Τα κουκιά η ντοπαμίνη και το Πάρκινσον
Οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν κουκιά αντί για πασατέμπο στο θέατροΤι είναι η L-DOPA ή λεβοντόπα Η L-DOPA ή λεβοντόπα είναι μια φαρμακευτική ουσία με έντονη βιοχημική δράση, η οποία παράγεται φυσιολογικά στον άνθρωπο κατά τον μεταβολισμό του αμινοξέος L-τυροσίνη. Από χημική άποψη πρόκειται για ένα α-αμινοξύ, το οποίο όμως δεν …
Read More »