνε καμπανάκια, επειδή πιστεύουν ότι υπάρχει κίνδυνος η καλή μας διάθεση για να βοηθήσουμε να κάνει κακό στις ποικιλίες. Μπορούμε να βρούμε αρκετές και αξιόπιστες πληροφορίες στα βιβλία και το διαδίκτυο για την διάσωση των ποικιλιών, όμως φαντάζομαι ότι άρθρα όπως αυτό, που απλοποιούν -σχετικά- τα πράγματα και συγκεντρώνουν τα πολύ σημαντικά, είναι χρήσιμα.Ένας από τους κανόνες που οφείλουμε να ακολουθούμε, είναι να κρατάμε σπόρο από πολλά διαφορετικά φυτά

Read more

Βιολογικές οργανικές μεταλλαγές-μεταμορφώσεις-μεταστοιχειώσειςΣύμφωνα με μία πρόσφατη θεωρία, η ζωντανή ύλη μπορεί να μεταστοιχειώσει ένα στοιχείο σε άλλο, χρησιμοποιώντας ασήμαντες ποσότητες ενέργειας. Οι εικόνες αναφέρονται σε ένα από τα επιχειρήματα της θεωρίας αυτής. Μία κότα, που διατρέφεται με τον συνηθισμένο τρόπο, γεννά αυγά με οχληρό κέλυφος (Α). Αν τραφεί, στη συνέχεία, με τροφή που να μη περιέχει ασβέστιο και κάλιο, χωρίς όμως να μπορεί και να προμηθευθεί τα στοιχεία αυτό από το έδαφος, θα γεννήσει αυγά με μαλακό κέλυφος (Β). Εάν προστεθεί στην τροφή της μικρή ποσότητα καλίου, σύντομα αρχίζει η γέννηση αυγών με φυσιολογικό κέλυφος. Αυτό ερμηνεύεται, σύμφωνα με την

Read more

Αλοιφή ευκάλυπτου  για ιγμορίτιδα , βουλωμένη μύτη και αποσυμφόρηση του αναπνευστικού μας Αν κάποια στιγμή περάσουμε από δρόμο που στις παρυφές του ορθώνονται πανέμορφοι ψηλοί ευκάλυπτοι , ειδικά την άνοιξη , αποκλείεται να ξεχάσουμε την ευωδιά τους , η οποία “αγκαλιάζει” όλο το γύρω τοπίο. Αυτή την εξαίσια ευωδιά μπορούμε να την “φυλακίσουμε” μέσα σε λίγο λάδι , εμποτίζοντας σε αυτό φρέσκα φύλλα του ευωδιαστού αλλά και ισχυρότατου θεραπευτικού δέντρου. Στην Ελλάδα βρίσκουμε το είδος Eucalyptus globulus που φτάνει σε ύψος τα 80 μέτρα. Τον ευκάλυπτο έφερε στην Ελλάδα ο βοτανολόγος και ποιητής  Θεόδωρος Ορφανίδης το 1862. Ο γενετικός κώδικας του ευκαλύπτου έχει περισσότερα από 36000 γονίδια! Tα φύλλα

Read more

Υλικά 185 γραμμάρια μαλακωμένο βιτάμ 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 3 βανίλιες μικρές ή ένα φακελλάκι 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ φλιτζάνι σκόνη κακάο, κοσκινισμένη 1 ¼ φλιτζάνι γάλα Παρασκευή κέικ σοκολάτας Ρίχνω το βιτάμ την ζάχαρη και τις βανίλιες σε ένα μπολ και χτυπάω με το μίξερ μέχρι να γίνει λείο και αφράτο. Προσθέτω τα αυγά χτυπώντας καλά. Κοσκινίζω σε ένα σκεύος τα αλεύρια και το κακάο ανακατεύοντας καλά και το ρίχνω μέσα στο μίγμα βουτύρου εναλλάξ με το γάλα. Μεταφέρω το μείγμα σε ένα

Read more

Κρατεύας: χρώνται δ’ αυτή και είς τάς Δημοκρίτου δυνάμεις Τα φυτά που λέγονται αναγαλλίδες… την αναγαλλίδα την χρησιμοποιούσαν για να αναδείξουν τις ικανότητες του ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΥ.Επιστημονική ονομασία: Αναγαλλίς η αρουραία – Anagallis arvensis Άλλα ονόματα: Φελλόχορτο, Κογχήστρα, το λουλούδι του ουρανού, Scarlet Pimpernel Οικογένεια: Πριμουλίδες – (PrimulaceaeΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μονοετές αναρριχητικό, που φθάνει τα 5-10 εκατοστά, με οβάλ έως λογχοειδή φύλλα και μπλε ή πορτοκαλί άνθη πάνω σε μακρείς μίσχους.ΦΥΣΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ Η αναγαλλίδα φυτρώνει στη Ευρώπη και στις εύκρατες περιοχές της Ασίας, της Βόρειας Αφρικής, της Βόρειας Αμερικής και της Αυστραλίας. Προτιμά τους χερσότοπους και τα εγκαταλελειμμένα αμμώδη εδάφη και η

Read more

Μερικά είδη λαχανικών, ιδίως εκείνα πού σπέρνονται στα θερμοσπορεία, πριν τοποθετηθούν στην οριστική τους θέση, μεταφυτεύονται 1-2 φορές σε άλλα τζάκια, λιγότερο ζεστά ή και εντελώς ψυχρά. Η μεταφύτευση αυτή έχει σκοπό, να τα αναγκάζει να κάνουν περισσότερες ρίζες και προ πάντων, να γίνονται πρωιμότερα. Κατά την πρώτη μεταφύτευση, τα νεαρά φυτά πρέπει να έχουν 3 – 4 φύλλα, τουλάχιστον. Τότε, η μεταφύτευση μπορεί να πραγματοποιείται, είτε απ’ ευθείας στο χώμα των θερμοσπορείων ή ψυχροσπορείων, είτε σε καπάκια ή γλαράκια. Η δεύτερη μεταφύτευση γίνεται μετά 2-3 εβδομάδες από την πρώτη και κατά τον τρόπο αυτό, αλλά σε τζάκια λιγότερο ζεστά

Read more

Αυτό το λαχανικό δεν υπήρχε τον παλιό καιρό… (γιατί υπάρχει τώρα;) και για αυτό δεν έγραψε ο Δισκουρίδης, ούτε κανείς άλλος παλιός ιατρός. Δημιουργήθηκε τεχνητός από ένα πολύ έμπειρο και πρακτικό κηπουρό, ο οποίος έβαλε μέσα σε ένα κίτρο λιναρόσπορο και το έχωσε στην γη, από το οποίο φύτρωσε τέτοιο χορτάρι αρωματικό και ωραιότατο, όπου δεν έφαγα ποτέ μου καλύτερο στο Άγιο όρος.Το έτρωγα κάθε μέρα στην σαλάτα μου τους έξι μήνες που είναι χλωρά τα κλωνάρια του, γιατί τον χειμώνα ξεραίνεται και μένουν οι ρίζες, από τις οποίες παίρνει όποιος θέλει να το έχει στον κήπο του, γιατί σπόρους

Read more

Εφευρετικότητα που θα ζήλευαν οι κατά πολύ μεγαλύτεροι του και ενδεχομένως στελέχη μεγάλων επιχειρηματικών Ομίλων που δραστηριοποιούνται στο Διαδίκτυο και στις καινοτόμες ιδέες, επιδεικνύει ένα 17χρονος Τρικαλινός, φλερτάροντας με τα “όπλα” της εποχής του, την τεχνολογία.Ψηφιακές πλατφόρμες, εφαρμογές στα κινητά, έξυπνες ιδέες και πρωτότυπες προτάσεις γι’ αυτούς που αναζητούν επιχειρηματική διέξοδο, αποτελούν πρόκληση για τον Ευάγγελο Καραθάνο, φετινό απόφοιτο του 3ου Ενιαίου Λυκείου Τρικάλων “Οδυσσέας Ελύτης”. Ιδρυτής του Stegme (stegme.com), μιας ψηφιακής πλατφόρμας που δίνει στο περιεχόμενο σου μια στιγμή για να «λάμψει», δημιουργός του Tsuz, μιας εφαρμογής που βοηθάει πολίτες που πάσχουν από το λεγόμενο σύνδρομο του Decision Fatigue

Read more