Κατασκευή καλύβας-καταφύγιου
Πως μπορούμε να φτιάξουμε ένα καταφύγιο στην άγρια φύση για να επιβιώσουμε! Κατασκευή καλύβας στο δάσος, με την χρήση φυσικών υλικών και πρωτόγονων εργαλείων. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται ήταν ξύλο για το πλαίσιο, αμπέλι και ζαχαροκάλαμο για στερέωση της λάσπης. Πλατιά ευρεία φύλλα χρησιμοποιήθηκαν αρχικά ως καλαμοσκεπή. Τα εργαλεία …
Read More »Σε λάθος χέρια το φάρμακο γίνεται φαρμάκι
Βασισμένο σε πραγματική ιστορία… Σε λάθος χέρια το φάρμακο γίνεται φαρμάκι Καλοκαίρι στην Κρήτη. Ένας ντόπιος γέροντας συναντά ένα νεαρό ζευγάρι. Θα τους αποκαλύψει τα μυστικά του κύκλου της ζωής μέσα από τη δύναμη της φύσης. Η πορεία τους αλλάζει για πάντα. Μπορεί το ίδιο βότανο να χαρίσει ζωή και …
Read More »Φτιάχνω σιρόπι με μέλι για απορροφήσιμο σίδηρο
Υλικά 225 γραμμάρια ρίζα λάπατου τριμμένη σε σκόνη 950 γραμμάρια νερό αγνό μέλιΠαρασκευή σιροπιού Πάρτε 225 γραμμάρια τριμμένης ξερής ρίζας λάπατου και σιγοβράστε την σε 950 γραμμάρια καθαρού νερού μέχρι να μείνει περίπου το μισό, δηλ. 475 γραμ. περίπου. Σουρώστε το υγρό που θα πρέπει να είναι σκούρο καφέ και …
Read More »Μαγειρική και συνταγές με μπαγιάτικο ψωμί
Αναζωογονήστε το Κι όμως! Μπορείτε να δώσετε ξανά ζωή και φρεσκάδα στο μπαγιάτικο ψωμί σας με ένα απλό τρικ: Βάλτε το μπαγιάτικο ψωμί σε καθαρή χαρτοσακούλα, τσακίζοντας την άκρη της για να κλείσει. Μουσκέψτε ελαφρώς τη χαρτοσακούλα ομοιόμορφα, με κρύο νερό. Η επιφάνεια του ψωμιού μπορεί να βραχεί λίγο, αλλά …
Read More »Η υγεία μας και η υγεία του εντέρου
Με λίγη έρευνα και την παρακάτω λίστα, μπορείτε τελικά να σταματήσετε το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου για πάντα! Η ρωσίδα βιολόγος και νομπελίστα Elie Metchnikoff παρατήρησε κάποτε ότι: “Ο θάνατος αρχίζει στο παχύ έντερο” και είχε δίκιο. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι ένα από τα σημαντικότερα κλειδιά για μια μακρά και …
Read More »Τι προσφέρει η ανάγνωση ενός βιβλίου στο μυαλό και την ψυχή
Χθες, επέστρεψα με βραδινή πτήση από προορισμό του εσωτερικού στον οποία είχα βρεθεί με πρωινή πτήση την ίδια μέρα και η κούραση μου είχε φτάσει το ύψος του Empire State Bulding. Η μόνη μου λύση για να ξεχάσω την κούραση και για να περάσει γρήγορα η διαδρομή μέχρι να φτάσω …
Read More »Συνταγές μαγειρικής με ξινήθρα
Πως μαγειρεύουμε την ξινήθραΞινήθρα Παίρνουμε ξινήθρα και αφού την κόψουμε ψιλά, βάζουμε λίγο σέλινο και λίγο μαρούλι ψιλοκομμένα, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο ζεστό νερό και αλάτι. Όταν ψηθεί η ξινήθρα, τη στραγγίζουμε καλά και τη βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο βούτυρο, την κουκκίζουμε με αλεύρι και …
Read More »Οι άγριοι φαγώσιμοι καρποί και βλαστοί δέντρων και θάμνων
Όλοι οι άνθρωποι συνηθίζουν να αποκαλούν άγρια φυτά όσα φυτρώνουν στην ύπαιθρο χωρίς γεωργική φροντίδα· πράγματι, ονομάζουν άγρια αμπέλια αυτά για τα οποία κανείς αμπελουργός δεν προνοεί σκάβοντάς τα ή σκαλίζοντάς τα γύρω-γύρω ή κλαδεύοντάς ή κάνοντας κάτι παρόμοιο.Σε αυτά τα φυτά ανήκει η αγριοβελανιδιά, η βελανιδιά, το πουρνάρι, η …
Read More »Ημερολόγιο του ελαιοκαλλιεργητού
Ημερολόγιο κατά μήνα ή κατά περιόδους για να τα έχει πρόχειρα ο ελαιοκαλλιεργητής και για να μη κάνει το λάθος να εκτελέσει παράκαιρα μια απαραίτητη εργασία.Σεπτέμβρης Κάνουμε τους λάκκους των ελιών πού θα φυτέψουμε τον χειμώνα. Καθαρίζουμε το έδαφος κάτω από την φυλλωσιά της ελιάς, όπου θα πέφτουν οι καρποί …
Read More »